Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > О том, о сём > Форумные посиделки > Кулинария

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 19.04.2017, 19:55   #1111
Юленька
Местный
 
Аватар для Юленька
 
Регистрация: 13.04.2011
Адрес: с.Княжичі, Київська обл.
Сообщений: 1,193
Сказал(а) спасибо: 27,094
Поблагодарили 9,556 раз(а) в 1,037 сообщениях
Юленька has a reputation beyond reputeЮленька has a reputation beyond reputeЮленька has a reputation beyond reputeЮленька has a reputation beyond reputeЮленька has a reputation beyond reputeЮленька has a reputation beyond reputeЮленька has a reputation beyond reputeЮленька has a reputation beyond reputeЮленька has a reputation beyond reputeЮленька has a reputation beyond reputeЮленька has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Сегодня приготовила по рецепту Вики струдельки.
http://www.sadiba.com.ua/forum/showp...&postcount=310

Вкус- не передать. Очень простой рецепт и быстро готовится.
Пекла в эл- духовке при 180¤ 25 мин. (у меня начинка- яблочное повидло).
__________________
А звати мене- Юля
🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Юленька вне форума  
14 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (20.04.2017), kravconok (09.11.2017), Nice.helen (19.04.2017), sabrina (25.04.2017), Sveta.R (19.04.2017), szus (28.04.2017), Zaja (09.11.2017), Ветка (28.04.2017), Деметра (19.04.2017), евгения (31.08.2017), Инесса (19.04.2017), Лёська (20.04.2017), Олеся Ивановна (21.05.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017)
Старый 28.04.2017, 13:11   #1112
Северянка
Местный
 
Регистрация: 28.02.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 572
Сказал(а) спасибо: 1,308
Поблагодарили 3,035 раз(а) в 458 сообщениях
Северянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

У подруги, у сына свадьба, просит сделать каравай и какие то шишки, нужны рецепты и кто знает, что за шишки, это наверно местная традиция.
__________________
Зовут меня Ирина.
Северянка вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Zaja (09.11.2017)
Старый 28.04.2017, 14:18   #1113
НинаЯ
Увлеченный
 
Регистрация: 24.02.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 252
Сказал(а) спасибо: 1,478
Поблагодарили 912 раз(а) в 183 сообщениях
НинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant future
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Из детства помню ,что на свадьбе в селе ,когда гости дарили молодоженам подарок ,те в ответ вручали шишку- сладкая ,вкусная ,красиво украшенная булочка( всегда доставалась детям)
НинаЯ вне форума  
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
sisash (16.11.2017), Zaja (09.11.2017), земля (28.04.2017), Мама Вани (28.04.2017), Северянка (28.04.2017)
Старый 28.04.2017, 16:12   #1114
Северянка
Местный
 
Регистрация: 28.02.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 572
Сказал(а) спасибо: 1,308
Поблагодарили 3,035 раз(а) в 458 сообщениях
Северянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond reputeСеверянка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Уже нашла на просторах интернета о булочках-шишечах. Теперь буду искать рецепт каравая.
__________________
Зовут меня Ирина.
Северянка вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Zaja (09.11.2017)
Старый 28.04.2017, 19:48   #1115
Инесса
Люблю учиться садовому делу
 
Аватар для Инесса
 
Регистрация: 30.01.2011
Адрес: Киев,Осокорки
Сообщений: 1,556
Сказал(а) спасибо: 3,639
Поблагодарили 10,981 раз(а) в 1,251 сообщениях
Инесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Шишки в селе всегда пекли из того же теста,что и каравай. Это как уменьшенная копия каравая, украшали колосками из теста . Вручали тем ,кого приглашали на свадьбу. Мы хоть и в Киеве живем ,но на свадьбе сына дарили такие шишки всем незамужним девушкам.
__________________
Обожаю свою дачу и все, что на земле впридачу... ( А зовут меня Инна,и можно на "ты" )
Инесса вне форума  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Kalina (31.08.2017), Zaja (09.11.2017), евгения (17.06.2017), Северянка (28.04.2017)
Старый 19.05.2017, 21:33   #1116
Инесса
Люблю учиться садовому делу
 
Аватар для Инесса
 
Регистрация: 30.01.2011
Адрес: Киев,Осокорки
Сообщений: 1,556
Сказал(а) спасибо: 3,639
Поблагодарили 10,981 раз(а) в 1,251 сообщениях
Инесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Что-то затихла темка...С этими заморозками....немного позитива в тему.
Ваши детки любят Барни? Мой внук очень любит. Надоело покупать в магазине неизвестно из чего, решила сделать сама. Заказала сегодня в интернете формы и за дело.Вот что получилось. Из порции вышло 45 шт маленьких и 18 больших. Бисквитные,начинка вареная сгущенка.


А для взрослых,пирог из слоеного теста с сыром и шпинатом со своего огорода.
__________________
Обожаю свою дачу и все, что на земле впридачу... ( А зовут меня Инна,и можно на "ты" )
Инесса вне форума  
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
divenes (23.05.2017), Fleur (21.05.2017), jana0208 (21.05.2017), sabrina (22.05.2017), sandy (23.05.2017), szus (20.05.2017), Vikulya (22.05.2017), Zaja (09.11.2017), Анюта (22.06.2017), Ветка (21.05.2017), Гала (21.05.2017), Деметра (20.05.2017), медуза (13.11.2017), Олеся Ивановна (21.05.2017), Юленька (03.07.2017)
Старый 21.05.2017, 19:04   #1117
natabu
Местный
 
Аватар для natabu
 
Регистрация: 16.12.2013
Адрес: Дрогобыч Львовская область
Сообщений: 4,033
Сказал(а) спасибо: 23,685
Поблагодарили 24,824 раз(а) в 3,729 сообщениях
natabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

На прошлой неделе у мужа был день рождения и у нас была годовщина свадьбы. Мы праздновали в субботу, были гости.

Доченька испекла нам торт.



А внучка мне подарила букет невесты
__________________
Я - Наташа
natabu вне форума  
31 пользователя(ей) сказали cпасибо:
fialkanata (21.05.2017), Fleur (21.05.2017), flowerss (22.05.2017), irina s (17.06.2017), jana0208 (21.05.2017), Lusenka (23.05.2017), Nice.helen (21.05.2017), Oksy25 (23.06.2017), Olga Energizer (22.06.2017), sandy (23.05.2017), sisash (16.11.2017), tanjshka (22.05.2017), Vikulya (22.05.2017), Zaja (09.11.2017), Ветка (21.05.2017), Восторг1 (16.06.2017), Гала (21.05.2017), Гизбрехт (22.06.2017), Деметра (16.06.2017), евгения (17.06.2017), Еена (22.05.2017), Инесса (21.05.2017), Кошка Ш. (21.05.2017), Лида60 (22.06.2017), Мама Вани (22.06.2017), медуза (13.11.2017), Олеся Ивановна (21.05.2017), Светлая (21.05.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017), утя (21.05.2017), Юленька (03.07.2017)
Старый 15.06.2017, 23:05   #1118
Renka
Местный
 
Аватар для Renka
 
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
Renka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

девочки, может кто знает рецепт кексов с творогом, таких как в "Родинной колбаске" ? Половина кекса творожная, остальное тесто по консистенции как в зебре-пористое. Нашли в инете кексы с творожной шапкой, похожи, но не оно
__________________
Я - Ира

мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing
сортові півонії
https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing
Renka вне форума  
Старый 17.06.2017, 13:02   #1119
Nice.helen
Местный
 
Аватар для Nice.helen
 
Регистрация: 09.10.2014
Адрес: Одесса
Сообщений: 1,245
Сказал(а) спасибо: 7,379
Поблагодарили 13,715 раз(а) в 1,149 сообщениях
Nice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Дождливая погода заставила сидеть дома, а вчера собрала урожай с вишни...как раз на пирог))))
Тесто песочное:
мука - 350-400 гр
разрыхлитель - 1ч.л
сахар - 100 гр
яйца - 2 штуки
масло сливочное - 120гр

Начинка:
вишня - 200-300 гр

Заливка:
крахмал - 3 ч.л.
сахар - 120гр
яйца - 2 шт
сметана - 300гр
ваниль - на кончике ножика

Яйца взбить с сахаром до бела, добавить размягченное масло. Разрыхлитель смешать с мукой и просеять порциями в смесь. Замесить песочное тесто. Ком обмотать пищевой пленкой и отправить в холодильник пока будем готовить заливку.
Вишню очистить от косточек.
Смешать все ингредиенты для заливки и перемешать венчиком.
Корж размять руками по дну формы, создавая бортики. У меня форма силиконовая и я ее не смазывала. Выливаем заливку и выкладываем в нее ягодки.
Выпекать на 180 гр около 40-45 мин
__________________
я - Елена и можно на ты
мой сад 2020
видео https://www.youtube.com/watch?v=yYQRewlUVHQ
Nice.helen вне форума  
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fleur (17.06.2017), flowerss (17.06.2017), natabu (22.06.2017), szus (17.06.2017), Zaja (09.11.2017), Анюта (23.06.2017), Ветка (18.11.2017), Гала (24.06.2017), Деметра (17.06.2017), евгения (17.06.2017), земля (19.06.2017), Инесса (17.06.2017), Мама Вани (22.06.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017), Юленька (03.07.2017)
Старый 17.06.2017, 19:48   #1120
Nice.helen
Местный
 
Аватар для Nice.helen
 
Регистрация: 09.10.2014
Адрес: Одесса
Сообщений: 1,245
Сказал(а) спасибо: 7,379
Поблагодарили 13,715 раз(а) в 1,149 сообщениях
Nice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond reputeNice.helen has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

...и Остапа понесло
Оставшиеся ягодки тоже надо было куда-то пристроить и сделала корзиночки


тесто такое же, а заливка - творог+сметана+сахар+1 яйцо+ванилин
__________________
я - Елена и можно на ты
мой сад 2020
видео https://www.youtube.com/watch?v=yYQRewlUVHQ
Nice.helen вне форума  
14 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Fleur (22.06.2017), flowerss (18.06.2017), irina s (17.06.2017), jul-lia (23.06.2017), natabu (22.06.2017), szus (18.06.2017), Zaja (09.11.2017), Ветка (18.11.2017), Гала (24.06.2017), Деметра (23.06.2017), земля (19.06.2017), Мама Вани (22.06.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017), Юленька (03.07.2017)
Старый 22.06.2017, 17:35   #1121
Инесса
Люблю учиться садовому делу
 
Аватар для Инесса
 
Регистрация: 30.01.2011
Адрес: Киев,Осокорки
Сообщений: 1,556
Сказал(а) спасибо: 3,639
Поблагодарили 10,981 раз(а) в 1,251 сообщениях
Инесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Ну вот и наступил любимый сезон ягод! А значит, пришло время Элиного ягодного пирога. Вот уже четвертый год пеку и не нарадуюсь. Ну очень любимый и вкусный. Основа- песочное тесто,много разных ягод(у меня в этот раз абрикосы и смородина),и сверху заливка из сметаны,крохмала,яиц и сахара. Божественно!
__________________
Обожаю свою дачу и все, что на земле впридачу... ( А зовут меня Инна,и можно на "ты" )
Инесса вне форума  
18 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Alllla (23.06.2017), Fleur (22.06.2017), flowerss (22.06.2017), jul-lia (23.06.2017), Lusenka (22.06.2017), natabu (22.06.2017), Nice.helen (22.06.2017), sabrina (26.06.2017), szus (22.06.2017), Vikulya (22.06.2017), Zaja (09.11.2017), Анюта (22.06.2017), Ветка (22.06.2017), Гала (24.06.2017), Деметра (23.06.2017), Лида60 (22.06.2017), Мама Вани (22.06.2017), Юленька (03.07.2017)
Старый 22.06.2017, 21:09   #1122
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

А для несведущих пжс., рецептик можно?
__________________
Цветничок 2020/1
Я Света
flowerss вне форума  
Старый 23.06.2017, 13:54   #1123
иннуся
Местный
 
Аватар для иннуся
 
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
иннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond reputeиннуся has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

http://www.sadiba.com.ua/forum/showp...&postcount=103
__________________

иннуся вне форума  
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (27.06.2017), jul-lia (23.06.2017), sabrina (26.06.2017), Инесса (23.06.2017), Юленька (03.07.2017)
Старый 23.06.2017, 14:08   #1124
АнтонинаА
Местный
 
Аватар для АнтонинаА
 
Регистрация: 14.02.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,000
Сказал(а) спасибо: 1,367
Поблагодарили 1,847 раз(а) в 508 сообщениях
АнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Девочки, подскажите, пожалуйста -а такой пирог можно печь в хлебопечке?
АнтонинаА вне форума  
Старый 23.06.2017, 17:02   #1125
Vikulya
Местный
 
Аватар для Vikulya
 
Регистрация: 08.06.2015
Адрес: Киевская обл.
Сообщений: 913
Сказал(а) спасибо: 1,613
Поблагодарили 12,383 раз(а) в 858 сообщениях
Vikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Думаю вряд ли. В хлебопечке можно кекс с ягодами испечь. Будет тоже вкусно.
Vikulya вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Zaja (09.11.2017)
Старый 23.06.2017, 17:53   #1126
АнтонинаА
Местный
 
Аватар для АнтонинаА
 
Регистрация: 14.02.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,000
Сказал(а) спасибо: 1,367
Поблагодарили 1,847 раз(а) в 508 сообщениях
АнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond reputeАнтонинаА has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Если есть такой рецепт кекса - напишите, пожалуйста!
АнтонинаА вне форума  
Старый 19.08.2017, 16:21   #1127
fialkanata
Местный
 
Регистрация: 10.02.2013
Адрес: Черниговская область
Сообщений: 1,495
Сказал(а) спасибо: 4,440
Поблагодарили 10,194 раз(а) в 1,738 сообщениях
fialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Сегодня праздник, Спас медовый и яблочный. Вчера был день выпечки, на всех хватит.

Тесто: дрожжевое на молоке и яйцах. Начинка: яблоки с корицей, маковая начинка с изюмом и орехами.
__________________
Я - Наташа и только на "ты"
fialkanata вне форума  
20 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aleska (19.08.2017), Elly (21.08.2017), flowerss (21.08.2017), George_0705 (21.08.2017), irina s (19.08.2017), jul-lia (19.08.2017), la_sonate (19.08.2017), Nice.helen (01.09.2017), nita (21.08.2017), Sveta.R (19.08.2017), szus (19.08.2017), Zaja (09.11.2017), Анюта (19.08.2017), Ветка (19.08.2017), Деметра (19.08.2017), Мама Вани (19.08.2017), НинаЯ (01.09.2017), Полуночница (14.10.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017), Юленька (01.09.2017)
Старый 19.08.2017, 18:43   #1128
Анюта
Местный
 
Аватар для Анюта
 
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: частный дом в Вышгород. р-не
Сообщений: 5,259
Сказал(а) спасибо: 11,981
Поблагодарили 24,575 раз(а) в 3,643 сообщениях
Анюта has a reputation beyond reputeАнюта has a reputation beyond reputeАнюта has a reputation beyond reputeАнюта has a reputation beyond reputeАнюта has a reputation beyond reputeАнюта has a reputation beyond reputeАнюта has a reputation beyond reputeАнюта has a reputation beyond reputeАнюта has a reputation beyond reputeАнюта has a reputation beyond reputeАнюта has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Цитата:
Сообщение от fialkanata Посмотреть сообщение
Сегодня праздник, Спас медовый и яблочный. Вчера был день выпечки, на всех хватит.

Тесто: дрожжевое на молоке и яйцах. Начинка: яблоки с корицей, маковая начинка с изюмом и орехами.
Ах, как апетично смотрится! И красиво!
__________________
Анюта вне форума  
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
fialkanata (19.08.2017), flowerss (21.08.2017), George_0705 (21.08.2017)
Старый 31.08.2017, 21:21   #1129
fialkanata
Местный
 
Регистрация: 10.02.2013
Адрес: Черниговская область
Сообщений: 1,495
Сказал(а) спасибо: 4,440
Поблагодарили 10,194 раз(а) в 1,738 сообщениях
fialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Завтра наш старший внук идет в 3 класс. После обеда я старалась...

Тесто: любимое сладкое дрожжевое на молоке, начинка: яблоки с изюмом в рулете и мак с яблоками по середине.
__________________
Я - Наташа и только на "ты"
fialkanata вне форума  
17 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (31.08.2017), jul-lia (07.09.2017), la_sonate (31.08.2017), Oksy25 (01.09.2017), Olga2 (02.09.2017), Sveta.R (31.08.2017), szus (02.09.2017), Zaja (09.11.2017), Анюта (31.08.2017), Ветка (31.08.2017), Деметра (05.09.2017), евгения (31.08.2017), земля (06.09.2017), Мама Вани (01.09.2017), Светлая (31.08.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017), Юленька (01.09.2017)
Старый 31.08.2017, 22:01   #1130
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,087
Сказал(а) спасибо: 42,970
Поблагодарили 21,854 раз(а) в 3,613 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Наташа, очень красивые у тебя дрожжевые изделия, представляю какие вкуснючие!!! Я тоже люблю дрожжевое тесто, вернее изделия из него....
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка вне форума  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
fialkanata (01.09.2017), flowerss (31.08.2017), Zaja (09.11.2017), Мама Вани (01.09.2017)
Старый 01.09.2017, 17:55   #1131
НинаЯ
Увлеченный
 
Регистрация: 24.02.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 252
Сказал(а) спасибо: 1,478
Поблагодарили 912 раз(а) в 183 сообщениях
НинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant future
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

ФиалкаНата,а дайте свой рецепт теста.
НинаЯ вне форума  
Старый 14.09.2017, 00:25   #1132
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Для любителей сырников, немножко в итальянском стиле):fiori di zucca
Творог беру жирный ( если обезжиренный + яйцо), соль, сахар и разные вкусняшки по личным предпочтениям. Для начинающих - начните просто с творога, дальше будете усложнять). Весь процесс в картинках по моему, всё предельно ясно.

Для кляра: 1 яйцо, 1ст. л сметаны, мука,(сливок, молока, на крайний случай воды - мука до нужной консистенции, кляр не должен быть жидким) соль и сахар по вкусу .
__________________
Цветничок 2020/1
Я Света
flowerss вне форума  
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
fialkanata (14.09.2017), szus (14.09.2017), Zaja (09.11.2017), Ветка (25.09.2017), Деметра (14.09.2017), земля (14.09.2017), КЮлия (14.09.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017)
Старый 14.09.2017, 00:41   #1133
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)


Проще в начинку добавлять изюм, но с виноградом ... очень вкусно!)
Порадуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!
__________________
Цветничок 2020/1
Я Света
flowerss вне форума  
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
fialkanata (14.09.2017), szus (14.09.2017), Zaja (09.11.2017), Ветка (25.09.2017), Деметра (14.09.2017), земля (14.09.2017), КЮлия (14.09.2017), Лида60 (14.09.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017), Юленька (09.11.2017)
Старый 14.09.2017, 14:29   #1134
szus
Увлеченный
 
Аватар для szus
 
Регистрация: 02.06.2016
Адрес: запад Украины
Сообщений: 207
Сказал(а) спасибо: 4,712
Поблагодарили 776 раз(а) в 147 сообщениях
szus is a splendid one to beholdszus is a splendid one to beholdszus is a splendid one to beholdszus is a splendid one to beholdszus is a splendid one to beholdszus is a splendid one to beholdszus is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Цитата:
Сообщение от Ник-то Посмотреть сообщение
Творог приходится пускать на сырники...так вот они у меня прилипают и расползаются...на разных сковородках. Муки в них более чем достаточно.
Почему?
Пробуйте мой рецепт.Долго искала рецепт творожных а не мучных сырников -нашла, с тех пор они для меня эталон.

По-моему главный секрет вкусных сырников - в тесто не надо добавлять муку. С мукой или маннкой они клёклые. Я добавляю дробленые в блендере (без фанатизма) овсяных хлопьев. Рецепт у меня такой:
400 гр. творога
1-2 желтков /белки в другое блюдо/
1-2 ст.л. сахара
1 пакет ванильного сахара
2-3 ст.л. овсянки
чуть соли
дать отдохнуть пол часа
пшен.мука для обвалки
Выкладываю комочки теста при помощи двух столовых ложек на плоскую тарелку с мукой. Обваливаю в муке и перестают быть липкими. Потом можно с рукой дооформить. Порция не большая делаю только внуку. Фотку позже, сегодня поставила молоко на творог.
szus вне форума  
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (14.09.2017), MariaNosal (09.11.2017), Olga2 (15.09.2017), sabrina (29.09.2017), Zaja (09.11.2017), Ветка (25.09.2017), медуза (22.10.2017), Света Ш (09.11.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017)
Старый 25.09.2017, 13:52   #1135
Vikulya
Местный
 
Аватар для Vikulya
 
Регистрация: 08.06.2015
Адрес: Киевская обл.
Сообщений: 913
Сказал(а) спасибо: 1,613
Поблагодарили 12,383 раз(а) в 858 сообщениях
Vikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Мне мои домашние подарили очень красивый торт, делали на заказ. Внутри кофейные бисквитные коржи, сметанный крем, с вишнями и бананом. Очень вкусный, вес 2,5 кг. Верх торта украшен потрясающе: сверху все посвящено моему увлечению мыловарением, а снизу как-будто рассыпаны бисеринки, нитки, ножницы и картина вышитая бисером. Фото не передает всей красоты...
Vikulya вне форума  
29 пользователя(ей) сказали cпасибо:
fialkanata (25.09.2017), flowerss (25.09.2017), Gemma (25.09.2017), irina s (25.09.2017), Ludmila_ (25.09.2017), Nice.helen (25.09.2017), sisash (16.11.2017), Sveta.R (25.09.2017), SVETTA (28.09.2017), szus (25.09.2017), Verbena (25.09.2017), Zaja (09.11.2017), zoya2 (25.09.2017), zoya_aa (25.09.2017), Анюта (25.09.2017), Ветка (25.09.2017), Витуся (09.11.2017), восторг (09.11.2017), Гала (25.09.2017), Деметра (25.09.2017), Еена (25.09.2017), земля (25.09.2017), Инесса (25.09.2017), медуза (22.10.2017), НинаЯ (25.09.2017), Полуночница (14.10.2017), Светлая (25.09.2017), стелла (13.12.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017)
Старый 25.09.2017, 14:53   #1136
НинаЯ
Увлеченный
 
Регистрация: 24.02.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 252
Сказал(а) спасибо: 1,478
Поблагодарили 912 раз(а) в 183 сообщениях
НинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant futureНинаЯ has a brilliant future
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Ну ничего ж себе тортик!!!!
расстарались
НинаЯ вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Vikulya (25.09.2017)
Старый 25.09.2017, 17:28   #1137
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,087
Сказал(а) спасибо: 42,970
Поблагодарили 21,854 раз(а) в 3,613 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Да уж это шедевр
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Vikulya (25.09.2017)
Старый 08.11.2017, 22:34   #1138
Vikulya
Местный
 
Аватар для Vikulya
 
Регистрация: 08.06.2015
Адрес: Киевская обл.
Сообщений: 913
Сказал(а) спасибо: 1,613
Поблагодарили 12,383 раз(а) в 858 сообщениях
Vikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Ржаные хлебцы с семечками


мука ржаная — 100 г
мука ржаная цельнозерновая — 100 г
соль — 1,5 ч.л.
семена подсолнуха — 100 г
семена льна — 50 г
семена кунжута — 50 г
вода — 550 мл
овсяные хлопья — 200 г
итальянские травы — 1 ч.л.
Все сухие ингредиенты смешать (овсяные хлопья перемолоть в кофемолке, немного семечек оставить для посыпки), добавить воды, замесить не тугое тесто. Противень застелить пергаментом, смазать его растительным маслом, выложить тесто, острым ножом порезать на порции, посыпать сверху семечками и выпекать при температуре 180 градусов около часа.
Vikulya вне форума  
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (08.11.2017), irina s (09.11.2017), Moonvalley (09.11.2017), Ocoka (13.11.2017), Zaja (09.11.2017), медуза (21.11.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017)
Старый 09.11.2017, 10:57   #1139
SVETTA
Местный
 
Регистрация: 21.01.2016
Адрес: Днепр
Сообщений: 710
Сказал(а) спасибо: 1,695
Поблагодарили 3,177 раз(а) в 565 сообщениях
SVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Вчера пекла Каравай в детский садик
[IMG][/IMG]
__________________
Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда дорого, но объясняет доходчиво.
SVETTA вне форума  
26 пользователя(ей) сказали cпасибо:
fialkanata (09.11.2017), flowerss (09.11.2017), iiiiaaaa (09.11.2017), irina s (09.11.2017), koval (11.11.2017), kravconok (09.11.2017), Ludmila_ (09.11.2017), Moonvalley (09.11.2017), Natalinda (13.11.2017), Red (16.11.2017), sabrina (10.11.2017), Sveta.R (09.11.2017), Zaja (09.11.2017), zoya2 (09.11.2017), zoya_aa (09.11.2017), Анюта (09.11.2017), Ветка (18.11.2017), Гала (09.11.2017), дамада (09.11.2017), земля (13.11.2017), Инесса (09.11.2017), Ирина X (09.11.2017), НАТАЛИНА (16.11.2017), Света Ш (09.11.2017), стелла (13.12.2017), Татьяна Тройни (12.12.2017)
Старый 09.11.2017, 16:21   #1140
Инесса
Люблю учиться садовому делу
 
Аватар для Инесса
 
Регистрация: 30.01.2011
Адрес: Киев,Осокорки
Сообщений: 1,556
Сказал(а) спасибо: 3,639
Поблагодарили 10,981 раз(а) в 1,251 сообщениях
Инесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Вот это ДА! Вот это каравай! А как поднялся равномерно! Умница! Завидую по белому! Я пока не рискую!
__________________
Обожаю свою дачу и все, что на земле впридачу... ( А зовут меня Инна,и можно на "ты" )
Инесса вне форума  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
SVETTA (09.11.2017), Гала (09.11.2017), земля (13.11.2017), Света Ш (09.11.2017)
Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Торты украшаем сами. елена Кулинария 58 24.10.2017 18:02
Машинка для раскатки теста. Нужна или нет? Ленка Бытовая техника 56 16.04.2017 10:25
Шоколадные изделия Olga Energizer Кулинария 13 27.03.2015 19:51
Изделия из Термопластика(полимерная глина) Графиня Черешня ОчУмелые ручки 48 16.02.2011 23:55
Столярные изделия Василина Полезные ссылки 1 23.04.2010 02:19


Текущее время: 15:28. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot