06.10.2018, 22:02 | #2071 |
Местный
Регистрация: 17.06.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,116
Сказал(а) спасибо: 1,135
Поблагодарили 1,780 раз(а) в 523 сообщениях
|
Re: Капуста.
Если лопухи не старые, от цветной капусты, их можно отварить в соленой водичке. Предварительно мелко порезав. Я обычно сердцевину т таких листьев вырезаю, режу на кусочки, варю, обжариваю в яйце. Почти тот же вкус. Зелёные пластинки мне не нравятся, а соседке наоборот.
|
06.10.2018, 23:52 | #2072 |
Местный
Регистрация: 04.07.2018
Адрес: Пригород Киева
Сообщений: 1,029
Сказал(а) спасибо: 2,486
Поблагодарили 3,088 раз(а) в 715 сообщениях
|
Re: Капуста.
Меня в этом году постигла неудача.. Стоит капуста разных сортов, как деревья, а срезать нечего. Ни брюссельская, ни брокколи, ни романеску, ни другие ничего не нарастили... Срезала только пару головок савойской, но ее в этом году посадила всего-то три штучки.
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
13.10.2018, 20:49 | #2073 |
Местный
Регистрация: 06.10.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 812
Сказал(а) спасибо: 4,106
Поблагодарили 8,048 раз(а) в 841 сообщениях
|
Re: Капуста.
__________________
Ольга я сезон 2021 |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | lena255255@mail.ru (25.10.2018), Мама Вани (15.10.2018) |
13.10.2018, 21:22 | #2074 |
Местный
Регистрация: 04.07.2018
Адрес: Пригород Киева
Сообщений: 1,029
Сказал(а) спасибо: 2,486
Поблагодарили 3,088 раз(а) в 715 сообщениях
|
Re: Капуста.
Ну, вот и у меня, почти в мой рост капуста, а собрать нечего. Убрала сетку, пустила кур- клюют ее понемногу. Хоть какой-то толк.
Последний раз редактировалось елена.п; 05.04.2019 в 12:22. |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Irenyar (07.12.2018), lena255255@mail.ru (25.10.2018), lina cactus (29.10.2018), Мама Вани (15.10.2018) |
16.10.2018, 14:08 | #2075 |
Местный
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 700
Сказал(а) спасибо: 4,350
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 474 сообщениях
|
Re: Капуста.
По поводу летних посевов капусты. Сеяла пекинку 20 июля в стаканчики, через полторы недели перевалила в огород. Так вот, для Черниговщины это поздно. Сейчас она только начинает вязаться, а уже несколько дней стабильно ночью приморозок. Вобщем, не успеет. Надо было сеять на недели три, а то и на месяц раньше. Учту на след. год.
__________________
Я Наташа |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Irenyar (07.12.2018), lina cactus (29.10.2018), Lusenka (17.10.2018), v.triv (16.10.2018), Zaja (16.10.2018) |
16.10.2018, 21:19 | #2076 |
Местный
Регистрация: 28.02.2016
Адрес: Донецк,Украина
Сообщений: 1,141
Сказал(а) спасибо: 2,575
Поблагодарили 5,966 раз(а) в 1,026 сообщениях
|
Re: Капуста.
У меня пекинка сейчас стоит в уже хороших таких головках. Уже можно бы и срезать на пробу, но пока хватает еще и других овощей, да и головки кажутся еще чуть рыхловатыми. Сеял в этом году 16 июля. Три сорта: Маноко, Суприн и Кудесница. Идут хорошо и вровень. Но стоит тепло, минусов пока не было, с 5 на 6 октября только к нулю приближалось, и до конца месяца у нас минусов пока не обещают. Так что все сильно зависит от региона.
__________________
Василий. (не кот) |
18.10.2018, 12:54 | #2077 |
Местный
Регистрация: 28.02.2016
Адрес: Донецк,Украина
Сообщений: 1,141
Сказал(а) спасибо: 2,575
Поблагодарили 5,966 раз(а) в 1,026 сообщениях
|
Re: Капуста.
Ну вот срезал сегодня пекинскую Маноко. Это средняя по размеру. 2 кг. Примерно такие же по размеру идут качаны Кудесницы. Только уже и длиннее. Суприн отстает, мельче пока.
__________________
Василий. (не кот) |
23 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aleska (18.10.2018), Anneko (18.10.2018), Irenyar (07.12.2018), jul-lia (21.10.2018), lena255255@mail.ru (25.10.2018), lina cactus (29.10.2018), Lusenka (18.10.2018), Moonvalley (20.10.2018), NaLiKa (18.10.2018), nikaflor (29.11.2018), Onorina (26.10.2018), paraska (20.10.2018), Tata_ (26.10.2018), Zaja (18.10.2018), Берта (12.11.2018), евгения (18.10.2018), Ирина X (18.10.2018), Люд.а (25.10.2018), Мама Вани (20.10.2018), Надежда64 (20.10.2018), Нина (10.11.2018), Фламинго (25.10.2018), Юленька (28.11.2018) |
20.10.2018, 14:54 | #2078 |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Капуста.
|
13 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
25.10.2018, 14:46 | #2079 |
Освоившийся
Регистрация: 25.06.2016
Адрес: Винница
Сообщений: 54
Сказал(а) спасибо: 420
Поблагодарили 208 раз(а) в 35 сообщениях
|
Re: Капуста.
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
25.10.2018, 22:40 | #2080 | |
Местный
Регистрация: 28.02.2016
Адрес: Донецк,Украина
Сообщений: 1,141
Сказал(а) спасибо: 2,575
Поблагодарили 5,966 раз(а) в 1,026 сообщениях
|
Re: Капуста.
Цитата:
А семена можно взять или в складчину(это если наигрались доступными в продаже), или посмотреть по местам торговли в Виннице.
__________________
Василий. (не кот) |
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Irenyar (07.12.2018), lina cactus (29.10.2018), NaLiKa (26.10.2018), paraska (26.10.2018), Zaja (26.10.2018) |
29.10.2018, 22:06 | #2081 |
Увлеченный
Регистрация: 07.06.2014
Адрес: смт Куйбишеве, Запорізька обл.
Сообщений: 244
Сказал(а) спасибо: 681
Поблагодарили 400 раз(а) в 126 сообщениях
|
Re: Капуста.
Брокколи была какая-то деформированная, долго не вязала качаны. Вырезала кролям.
Брюссельскую держала долго но очень мелкая была - туда же Цветную "Опал" тоже не дождалась, судя по комментариям выше наверное зря убрала Даже с кольраби в этом году не успех Сажать капусту под капельный полив бесполезно, корни оголяются, рыхлить почву вокруг сложно, полива недостаточно. Подкормка с конца июля: дважды 25г суперфосфата + 1ч л нитроаммофоски на 10л воды (после этого появились завязи), куряком, дрожжами и сыроваткой. Обычную никогда не выращивала, а краснокачаную пыталась раза четыре точно, это первый год что на капусту похоже что-то. Также по осени начала окучивать. Высаживала рассаду в траншею, так с поливом лучше и рыхлением тоже. Мой вывод: ухода требует не мало, три качана капусты не стоят боли в моей пояснице, от ведер воды Фото сегодняшнее, пекинку сеяла летом, поздновато. Обе капусты пошли в рост активно только когда стало прохладно. Краснокачаной было больше но я убирала ту, что слабее. Еще надеюсь, что пекинка успеет до морозов Лангедейкер Дауэр |
29.10.2018, 22:47 | #2082 |
Местный
Регистрация: 28.02.2016
Адрес: Донецк,Украина
Сообщений: 1,141
Сказал(а) спасибо: 2,575
Поблагодарили 5,966 раз(а) в 1,026 сообщениях
|
Re: Капуста.
У меня с весенних посевов оставались в огороде две цветных капусты. Без капусты))))). В отличие от других, которые благополучно навязали головки и были летом сорваны, эти две стояли с кипой лопухов и даже не думали вязать. Когда летом выдирал отплодоносившие, эти оставил, руки не дошли. Потом летом была высажена капуста второй волной, вот уже завязала соцветия, и случайно неделю назад заглянул к этим двум. Тоже завязали! Отсидели с весны вхолостую, а тут решили разродиться))))
__________________
Василий. (не кот) |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Irenyar (07.12.2018), lina cactus (31.10.2018), NaLiKa (30.10.2018), paraska (31.10.2018), Zaja (30.10.2018) |
30.10.2018, 08:07 | #2083 |
Местный
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 700
Сказал(а) спасибо: 4,350
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 474 сообщениях
|
Re: Капуста.
lina cactus, моя пекинка летнего посева на сегодняшний день вот точно таких размеров как ваша. Здравый смысл говорит, что ну не успеет до морозов. Но надежда, надежда же. Так что давайте надеяться вместе.
Первым своим опытом выращивания капусты я в принципе довольна. Видимо дуракам новичкам везет. Выросла и брокколи и брюссельская, цветная сильно пострадала от капустной мухи, но та, что выжила, завязала вполне приличные кочаны. Очень довольна поздней Агрессор, купила благодаря хвалебным отзывам в этой теме и не прогадала. Семена все брала Ф1.
__________________
Я Наташа Последний раз редактировалось NaLiKa; 30.10.2018 в 08:40. |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
10.11.2018, 15:06 | #2084 |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Капуста.
Спасибо Василию v.triv за вдохновение успешным примером, уже можно смело сказать - летняя капуста получилась. я конечно почитала характеристики разных капуст что были в магазине, но понравились именно те, что и были в прошлом году у него - маноко пекинка и фридом цветная.
фридом посеяла 10 штучек и все бодренько дошли до финала, завязали все до единой красивые плотные, 4 штуки мы уже съели, 2+ кг каждая, остальные на подходе. это с учетом того что у нас за последние три месяца не было дождей, но поливала почти каждый день. с пекинкой я накосячила на этапе проращивания семян, но три выживших были просто чудови, тоже под 2 кг. |
10.11.2018, 15:37 | #2085 |
Местный
Регистрация: 28.02.2016
Адрес: Донецк,Украина
Сообщений: 1,141
Сказал(а) спасибо: 2,575
Поблагодарили 5,966 раз(а) в 1,026 сообщениях
|
Re: Капуста.
Из-за ожидаемых минусов до минус семи через день и постоянных ночных минусов потом пекинку убрал всю вчера. Маноко второй год удается лучше всего. Суприн получается хуже, больше сажать ее не буду. Кудесница от Гавриш тоже меньше понравилась - у нее верхушки листьев не сворачивались полностью, а были приоткрыты как у бутонов цветов.
Брокколи и цветную срезал сегодня. У брокколи быстрее всего завязала и дала самые крупные головки Монако, Бомонт и Агаси получились мелкими, не успели, видимо, вырасти. Из цветной также второй год нравится Фридом.
__________________
Василий. (не кот) |
15.11.2018, 12:53 | #2086 | |
Увлеченный
Регистрация: 07.06.2014
Адрес: смт Куйбишеве, Запорізька обл.
Сообщений: 244
Сказал(а) спасибо: 681
Поблагодарили 400 раз(а) в 126 сообщениях
|
Re: Капуста.
Цитата:
в первых числах месяца туманы начали сменяться приморозком, тогда и убрала капусту. краснокачанная в погребе, а пекинка не ахти была. одна средняя еще получился салат, а маленькие совсем не дозрели вкус не понравился - выбросила. ну ботва конечно здоровая, кролики оценили зарекалась на след. год не сажать капусту, а сама уже выписываю названия |
|
15.11.2018, 13:30 | #2087 |
Местный
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 700
Сказал(а) спасибо: 4,350
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 474 сообщениях
|
Re: Капуста.
Упросила мужа свозить меня на участок посмотреть что и как. Пекинка померзла, а вот брюссельскую обтрусила от снега и оборвала оставшиеся на верхушках кочанчики. Как раз на пожарить к ужину.
__________________
Я Наташа |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
15.11.2018, 16:16 | #2088 | |
Местный
Регистрация: 02.11.2009
Адрес: г.Купянск Харьковская обл.
Сообщений: 1,116
Сказал(а) спасибо: 577
Поблагодарили 2,623 раз(а) в 851 сообщениях
|
Re: Капуста.
Цитата:
__________________
Катя |
|
15.11.2018, 23:15 | #2089 |
Увлеченный
Регистрация: 18.02.2017
Адрес: Черкассы
Сообщений: 356
Сказал(а) спасибо: 1,081
Поблагодарили 1,376 раз(а) в 274 сообщениях
|
Re: Капуста.
У меня брюссельская красивейшая стояла,урожай сняла, приготовила .
Что-то не поняла я вкус - такой горьковатый,ничем не спрячешь. Мне так жаль. Кто выращивает брюссельскую как на вкус? Я правда на компост уже выкинула весь урожай с трех кустов,может сорт неудачный. Эту капусту ни слизни,ни болячки не трогали, так радостно росла. А вкус не понравился. |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Irenyar (07.12.2018), lina cactus (23.11.2018) |
16.11.2018, 08:52 | #2090 |
Местный
Регистрация: 15.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 2,019
Сказал(а) спасибо: 17,649
Поблагодарили 15,189 раз(а) в 1,744 сообщениях
|
Re: Капуста.
Моя горчила только после разморозки, теперь я знаю, что ее перед заморозкой бланшировать нужно. Также видела на Ютубе, что ее разрезанной пополам варят, чтобы горечь убрать.
__________________
Мой сад Весна 2019 Весна 2020 Літо 2020 Літо 2021 Садівництво починається як захоплення і незабаром стає сенсом життя... |
16.11.2018, 09:08 | #2091 |
Местный
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 700
Сказал(а) спасибо: 4,350
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 474 сообщениях
|
Re: Капуста.
Я выращивала в этом году брюссельскую Абакус Ф1. Горечи не заметила, вкусная капуста. Готовила примитивнейшим образом - бланшировала, а потом обжаривала с луком на растительном масле. Вкус... ннууу напоминает тушеную молодую кочанную. очень нежный. Но вот если молодая капуста в тушеном виде из-за своей нежности расползается, то брюссельская на вид гораздо презентабельнее. В общем, мне она очень понравилась, однозначно в списках на посадку.
__________________
Я Наташа |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Irenyar (07.12.2018), kravconok (16.11.2018), lina cactus (23.11.2018), Zaja (20.11.2018), Люд.а (16.11.2018) |
16.11.2018, 22:33 | #2092 |
Увлеченный
Регистрация: 18.02.2017
Адрес: Черкассы
Сообщений: 356
Сказал(а) спасибо: 1,081
Поблагодарили 1,376 раз(а) в 274 сообщениях
|
Re: Капуста.
Спасибо,буду пробовать Абакус Ф1. брюссельская очень полезна,надо найти и полюбить свой сорт.
|
27.11.2018, 20:50 | #2093 | |
Увлеченный
Регистрация: 15.04.2015
Адрес: Киев
Сообщений: 283
Сказал(а) спасибо: 2,324
Поблагодарили 1,107 раз(а) в 270 сообщениях
|
Re: Капуста.
Цитата:
__________________
С уважением, Рита. |
|
28.11.2018, 16:17 | #2094 |
Местный
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 700
Сказал(а) спасибо: 4,350
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 474 сообщениях
|
Re: Капуста.
А давайте уже готовиться к следующему сезону.
В этом году садила из кочанных раннюю Парел Ф1 и Дитмаршер Фрюер и позднюю Агрессор Ф1. Так вот для себя сделала вывод, что нужно садить меньше ранней, среднюю по срокам созревания и побольше поздней. А то получается временной промежуток в середине лета, когда ранняя уже переспела, потрескалась и начала гнить, а поздняя еще мала. В связи с этим вопрос к общественности: у кого какие любимые сорта/гибриды кочанной капусты со средним сроком созревания? И заодно тот же вопрос по поздней. Агрессор всем хорош, но тяга к экспериментам же. Харьковскую зимнюю тут в теме хвалили, а из гибридов что еще стОит попробовать?
__________________
Я Наташа |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
28.11.2018, 16:42 | #2095 |
Местный
Регистрация: 27.09.2017
Адрес: ххх
Сообщений: 3,471
Сказал(а) спасибо: 48,392
Поблагодарили 19,668 раз(а) в 3,243 сообщениях
|
Re: Капуста.
Раняя вкусная. Сладкая. Сочная. И на салат, и на борщик. И посолить, замариновать можно. И созревает быстро. Поэтому ее нужно сеять и потом высаживать не всю и сразу, а поделить на порции и сеять и в марте (или конце февраля) дома на окне с подсветкой для теплицы (урожай нач. мая или конец апреля, если все совпадет) и потом еще позже через каждых 2 -- 3 недели до начала -- середины июля (для осеннего сбора) всего по нескольку семян (сколько надо). Потому и взяла для себя не минимум.
---------- Post added at 16:42 ---------- Previous post was at 16:41 ---------- Из поздних гибридов лучше Агрессора не было. (Испробовано множество.) |
28.11.2018, 16:48 | #2096 |
Местный
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 700
Сказал(а) спасибо: 4,350
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 474 сообщениях
|
Re: Капуста.
А вот такой вариант мне в голову и не пришел! Причем ведь читала же про летние посадки цветной и брокколи. И сама я пекинку летом сеяла. А с кочанной как затмение - весной и точка! Вот спасибо, что надоумили!
__________________
Я Наташа |
Пользователь сказал cпасибо: | Zaja (28.11.2018) |
29.11.2018, 08:03 | #2097 |
Местный
Регистрация: 15.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 2,019
Сказал(а) спасибо: 17,649
Поблагодарили 15,189 раз(а) в 1,744 сообщениях
|
Re: Капуста.
А еще, раннюю капусту можно срезать, а корень оставить расти. Он очень скоро обрастает порослью, из которой нужно оставить один, самый лучший качанчик и снова будете с капустой. Это многие знают, но для меня было открытием год назад. В этом году, правда, у меня не вышло так сделать, поскольку в кочерыжках какие-то червячки были. Пришлось вырвать корень и выбросить.
__________________
Мой сад Весна 2019 Весна 2020 Літо 2020 Літо 2021 Садівництво починається як захоплення і незабаром стає сенсом життя... |
29.11.2018, 10:21 | #2098 |
Местный
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 700
Сказал(а) спасибо: 4,350
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 474 сообщениях
|
Re: Капуста.
Я в этом году оставляла корни. Наросли маленькие кочанчики, но поскольку ранней капусты было посажено больше, чем удавалось съесть, то они остались невостребованными. Тем не менее, эксперимент все равно был признан удачным.
__________________
Я Наташа |
29.11.2018, 23:36 | #2099 |
Местный
Регистрация: 27.09.2017
Адрес: ххх
Сообщений: 3,471
Сказал(а) спасибо: 48,392
Поблагодарили 19,668 раз(а) в 3,243 сообщениях
|
Re: Капуста.
Эксперты рассказали, к чему приведет ежедневное потребление капусты:
https://newsyou.info/eksperty-rasska...blenie-kapusty |
01.12.2018, 07:59 | #2100 |
Местный
Регистрация: 28.02.2016
Адрес: Донецк,Украина
Сообщений: 1,141
Сказал(а) спасибо: 2,575
Поблагодарили 5,966 раз(а) в 1,026 сообщениях
|
Re: Капуста.
Подобные статьи встречаются часто. Относительно капусты, яблок, кофе и прочего. Пишут их следующим образом. Из продукта вычленяются биологически активные вещества и рассматривают влияние данного вещества на организм (как при приеме лекарства). Такие статьи нужно принимать на полуверу. Поскольку в реальности этих самых веществ в съедаемом объеме содержится очень мало, а для получения видимого результата нужно употреблять продукт довольно долго. Но никто не сможет месяц питаться одной капустой. И поскольку человек существо всеядное, перекос в питании приведет к нехватке других веществ и принесет больше вреда, чем пользы.
__________________
Василий. (не кот) |
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Свекла с хреном, капуста по-гурийски и прочие простые деликатесы | пятница | Кулинария | 11 | 22.09.2013 22:26 |