Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > Сад и огород > Видео мастер-классы

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 11.09.2017, 11:11   #1
Galyna
Новичок
 
Регистрация: 10.09.2017
Адрес: Киевская область
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 51 раз(а) в 3 сообщениях
Galyna will become famous soon enough
По умолчанию Как хранить фруктовую сушку.

Добрый день, друзья!
Хочу поделиться одним из эффективных способов хранения фруктовой сушки. Его использовали еще наши прадеды. Такой способ уберегает сушку от моли и позволяет сохранить ее до весны.

Делитесь в комментариях своими способами хранения сушки.

BORKED

https://www.youtube.com/watch?v=PezCe_4Pqp0
Galyna вне форума   Ответить с цитированием
18 пользователя(ей) сказали cпасибо:
desatka (19.09.2017), Ewa (12.09.2017), flowerss (15.09.2017), George_0705 (15.09.2017), kravconok (12.09.2017), Nasida (01.08.2018), Nikolay (12.09.2017), Sveta (11.09.2017), svetalim (11.09.2017), Tasedu (13.09.2017), Zaja (17.10.2017), Гарпун (15.09.2017), евгения (11.09.2017), НАТАЛИНА (11.09.2017), Руня (19.09.2017), селена (18.09.2017), стелла (15.09.2017), Таниана (11.09.2017)
Старый 15.09.2017, 19:43   #2
George_0705
Местный
 
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Житомир
Сообщений: 2,167
Сказал(а) спасибо: 4,603
Поблагодарили 11,485 раз(а) в 2,042 сообщениях
George_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Кладём в мешочек с сушкой чеснок. Тоже хорошо работает.
__________________
aut viam inveniam aut faciam
George_0705 вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annetta (15.09.2017), Creativniy (11.02.2018), desatka (19.09.2017), flowerss (15.09.2017), Galyna (19.09.2017), Sveta (03.10.2017), селена (18.09.2017)
Старый 15.09.2017, 20:09   #3
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 6,184
Сказал(а) спасибо: 35,149
Поблагодарили 38,868 раз(а) в 5,707 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Галина, спасибо за видео. Знакомятся у нас в другой теме), Вам сюда
__________________
Цветничок
Я Света
flowerss вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2017, 09:10   #4
Galyna
Новичок
 
Регистрация: 10.09.2017
Адрес: Киевская область
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 51 раз(а) в 3 сообщениях
Galyna will become famous soon enough
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Цитата:
Сообщение от George_0705 Посмотреть сообщение
Кладём в мешочек с сушкой чеснок. Тоже хорошо работает.
Спасибо за совет с чесноком! Обязательно попробую.
Galyna вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2017, 09:32   #5
Елка
Местный
 
Регистрация: 01.07.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 4,899
Сказал(а) спасибо: 24,991
Поблагодарили 12,501 раз(а) в 3,232 сообщениях
Елка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Главное, не забыть о нем, когда трусите сушку в кастрюлю варить компот
__________________
Я тоже Настя
Елка вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (20.09.2017), jozaf (19.09.2017), steelbeast (15.12.2017)
Старый 19.09.2017, 09:36   #6
Galyna
Новичок
 
Регистрация: 10.09.2017
Адрес: Киевская область
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 51 раз(а) в 3 сообщениях
Galyna will become famous soon enough
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Цитата:
Сообщение от flowerss Посмотреть сообщение
Галина, спасибо за видео. Знакомятся у нас в другой теме), Вам сюда
Спасибо за комментарий и подсказку за раздел знакомств. Уже познакомилась)
Galyna вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2017, 13:45   #7
jozaf
Местный
 
Аватар для jozaf
 
Регистрация: 21.11.2013
Адрес: Обл.Кировоградская
Сообщений: 4,211
Сказал(а) спасибо: 11,671
Поблагодарили 14,047 раз(а) в 3,672 сообщениях
jozaf has a reputation beyond reputejozaf has a reputation beyond reputejozaf has a reputation beyond reputejozaf has a reputation beyond reputejozaf has a reputation beyond reputejozaf has a reputation beyond reputejozaf has a reputation beyond reputejozaf has a reputation beyond reputejozaf has a reputation beyond reputejozaf has a reputation beyond reputejozaf has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Вот относительно чеснока - сомневаюсьзапах будет.
Это мое мнение, но решила посмотреть одна ли я не хочу запаха чеснока в яблокахтаки нет.
Цитата :
Многие насекомые не переносят некоторые типы запахов, которые их надежно отпугивают от желаемой пищи. Среди таких средств при хранении сушки из яблок помогут положенные рядом лавровые листья, душица, лаванда, акация. Также не лишним будет разложить в том же месте сушеную кожуру лимона, мандарина или других цитрусовых.

Главное держать их отдельно, а не внутри мешочков или банок с яблоками, чтобы последние не пропитались чужими ароматами.
__________________
Я -Ольга
jozaf вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (20.09.2017), Zaja (29.11.2017), Елка (19.09.2017), Никола (07.10.2017)
Старый 19.09.2017, 20:16   #8
Елка
Местный
 
Регистрация: 01.07.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 4,899
Сказал(а) спасибо: 24,991
Поблагодарили 12,501 раз(а) в 3,232 сообщениях
Елка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond reputeЕлка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Нашей моли все равно на чеснок, может легкий запах и есть, но он придает своеобразный шарм компоту, а если упадет случайно - то да. Перец острый кидали, та же радость.
С солью полностью согласна - бабушка так хранила все, но не лежа, а "вИся" в торбочках.
__________________
Я тоже Настя
Елка вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Zaja (29.11.2017), Никола (10.10.2017)
Старый 19.09.2017, 20:41   #9
apple1210
Местный
 
Аватар для apple1210
 
Регистрация: 21.11.2013
Адрес: Черкассы
Сообщений: 1,624
Сказал(а) спасибо: 2,212
Поблагодарили 4,708 раз(а) в 1,182 сообщениях
apple1210 has a reputation beyond reputeapple1210 has a reputation beyond reputeapple1210 has a reputation beyond reputeapple1210 has a reputation beyond reputeapple1210 has a reputation beyond reputeapple1210 has a reputation beyond reputeapple1210 has a reputation beyond reputeapple1210 has a reputation beyond reputeapple1210 has a reputation beyond reputeapple1210 has a reputation beyond reputeapple1210 has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Храню в 3-х литровых банках с обычной крышкой и в пластиковых бутылях из-под воды с закручивающейся. По нескольку лет случается. Сушу в электрической сушке. Моли не бывает.
apple1210 вне форума   Ответить с цитированием
12 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Amator (30.11.2017), Annetta (19.09.2017), Creativniy (11.02.2018), jozaf (19.09.2017), Natalinda (20.09.2017), nikaflor (23.02.2018), Nikolay (20.09.2017), pav339 (24.09.2017), Sveta (03.10.2017), Zaja (29.11.2017), Ксения (30.11.2017), Никола (07.10.2017)
Старый 20.09.2017, 07:45   #10
Natalinda
Местный
 
Аватар для Natalinda
 
Регистрация: 14.06.2015
Адрес: Тернопільський р-н
Сообщений: 787
Сказал(а) спасибо: 5,314
Поблагодарили 3,838 раз(а) в 792 сообщениях
Natalinda has a reputation beyond reputeNatalinda has a reputation beyond reputeNatalinda has a reputation beyond reputeNatalinda has a reputation beyond reputeNatalinda has a reputation beyond reputeNatalinda has a reputation beyond reputeNatalinda has a reputation beyond reputeNatalinda has a reputation beyond reputeNatalinda has a reputation beyond reputeNatalinda has a reputation beyond reputeNatalinda has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

я тeж в банках з капроновими кришками. Яблука достояли чудово минулого року. Всe рeшта ранішe зілося. Цього року сушу більшe, збeрігатиму так само. Як на мeнe, головнe, щоб в приміщeнні, дe збeрігається сушка, нe було молі апріорі. На кухні нe збeгігаю нічого, там старий сeрвант, в якому повно закамарків і час від часу щось та й заводиться.
Тому рятує шафа в іншій кімнаті.
__________________
Я, Наталка, на "ти"
_____________________________
І все на світі треба пережити,
І кожен фініш – це, по суті, старт...

Л.Костенко
Моє життя
http://https://www.facebook.com/magiamedy/
Natalinda вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
apple1210 (20.09.2017), flowerss (04.10.2017), jozaf (20.09.2017), pav339 (24.09.2017), Red (20.09.2017), Sveta (03.10.2017), Zaja (21.01.2018), Ксения (30.11.2017), Никола (07.10.2017)
Старый 01.10.2017, 20:22   #11
Никола
Местный
 
Аватар для Никола
 
Регистрация: 28.02.2013
Адрес: Николаев
Сообщений: 1,069
Сказал(а) спасибо: 2,018
Поблагодарили 6,361 раз(а) в 959 сообщениях
Никола has a reputation beyond reputeНикола has a reputation beyond reputeНикола has a reputation beyond reputeНикола has a reputation beyond reputeНикола has a reputation beyond reputeНикола has a reputation beyond reputeНикола has a reputation beyond reputeНикола has a reputation beyond reputeНикола has a reputation beyond reputeНикола has a reputation beyond reputeНикола has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Храню сушку в молочных алюм. бидонах,внутри каждого мешки из натурального парашютного шёлка. Туда складирую сразу после эл.сушилки,ещё тёплой. Когда надо - набираю в банки,закрываю пласт.крышками и тогда уже заношу в дом. Ежегодный переходящий запас -25 литровый бидон. А вообще ежегодно заготавливаю 1-2 стандартных бидона(37,или 38 литров каждый,уже точно и не помню).
__________________
С уважением,Александр.
«Мы многое знаем. Но, видимо, так устроен человек: ему нужна шишка на лбу или обвал, чтоб знания, доставшиеся от других, сделались собственным выводом.»В.Анчишкин, «Арктический роман».
Никола вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aleska (02.10.2017), Annetta (02.10.2017), flowerss (04.10.2017), Sveta (03.10.2017), Zaja (21.01.2018)
Старый 02.10.2017, 16:25   #12
Тиана
Местный
 
Аватар для Тиана
 
Регистрация: 17.06.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,095
Сказал(а) спасибо: 1,138
Поблагодарили 1,760 раз(а) в 571 сообщениях
Тиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Храню сушку в пластиковых 5 литровых ведерках и контейнерах с крышкой. Главное, чтобы хорошо проверена тара до того была. Моль и жучки не добираться. Впрочем в такой же таре храню муку, крупы.
Тиана вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annetta (02.10.2017), flowerss (04.10.2017), Sveta (03.10.2017), Zaja (21.01.2018), Витуся (02.10.2017), Никола (07.10.2017)
Старый 13.10.2017, 01:35   #13
Ольга_Д
Освоившийся
 
Регистрация: 07.12.2014
Адрес: Днепр
Сообщений: 86
Сказал(а) спасибо: 39
Поблагодарили 660 раз(а) в 81 сообщениях
Ольга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Я храню под вакуумными крышками. Не идеально (пару раз крышки "самоотсосались", приходится периодически проверять их, чтобы держали нормально), но никакой моли и жучков не замечено за 2 года хранения. Лучше, чем под капроновыми намного (для меня).
Ольга_Д вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Zaja (21.01.2018)
Старый 29.11.2017, 23:15   #14
каиса
Освоившийся
 
Аватар для каиса
 
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: киевская область
Сообщений: 63
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 222 раз(а) в 38 сообщениях
каиса has a spectacular aura aboutкаиса has a spectacular aura aboutкаиса has a spectacular aura about
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Не достаточно закрывать банку герметично. Проблема не в том, чтобы туда не попали жучки.... Если сушка была просто под солнцем, даже накрытая марлей, все равно есть риск, что там "букашки" наоткладывали.... Моя бабушка учила так - после сушки, в сите опустить высушенные фрукты в крутой кипяток и тут же на сухую ткань. И снова просушить. Иначе червячков и моли зимой не избежать. Хлопотно, долго, но эффективно. Зато 100 % ничего уже не помешает насладиться полезным компотиком.
каиса вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annetta (30.11.2017), Irenyar (02.12.2017), SVETTA (21.01.2018), Zaja (29.11.2017), Витуся (30.11.2017), Елка (30.11.2017), утя (30.11.2017)
Старый 30.11.2017, 12:09   #15
Amator
Освоившийся
 
Аватар для Amator
 
Регистрация: 09.06.2017
Адрес: Чепелиевка
Сообщений: 153
Сказал(а) спасибо: 365
Поблагодарили 380 раз(а) в 116 сообщениях
Amator is a name known to allAmator is a name known to allAmator is a name known to allAmator is a name known to allAmator is a name known to allAmator is a name known to all
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Цитата:
Сообщение от apple1210 Посмотреть сообщение
Храню в 3-х литровых банках с обычной крышкой и в пластиковых бутылях из-под воды с закручивающейся. По нескольку лет случается. Сушу в электрической сушке. Моли не бывает.
Все эти жучки и моли могут заводиться и обязательно заведутся, если сушить на солнце.
И как бы мы не укрывали сушку марлями, стеклом и прочим они туда залезут и отложат яйца. Сушка на солнце процесс низкотемпературный и долгий. А вот электросушка это совсем другое дело. Там и температура и стерильность, и движение воздуха. В общем, нету шанса у паразитов сделать «свое черное дело».
Я храню также в стеклянных стерилизованных в духовке банках закрытыми новыми капроновыми крышками. Всё это в темном сухом месте типа кладовки.
Электросушилка помимо всего мною используется для сушки перед хранением фасоли.
После высокотемпературной сушки погибают все личинки. И после этого в тех же банках можно хранить прямо в комнате или на кухне в шкафчике.
Amator вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Zaja (30.11.2017), Каришка (06.01.2018)
Старый 30.11.2017, 12:42   #16
kat-leo
Местный
 
Аватар для kat-leo
 
Регистрация: 02.11.2009
Адрес: г.Купянск Харьковская обл.
Сообщений: 1,081
Сказал(а) спасибо: 471
Поблагодарили 2,288 раз(а) в 743 сообщениях
kat-leo has a reputation beyond reputekat-leo has a reputation beyond reputekat-leo has a reputation beyond reputekat-leo has a reputation beyond reputekat-leo has a reputation beyond reputekat-leo has a reputation beyond reputekat-leo has a reputation beyond reputekat-leo has a reputation beyond reputekat-leo has a reputation beyond reputekat-leo has a reputation beyond reputekat-leo has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Высушенное на солнце перед хранением прожариваю в духовке, храню в пластиковых бутылях - ничего не заводится годами. Электросушилка, не спорю, здорово, но есть очень много других статей расходов, да и сушки изготовляется и потребляется не много.
__________________
Катя
kat-leo вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annetta (30.11.2017), flowerss (21.01.2018), Irenyar (02.12.2017), jul-lia (02.12.2017), Pixie (30.11.2017), Zaja (30.11.2017)
Старый 21.01.2018, 10:36   #17
Марічка
Увлеченный
 
Аватар для Марічка
 
Регистрация: 20.08.2012
Адрес: Харьков
Сообщений: 424
Сказал(а) спасибо: 2,515
Поблагодарили 1,930 раз(а) в 397 сообщениях
Марічка has a brilliant futureМарічка has a brilliant futureМарічка has a brilliant futureМарічка has a brilliant futureМарічка has a brilliant futureМарічка has a brilliant futureМарічка has a brilliant futureМарічка has a brilliant futureМарічка has a brilliant futureМарічка has a brilliant futureМарічка has a brilliant future
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Вчера услышала бабушкин метод сохранения сушки от моли. В банку с сушкой положить железный гвоздик... Сама от услышанного в легком трансе, но мама утверждает, что моли в сушке (на солнце) никогда не заводилось. Уж не знаю, может там магнитное поле как-то изменяется
Марічка вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (21.01.2018), SVETTA (21.01.2018), Zaja (21.01.2018)
Старый 28.01.2018, 17:27   #18
мумрик
Новичок
 
Аватар для мумрик
 
Регистрация: 25.09.2010
Адрес: Донецк
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
мумрик is on a distinguished road
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

сушку сушу первые 5-6 часов в электросушилке, затем досушиваю на поддонах с марлей в тени. Храню в льняных мешках вымоченных в солевом растворе и высушенных в холодном коридоре.
__________________
меня зовут Наташа
мумрик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2018, 21:34   #19
Belko
Освоившийся
 
Регистрация: 04.06.2014
Адрес: Киев
Сообщений: 91
Сказал(а) спасибо: 233
Поблагодарили 277 раз(а) в 93 сообщениях
Belko is a jewel in the roughBelko is a jewel in the roughBelko is a jewel in the rough
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Цитата:
Сообщение от мумрик Посмотреть сообщение
сушку сушу первые 5-6 часов в электросушилке, затем досушиваю на поддонах с марлей в тени. Храню в льняных мешках вымоченных в солевом растворе и высушенных в холодном коридоре.
Если сушку сушить от начало до конца в электросушке, потом переложить в стеклянные банки с закручивающейся крышкой в них ничего не заведется.
Belko вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Zaja (28.01.2018)
Старый 29.01.2018, 10:28   #20
irina s
Местный
 
Аватар для irina s
 
Регистрация: 12.04.2011
Адрес: Черновцы
Сообщений: 5,206
Сказал(а) спасибо: 23,827
Поблагодарили 27,890 раз(а) в 4,604 сообщениях
irina s has a reputation beyond reputeirina s has a reputation beyond reputeirina s has a reputation beyond reputeirina s has a reputation beyond reputeirina s has a reputation beyond reputeirina s has a reputation beyond reputeirina s has a reputation beyond reputeirina s has a reputation beyond reputeirina s has a reputation beyond reputeirina s has a reputation beyond reputeirina s has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Перекрасно хранится в банках с вакуумной крышкой. Воздух откачивается насосиком.
__________________
Я-Ира
Не спрашивай, что твоя страна сделала для тебя, спрашивай, что ты можешь сделать для своей страны. Джон Кеннеди.
irina s вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Moroz (29.01.2018), Zaja (29.01.2018)
Старый 29.01.2018, 13:27   #21
Zaja
Местный
 
Аватар для Zaja
 
Регистрация: 27.09.2017
Адрес: Стольный град
Сообщений: 1,539
Сказал(а) спасибо: 34,696
Поблагодарили 6,632 раз(а) в 1,400 сообщениях
Zaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Для меня хранить сушку с чесноком (запах испорчен) или в мешке, обработанном солью (вкус все равно почувствую) -- неприемлимо.
Только тепловая обработка готовой сушки с целью убить яйца возможных насекомых (не ниже 50 -- 60С) и герметичное хранение.
__________________
Красивым кажется всё, на что мы смотрим с любовью.
Zaja вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.01.2018, 13:35   #22
Moroz
Увлеченный
 
Регистрация: 06.02.2013
Адрес: Могилёв-Подольский
Сообщений: 295
Сказал(а) спасибо: 3,613
Поблагодарили 751 раз(а) в 229 сообщениях
Moroz is a splendid one to beholdMoroz is a splendid one to beholdMoroz is a splendid one to beholdMoroz is a splendid one to beholdMoroz is a splendid one to beholdMoroz is a splendid one to beholdMoroz is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Цитата:
Сообщение от irina s Посмотреть сообщение
Перекрасно хранится в банках с вакуумной крышкой. Воздух откачивается насосиком.
Вакуумная крышка-100 процентная гарантия, нычего никогда не заводилось. Еще испробовала вариант, яблоки высушенные в сушилке сложила в 3-х литровые банки и закатала как компоты, закаточной крышкой. Стоит отлично и ничего не завелось, год уже точно.
__________________
Век живи , век учись ...
Я - Светлана .
Moroz вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
irina s (29.01.2018), pav339 (09.02.2018), Zaja (29.01.2018)
Старый 23.02.2018, 10:48   #23
viol
Увлеченный
 
Регистрация: 26.04.2017
Адрес: Харьков
Сообщений: 231
Сказал(а) спасибо: 849
Поблагодарили 987 раз(а) в 194 сообщениях
viol is a splendid one to beholdviol is a splendid one to beholdviol is a splendid one to beholdviol is a splendid one to beholdviol is a splendid one to beholdviol is a splendid one to beholdviol is a splendid one to beholdviol is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Раньше хранила сушку в мешочках, вываренных в крепком растворе соли, или в стеклянных банках с добавлением кожуры мандарина или веточками лаванды. кстати, дичку почему-то меньше моль трогает. А в прошлом году прогрела сушку (яблоки и груши) в приоткрытой духовке, горячей разложила в банки и закатала. Банки набиваю очень плотно. Стоят в шкафу, пока все нормально. Открытую банку держу на застекленном балконе (темп. примерно 5-7 гр.).
Вишню, сливу, терен, шиповник, боярышник, кизил храню в просоленном мешочке, но тоже прогреваю перед тем, как ссыпать.
Сливу еще пробовала пересыпать сахаром, вроде бы нормально (но это, если немного).
А вот с абрикосами никак не складывается, то моль съест, то заплесневеет.
Кабачки и баклажаны - в банке с солью на дне.
viol вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Moroz (23.02.2018)
Старый 05.03.2018, 15:55   #24
Оксана22
Banned
 
Регистрация: 05.03.2018
Адрес: Днепр
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Оксана22 is on a distinguished road
По умолчанию Re: Как хранить фруктовую сушку.

Спасибо за советы. А можно ли накрывать полиэтиленом??? Спасибо
Оксана22 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Дровяник и дровник: как аккуратно хранить дрова на участке. Kristin Строим дома, дачи, сарайчики... 30 07.11.2016 14:08


Текущее время: 10:41. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot