Сорта винограда на наших участках

[Витуся]

Сегодня пробовала Велес - только, только начал набирать сахар. Может я его перегрузила.... Хотя, кисти укоротила на половину. Мускат тоже еще не ощущается. Первое плодоношение
А вот Кишмиш Лучистый порадовал. Первое плодоношение. Три гроздочки. Ягода вытянутая, красивого розового цвета. Курнее чем у 342 и у Велеса. Нет даже зародышей косточек. Мускат и сахар набрал хорошо. Считала, что Велес должен быть раньше, а Лучистый числа 10 сентября у меня созревать. Может, раннее созревание связано с недогрузом куста. Следующий год покажет

[пятница]

[Витуся]

Светик, ты кого тут выставила без названия?

[пятница]

Сообщение от Витуся

Светик, ты кого тут выставила без названия?

та всех сразу
там Бажена, ГФ815 и Галбена Ноу
в этом году все градом биты, оидимилдьями накрыты, но зато размер и вкус выживших
сестра сказала :"да!я начинаю пересматривать свое отношение к винограду, выращенному в Киевской области"

[садовник]

а шо с преображением, у кавось ростеть, не? бо на рынках вжэ таки продають...

[Тиана]

А що с ним? Первые ягодки пробовала 5 августа. Сейчас доспели и четыре грозди. сладко, вкусно.... Мало.

[Никола]

Это да. Сладко, вкусно,но мало... нормальных ягод в гроздях. На десяток гроздей два десятка приличных ягод. Всё остальное-горох. Аж обидно.Оно,конечно,можно на "не виноградный год" списать. Даже труженик Аркадия загорошил,но многие сорта и выскочили.

[Витуся]

Интересно...
За три года плодоношения Преображение ни разу не горошил. Может это связано с разнообразием сортов на участке... Ягоды агромадные
-
В этом году одна проблема на все сорта.- Задержка созревания на месяц.
Преображение, Плевен срезали только на прошедшей неделе.
Лора и Аркадия еще висят.
Велес сладковат, явно сахара не хватает и нет муската. Одну гроздь Велеса я оставила висеть - вдруг хватит тепла и он наберет сахар и появится мускат

[Марлена]

Я не могу сказать, что недовольна годом. Но нормировать саму кисть мне еще надо учится. Просто первый раз они у меня такие огромные были, доросли наконец. В середине кисти были зеленоватые ягоды у Лоры и Деметры. А еще интересный нюанс, дождей фактически не было, и виноград похожий на Лучистый, с поливом соленой водой из скважины, тоже солоноватый на вкус У Кеши я такого не почуствовала и у Памяти Негруля.

[Света Ш]

Сообщение от Витуся

Задержка созревания на месяц.
Аркадия еще висят.

Ого, мы уже и забыли какой он на вкус. Хотя дней на 7-10 позже созрел. Кстати Аркадия завязалась очень нормально и мы ее не нормировали в этом году, вытянул весь урожай, хотя куст плодоносит реально только третий год. Рядом с ним растет неукрывной винный белый, тому все ни почем.
Неподалеку от Аркадии Молдова, у нее в этом году поменьше будет, но , уже очень хороший вкус набрала. Слежу за синоптиками.
Конкретно запоздал Денал, недели на три, я уж думала не дождусь, но тоже уже нет. Мало его завязалось в этом году.
Оригинал, который на меже участка плохо завязался, а тот который под стеной сарая в принцыпе не плохо, учитывая прошлогодние морозы.
Не было КармаКода несколько кисточек не в счет, но он еще и сильно подхватил милдью весной. Рядом еще соседский рассадник болезней , хоть убирай отуда куст Оригинала и КармаКода.
Понравились сигналки Анюты и Боготяновского, причем Анюта мужу больше понравилась.
Эстер как всегда на высоте и самый ранний у меня, на днях нашла пару кисточек на одном кусте
Заплодоносил винный Вечерний, он из изабельных сортов оказался и не такой черный как мы хотели. Попробуем в этом году вино, но наверное пойдет на сок в будущем. Будем искать более темный сорт.
Сигналка Голубка сладкая аж приторная.

[Никола]

Сообщение от Марлена

Я не могу сказать, что недовольна годом. Но нормировать саму кисть мне еще надо учится. Просто первый раз они у меня такие огромные были, доросли наконец. В середине кисти были зеленоватые ягоды у Лоры и Деметры. А еще интересный нюанс, дождей фактически не было, и виноград похожий на Лучистый, с поливом соленой водой из скважины, тоже солоноватый на вкус У Кеши я такого не почуствовала и у Памяти Негруля.

Действительно "интересный нюанс". У меня часто кусты подтапливаются при нагоне морской воды в р.Ингул. Да и полив тоже водой с общ.содержанием солей 2 и более г/л,но никогда не замечал,что бы это придавало солёности вкусу ягод и плодов вообще,в т.ч и винограду. Я первый в очереди за черенками.Будем мариновать по типу маслин.
Сегодня сорвал грозди,оставленные в сетках после полного созревания на кустах. У Долгожданного осталось на грозди всего несколько нормальных ягод. Остальные высохли ,или сгнили. Таврия практически полностью заизюмился(вкус весьма приличный),пару ягодок испортились. Ризамат также почти заизюмился,но чувствуется ещё избыток влаги,есть больше подпорченных ягод. Гроздь Аркадии большей частью пришла в негодность. Кишмиш лучистый полностью "закишмишился",вкус отменный. Восторг-грозди висят и ягодки изюмиться не собираются,но процентов 10 испорченных ягод есть. Оригинал-часть ягод осыпалась в сеточку,часть испортились, но и процентов семьдесят хороших,съедобных,но приторно сладких ягод сохранилось. Руслан...Гроздь сохранилась,но Венгерка итальянская вкуснее. Страшенский -ягоды в полном здравии. Продолжают висеть грозди ГФ-12(Шоколадный), дозревают хорошо пригруженные Скоренский и Молдова. Надо признать,что Скоренский гораздо хуже Молдовы тянет перегруз. Много ягод в грозди разной степени зрелости-от откровенно зелёных до почти спелых. Плохо вызревает лоза и в результате подмерзает. Далеко не вся лоза выдерживает вес гроздей и часто ломается. Грозди избыточно плотные,как для зимнего хранения.Требует прореживания гроздей. Молдова же второй год трещит от урожая,но зимует нормально. Куст в перспективе на раскорчёвку,но убить не получается,а корчевать такого труженика рука не подымается. Ягоды слегка кисловаты только в самой нижней части гроздей,но и они,надеюсь доберут сахаров.

[Света Ш]

Александр, а как долго у Вас сохраняется Страшенский? Насколько он пригоден для хранения?

[Никола]

Светлана,я оставил по нескольку гроздочек многих сортов висеть в сеточках на кустах после созревания,что бы увидеть,как они себя ведут с течением времени. Страшенский только второй год с урожаем. На хранение не закладывал. Он у меня уже накрылся нектакотумом и созрел поздновато в тени. Хранения он не дождался. Получилось,что Ризамат отошёл и образовалась ниша в конвеере, вот тут Страшенскому и подфартило. Если бы он созрел вместе с Ризаматом,то пришлось бы ему на рынок ехать. Ризамату он не конкурент. В прошлом году хранил Скоренский и Молдову. Скоренский без прореживания гроздей плохо идёт на хранение. Хочешь при переборке удалить загнивающую ягоду и травмируешь соседние. И загнивание идёт"кластерами":от одной ягодки-десяток смежных. Да и вкус его мне лично не особо нравится. Предпочитаю "заулюлюканую" Молдову. Ну вот нравится мне она в лёжке(где-то встречал выражение,кажись на вин.форуме-"самый виноградный вкус").

[Света Ш]

Александр, спасибо. Молдову 6 января доели. А что можете сказать о Шоколадном? Как он себя ведет в принципе?

[Никола]

Светлана,я лозу многих сортов на укоренение брал у своих однокурсников,которые многие годы работали в "Радсаде" агрономами. Имеют и свой большой виноградник. Плохих сортов не предложили бы. Конечно,некоторые сорта я и у иных виноградарей приобретал. Ездил к ним,смотрел плодоношение,а затем уже покупал саженцы. Мне пока рано делиться серьёзным опытом,поскольку большинству из около 30 сортов всего 3-4 года(участок начал осваивать 5 лет тому в связи со сменой ПМЖ). Конкретно форма ПГ-12 второе плодоношение.В прошлом году сигналки были красивые. В этом году он тоже почти проскочил цветением дожди,завязал хорошо,но опять же почти весь в тени разросшихся деревьев. У меня на солнце только ранние и частично средние сорта. Шоколадный у меня получился поздним(из-за тени). На солнце мог быть зачислен и в средние,или средне-поздние. Хватанул в тени слегка оидиум. Ягоды средних размеров,гроздь не слишком плотная в этом году,кожица весьма прочная,а вот цвет получился иной,чем в прошлом году. Прошлым летом он ещё получал в достатке солнышка и цвет был насыщенно красным с коричневатым отливом. А сего года в тени соответствует названию:шоколадный. Почему так,не знаю. Сахар накопил достаточно. Домашним он нравится,а как по-мне,то вкус простоватый. Но пока расставаться не планирую. Я,обычно,вывожу ягоду на продажу с целью получить "независимую экспертную оценку покупателя", или жене на работу даю разные сорта,что бы сотрудники пробовали и высказывали свои мнения. Но этот год весьма сложный у меня по ряду причин. Форма ПГ-12 такую проверку спросом не проходила.
У меня часть Молдовы в холодильнике под навесом во время морозов замёрзла вдрызг(забыл о ней). Потом потихоньку размораживалась и мы её до марта ели. Обычно после проморозки ягода водянистой становится и быстро портится. А тут весьма медленно она теряла плотность,недели две,если не больше. Наверное "виной" тому медленное оттаивание.
Свет,твой КармаКод чёт слишком рано милдью хапнул. Видать весна тёплой была?

[Света Ш]

КармаКод, редко в какие годы не болеет. Обработки проводятся регулярно, но цвел наверное во время дождя.
Молдова у нас в прошлый год осталась немного на лозе, когда приморозки в начале октября грянули (ну очень много ее было и мне она уже ...), так после я ее всю и доела копаясь в грядках, некоторые гроздья ничем не отличались от сорваных до мороза, а некоторые были кислые. Сейчас уже сутки дождь лупит, боюсь, чтоб трещать ягоды не начали.

[Никола]

Нас тоже дожди стороной сейчас не обходят.Сегодня выборочно грозди осматривал-кое-где только единичные ягодки у основания гроздей слегка надтреснули. Но снимать пока не спешу,хотя встречал информацию,что её не желательно передерживать на кустах,тогда лучше хранится.

[Инженерр]

Пока у грозди гребень зелёный - вот до тех пор ягода и хранится.
Поэтому в идеале лучше держать до морозов. а потом с отрезком лозы хранить в помещении с низкой температурой. Лоза в это время должна питаться водичкой из ёмкости.

[Никола]

В идеале не получилось. Задождилось и ягоды начали трещать. Пришлось снять часть гроздей(сколько в холодильник влезло),а остальные на сок переработаю.

[iremus]

Можно вставить свои 5коп насчет лежкости Страшенского.В прошлом году он у нас осенью что-то был не совсем вкусный, не съелся,долежал кажется до марта в гараже в дер ящиках не толстым слое, стал вкусным. А вообще бабушка моего мужа раскладывала тысячник на чердаке (правда крыша камышовая была), он подвяливался и так долго лежал.Мы тоже молдову раскладываем на даче на чердаке(шифер) на панцирной сетке от кровати, тоже нормально лежит

[Фиорентинка]

А что это за сорт "тысячник" какое его правильное название?

[iremus]

Муж занимается виноградом и подсказывает, что тысячник-народное название сорта 1001.Мелкий,винный,темный, не болеет почти и всегда есть.

[Никола]

Надо сказать,сок из Молдовы(виноград) получился классным. Мезгу экстрагировал(в течение 2-х суток дважды нагревал до 70 градусов),затем протёр на сите.

[serjiok]

Цитронный Магарача.

[Витуся]

Сообщение от iremus

Муж занимается виноградом и подсказывает, что тысячник-народное название сорта 1001.Мелкий,винный,темный, не болеет почти и всегда есть.

Не укрывной?
Я думала, что это Голубок. Не большая гроздь, мелкие синие (черные) ягоды. Листья классные: Мягкие и большие, долго не стареют. Очень хороши для долмы

[Света Ш]

Витусь, Тысячник- не укрывной. Прошлой зимой думала, что вымокнет. В лунке было несколько шаров: вода-лед, снова вода -лед. Нормально. Голубок мельче ягода. У меня есть оба, правда Голубок только сигналки были. К концу сезона листья на Голубке краснеют.

[Витуся]

Немного встряхну тему
В этом году плодоносили новые сорта. Расскажу впечатления
БАЖЕНА. В прошлом году была сигналка. В этом сезоне я только проследила, чтобы на побеге было не более 1 грозди. На данный момент она мой фаворит по вкусу и устойчивости к болезням. На мой взгляд на много превосходит Аркадию по устойчивости к болезням и вкуснее. Гроздь коническая, ягодки торчат носиками и внешне она напоминает шишку. Очень узнаваемая
Ландыш сгналка. По болезням на уровне остальных сортов. Ягода удлиненная. Гроздь рыхлая. Мускат. Очень приятный вкус
Кишмиш Лучистый

[Света Ш]

Витусь, а в сроках созревания с Аркадией какой промежуток, недели 2-3? Если помнишь.

[Витуся]

Сообщение от Света Ш

Витусь, а в сроках созревания с Аркадией какой промежуток, недели 2-3? Если помнишь.

Бажена одновременно с Аркадией. Я буду Аркадию убирать

[Света Ш]

Интересно, а в описаниях Аркадия позже. Наши местные дают Бажене 110-115, Аркадии 115-125 дней.