25.08.2019, 19:51 | #2431 |
Местный
Регистрация: 16.12.2013
Адрес: Дрогобыч Львовская область
Сообщений: 4,033
Сказал(а) спасибо: 23,686
Поблагодарили 24,824 раз(а) в 3,729 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?
Отдыхали в Карпатах. В 2-х заведениях ели форель. Мало…
Выходные. Начинаю ныть – хочу в горы,, хочу рыбы. Что ныть? Пошла и купила хек. Ну и к рыбе овощи, как в ресторане: баклажан, цукини, помидоры (свои) и шампиньоны. А как готовить гриль? Спросила у подруги. Делала так. Утром баклажан и цукини порезала (2 см толщиной кружками) в отдельные мисочки и полила соевым соусом. Все. Рыбу разморозила (покупала в пятницу), почистила, обмазала майонезом. Стоит. Муж ближе к вечеру разжег огонь в мангале. А я почистила грибы и тоже полила соевым соусом. Стали загружать в решетку. Пихали так, чтоб все влезло. Помидоры чуть надрезала (сама не знаю зачем). Решетку не смазывали, лень. Уже в решетке посолили с обеих сторон и слегка полили (но не в сплошную) подсолнечным маслом. Муж колдовал над этим всем добром. В процессе приготовления еще раз поливала маслом с одной стороны и с другой. Получилось очень-очень. Помидоры придавились, но мы их все равно съели. Все одновременно проготовилось, было – как надо. Не хуже, чем в ресторанах. Мама к этому всему нарезала помидоры и огурцы (свои, с огорода). Балдеж. Пы Сы – специи к рыбе я не приемлю, я ее и так люблю.
__________________
Я - Наташа |
18 пользователя(ей) сказали cпасибо: | fialkanata (26.08.2019), Fleur (26.08.2019), flowerss (25.08.2019), irina s (25.08.2019), kravconok (25.08.2019), LisSa (27.08.2019), Moonvalley (25.08.2019), netalyy (27.08.2019), NIIK (26.08.2019), szus (25.08.2019), zoya2 (25.08.2019), zoya_aa (26.08.2019), Валентина-дачница (25.08.2019), Вера (26.08.2019), Ветка (27.08.2019), Долорес (26.08.2019), Фламинго (25.08.2019), Юленька (27.08.2019) |
26.08.2019, 16:10 | #2432 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,663
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 83,990 раз(а) в 26,361 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?
Может на заказ начнете готовить, не?
Новая Почта еду вродь перевозить. |
Пользователь сказал cпасибо: | natabu (26.08.2019) |
26.08.2019, 17:48 | #2433 |
Местный
Регистрация: 16.12.2013
Адрес: Дрогобыч Львовская область
Сообщений: 4,033
Сказал(а) спасибо: 23,686
Поблагодарили 24,824 раз(а) в 3,729 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?
Не-е-е-е. Терпеть не могу готовить . Делаю, потому что надо кормить семью. А на мангале муж колдует, все меньше работы. Только подготовить продукты и потом убрать - помыть посуду
__________________
Я - Наташа |
Пользователь сказал cпасибо: | Fleur (26.08.2019) |
30.01.2020, 09:49 | #2434 |
Местный
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 699
Сказал(а) спасибо: 4,347
Поблагодарили 1,782 раз(а) в 474 сообщениях
|
Re: Зеленый горошек, фасоль и бобы
Любо, для тих, хто в танку. Ви підсмажуєте сухарі, потім туди квасолю відварену, обсмажили все разом і все?
__________________
Я Наташа |
Пользователь сказал cпасибо: | Алена1 (30.01.2020) |
30.01.2020, 09:51 | #2435 | |
Местный
Регистрация: 10.03.2015
Адрес: Дрогобич, Львівщина
Сообщений: 1,005
Сказал(а) спасибо: 11,377
Поблагодарили 6,548 раз(а) в 922 сообщениях
|
Re: Зеленый горошек, фасоль и бобы
Цитата:
Якщо є морожена варена, то можна й зараз зробити. Аж запахло... я так інколи і цвітну капусту готую. І просто саму, без нічого, або як гарнір. Последний раз редактировалось садовник; 02.02.2020 в 17:47. |
|
02.02.2020, 17:28 | #2436 | |
Местный
Регистрация: 07.12.2013
Адрес: Львівська обл.
Сообщений: 1,386
Сказал(а) спасибо: 11,350
Поблагодарили 10,144 раз(а) в 1,356 сообщениях
|
Re: Зеленый горошек, фасоль и бобы
Цитата:
Ми дуже багато її заморожуємо і їмо саме так. Ще смачна на грилі, але перед тим також треба її трошки підварити. Ось так має виглядати приготовлена в сухарях французька фасолька і Пенсіл Под. |
|
13 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
09.02.2020, 15:44 | #2437 |
Местный
Регистрация: 10.03.2015
Адрес: Дрогобич, Львівщина
Сообщений: 1,005
Сказал(а) спасибо: 11,377
Поблагодарили 6,548 раз(а) в 922 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?
Сьогодні зупка з цвітною капустою, на друге нам з чоловіком - пюре і а-ля беф-стронагоф, дітям (бо вони підливи не їдять ) макарони і а-ля нагетси: порізали філейку шматочками, посолила, додала трошки гірчиці, 1 яйце і муки, все гарно вимішала і посмажила. Гірчиця додала дуже приємного присмаку. Ну і огірочки квашені, як без них.
А на десерт - сирник! |
13 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
14.02.2020, 13:08 | #2438 |
Освоившийся
Регистрация: 15.01.2020
Адрес: Киев
Сообщений: 109
Сказал(а) спасибо: 392
Поблагодарили 735 раз(а) в 99 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?
|
15.06.2021, 19:33 | #2439 |
Местный
Регистрация: 28.02.2013
Адрес: Николаев
Сообщений: 1,466
Сказал(а) спасибо: 2,914
Поблагодарили 9,304 раз(а) в 1,365 сообщениях
|
Re: ЧЕСНОК-2
Сегодня попробовали молодой чеснок со свежим сальцом. Зубки уже приличные. Аромат уже набрал,а остроты ещё нет. Но с молодой картохой измельчённый чеснок в ароматном масле из жареной семечки оказался очень кстати.
__________________
С уважением,Александр. «Мы многое знаем. Но, видимо, так устроен человек: ему нужна шишка на лбу или обвал, чтоб знания, доставшиеся от других, сделались собственным выводом.»В.Анчишкин, «Арктический роман». |
23.06.2021, 09:54 | #2440 |
Увлеченный
Регистрация: 06.02.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 438
Сказал(а) спасибо: 16,367
Поблагодарили 2,426 раз(а) в 406 сообщениях
|
Re: ЧЕСНОК-2
можно поподробнее!? Потом, при размораживании, они какие и что с ними делаете?
__________________
Я Наташа. Ко мне на ты! |
23.06.2021, 11:31 | #2441 |
Местный
Регистрация: 02.11.2009
Адрес: г.Купянск Харьковская обл.
Сообщений: 1,116
Сказал(а) спасибо: 577
Поблагодарили 2,623 раз(а) в 851 сообщениях
|
Re: ЧЕСНОК-2
Я добавляю в икру из кабачков/баклажанов, соус к макаронам, пиццу. Они уже сильно чесноком не пахнут, скорее как зелень, но мне это и нравится.
__________________
Катя |
Социальные закладки |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Лучшая мука на сегодня | Инженерр | Кулинария | 86 | 07.11.2018 13:45 |
А у нас сегодня праздник! Первый раз в первый класс. | Анна С. | Семь Я | 116 | 20.05.2017 01:11 |
Ужин для голодного мужчины | Elly | Кулинария | 7 | 01.02.2015 00:36 |