27.08.2012, 22:17 | #211 |
Местный
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Киев-Кийлов
Сообщений: 994
Сказал(а) спасибо: 1,721
Поблагодарили 3,301 раз(а) в 647 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
__________________
Я - Аня |
32 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Creativniy (11.10.2014), Elly (28.08.2012), Fleur (02.09.2012), koval (15.09.2012), ksanaana (03.09.2012), Lena (28.08.2012), marchell (28.08.2012), Masik (28.08.2012), Merina (28.08.2012), Mersy (28.08.2012), Natala (27.08.2012), Nedelya (28.08.2012), Senpolia (12.09.2012), vovchik (28.08.2012), zefirka (28.08.2012), Алена (28.08.2012), Анюта (28.08.2012), Батаня (28.08.2012), василина-2 (28.08.2012), Гала (28.08.2012), елена (27.08.2012), елена.п (31.08.2012), Ёлочка (28.08.2012), Ксана (01.09.2012), Леонидовна (15.09.2012), Масянька (27.08.2012), Нина_И (28.08.2012), пятница (28.08.2012), Рарура (28.08.2012), Татьяна Тройни (28.08.2012), Эдик (06.09.2015), Юленька (28.08.2012) |
27.08.2012, 23:44 | #212 |
Местный
Регистрация: 30.09.2009
Адрес: Мироновка Киевская обл
Сообщений: 1,375
Сказал(а) спасибо: 2,499
Поблагодарили 6,041 раз(а) в 878 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
|
28.08.2012, 00:10 | #213 |
Местный
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Чернігівська обл. с.Кобижча
Сообщений: 3,705
Сказал(а) спасибо: 22,109
Поблагодарили 29,514 раз(а) в 4,512 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Анечка, Я ТИХО ЗВЕРЕЮ!
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
28.08.2012, 00:32 | #214 |
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
такого грибного сезона я за 20 лет не помню, хотя с маслятами мы всегда, и дальше 100 метров от дома я их не собираю (а,в основном, под ближайшими соснами)
в пятницу за полчаса = 5 кг маслят всего собрала 15, остановила чистка до вечера чистила на следующий день еще больше сварила,заморозила
__________________
не чіпай, бо пожалкуєш |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Creativniy (11.10.2014), marchell (28.08.2012), Nedelya (28.08.2012), Гала (28.08.2012), Масянька (28.08.2012), Нина_И (28.08.2012), Рарура (28.08.2012), Татьяна Тройни (28.08.2012), Юленька (28.08.2012) |
28.08.2012, 06:32 | #215 |
Местный
Регистрация: 17.08.2009
Адрес: г Киев
Сообщений: 1,263
Сказал(а) спасибо: 29,522
Поблагодарили 8,262 раз(а) в 1,053 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Аня дразнилка! У нас такие только в горах. Это далековато будет.
Ох и работы у тебя! Но такие грибы одно удовольствие и чистить. Это не маслята. Удачи в обработке! |
28.08.2012, 10:35 | #216 |
Освоившийся
Регистрация: 20.08.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 46
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 268 раз(а) в 35 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Тетя Мыша
Такого количества белых я ниразу в жизни не видела. Меня бы там и удар хватил от восторга Аня, легкой переработки! |
28.08.2012, 11:34 | #217 | |
Местный
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Киев-Кийлов
Сообщений: 994
Сказал(а) спасибо: 1,721
Поблагодарили 3,301 раз(а) в 647 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Цитата:
---------- Post added at 11:34 ---------- Previous post was at 11:28 ---------- Нина, надо искать, у вас там в Черниговской области тже должны быть. Место поиска - березняк, граничащий с сосновым лесом, дубрава со старыми дубами, редко стоящими. Белые любят чтобы в голову светило солнышко, в ногах было тепло и ветерком обдувало. И лучше чтобы рядом было болотце, лужица.. Я уверена, что они там есть - просто нужно внимательно смотреть
__________________
Я - Аня |
|
28.08.2012, 12:01 | #218 |
Увлеченный
Регистрация: 12.07.2011
Адрес: Одесса
Сообщений: 242
Сказал(а) спасибо: 1,573
Поблагодарили 1,512 раз(а) в 197 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
|
28.08.2012, 12:33 | #219 |
Местный
Регистрация: 30.09.2009
Адрес: Мироновка Киевская обл
Сообщений: 1,375
Сказал(а) спасибо: 2,499
Поблагодарили 6,041 раз(а) в 878 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Эх...Сама только что из леса -3 красные сыроежки и бабка...Обидно до слез.
Попробую завтра в дальний лес добраться.может там.... |
Пользователь сказал cпасибо: | Масянька (28.08.2012) |
28.08.2012, 12:50 | #220 |
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
на всякий случай...
маслята сейчас у нас "типа полевые", которые растут в траве вокруг молодых самонасеявшихся сосенок
__________________
не чіпай, бо пожалкуєш |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
28.08.2012, 13:15 | #221 |
Местный
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Киев-Кийлов
Сообщений: 994
Сказал(а) спасибо: 1,721
Поблагодарили 3,301 раз(а) в 647 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Надо искать в дубраве красные сыроежки - они как маячки. У нас как только начали в дубах расти красные сыроежки и мухоморы - надо искать - белые там есть обязательно
__________________
Я - Аня |
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Elly (28.08.2012), Natala (28.08.2012), Sveta.R (28.08.2012), Гала (28.08.2012), Ксана (01.09.2012), Леонидовна (15.09.2012), Масянька (28.08.2012), пятница (28.08.2012), Рарура (28.08.2012), Татьяна Тройни (28.08.2012) |
28.08.2012, 13:29 | #222 |
Местный
Регистрация: 11.09.2011
Адрес: Буча Київська обл.
Сообщений: 3,184
Сказал(а) спасибо: 2,210
Поблагодарили 6,301 раз(а) в 2,430 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
|
28.08.2012, 13:29 | #223 |
Местный
Регистрация: 17.01.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 832
Сказал(а) спасибо: 3,777
Поблагодарили 2,359 раз(а) в 674 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Ну аскому своими грибами набили, тоже хочу в лес, несмотря на чистку очень люблю маслята, ну белые - тут без слов, у меня отец заядлый грибник был, как только погодка - он в лесу, если был нормальный сезон. кроме белых ничего за грибы не считал
__________________
Я - Наташа |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
28.08.2012, 13:38 | #224 |
Увлеченный
Регистрация: 10.02.2012
Адрес: Харьков
Сообщений: 222
Сказал(а) спасибо: 735
Поблагодарили 1,447 раз(а) в 203 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Я в грибах не разбираюсь, но кушать обожаю в любом виде. И вот - нашла у себя в хащах 2 (два) ТРЮФЕЛЯ - диагноз ставили специалисты. Вот! (пофасталась)
|
6 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Леонидовна (15.09.2012), Масянька (28.08.2012), пятница (28.08.2012), Рарура (28.08.2012), Татьяна Тройни (28.08.2012), Тетя Мыша (28.08.2012) |
28.08.2012, 13:42 | #225 |
Местный
Регистрация: 14.02.2012
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 974
Сказал(а) спасибо: 49,485
Поблагодарили 6,876 раз(а) в 1,139 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Наташа, у меня Папа покойный тоже заядлым грибником был! И тоже больше всего приносил белые и маслята (и лисички когда попадались), воспоминания из детства - белые маринованные с лучком и маслом подсолнечным, а маслята я все самые маленькие из миски выбирала, родителям только "кабанов" оставляла!
Когда его не стало - за грибами вела охоту я, Мама это дело не очень любит... брал меня с собой часто - вот я секретные места и знала... Пы сы - к нам в посёлок (там где Мама сейчас живёт) со всей Днепропетровской обл. приезжают - грибов... море!!! Только когда "стрельбы" (военный городок), не пускают или предупреждают, мол туда-то нельзя! Батаня, простите... трюфель под землёй, его спец. обученные собачки унюхивают, а человек потом роет/достаёт...
__________________
Мариша, на "ты" |
28.08.2012, 14:05 | #226 | |
Увлеченный
Регистрация: 10.02.2012
Адрес: Харьков
Сообщений: 222
Сказал(а) спасибо: 735
Поблагодарили 1,447 раз(а) в 203 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Цитата:
Думаю, покопаюсь еще в тех местах под кустами, может повезет |
|
28.08.2012, 15:18 | #228 |
Приходится быть музой ))
Регистрация: 15.03.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 337
Сказал(а) спасибо: 11,527
Поблагодарили 5,084 раз(а) в 344 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
И я вчера немного маслят нашла в собственном сосновом лесочке и сегодня такой же судочек. Года три подряд выбрасывала грибные очистки под сосенки. Таки насеяла! Посмотрела на тёти Мышины грибы, решила тоже сегодня поехать, у нас Белозерский заповедник рядом с дачей. Набрала ящиков, ведер, нарезала бутербродов, завожу машину – аккумулятор сел. Протянула провода с зарядкой – свет пропал. Я в печали! Свет включили только что, но уже поздно ехать, опять томатный сок на повестке, уже за ним света белого не вижу.
__________________
Самые интересные возможности ждут нас там, где мы больше всего сопротивляемся изменениям. |
28.08.2012, 15:51 | #229 |
Местный
Регистрация: 03.01.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 2,555
Сказал(а) спасибо: 9,757
Поблагодарили 17,422 раз(а) в 3,003 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
А меня все эти плёночные не прильщают.
Я более полюбляю пластинчатые. Вот дождусь, когда пойдут чёрные грузди, вешенки и опята, тогда и в лес пойду. Засол, жаренье, мариновка и т.д. в порядке следования.
__________________
С уважением Сергей |
Пользователь сказал cпасибо: | пятница (28.08.2012) |
28.08.2012, 16:28 | #230 |
Местный
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Киев-Кийлов
Сообщений: 994
Сказал(а) спасибо: 1,721
Поблагодарили 3,301 раз(а) в 647 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Опята у нас в семье как маслята - не собираем... в прошлом году я засолила немного черных груздей, так - на пробу... Папа спробовал их за три дня, выясняя - какой засол вкуснее - мой, или аутотентичный уральский. Может, если время и вдохновение будет - засолю опята. У меня как раз есть две керамические бочки для солений
__________________
Я - Аня |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
28.08.2012, 17:32 | #231 |
Местный
Регистрация: 03.01.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 2,555
Сказал(а) спасибо: 9,757
Поблагодарили 17,422 раз(а) в 3,003 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
А мы делаем проще. Солим токась грузди, а остальные отвариваются и на заморозку. А там по надобности, либо замаринуем баночку на стол, либо на жарёху, в борщи, супы и т.д.
__________________
С уважением Сергей |
28.08.2012, 19:07 | #232 |
Увлеченный
Регистрация: 10.02.2012
Адрес: Харьков
Сообщений: 222
Сказал(а) спасибо: 735
Поблагодарили 1,447 раз(а) в 203 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Как все вкусно рассказывают и показывают!... Всем удачи на охоте, пусть дождики помогут!
|
30.08.2012, 23:42 | #233 |
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
мне позвонили с дачи, сказали,что маслят стало ЕЩЕ БОЛЬШЕ
не могу представить,куда уж больше вот бы еще белых или,накрайняк,подберезовиков Но подберезовики уже пару лет,как не встречаются в округе,хотя березы есть и раньше я находила
__________________
не чіпай, бо пожалкуєш |
31.08.2012, 09:27 | #234 |
Увлеченный
Регистрация: 06.03.2012
Адрес: киев
Сообщений: 297
Сказал(а) спасибо: 4,312
Поблагодарили 3,000 раз(а) в 270 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Мой муж каждое утро идет на охоту за белыми, но как-то не ахти. Позавчера принес штук пятнадцать и вчера дюжину. Получилась 0,75 и 0,5 литра маринованных и супец знатный. Встречаются подберезовики и очень много маслят переростков, но чистеньких. Ждемс...., может еще попрут, только печалька - пора в Киев возвращаться. Как там в песне: "будут внуки, потом все опять повториться сначала..."
http://s019.radikal.ru/i629/1208/63/4f1ee4f4e55a.jpg
__________________
Зовут меня Ольга, со мной на "ты" Словом можно обидеть. Словарём - убить... |
31.08.2012, 09:40 | #235 | |
Увлеченный
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Киев, Голосеево
Сообщений: 442
Сказал(а) спасибо: 2,532
Поблагодарили 3,589 раз(а) в 355 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Цитата:
А підберезовики (бабки) є, місця знаю , навіть цього року вже збирала.
__________________
Я - Таня |
|
31.08.2012, 09:48 | #236 | |
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Цитата:
За белыми в березки не планируете ? А звонили мои,так грибники прямо у нас в огороде паркуются, хватают ведра и за 20 минут втроем набирают 20 литров, о чем орут друзьям в мобильники Сестра терпела-терпела (мы уже назаготавливали маслят, больше запихнуть нЕкуда, морозильник забит), потом сама вышла, "аж неинтересно", как огурцы или помидоры собрать. ЗЫ Медицинские перчатки я уже в сумку положила
__________________
не чіпай, бо пожалкуєш Последний раз редактировалось пятница; 31.08.2012 в 10:07. |
|
31.08.2012, 09:54 | #237 |
Увлеченный
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Киев, Голосеево
Сообщений: 442
Сказал(а) спасибо: 2,532
Поблагодарили 3,589 раз(а) в 355 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
На завтра не планую нічого, я не командир , попаду на дачу не раніше вечора (освітяни на роботі). Але так хочеться, що аж сниться...
За тиждень чорне з рук позлізало...
__________________
Я - Таня |
31.08.2012, 10:03 | #238 |
Местный
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Чернігівська обл. с.Кобижча
Сообщений: 3,705
Сказал(а) спасибо: 22,109
Поблагодарили 29,514 раз(а) в 4,512 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Томатним соком - просто робила сік і все зійшло.
|
31.08.2012, 10:06 | #239 |
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Нинуль, у нас с нашими объемами не катит
Если собрать и сразу отмыть руки,нормально. А если потом целый день чистить, то все засыхает и потом хоть наждачкой, на себе проверяла стомильонов способов
__________________
не чіпай, бо пожалкуєш |
Пользователь сказал cпасибо: | Масянька (31.08.2012) |
31.08.2012, 13:57 | #240 |
Местный
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Киев-Кийлов
Сообщений: 994
Сказал(а) спасибо: 1,721
Поблагодарили 3,301 раз(а) в 647 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
ага, у меня еще на пальце остались пятна - а уже больше недели прошло
__________________
Я - Аня |
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Готовим из грибов | Мелисса | Кулинария | 56 | 21.01.2018 11:46 |
Грибы | Тетя Мыша | Кулинария | 8 | 30.01.2012 11:55 |