Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > О том, о сём > Форумные посиделки > Кулинария

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 06.01.2015, 12:49   #31
Renka
Местный
 
Аватар для Renka
 
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
Renka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

А у меня вот такой медовик поедет на рождество в нашу семейку-улей, сейчас посчитала нашу семью, таки да одной пчелки не хватает. Таким он был вчера вечером , а это сегодня уже потемнел и дело не в освещении, видно пропитался верхний крем медом из коржей. На вкус не знаю, попробую скажу. Одно могу сказать - пропитался мгновенно, хотела переложить на блюдо, но уже не смогла. Идея отсюда http://forum.say7.info/topic12253.html
П.С. в следующий раз сделаю с крупными ячейками-сотами, мои таки мелковаты
__________________
Я - Ира

мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing
сортові півонії
https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing
Renka вне форума  
24 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Bella (06.01.2015), Elly (07.01.2015), fialkanata (06.01.2015), Galina (25.01.2016), Gusenitsa (06.01.2015), irina s (06.01.2015), MixaP (05.02.2016), Olga2 (06.01.2015), Red (25.01.2016), Sveta (24.10.2017), Sveta.R (06.01.2015), yagoda_podillya (05.02.2016), zefirka (06.01.2015), Валентина-дачница (11.01.2015), восторг (29.03.2016), елена (01.04.2015), Инесса (04.07.2016), Мама Вани (06.01.2015), Масянька (27.01.2016), медуза (06.01.2015), Наливайко (06.01.2015), ода (06.02.2016), РыжийЛенчик (24.01.2016), Света Ш (06.01.2015)
Старый 06.01.2015, 17:01   #32
Мама Вани
Местный
 
Регистрация: 15.01.2010
Адрес: Кременчуг
Сообщений: 5,625
Сказал(а) спасибо: 16,417
Поблагодарили 20,521 раз(а) в 4,931 сообщениях
Мама Вани has a reputation beyond reputeМама Вани has a reputation beyond reputeМама Вани has a reputation beyond reputeМама Вани has a reputation beyond reputeМама Вани has a reputation beyond reputeМама Вани has a reputation beyond reputeМама Вани has a reputation beyond reputeМама Вани has a reputation beyond reputeМама Вани has a reputation beyond reputeМама Вани has a reputation beyond reputeМама Вани has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.


Это мой бисквитно-фруктовый. После ваших, мой бисквит нервно курит в стороне.
Мама Вани вне форума  
24 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Bella (06.01.2015), Elly (07.01.2015), fialkanata (06.01.2015), Galina (25.01.2016), irina s (06.01.2015), MixaP (05.02.2016), Red (25.01.2016), Renka (07.01.2015), ruden (23.12.2016), Sveta (24.10.2017), Sveta.R (06.01.2015), SVETTA (23.01.2016), zefirka (06.01.2015), Алена1 (23.01.2016), Валентина-дачница (11.01.2015), Ветка (02.07.2016), восторг (29.03.2016), Деметра (23.01.2016), елена (01.04.2015), Масянька (27.01.2016), медуза (12.01.2015), Наливайко (06.01.2015), ода (06.02.2016), Света Ш (06.01.2015)
Старый 23.01.2016, 13:03   #33
Renka
Местный
 
Аватар для Renka
 
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
Renka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Дочке на 16 лет сочинила такой тортик, правда целый не успела сфоткать, это то, что сберегла на следующий день для крестницы.

Коржи-бисквит с шоколадными дробсами, разрезала на 3 коржа, средний корж порезала на кубики смешала с кубиками желе 2 цветов(вишневого и персикового)+ кусочки маринованых персиков+сметанно-творожная желатиновая заливка. Делала без рецепта, на глаз, на вкус, как-то так. Украшение - масляный крем и шоколадные полоски, сердечко из белого шоколада. Меньшая дочка активно участвовала, маленькие цветочки по бокам - ее творчество.
__________________
Я - Ира

мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing
сортові півонії
https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing
Renka вне форума  
30 пользователя(ей) сказали cпасибо:
divenes (23.01.2016), Elly (05.02.2016), flowerss (16.03.2016), Galina (24.01.2016), Gusenitsa (23.01.2016), jul-lia (25.12.2016), Kristin (23.01.2016), Ksusha (05.02.2016), Ludmila_ (23.01.2016), MixaP (05.02.2016), Olga2 (23.01.2016), Ph@ntom (23.01.2016), Red (25.01.2016), ruden (23.12.2016), Sveta (24.10.2017), Sveta.R (26.12.2016), SVETTA (23.01.2016), VARIKA (23.01.2016), Алена1 (23.01.2016), Ветка (24.01.2016), восторг (29.03.2016), Гала (06.02.2016), Деметра (23.01.2016), кейн (27.01.2016), Лида60 (24.01.2016), Мама Вани (05.02.2016), Масянька (27.01.2016), ода (06.02.2016), РыжийЛенчик (23.01.2016), утя (23.01.2016)
Старый 05.02.2016, 14:18   #34
ода
Местный
 
Аватар для ода
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 563
Сказал(а) спасибо: 2,905
Поблагодарили 1,667 раз(а) в 420 сообщениях
ода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

какая тема хорошая я то же тортики свои покажу,,,, торт айвовый т е с айвовой прослойкой украшение это корж,,тесто "сигаретное"

а это торты на ДР... муссовые
__________________
Я Светлана, фото моего садика пока в процессе верстки
ода вне форума  
23 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (05.02.2016), flowerss (16.03.2016), Galina (05.02.2016), irina s (05.02.2016), Kalina (05.02.2016), Ksusha (05.02.2016), Lusenka (05.02.2016), Maryana (21.12.2016), MixaP (05.02.2016), Olga Energizer (05.02.2016), Olga2 (05.02.2016), Renka (05.02.2016), ruden (23.12.2016), Sveta (24.10.2017), Sveta.R (26.12.2016), Алена1 (05.02.2016), Ветка (05.02.2016), восторг (29.03.2016), Гала (06.02.2016), Деметра (05.02.2016), Лида60 (12.02.2016), Масянька (06.02.2016), медуза (23.12.2016)
Старый 05.02.2016, 14:41   #35
Elly
Нач. штаба
 
Аватар для Elly
 
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
Elly отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Цитата:
Сообщение от ода Посмотреть сообщение
муссовые
Какое зеркало! Глазурь покупная или сама?
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с)
Elly вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Galina (05.02.2016), ода (06.02.2016)
Старый 05.02.2016, 14:47   #36
ода
Местный
 
Аватар для ода
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 563
Сказал(а) спасибо: 2,905
Поблагодарили 1,667 раз(а) в 420 сообщениях
ода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

сама фото просто наверное блик дало,,да это зеркалная глазурь,,,шоколад,желатиновая масса,сгущенное молоко
__________________
Я Светлана, фото моего садика пока в процессе верстки
ода вне форума  
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (05.02.2016), Galina (05.02.2016), Maryana (21.12.2016), Olga2 (05.02.2016), восторг (29.03.2016), Деметра (05.02.2016), Еена (05.02.2016)
Старый 05.02.2016, 14:53   #37
Renka
Местный
 
Аватар для Renka
 
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
Renka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Цитата:
Сообщение от ода Посмотреть сообщение
зеркалная глазурь,,,шоколад,желатиновая масса,сгущенное молоко
А поточнее в гр+-? Не умею первый раз на глаз, не знаю какая должна быть консистенция!
__________________
Я - Ира

мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing
сортові півонії
https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing
Renka вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Galina (05.02.2016), ода (06.02.2016)
Старый 05.02.2016, 14:58   #38
ода
Местный
 
Аватар для ода
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 563
Сказал(а) спасибо: 2,905
Поблагодарили 1,667 раз(а) в 420 сообщениях
ода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

хорошо рецепт тут можно давать глазури? или в тортах
__________________
Я Светлана, фото моего садика пока в процессе верстки
ода вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Galina (05.02.2016), Olga Energizer (05.02.2016)
Старый 05.02.2016, 15:43   #39
Galina
Местный
 
Аватар для Galina
 
Регистрация: 29.12.2010
Адрес: Волынь,Ковель
Сообщений: 2,026
Сказал(а) спасибо: 6,813
Поблагодарили 5,624 раз(а) в 1,328 сообщениях
Galina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Может лучше тут? Это же для украшения, значит по теме …мне так кажется Глазурь ну очень красивая Она не пачкается, я так понимаю?
__________________
Никогда не останавливайтесь! Никогда! Никогда! Никогда не останавливайтесь!
______________________ (Сер Уинстон Черчилль)
Galina вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
ода (06.02.2016)
Старый 05.02.2016, 16:25   #40
ода
Местный
 
Аватар для ода
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 563
Сказал(а) спасибо: 2,905
Поблагодарили 1,667 раз(а) в 420 сообщениях
ода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

150 грамм сахара
150 грамм сиропа глюкозы
75 грм воды

150 грм шоколада (белого ,если торт цветной)
100грм сгущ молока
4 грм желатина
1. сахар закипятить с водой и глюкозой
2 . желатин залить 70 мл воды
на шоколад,сгущенное молоко и желатиновую массу вылить смесь номер 1, добавить краситель есле нужно.
пробить блендером охладить до 35 градусов,,
__________________
Я Светлана, фото моего садика пока в процессе верстки
ода вне форума  
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Demiga (12.02.2016), Elly (05.02.2016), flowerss (16.03.2016), Galina (05.02.2016), Алена1 (05.02.2016), Деметра (05.02.2016), Масянька (06.02.2016)
Старый 05.02.2016, 17:01   #41
Renka
Местный
 
Аватар для Renka
 
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
Renka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Света, а что такое тесто сигаретное? Сироп глюкозы-готовый покупаете?
__________________
Я - Ира

мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing
сортові півонії
https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing
Renka вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Galina (05.02.2016), ода (06.02.2016)
Старый 05.02.2016, 17:42   #42
ода
Местный
 
Аватар для ода
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 563
Сказал(а) спасибо: 2,905
Поблагодарили 1,667 раз(а) в 420 сообщениях
ода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Сигаретное:-) это грубо делаете бисквитное темное тесто,,,рисуете на пергаменте узоры,затем наливаете белое тесто и выпекаете...... нет глюкозу не беру к сожелению,,я торты делаю не в большом маштабе только для друзей и своей семьи,,это хобби было такое... вместо глюкозы я варила инверторный сироп
__________________
Я Светлана, фото моего садика пока в процессе верстки
ода вне форума  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (16.03.2016), Galina (05.02.2016), Renka (05.02.2016), восторг (29.03.2016)
Старый 05.02.2016, 18:11   #43
Renka
Местный
 
Аватар для Renka
 
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
Renka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Нашла, про сигаретное http://www.povarenok.ru/recipes/show/65891/. Интересно Никогда так не делала, надо попробовать! http://kolobok23.ru/post370119892/
__________________
Я - Ира

мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing
сортові півонії
https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing

Последний раз редактировалось Renka; 05.02.2016 в 18:41.
Renka вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Galina (05.02.2016), ода (06.02.2016)
Старый 05.02.2016, 18:26   #44
Galina
Местный
 
Аватар для Galina
 
Регистрация: 29.12.2010
Адрес: Волынь,Ковель
Сообщений: 2,026
Сказал(а) спасибо: 6,813
Поблагодарили 5,624 раз(а) в 1,328 сообщениях
Galina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond reputeGalina has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

А я про глюкозу вообще ничего не поняла
__________________
Никогда не останавливайтесь! Никогда! Никогда! Никогда не останавливайтесь!
______________________ (Сер Уинстон Черчилль)
Galina вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
ода (06.02.2016)
Старый 05.02.2016, 18:47   #45
Renka
Местный
 
Аватар для Renka
 
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
Renka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond reputeRenka has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Как приготовить инвертный сироп http://gotovim-doma.ru/view.php?r=11...nvertnyi-sirop Он часто используется кулинарами. Есть готовый в конд.спецмагазинах

---------- Post added at 17:47 ---------- Previous post was at 17:43 ----------

У мужа скоро день рождения, хороший повод попробовать!
Спасибо Света!
__________________
Я - Ира

мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing
сортові півонії
https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing
Renka вне форума  
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (05.02.2016), Galina (06.02.2016), Деметра (05.02.2016), Масянька (06.02.2016), ода (06.02.2016)
Старый 06.02.2016, 01:30   #46
ода
Местный
 
Аватар для ода
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 563
Сказал(а) спасибо: 2,905
Поблагодарили 1,667 раз(а) в 420 сообщениях
ода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

писала и все пропало
по инверторному сиропу,,все проще300 грм сахара 150 грам воды лимонной кислоты 1/3чайной ложки без верха варим на малом огне,в кастрюле с толстым дном,мин 10 или до 106 -108градусов выключаем ,чуть остынет добовляем соду 2/3чайн ложки без горки. пена осядет переливайте в банку ,цвет бывает от карамельного,если передержим на огне до белого.

тут посмотрите рецепт теста сигаретногоhttp://www.niksya.ru/?p=8180

внизу есть кнопка форум,там раздел торты посмотрите много чему можно научиться вот там шедевры:-тут

---------- Post added at 22:30 ---------- Previous post was at 21:52 ----------

Цитата:
Сообщение от ода Посмотреть сообщение
150 грамм сахара
150 грамм сиропа глюкозы
75 грм воды

150 грм шоколада (белого ,если торт цветной)
100грм сгущ молока
4 грм желатина
1. сахар закипятить с водой и глюкозой
2 . желатин залить 70 мл воды
на шоколад,сгущенное молоко и желатиновую массу вылить смесь номер 1, добавить краситель есле нужно.
пробить блендером охладить до 35 градусов,,
правка не пускает по консистенции как сгущеное молоко,,заливаем холодный торт,ставим на подставку и выливаем от центра.:-)
__________________
Я Светлана, фото моего садика пока в процессе верстки
ода вне форума  
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Demiga (12.02.2016), flowerss (16.03.2016), Galina (06.02.2016), Renka (06.02.2016), восторг (29.03.2016), Лида60 (12.02.2016), Лиса777 (06.02.2016), Масянька (06.02.2016)
Старый 16.03.2016, 10:48   #47
ода
Местный
 
Аватар для ода
 
Регистрация: 15.02.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 563
Сказал(а) спасибо: 2,905
Поблагодарили 1,667 раз(а) в 420 сообщениях
ода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond reputeода has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

торт на Др мужа по мотивам Дьябло от Луки Монтесрино
[IMG][/IMG]
__________________
Я Светлана, фото моего садика пока в процессе верстки
ода вне форума  
16 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (16.03.2016), Gusenitsa (16.03.2016), Ludmila_ (16.03.2016), Olga2 (28.03.2016), Renka (17.03.2016), stoodnja (28.03.2016), Sveta (24.10.2017), Sveta.R (26.12.2016), Ветка (02.07.2016), восторг (29.03.2016), Деметра (16.03.2016), Елка (19.03.2016), Мама Вани (16.03.2016), Масянька (23.03.2016), медуза (23.12.2016), Фиорентинка (16.03.2016)
Старый 28.03.2016, 21:21   #48
George_0705
Местный
 
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Житомир
Сообщений: 2,741
Сказал(а) спасибо: 5,397
Поблагодарили 13,958 раз(а) в 2,564 сообщениях
George_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond reputeGeorge_0705 has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Обратите внимание, девушки, на ЭТО соцветие идей...
__________________
aut viam inveniam aut faciam
George_0705 вне форума  
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (28.03.2016), Gusenitsa (28.03.2016), sisash (28.03.2016), stoodnja (28.03.2016), werty (02.07.2016), Ветка (02.07.2016), восторг (29.03.2016), Восторг1 (03.07.2016), Деметра (29.03.2016), Лёська (28.03.2016)
Старый 02.07.2016, 00:31   #49
Stasi
Новичок
 
Аватар для Stasi
 
Регистрация: 03.05.2016
Адрес: Херсон
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 18 раз(а) в 2 сообщениях
Stasi is on a distinguished road
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Вот такой тортик смастерила)
Stasi вне форума  
17 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (04.07.2016), flowerss (05.07.2016), Gusenitsa (02.07.2016), Ludmila_ (04.07.2016), Renka (02.07.2016), Sveta (24.10.2017), Sveta.R (26.12.2016), szus (02.07.2016), Валентина-дачница (02.07.2016), Ветка (02.07.2016), Восторг1 (03.07.2016), Гала (02.07.2016), Кошка Ш. (04.07.2016), Масянька (21.12.2016), медуза (23.12.2016), ода (04.07.2016), Олеся Ивановна (24.10.2017)
Старый 02.07.2016, 00:34   #50
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,087
Сказал(а) спасибо: 42,970
Поблагодарили 21,854 раз(а) в 3,613 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Симпатишнинький , нямка наверное ....
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка вне форума  
Старый 04.07.2016, 16:18   #51
fialkanata
Местный
 
Регистрация: 10.02.2013
Адрес: Черниговская область
Сообщений: 1,495
Сказал(а) спасибо: 4,440
Поблагодарили 10,194 раз(а) в 1,738 сообщениях
fialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Торт типа Фереро Роше. Крем - масло со сгущенкой, верх - конфеты Франческа, темные и светлые, бока - вафельные трубочки. Внутри - шоколадный бисквит и вафельная прослойка с белым шоколадом и орехами. Возни много. Трубочки очень хрупкие, пока украшала, много сломалось.
__________________
Я - Наташа и только на "ты"
fialkanata вне форума  
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (04.07.2016), flowerss (05.07.2016), Gusenitsa (04.07.2016), Kalina (21.12.2016), Lusenka (05.07.2016), Moonvalley (21.12.2016), Sveta (24.10.2017), Sveta.R (26.12.2016), szus (04.07.2016), Ветка (21.12.2016), Гала (21.12.2016), Деметра (21.12.2016), Кошка Ш. (04.07.2016), НинаЯ (21.12.2016), ТатианаЯ (21.12.2016)
Старый 04.07.2016, 16:21   #52
Ludmila_
Местный
 
Аватар для Ludmila_
 
Регистрация: 12.07.2013
Адрес: г.Николаев
Сообщений: 767
Сказал(а) спасибо: 5,250
Поблагодарили 4,508 раз(а) в 619 сообщениях
Ludmila_ has a reputation beyond reputeLudmila_ has a reputation beyond reputeLudmila_ has a reputation beyond reputeLudmila_ has a reputation beyond reputeLudmila_ has a reputation beyond reputeLudmila_ has a reputation beyond reputeLudmila_ has a reputation beyond reputeLudmila_ has a reputation beyond reputeLudmila_ has a reputation beyond reputeLudmila_ has a reputation beyond reputeLudmila_ has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Цитата:
Сообщение от fialkanata Посмотреть сообщение
Торт типа Фереро Роше.
Очень красиво, а как его резать?

Последний раз редактировалось afinna; 21.12.2016 в 10:34.
Ludmila_ вне форума  
Старый 21.12.2016, 10:20   #53
Инесса
Люблю учиться садовому делу
 
Аватар для Инесса
 
Регистрация: 30.01.2011
Адрес: Киев,Осокорки
Сообщений: 1,556
Сказал(а) спасибо: 3,639
Поблагодарили 10,981 раз(а) в 1,251 сообщениях
Инесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond reputeИнесса has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Девушки! А кто подскажет,чем подкрасить глазурь в дом.условиях,для получения зеленого,голубого и др.цветов ? Морковь и свекла понятно...а еще?
__________________
Обожаю свою дачу и все, что на земле впридачу... ( А зовут меня Инна,и можно на "ты" )
Инесса вне форума  
Старый 21.12.2016, 10:28   #54
Maryana
Местный
 
Аватар для Maryana
 
Регистрация: 07.12.2013
Адрес: Львівська обл.
Сообщений: 1,386
Сказал(а) спасибо: 11,350
Поблагодарили 10,144 раз(а) в 1,356 сообщениях
Maryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Я до пряників давала все таки, якщо чесно, трошки харчових барвників, правда англійських, пекла перший раз, ще й на подарок, з соками переживала що глазур не застигне.
Maryana вне форума  
Старый 21.12.2016, 11:19   #55
Kalina
Местный
 
Аватар для Kalina
 
Регистрация: 19.12.2011
Адрес: Київ, Фастівський р-н
Сообщений: 2,765
Сказал(а) спасибо: 10,420
Поблагодарили 15,127 раз(а) в 2,620 сообщениях
Kalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Цитата:
Сообщение от Инесса Посмотреть сообщение
для получения зеленого,голубого и др.цветов ?
Зелений - сік шпинату, м'яти. Блакитний - сік червоної капусти, жимолості, чорниці, лохини
__________________
Наталі_я
Kalina вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ветка (21.12.2016), Инесса (21.12.2016)
Старый 21.12.2016, 14:50   #56
Elly
Нач. штаба
 
Аватар для Elly
 
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
Elly отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Цитата:
Сообщение от Kalina Посмотреть сообщение
Блакитний - сік червоної капусти, жимолості, чорниці, лохини
Он фиолетовый
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с)
Elly вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Gusenitsa (21.12.2016)
Старый 21.12.2016, 15:16   #57
Kalina
Местный
 
Аватар для Kalina
 
Регистрация: 19.12.2011
Адрес: Київ, Фастівський р-н
Сообщений: 2,765
Сказал(а) спасибо: 10,420
Поблагодарили 15,127 раз(а) в 2,620 сообщениях
Kalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond reputeKalina has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

Цитата:
Сообщение от Elly Посмотреть сообщение
Он фиолетовый
Капуста дає синій/блакитний колір при додаванні лугів (сода). Колись на "Майстер-шефі" проводили участники експерименти).
Від кислоти вона світлішає.
Ось тут отримують синій колір з ягід
https://www.youtube.com/watch?v=pjlibRp3d8k
А тут цікаві експерименти з соком червоної капусти
https://www.youtube.com/watch?v=3oQ348Hk3QA
Ще одне відео з отримання кольору з кольорової капусти
https://www.youtube.com/watch?v=y3ewYN063hs
А, ще нагадала. Зелений колір отримують додаючи чай матча (matcha). Колись у фуд-блогера Perla бачила (вона прихильниця натуральних інградієнтів)
__________________
Наталі_я

Последний раз редактировалось Kalina; 21.12.2016 в 15:37.
Kalina вне форума  
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (21.12.2016), Gusenitsa (21.12.2016), Maryana (21.12.2016), Olga Energizer (21.12.2016), Red (21.12.2016), Деметра (21.12.2016), Инесса (21.12.2016), Масянька (21.12.2016)
Старый 24.10.2017, 17:33   #58
fialkanata
Местный
 
Регистрация: 10.02.2013
Адрес: Черниговская область
Сообщений: 1,495
Сказал(а) спасибо: 4,440
Поблагодарили 10,194 раз(а) в 1,738 сообщениях
fialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Подумала, наверное, мне сюда. У старшего внука был праздник. Бабушка "баловалась" немного. Фото по мере украшения.

И внутри:

Тесто - шоколадный бисквит, крем - сгущенка, слив. масло и какао. Сюрприз - конфеты внутри. Внук сиял от удовольствия.
__________________
Я - Наташа и только на "ты"
fialkanata вне форума  
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
diba (24.02.2018), flowerss (25.10.2017), Liliya (25.10.2017), ruden (25.10.2017), Sveta (24.10.2017), SVETTA (24.10.2017), zoya_aa (24.10.2017), Ветка (24.10.2017), Деметра (24.10.2017)
Старый 24.10.2017, 18:02   #59
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,087
Сказал(а) спасибо: 42,970
Поблагодарили 21,854 раз(а) в 3,613 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Торты украшаем сами.

Еще бы и я бы сияла от такой вкуснятины, сколько всего шоколадного ммм.
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
fialkanata (24.10.2017)
Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка) Лена Мерлин Кулинария 1603 11.12.2019 21:34
Вяжем сетку сами mausi1968 ОчУмелые ручки 12 29.07.2014 22:22
Вы можете сделать это сами! Дмитринат Видео мастер-классы 0 10.01.2013 16:53
сохраним живые ёлки. сделаем ёлочку сами кейн ОчУмелые ручки 24 09.12.2012 17:33
Суши сами Звездочка Кулинария 20 29.03.2010 20:30


Текущее время: 13:41. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot