Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > О том, о сём > Форумные посиделки > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 05.10.2012, 12:32   #31
утя
Местный
 
Регистрация: 08.11.2009
Адрес: киев
Сообщений: 1,922
Сказал(а) спасибо: 10,592
Поблагодарили 5,569 раз(а) в 1,419 сообщениях
утя has a reputation beyond reputeутя has a reputation beyond reputeутя has a reputation beyond reputeутя has a reputation beyond reputeутя has a reputation beyond reputeутя has a reputation beyond reputeутя has a reputation beyond reputeутя has a reputation beyond reputeутя has a reputation beyond reputeутя has a reputation beyond reputeутя has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Я заливала такую же проблемную трубу р-ром Оксизина. Правда, мы же на 5 дней уезжаем с дачи. Помогло, тем более, во время стройки там накопилось много "биомассы" плохо слитой.
__________________
Наталья
утя вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lyulik (05.10.2012), Викса (05.10.2012)
Старый 25.10.2012, 12:31   #32
Татьяна Тройни
Местный
 
Аватар для Татьяна Тройни
 
Регистрация: 28.03.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 3,315
Сказал(а) спасибо: 22,163
Поблагодарили 29,164 раз(а) в 3,477 сообщениях
Татьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Про растительное масло
Очень понравился материал о растительных маслах. Много чего не знала. Растительные масла делятся на рафинированные и нерафинированные (натуральные). Например, нерафинированное подсолнечное масло имеет более насыщенный цвет, приятный аромат, очень богат микроэлементами и витаминами A, D, E, F. Оно является неочищенным и поэтому сохраняет много витаминов, и полезных свойств. Организм хорошо его усваивает. Такое масло выводит «вредный» холестерин. Рекомендуется использовать его для теста или для салатов. А вот для жаренья лучше не применять — оно «горит». Важно то, что нерафинированное растительное масло нужно правильно хранить: беречь от солнечного света и температура помещения, где оно храниться, должна быть комнатной.
Рафинированное подсолнечное масло уже не имеет такую выраженную ценность. Но оно удобно для жарки. Не имеет запаха. Цвет — бледно-желтый, почти прозрачный. Если увидите надпись, гласящее о содержании в таком продукте витамина Е, то будьте уверены — добавлен искусственный.
Стоит отметить и то, что рафинированные растительные масла часто подделывают (фальсифицируют), т.е. в подсолнечное добавляют масло, имеющее меньшую ценность — соевое или рапсовое, а бывает и хлопковое подмешивают. Поэтому лучше при его выборе остановиться на известных производителях этого продукта.
Кукурузное масло приятно как на вкус, так и на запах. Цвет — желтый, янтарный. Бывает даже коричневатый. Лечебные свойства неоспоримы. Его частое потребление хорошо помогает при болезнях желчных путей, сахарном диабете, ожирении, восстанавливает работу кишечника. Также обладает хорошим воздействием на нервную систему, придает силы. И от того, что в нем предостаточно витамина Е, антиоксидантов, биологически-активных веществ, кукурузное масло влияет благотворно на работу мозга. Но на витрины магазинов оно поступает только рафинированным. Решив выбрать этот продукт, посмотрите дату его выработки — его срок хранения не более полгода. Если на бутылке есть надпись марки «Д», то оно для диетического и детского питания.
Льняное масло имеет цвет от чуть-желтого до зеленоватого. Иногда бывает с горчинкой, но это допустимо. Нельзя хранить в тепле и кипятить. Его не рафинируют. На вкус не очень приятен — напоминает рыбий жир. Содержит много Oмегa-3 и другие нужные организму микроэлементы. Помогает при некоторых болезнях (сахарном диабете), тормозит развитие заболеваний сосудов и сердца, активизирует работу ЖКТ, ускоряет обмен веществ. При выборе необходимо внимательно посмотреть на то, нет ли осадка, так как его наличие означает, что масло уже негодное и срок хранения истек.
Кунжутное масло — полупрозрачное, слегка желтоватое. На вкус не должно горчить. Запах слегка ореховый. Помогает при различных заболеваниях, например при сахарном диабете, болезни щитовидной железы, печени, кровеносной и нервной системы и др. При выборе нужно обратить внимание на того, кто есть производителем. Если это Индия, Словения, Китай или Таиланд, то качество кунжутного масла достаточно высокое. Срок его хранения — до 9 лет.
__________________
Таня, на "ты"
Татьяна Тройни вне форума   Ответить с цитированием
24 пользователя(ей) сказали cпасибо:
-Таня- (29.10.2012), almino (25.10.2012), annabel (25.10.2012), Deva28 (08.02.2013), Fleur (26.10.2012), lusa (16.05.2013), lyulik (25.10.2012), mira (27.02.2013), Nela (28.10.2012), Olga2 (25.10.2012), sim (25.10.2012), Sve-tik (08.02.2013), zefirka (25.10.2012), Ассоль (25.10.2012), Ветка (25.10.2012), Виола (16.12.2012), Ирина X (25.10.2012), кейн (25.10.2012), Ксения (08.02.2013), Лю (28.10.2012), медуза (13.12.2016), Николя (27.02.2013), Рарура (25.10.2012), Тамара Л (25.10.2012)
Старый 28.10.2012, 17:30   #33
Nela
Местный
 
Регистрация: 14.01.2012
Адрес: Киевская обл.
Сообщений: 2,468
Сказал(а) спасибо: 7,180
Поблагодарили 9,286 раз(а) в 2,261 сообщениях
Nela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Как правильно хранить продукты
__________________
Нэла
«Теория без практики — мертва, практика без теории — слепа» А.В. Суворов.
Nela вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
-Таня- (29.10.2012), Lusenka (28.10.2012), mira (27.02.2013), алочка (08.02.2013), иннуся (16.12.2012), Лю (28.10.2012), Николя (16.12.2012), Рарура (08.02.2013), Света Ш (09.03.2013), Татьяна Тройни (04.02.2013)
Старый 15.12.2012, 19:55   #34
Анна С.
Местный
 
Аватар для Анна С.
 
Регистрация: 07.04.2011
Адрес: Львов
Сообщений: 1,910
Сказал(а) спасибо: 4,896
Поблагодарили 8,057 раз(а) в 1,265 сообщениях
Анна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Я может изобрела велосипед, незнаю. Надоело жмакать лимон в салаты вместо уксуса, да и часто бывает нужна чайная-столовая ложка лимонного сока в рецепты, а лимон потом не очень презентабельный, да и неудобно выдавливать по-немногу сока. Я взяла и выжала пол-литра сока в банку прозапас. Надеюсь что он сам себе консервант, и в холодильнике немного постоит, и не пропадёт. За то теперь можно по-быстрому, не возиться и салатик сбрызнуть, и в борщик, и в майонез, и в чаёк если что.. Пока был свежеотжатым, намешала малой кленового серопа с лимонным соком, минералкой и ложкой порошка из голубики - получился такой себе компотик. Быстро и удобно.
Анна С. вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
divenes (23.05.2013), Lusenka (15.12.2012), MArilka (15.12.2012), Ветка (16.12.2012), Лю (15.12.2012), Масянька (15.12.2012), намир (02.03.2017), Николя (16.12.2012), Рарура (08.02.2013), Татьяна Тройни (04.02.2013)
Старый 15.12.2012, 20:04   #35
mirina
Местный
 
Аватар для mirina
 
Регистрация: 08.12.2012
Адрес: Ровенская обл
Сообщений: 1,413
Сказал(а) спасибо: 9,962
Поблагодарили 12,470 раз(а) в 1,379 сообщениях
mirina has a reputation beyond reputemirina has a reputation beyond reputemirina has a reputation beyond reputemirina has a reputation beyond reputemirina has a reputation beyond reputemirina has a reputation beyond reputemirina has a reputation beyond reputemirina has a reputation beyond reputemirina has a reputation beyond reputemirina has a reputation beyond reputemirina has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Аня, лимонный сок долго, к сожалению, не сохраняется. Появляется плесень... Проверено...
__________________
Я - Зоя.
mirina вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aleska (18.12.2012), MArilka (15.12.2012), Анна С. (16.12.2012), Лю (15.12.2012), Масянька (15.12.2012), Матиола (27.02.2013), Рарура (08.02.2013), Татьяна Тройни (04.02.2013)
Старый 15.12.2012, 22:02   #36
Fiona
Местный
 
Аватар для Fiona
 
Регистрация: 29.01.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 583
Сказал(а) спасибо: 4,306
Поблагодарили 2,858 раз(а) в 548 сообщениях
Fiona has a reputation beyond reputeFiona has a reputation beyond reputeFiona has a reputation beyond reputeFiona has a reputation beyond reputeFiona has a reputation beyond reputeFiona has a reputation beyond reputeFiona has a reputation beyond reputeFiona has a reputation beyond reputeFiona has a reputation beyond reputeFiona has a reputation beyond reputeFiona has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Зато еще в детстве у меня всегда стояла поллитровая банка с нарезанным лимоном пересыпанным сахаром (ну помните, лимоны продавались только в Москве, Питере и Киеве, и родители из командировки привозили авоськами ) так вот сок с ломтиком лимона - законное украшение чая или стакана воды в салат конечно слишком сладко, в салат просто мелко нарезаю
Fiona вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
mirina (16.12.2012), ya (16.12.2012), Ветка (16.12.2012), Лю (15.12.2012), Масянька (15.12.2012), намир (02.03.2017), Николя (16.12.2012), Рарура (08.02.2013), Татьяна Тройни (04.02.2013)
Старый 16.12.2012, 22:09   #37
Анна С.
Местный
 
Аватар для Анна С.
 
Регистрация: 07.04.2011
Адрес: Львов
Сообщений: 1,910
Сказал(а) спасибо: 4,896
Поблагодарили 8,057 раз(а) в 1,265 сообщениях
Анна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond reputeАнна С. has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Цитата:
Сообщение от mirina Посмотреть сообщение
Появляется плесень... Проверено...
Ну, значит буду кипятить время от времени. Витаминчики, конечно не сберегутся, но я ж ради кислоты, поэтому не страшно.. Или разолью в формочки и заморожу.

Последний раз редактировалось afinna; 17.12.2012 в 00:15.
Анна С. вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aleska (18.12.2012), Ветка (16.12.2012), Лю (16.12.2012), медуза (05.03.2013), намир (02.03.2017), Рарура (08.02.2013), Татьяна Тройни (04.02.2013)
Старый 24.12.2012, 14:49   #38
кейн
Местный
 
Аватар для кейн
 
Регистрация: 01.11.2010
Адрес: Украина,Херсонская обл., пгт Чаплинка
Сообщений: 1,492
Сказал(а) спасибо: 9,243
Поблагодарили 6,658 раз(а) в 1,136 сообщениях
кейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

в предновогодней гонке рецептов иногда появляются нужные советы, которые могут затеряться в другой теме. немного повторюсь, не обезсудьте.

стоял вопрос о разнице между использованием просто соды и пакетированного разрыхлителя для теста. большое спасибо за разъяснения
Цитата:
Разрыхлитель (пекарский порошок) - это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного наполнителя чаще всего используется мука, реже - крахмал.
Стандартная пропорция соды, лимонной кислоты и муки - 5:3:12.
Цитата:
Сообщение от Тамара Л Посмотреть сообщение
.... .... ключевые слова: " прореагировали без остатка " !!!
Тогда не будет чувствоваться неприятный привкус соды

Вот здесь очень грамотно рассказывается о соде и разрыхлителях. Кстати, если в рецепт входит мёд, нужно применять и соду, и разрыхлитель
__________________
– Они убили Кейна!
– Что? Опять? Вот сволочи!
кейн вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Angelique (11.12.2014), divenes (23.05.2013), Farina (05.02.2013), Kalina (24.12.2012), MILA (05.02.2013), viki:) (05.02.2013), Анюта (08.02.2013), Масянька (24.12.2012), Рарура (08.02.2013), Тамара Л (24.12.2012), Татьяна Тройни (04.02.2013)
Старый 04.02.2013, 20:13   #39
vov_en
Увлеченный
 
Аватар для vov_en
 
Регистрация: 29.03.2010
Адрес: Киевская область, Ненадыха
Сообщений: 276
Сказал(а) спасибо: 355
Поблагодарили 426 раз(а) в 99 сообщениях
vov_en is just really nicevov_en is just really nicevov_en is just really nicevov_en is just really nicevov_en is just really nice
По умолчанию Re: Сельдерей.

Цитата:
Сообщение от Aleska Посмотреть сообщение
А для чего черешковый сельдерей нужен...???
При закваске фаршированных баклажанов, им их обматывают
__________________
Можно Вова
vov_en вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aleska (04.02.2013), divenes (23.05.2013), Доминика (04.02.2013), Масянька (08.02.2013), Татьяна Тройни (04.02.2013)
Старый 04.02.2013, 20:27   #40
Руня
Местный
 
Аватар для Руня
 
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: хутор на севере киевской области
Сообщений: 783
Сказал(а) спасибо: 1,960
Поблагодарили 2,343 раз(а) в 464 сообщениях
Руня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Сельдерей.

а воть и нет, обматывают обычным зеленым, но никак не черешковым
__________________
все будет хорошо, я узнавала!
Руня вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Aleska (04.02.2013)
Старый 04.02.2013, 20:32   #41
Доминика
Модератор
 
Аватар для Доминика
 
Регистрация: 04.02.2009
Адрес: Белая Церковь
Сообщений: 2,778
Сказал(а) спасибо: 11,342
Поблагодарили 17,487 раз(а) в 2,635 сообщениях
Доминика отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Сельдерей.

Рунечка, как раз черешковым обматывают и связывают, без него - ну просто никак в заготовках.
Доминика вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aleska (04.02.2013), Масянька (08.02.2013), Рарура (08.02.2013)
Старый 04.02.2013, 20:32   #42
Руня
Местный
 
Аватар для Руня
 
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: хутор на севере киевской области
Сообщений: 783
Сказал(а) спасибо: 1,960
Поблагодарили 2,343 раз(а) в 464 сообщениях
Руня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Сельдерей.

а черешковый, как и клубеньковый, оченно полезен в соках, особливо для мужской части населения, а еще черешковый в супах и салатах ох как хорош, но это, скорее в кулинарную темку
__________________
все будет хорошо, я узнавала!
Руня вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aleska (04.02.2013), Доминика (04.02.2013), Масянька (08.02.2013)
Старый 04.02.2013, 20:37   #43
Oza
Местный
 
Регистрация: 28.04.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 1,900
Сказал(а) спасибо: 3,841
Поблагодарили 7,549 раз(а) в 1,446 сообщениях
Oza is just really niceOza is just really nice
По умолчанию Re: Сельдерей.

Черешковый использую в консервации - прямо черешок с листиком и не один - с огурцами, помидорами, перцем. В общем, в любой маринад.
Режу сырым в салаты, добавляю в зажарку, когда варю борщи-супы, в овощные блюда, в соусы-подливки для мясных.
А американцы-канадцы берут сырой черешок, макают в кремообразный готовый сыр и грызут его. Считают, что черешковый сельдерей очень полезен.
Oza вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aleska (04.02.2013), Deva28 (08.02.2013), Farina (05.02.2013), Lusenka (04.02.2013), lyulik (04.02.2013), Ксана (05.02.2013), Масянька (08.02.2013), Рарура (08.02.2013), Руня (04.02.2013)
Старый 04.02.2013, 21:11   #44
Руня
Местный
 
Аватар для Руня
 
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: хутор на севере киевской области
Сообщений: 783
Сказал(а) спасибо: 1,960
Поблагодарили 2,343 раз(а) в 464 сообщениях
Руня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond reputeРуня has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Сельдерей.

Цитата:
Сообщение от Доминика Посмотреть сообщение
Рунечка, как раз черешковым обматывают и связывают, без него - ну просто никак в заготовках.
нунизнаюююю, я баклажаны всегда темно-зелеными шнурками сельдерейными обматывала, и в помидоры тоже зеленной темный сельдерей бросаю, а черешковый он блеееедненький, и аромат со вкусом у него помягче будут. ИМХО
__________________
все будет хорошо, я узнавала!
Руня вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aleska (05.02.2013), Pochka (27.02.2013)
Старый 05.02.2013, 10:34   #45
иннуся
Местный
 
Аватар для иннуся
 
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
иннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Сельдерей.

Цитата:
Сообщение от Oza Посмотреть сообщение
А американцы-канадцы берут сырой черешок,
обожє черешковій- смаій вкусній!!!и именно сірой.
__________________

иннуся вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Deva28 (08.02.2013), Oza (05.02.2013), Масянька (08.02.2013)
Старый 08.02.2013, 16:03   #46
Татьяна Тройни
Местный
 
Аватар для Татьяна Тройни
 
Регистрация: 28.03.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 3,315
Сказал(а) спасибо: 22,163
Поблагодарили 29,164 раз(а) в 3,477 сообщениях
Татьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond reputeТатьяна Тройни has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Салфетница:

а такую обязательно себе сошью, а то, вечно, бумажные полотенца на даче на подоконник ставят!
__________________
Таня, на "ты"
Татьяна Тройни вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lusa (16.05.2013), алочка (08.02.2013), Анюта (08.02.2013), Закотянка (08.02.2013), Масянька (08.02.2013), Рарура (08.02.2013)
Старый 08.02.2013, 17:49   #47
Lusenka
Местный
 
Аватар для Lusenka
 
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
Lusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Цитата:
Сообщение от Татьяна Тройни Посмотреть сообщение
а такую обязательно себе сошью
Тань, а доставать как? она будет чистой и красивой первые два часа жизни....
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш
Lusenka вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (08.02.2013), lyulik (08.02.2013), mirina (09.02.2013), алочка (08.02.2013), Анна С. (08.02.2013), Ксения (08.02.2013), Лида60 (27.02.2013), Масянька (09.02.2013), Татьяна Тройни (08.02.2013)
Старый 08.02.2013, 19:14   #48
кейн
Местный
 
Аватар для кейн
 
Регистрация: 01.11.2010
Адрес: Украина,Херсонская обл., пгт Чаплинка
Сообщений: 1,492
Сказал(а) спасибо: 9,243
Поблагодарили 6,658 раз(а) в 1,136 сообщениях
кейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Цитата:
Сообщение от Lusenka Посмотреть сообщение
Тань, а доставать как? ....
ну можо карман сделать на "липучке", и не глухой, а конвертом или уголком
__________________
– Они убили Кейна!
– Что? Опять? Вот сволочи!
кейн вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Лида60 (27.02.2013)
Старый 08.02.2013, 22:43   #49
Свет.хост
Освоившийся
 
Регистрация: 17.01.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 82
Сказал(а) спасибо: 179
Поблагодарили 288 раз(а) в 50 сообщениях
Свет.хост is just really niceСвет.хост is just really niceСвет.хост is just really nice
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

А, если нижнее полотенце будет висеть на цветном шнуре ( типа- бельевой веревки,которую продергиваем в шов между верхним и нижним отделением), а нижний "кармашек" внизу не сплошной ? Тогда и пылиться не будет и отматывать можно. Как вам такое ?
Свет.хост вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lusa (16.05.2013), Lusenka (09.02.2013), Закотянка (09.02.2013), Ксения (08.02.2013), Лида60 (27.02.2013), Масянька (09.02.2013)
Старый 26.02.2013, 23:57   #50
Птица
Вью гнездо
 
Аватар для Птица
 
Регистрация: 29.02.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 653
Сказал(а) спасибо: 4,203
Поблагодарили 3,793 раз(а) в 664 сообщениях
Птица has a reputation beyond reputeПтица has a reputation beyond reputeПтица has a reputation beyond reputeПтица has a reputation beyond reputeПтица has a reputation beyond reputeПтица has a reputation beyond reputeПтица has a reputation beyond reputeПтица has a reputation beyond reputeПтица has a reputation beyond reputeПтица has a reputation beyond reputeПтица has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от blueberry Посмотреть сообщение
Edelka Сегодня готовила котлеты в духовке. Полное фиаско. Котлеты пристали к бумаге- хоть зубами отгрызай (хоть я и смазала бумагу подс маслом предварительно) Муж сказал, чтоб больше так продукты не переводила Че сделала неправильно? Вроде все по рецепту. Духовка 190 на конвекции. Больше 15 минут не держала, но перевернуть это было нереально, отдирала как могла от клочьев бумаги
Бумага плохая? Мне однажды попалась негодная.
__________________
Ирина
Птица вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
blueberry (27.02.2013), Масянька (27.02.2013)
Старый 27.02.2013, 00:00   #51
blueberry
Местный
 
Аватар для blueberry
 
Регистрация: 28.03.2011
Адрес: Черновцы
Сообщений: 1,867
Сказал(а) спасибо: 12,262
Поблагодарили 17,261 раз(а) в 1,995 сообщениях
blueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Хорошая бумага, пергамент белый. На ней пирожки пекла много раз, не было проблем... Может другая нужна? Коричневая?
Есть и такая, но наверно рисковать уже не буду...
__________________
Таня, только на "ты"
--------------------------------
Весна пришла 2015
blueberry вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Масянька (27.02.2013), Птица (27.02.2013)
Старый 27.02.2013, 08:50   #52
Edelka
Местный
 
Аватар для Edelka
 
Регистрация: 12.05.2009
Адрес: Горенка, Киевская обл
Сообщений: 470
Сказал(а) спасибо: 830
Поблагодарили 1,134 раз(а) в 212 сообщениях
Edelka has much to be proud ofEdelka has much to be proud ofEdelka has much to be proud ofEdelka has much to be proud ofEdelka has much to be proud ofEdelka has much to be proud ofEdelka has much to be proud ofEdelka has much to be proud ofEdelka has much to be proud of
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от blueberry Посмотреть сообщение
Edelka Сегодня готовила котлеты в духовке. Полное фиаско. Котлеты пристали к бумаге- хоть зубами отгрызай (хоть я и смазала бумагу подс маслом предварительно) Муж сказал, чтоб больше так продукты не переводила Че сделала неправильно? Вроде все по рецепту. Духовка 190 на конвекции. Больше 15 минут не держала, но перевернуть это было нереально, отдирала как могла от клочьев бумаги
Думаю, что это проблема в бумаге.
Я всегда делаю на бумаге, но бумагу одну и ту же покупаю, потому что есть бумага, к которой действительно прилипает, было такое пару раз Потому что я так и сырники в духовке делала и котлетки из капусты, и совсем постные котлеты из куры без капли жира. Все переворачивалось и отлипало без проблем.
Посмотрела, у меня белая бумага Мелочи жизни.

Можно в следующий раз попробовать только пару котлет выложить и минут через 10 перевернуть или сдвинуть их, все будет ясно
__________________
И я Лена
Edelka вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
mirina (27.02.2013), Викса (27.02.2013), Масянька (27.02.2013), Рарура (27.02.2013)
Старый 27.02.2013, 10:03   #53
blueberry
Местный
 
Аватар для blueberry
 
Регистрация: 28.03.2011
Адрес: Черновцы
Сообщений: 1,867
Сказал(а) спасибо: 12,262
Поблагодарили 17,261 раз(а) в 1,995 сообщениях
blueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond reputeblueberry has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Пошла посмортела... отож и у меня Мелочи жизни
Ладно, пойду на сковороде жарить.
__________________
Таня, только на "ты"
--------------------------------
Весна пришла 2015
blueberry вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 10:28   #54
иннуся
Местный
 
Аватар для иннуся
 
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
иннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

для меня белая- самая плохая! всегда прилипает.
__________________

иннуся вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
blueberry (02.03.2013), Рарура (27.02.2013)
Старый 27.02.2013, 11:17   #55
Lusenka
Местный
 
Аватар для Lusenka
 
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
Lusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond reputeLusenka has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

а силиконовые коврики? я перестала мыть противни после выпечки... хотя, может, они вредные?(
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш
Lusenka вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Рарура (27.02.2013)
Старый 27.02.2013, 11:42   #56
Николя
Местный
 
Регистрация: 08.11.2011
Адрес: Донецк
Сообщений: 1,265
Сказал(а) спасибо: 11,192
Поблагодарили 7,257 раз(а) в 1,139 сообщениях
Николя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Девчонки, а на каком противне вы запекаете, что застилаете бумагой? В моей духовке есть стекл. противень, я на нем все запекаю без всякой бумаги, только смазываю маслом и капаю чуть-чуть водички, ничего не подгорает.
__________________


Я - Надежда
__________________________________________________ ___________

Тело в одном городе, а душа в другом. Так бывает....оказывается
Николя вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
afinna (27.02.2013), mirina (27.02.2013), Масянька (27.02.2013)
Старый 27.02.2013, 12:25   #57
afinna
Оперативный дежурный. Не жужжать!
 
Аватар для afinna
 
Регистрация: 08.07.2009
Адрес: За порогами
Сообщений: 7,325
Сказал(а) спасибо: 11,761
Поблагодарили 26,779 раз(а) в 6,454 сообщениях
afinna отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

в моей ардо тоже 2 противня, никаких бумаг не подкладываю..
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ...
afinna вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
mirina (27.02.2013), Масянька (27.02.2013)
Старый 27.02.2013, 12:53   #58
Ксения
Местный
 
Аватар для Ксения
 
Регистрация: 23.06.2009
Адрес: Київ
Сообщений: 797
Сказал(а) спасибо: 6,441
Поблагодарили 2,675 раз(а) в 520 сообщениях
Ксения has a reputation beyond reputeКсения has a reputation beyond reputeКсения has a reputation beyond reputeКсения has a reputation beyond reputeКсения has a reputation beyond reputeКсения has a reputation beyond reputeКсения has a reputation beyond reputeКсения has a reputation beyond reputeКсения has a reputation beyond reputeКсения has a reputation beyond reputeКсения has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Оно то можно и не подкладывать но так противень легче мыть
Ксения вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
mirina (27.02.2013), Oksy25 (27.02.2013), иннуся (27.02.2013), Масянька (27.02.2013)
Старый 27.02.2013, 14:50   #59
afinna
Оперативный дежурный. Не жужжать!
 
Аватар для afinna
 
Регистрация: 08.07.2009
Адрес: За порогами
Сообщений: 7,325
Сказал(а) спасибо: 11,761
Поблагодарили 26,779 раз(а) в 6,454 сообщениях
afinna отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

Цитата:
Сообщение от Ксения Посмотреть сообщение
но так противень легче мыть
дык вопрос был "пригорело" не к противню))(чтобы мыть), а еда к бумаге.."не отодрать"..котлетки жалко.. мнясо..
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ...
afinna вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
blueberry (02.03.2013), Elly (27.02.2013), Ветка (27.02.2013), Масянька (27.02.2013), Николя (02.03.2013)
Старый 27.02.2013, 16:37   #60
кейн
Местный
 
Аватар для кейн
 
Регистрация: 01.11.2010
Адрес: Украина,Херсонская обл., пгт Чаплинка
Сообщений: 1,492
Сказал(а) спасибо: 9,243
Поблагодарили 6,658 раз(а) в 1,136 сообщениях
кейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Полезные советы на кухне.

девчата, от вы всегда бумагу покупаете, а в любом ближайшем магазине такую бумагу сжигают пачками. я по знакомству у девчат беру по мере надобности, она (бумага) из под вафель (она пошире рулонной) и печенья, и точно не пригорает. мож кому сгодится совет
__________________
– Они убили Кейна!
– Что? Опять? Вот сволочи!
кейн вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
blueberry (02.03.2013), Ветка (27.02.2013), Масянька (27.02.2013), Николя (02.03.2013), Ореховая Соня (28.02.2013)
Ответ

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Всякие-разные, но все-таки полезные :) Elly Полезные ссылки 162 07.10.2022 18:45
Полезные ссылки по розам Elly Розы 327 10.03.2021 08:10
Вытяжка на кухне Ленка Бытовая техника 68 31.03.2018 21:09
Ссылки , полезные при проектировании шерка Учимся дизайну 5 04.06.2017 14:48


Текущее время: 20:47. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot