10.06.2010, 22:08 | #1 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Зеленые котлеты
Наросла куча шпината и др. зелени. Скоро перерастет - жалко будет выбрасывать. В спомнилось, как в детстве любили драники. Решила сделать то же, но из шпината. Мелко порезать. Если кроме шпината есть более грубая зелень - петрушка, лук, я еще ложила красную лебеду - то немного надо передавить с солью. А дальше как обычно: яйцо, мука, подсолнечное масло, ложка, сковородка. Должна сказать, вкусное получилось блюдо. Да еще с кефиром. От соседской коровки...
|
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Elly (18.06.2010), mira (10.06.2010), Гала (22.06.2010), Лена Мерлин (10.06.2010), Ореховая Соня (11.06.2010), Руня (12.06.2010) |
24.06.2010, 17:52 | #2 |
Местный
Регистрация: 28.04.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 1,900
Сказал(а) спасибо: 3,841
Поблагодарили 7,549 раз(а) в 1,446 сообщениях
|
Вот только сейчас потерла кусочек капусты, завалявшийся в холодильнике, пару кабачков, нарезала зеленый лук, петрушку, укроп - этого побольше, пяток листиков базилика, также добавила пару яиц, муки немного и напекла горку лепешечек зелененьких. Со сметанкой - ням-ням. И собака тоже оценила...
|
24.06.2010, 18:28 | #3 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Сладкие оладьи. Правда, не из зелени, а из ягод. Ягоды лучше взять сладко-водянистого вкуса - шелковица, ирга, малина, чтоб поменьше кислоты. Можно вместо ягод положить тертую морковь или тыкву, если у кого уже есть. На объем ягод - объем муки. Яйцо, кислое молоко, сода, сахар. Замешать густое тесто, чтоб ложка стояла. Ложкой выкладывать на горячую сковородку. Немного обжарить с двух сторон.
|
25.06.2010, 11:13 | #4 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: хутор на севере киевской области
Сообщений: 783
Сказал(а) спасибо: 1,960
Поблагодарили 2,343 раз(а) в 464 сообщениях
|
сладкие оладьи = зеленые котлеты?
__________________
все будет хорошо, я узнавала! |
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Сама садик я садила, или ШЕЛЕСТящие зеленые фантазии... | Vera Shelest | Наши ландшафты | 28 | 30.08.2016 03:22 |
Котлеты из гречки с грибам | Гала | Кулинария | 1 | 20.02.2010 18:17 |