Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > О том, о сём > Форумные посиделки > Кулинария

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 11.05.2012, 10:35   #1
Наталья П.
Новичок
 
Аватар для Наталья П.
 
Регистрация: 17.04.2012
Адрес: Симферополь
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 12
Поблагодарили 19 раз(а) в 7 сообщениях
Наталья П. is on a distinguished road
По умолчанию Вареники с крапивой и не только

Вчера был праздник для моего организма Готовила вареники с крапивой и с другой зеленушкой.

Крапиву, листья одуванчика, сныти, осота, лебеды...крупно порезать и проварить в небольшом количестве воды со сливочным маслом ( я беру топленое). Не переваривать! Цвет должен сохраниться.
Процедить траву.(Жидкость не выливать)
И припустить уже с яйцами. Жидкость должна хорошо выпариться, чтобы не текло при лепке.
Потом все разбить в измельчителе. Это фарш.
Тесто замесить на отваре из трав ( не пропадать же добру!)
Есть со сметаной. Хотя муж поважает с соевым соусом в подсолнечном масле.
Наталья П. вне форума  
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
klashka007 (11.05.2012), Витуся (11.05.2012), Даша (11.05.2012), Закотянка (11.05.2012), Масянька (11.05.2012), Нина (29.12.2012), Рарура (11.05.2012)
Старый 11.05.2012, 11:41   #2
Витуся
Местный
 
Аватар для Витуся
 
Регистрация: 15.05.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 5,482
Сказал(а) спасибо: 12,694
Поблагодарили 30,005 раз(а) в 4,736 сообщениях
Витуся has a reputation beyond reputeВитуся has a reputation beyond reputeВитуся has a reputation beyond reputeВитуся has a reputation beyond reputeВитуся has a reputation beyond reputeВитуся has a reputation beyond reputeВитуся has a reputation beyond reputeВитуся has a reputation beyond reputeВитуся has a reputation beyond reputeВитуся has a reputation beyond reputeВитуся has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Вареники с крапивой и не только

Сколько приблизительно яиц ложить? Я понимаю что вопрос сложный
Рецепт очень интересный. Мы очень любим борщ с крапивой, думаю что вареники будут еще вкуснее
Витуся вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Наталья П. (11.05.2012)
Старый 11.05.2012, 12:40   #3
Закотянка
Танцующая по граблям
 
Аватар для Закотянка
 
Регистрация: 10.09.2010
Адрес: Донецк
Сообщений: 4,688
Сказал(а) спасибо: 10,550
Поблагодарили 14,821 раз(а) в 2,971 сообщениях
Закотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Вареники с крапивой и не только

А яйца сырыми в сковороду? Обязательно сделаю!!! Я обожаю салат из этих трав! А теперь можно и в вареники!!!!!!
__________________
Меня именуют ИРИНОЙ.моя усадьба
Закотянка вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Наталья П. (11.05.2012)
Старый 11.05.2012, 14:43   #4
Наталья П.
Новичок
 
Аватар для Наталья П.
 
Регистрация: 17.04.2012
Адрес: Симферополь
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 12
Поблагодарили 19 раз(а) в 7 сообщениях
Наталья П. is on a distinguished road
По умолчанию Re: Вареники с крапивой и не только

Девочки, сколько яиц ?... Ну так , навскидку- если фарша пол литровая баночка, то одно-два яйца хватит с головой. Яйца-сырые.
Однажды положила больше яиц, чем обычно. Малой подумал, что с куриным мясом.

Я еще очень сныть уважаю. Где-то читала, что Святой Серафим Соровский питался одной снытью очень долго. В ней много всего полезного. И кремний тоже есть. Из нее можно делать икру как из баклажанов.
Попала ко мне сныть как сорняк, когда заказывала растюшки. Я ее дергала-дергала, а она все растет. Очень агрессивная. А потом прочитала про сныть. Думаю, надо выписать. Прислали.Смотрю, так этот ж мой сорняк. Теперь она у меня на отдельной грядке растет. В суп добавляю, чай вкусный завариваю.
Наталья П. вне форума  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Витуся (11.05.2012), Закотянка (11.05.2012), Масянька (11.05.2012), Нина (29.12.2012)
Старый 11.05.2012, 14:50   #5
Закотянка
Танцующая по граблям
 
Аватар для Закотянка
 
Регистрация: 10.09.2010
Адрес: Донецк
Сообщений: 4,688
Сказал(а) спасибо: 10,550
Поблагодарили 14,821 раз(а) в 2,971 сообщениях
Закотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Вареники с крапивой и не только

У нас в селе сныти нет, а вот в городе - есть. Нужно пересадить срочно!!!
__________________
Меня именуют ИРИНОЙ.моя усадьба
Закотянка вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Наталья П. (11.05.2012)
Старый 11.05.2012, 15:15   #6
Наталья П.
Новичок
 
Аватар для Наталья П.
 
Регистрация: 17.04.2012
Адрес: Симферополь
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 12
Поблагодарили 19 раз(а) в 7 сообщениях
Наталья П. is on a distinguished road
По умолчанию Re: Вареники с крапивой и не только

Закотянка! Только надо предусмотреть ее активность в размножении. У меня грядка с бордюром.
Наталья П. вне форума  
Старый 11.05.2012, 16:44   #7
Закотянка
Танцующая по граблям
 
Аватар для Закотянка
 
Регистрация: 10.09.2010
Адрес: Донецк
Сообщений: 4,688
Сказал(а) спасибо: 10,550
Поблагодарили 14,821 раз(а) в 2,971 сообщениях
Закотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond reputeЗакотянка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Вареники с крапивой и не только

Я ее за свою территорию, на пустошь....
__________________
Меня именуют ИРИНОЙ.моя усадьба
Закотянка вне форума  
Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Персик (Только сорта и агротехника) marchell Плодовый сад 2196 17.03.2024 15:45
Эмоции у диких животных и не только.. desatka Животные 23 14.09.2016 00:34
Аисты на крыше и не только. Нужна помощь.. Витуся Животные 74 29.07.2013 00:38
я не волшебник, а только начинаю учиться... иннуся Форумные посиделки 645 18.03.2013 11:05
Город-герой Орджоникидзе, и не только. oldgold999 Записки отдыхающих 23 12.04.2012 23:36


Текущее время: 13:13. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot