17.03.2018, 18:01 | #1351 |
Местный
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Житомир
Сообщений: 2,741
Сказал(а) спасибо: 5,397
Поблагодарили 13,958 раз(а) в 2,564 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Всё идёт к тому, что пора клуб создавать, тем более, что..
Попробовав и оценив, мне дома так и сказали.
__________________
aut viam inveniam aut faciam |
17.03.2018, 18:08 | #1352 |
Местный
Регистрация: 09.03.2016
Адрес: Черкаси-Мліїв
Сообщений: 1,451
Сказал(а) спасибо: 2,974
Поблагодарили 8,781 раз(а) в 1,283 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
підказую - до таких штучок дуже класно із приправ якісна сванська сіль і болгарська шарена сол (ця взагалі безподобна до хлібних виробів). Взагалі нічого більше і не треба, тісто, на нього масло/олія, приправка і шикарна перепічка виходить. І солю я крупною-крупною морською сіллю, там де великі кристали.
Згадала, пустила слинку, доведеться завтра пекти
__________________
Аня я і не викайте мені The best time to plant a tree was 20 years ago. The second best time is right now. |
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Elly (20.03.2018), George_0705 (17.03.2018), Irenyar (17.03.2018), SVETTA (17.03.2018), Ветка (17.03.2018), Деметра (17.03.2018), Кошка Ш. (17.03.2018), Тихая Гавань (17.03.2018) |
17.03.2018, 18:23 | #1353 |
Местный
Регистрация: 19.02.2014
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 111
Сказал(а) спасибо: 7,000
Поблагодарили 2,821 раз(а) в 456 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
И я с Вами в клубе. Пекла в круглой форме диаметром 28 см. Ела пока сама, муж ещё на работе, а сын ждёт ужина. Очень- очень вкусно, при том что я с тестом не дружу ( или оно со мной не дружит). Подозреваю, что когда муж попробует, придётся печь каждый день вместо хлеба. К сожалению фото вставлять ещё не осилила, придётся поверить на слово.
|
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | fialkanata (17.03.2018), flowerss (17.03.2018), George_0705 (17.03.2018), Irenyar (17.03.2018), SVETTA (17.03.2018), Деметра (17.03.2018), Нина (21.03.2018) |
17.03.2018, 18:50 | #1354 |
Местный
Регистрация: 25.01.2013
Адрес: Киев
Сообщений: 895
Сказал(а) спасибо: 5,937
Поблагодарили 7,496 раз(а) в 871 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Вчера делала лепешку и не додумалась сфотографировать. Вкус изумительный. Верх моей лепешки был похож на золотистую наждачку. Красиво. Просила разделить на 2 приема, но куда там. На троих съели за раз.
Спасибо, Света! |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | fialkanata (17.03.2018), flowerss (17.03.2018), George_0705 (17.03.2018), Irenyar (17.03.2018), SVETTA (17.03.2018), Деметра (17.03.2018), Лёська (17.03.2018) |
17.03.2018, 19:29 | #1355 |
Sanctum Officium
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Открыла рот - испортила фигуру, я на диете к лету
SVETTA, у меня что-то среднее получилось, но в принципе, если сверху какой-нибудь шинки настрогать - будет недурно. George_0705, вот мои тоже оценили. Единственное - на 200 граммов муки это вообще ни о чем Надо делать двойную порцию. Я кусочек утаила, хочу его завтра разогретым скормить, интересно, как эта лепешка на следующий день будет на вкус.
__________________
Наталья |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | flowerss (17.03.2018), George_0705 (17.03.2018), Irenyar (17.03.2018), SVETTA (17.03.2018), Лёська (17.03.2018) |
17.03.2018, 20:35 | #1356 |
Местный
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Житомир
Сообщений: 2,741
Сказал(а) спасибо: 5,397
Поблагодарили 13,958 раз(а) в 2,564 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Крруто! Я озадачился, кем должна быть женщина в жизни, чтобы оперировать такими слесарными сравнениями в восхитительном плане...
А что будет летом? Может мы чего не знаем? Может и нам надо? ----------------------- Вот ведь как хорошо. Пообщались, приподняли друг-другу настроение. И дело даже не в еде (хотя в жизни ей нужно уделять самое пристальное внимание, не в смысле количества, конечно ).
__________________
aut viam inveniam aut faciam |
17.03.2018, 20:43 | #1357 |
Sanctum Officium
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
А летом будут шорты и майки
__________________
Наталья |
Пользователь сказал cпасибо: | George_0705 (17.03.2018) |
17.03.2018, 20:51 | #1358 |
Местный
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,087
Сказал(а) спасибо: 42,970
Поблагодарили 21,854 раз(а) в 3,613 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
А вот и моя лепешка
Ну что я могу сказать-лучше бы я не заходила в эту тему, теперь я точно не похудею к лету..... Светочка спасибо за рецепт, очень вкусно и очень быстро, когда случайно в доме не оказалось хлеба, а для пикников-природы это просто находка....отчиталась, флешмоб передаю следующему (пойду на фб похвастаюсь)
__________________
Я Вита и конечно же на ты. _______________________________________ Получить можно все,только не все сразу. |
14 пользователя(ей) сказали cпасибо: | dnd (17.03.2018), fialkanata (17.03.2018), flowerss (17.03.2018), George_0705 (17.03.2018), Gusenitsa (17.03.2018), Irenyar (17.03.2018), MArilka (17.03.2018), Natalinda (18.03.2018), Sveta (24.03.2018), SVETTA (17.03.2018), Деметра (17.03.2018), Кошка Ш. (17.03.2018), Нина (21.03.2018), Света Ш (17.03.2018) |
17.03.2018, 20:54 | #1359 |
Sanctum Officium
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Не пойму, почему у всех лепешки темные, а у меня какая-то бЭлая...
---------- Post added at 19:54 ---------- Previous post was at 19:52 ---------- О! Единомышленник
__________________
Наталья |
Пользователь сказал cпасибо: | George_0705 (17.03.2018) |
17.03.2018, 21:06 | #1360 |
Местный
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,087
Сказал(а) спасибо: 42,970
Поблагодарили 21,854 раз(а) в 3,613 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Я копченную паприку добавляла, поэтому красивый красный цвет.Недавно приобрела силиконовый коврик-очень классная штучка для выпечки в духовке, как я раньше не знала о таком...
__________________
Я Вита и конечно же на ты. _______________________________________ Получить можно все,только не все сразу. |
17.03.2018, 21:09 | #1361 |
Местный
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Житомир
Сообщений: 2,741
Сказал(а) спасибо: 5,397
Поблагодарили 13,958 раз(а) в 2,564 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Духовка газ, электро? И имеет верхний нагрев?
А на вырост покупать надо...
__________________
aut viam inveniam aut faciam |
17.03.2018, 21:10 | #1362 |
Местный
Регистрация: 19.02.2014
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 111
Сказал(а) спасибо: 7,000
Поблагодарили 2,821 раз(а) в 456 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
|
Пользователь сказал cпасибо: | George_0705 (17.03.2018) |
17.03.2018, 21:12 | #1363 | |
Sanctum Officium
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Я на пергаменте пеку, по-старинке:)
---------- Post added at 20:12 ---------- Previous post was at 20:11 ---------- Цитата:
Если на вырост покупать, так можно до чехлов на танки дойти.
__________________
Наталья |
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
17.03.2018, 21:22 | #1364 |
Местный
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Житомир
Сообщений: 2,741
Сказал(а) спасибо: 5,397
Поблагодарили 13,958 раз(а) в 2,564 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
= это верх и низ греет одновременно. Значит увеличить время. При 200С я пёк на таком режиме минут 20-25.
Конвекцию на 5 мин включить в конце выпечки (значок - планка сверху и вентилятор) Судя по динамике к чехлам никто не стремится... Я Вас понял...
__________________
aut viam inveniam aut faciam Последний раз редактировалось George_0705; 17.03.2018 в 21:29. |
17.03.2018, 21:35 | #1365 |
Местный
Регистрация: 09.03.2016
Адрес: Черкаси-Мліїв
Сообщений: 1,451
Сказал(а) спасибо: 2,974
Поблагодарили 8,781 раз(а) в 1,283 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Подумала, навіщо чекати до завтра, якщо можна поїсти сьогодні
Розмарин, базилік, часник-перець, вершки, пармезан. До гарбузового супу-пюре пішла на ура /до пива теж/
__________________
Аня я і не викайте мені The best time to plant a tree was 20 years ago. The second best time is right now. |
13 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
17.03.2018, 21:51 | #1366 |
Sanctum Officium
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
George_0705, спасибо, завтра сделаю как Вы сказали.
Я вот думаю, а если действительно в намазку добавить сванской соли?
__________________
Наталья |
Пользователь сказал cпасибо: | George_0705 (17.03.2018) |
18.03.2018, 13:41 | #1367 |
Sanctum Officium
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Продолжу лепешковый флэшмоб. Сегодня сделала две лепешки, одну с прованскими травами, другую - со сванской солью. Просто разделила сырно-сметанно-чесночную заправку и в каждую часть добавила приправы. Пробовать пока некому, эксперты подъедут - спрошу мнения. George_0705, спасибо за инструкции по пользованию духовкой, получилось то, что надо.:)
__________________
Наталья |
18.03.2018, 14:47 | #1368 |
Местный
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Житомир
Сообщений: 2,741
Сказал(а) спасибо: 5,397
Поблагодарили 13,958 раз(а) в 2,564 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Красиво! Пожалуйста, Наташа (Кошкой называть язык не поворачивается ). Одну немного подорвало, или мне кажется. Так бывает, когда тесто недорасстоится. Однозначно, штучку хорошую мы получили то Светы - лёгкую, вкусную и многофункциональную.
__________________
aut viam inveniam aut faciam |
18.03.2018, 15:43 | #1369 |
Sanctum Officium
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Дальнюю? Ее загнуло, когда я смотрела, какого цвета подошва:)
__________________
Наталья |
Пользователь сказал cпасибо: | George_0705 (18.03.2018) |
18.03.2018, 17:45 | #1370 |
Увлеченный
Регистрация: 07.02.2014
Адрес: Варва Чернігівська обл.
Сообщений: 205
Сказал(а) спасибо: 1,587
Поблагодарили 794 раз(а) в 197 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
І я спекла цю смакоту. Чоловік сказав, що це просто супер...готовий щодня таке їсти
Дякую Світлані за рецепт |
18.03.2018, 20:08 | #1371 |
Sanctum Officium
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Да, со сванской солью понравилось меньше, сказали, что вкус резковатый.
__________________
Наталья |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | George_0705 (18.03.2018), SVETTA (18.03.2018) |
19.03.2018, 11:09 | #1372 |
Местный
Регистрация: 26.04.2017
Адрес: Харьков
Сообщений: 514
Сказал(а) спасибо: 2,080
Поблагодарили 2,576 раз(а) в 436 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
|
19.03.2018, 14:25 | #1373 |
Местный
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Житомир
Сообщений: 2,741
Сказал(а) спасибо: 5,397
Поблагодарили 13,958 раз(а) в 2,564 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Выглядит так, что должно быть вкусно, а имя - смешное з якогось пана копито...
__________________
aut viam inveniam aut faciam |
Пользователь сказал cпасибо: | irysska (28.03.2018) |
19.03.2018, 14:48 | #1374 |
Местный
Регистрация: 22.08.2011
Адрес: Киев-Иванков Полесье
Сообщений: 1,227
Сказал(а) спасибо: 26,032
Поблагодарили 4,089 раз(а) в 900 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Я тоже вчера пекла, Света, спасибо! Правда пробовать особо было некому, все разбежались-разъехались, мне понравилось очень, а когда проснулась-увидела, детеныш меньший заходил, на протвине почти ничего не осталось. Значит точно вкусно. Единственное - я видимо сильно тонко раскатала, получилось как тонкая пицца, вместо воды- сыроватка, начинка вся без изменений, чеснока только больше. В сл раз потолще сделаю, чтоб больше на хлеб было похоже.
__________________
Смотрю на жизнь зелеными глазами сквозь розовые очки и мне все фиолетово. Я человек творческий, хочу творю, хочу вытворяю. |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
19.03.2018, 14:55 | #1375 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,498
Поблагодарили 32,824 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
и как это делать?
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
19.03.2018, 14:58 | #1376 |
Местный
Регистрация: 05.11.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,493
Сказал(а) спасибо: 16,460
Поблагодарили 38,682 раз(а) в 5,460 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Я уже погуглила, как раз есть пакет мороженного шпината, все думала куда его использовать. Теперь знаю.
https://www.gastronom.ru/recipe/20961/spanakopita
__________________
Мы в ответе за тех, кого приручили Людмила |
19.03.2018, 15:29 | #1377 |
Местный
Регистрация: 21.01.2016
Адрес: Днепр
Сообщений: 710
Сказал(а) спасибо: 1,695
Поблагодарили 3,177 раз(а) в 565 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Отэто я форум взбодрила лепешкой, а? Класс!!!
__________________
Я-то блондинка, а у вас какое алиби? Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда дорого, но объясняет доходчиво. |
15 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Elly (19.03.2018), flowerss (19.03.2018), George_0705 (19.03.2018), Goldi (21.03.2018), Irenyar (19.03.2018), koval (19.03.2018), Ludmila_ (19.03.2018), MArilka (19.03.2018), Moonvalley (19.03.2018), Red (19.03.2018), Деметра (19.03.2018), Еена (19.03.2018), Кошка Ш. (19.03.2018), Лёська (19.03.2018), Наталья, Алчевск (19.03.2018) |
19.03.2018, 16:00 | #1378 |
Нач. штаба
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с) |
16 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Fleur (19.03.2018), flowerss (19.03.2018), George_0705 (19.03.2018), Irenyar (19.03.2018), irysska (28.03.2018), Lusenka (19.03.2018), Natalinda (20.03.2018), Red (19.03.2018), Sveta (24.03.2018), SVETTA (19.03.2018), Vikulya (19.03.2018), Гала (19.03.2018), Деметра (19.03.2018), Кошка Ш. (19.03.2018), Лёська (19.03.2018), Нина (21.03.2018) |
19.03.2018, 16:07 | #1379 |
Sanctum Officium
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
О, отличные какие.
__________________
Наталья |
19.03.2018, 16:31 | #1380 |
Местный
Регистрация: 26.04.2017
Адрес: Харьков
Сообщений: 514
Сказал(а) спасибо: 2,080
Поблагодарили 2,576 раз(а) в 436 сообщениях
|
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Начинка - лук мелко порезала и обжарила на оливковом масле, добавила шпинат (разморозила и отжала), немного протушила и остудила. Чеснока не оказалось, поэтому добавила сухой. Брынзу можно размять или натереть на терку. Небольшой пучок зеленого лука и зелень мелко порезать. Все смешала, добавила 2 сырых яйца и пару столовых ложек сметаны ( у меня домашняя была, можно и сливки), соль, перец, прованские травы.
В упаковке было 13 листов теста. Оно тонкое, как пергамент. В форму (на пергамент) выложила 6 листов, так чтобы они свисали из формы каждый смазала маслом, можно оливковым или растопленым сливочным. Потом начинку, завернула свисающие края и закрыла оставшимися листами. Их тоже смазывала маслом и постаралась заправить под донышко. Последний смазала маслом и взбитым яйцом. Можно еще сверху тертым сыром посыпать. Духовка греется до 220гр. Выпекала минут 40. |
Социальные закладки |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Торты украшаем сами. | елена | Кулинария | 58 | 24.10.2017 18:02 |
Машинка для раскатки теста. Нужна или нет? | Ленка | Бытовая техника | 56 | 16.04.2017 10:25 |
Шоколадные изделия | Olga Energizer | Кулинария | 13 | 27.03.2015 19:51 |
Изделия из Термопластика(полимерная глина) | Графиня Черешня | ОчУмелые ручки | 48 | 16.02.2011 23:55 |
Столярные изделия | Василина | Полезные ссылки | 1 | 23.04.2010 02:19 |