10.10.2011, 17:17 | #121 |
Модератор
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: на самом севере
Сообщений: 8,230
Сказал(а) спасибо: 28,588
Поблагодарили 23,913 раз(а) в 5,983 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
...почему же верим,...Людик ,но мы же не за сушь говорим, а то что Лида собралась сейчас, по болоту,...это у вас покапало, у нас лило будь здоров.....а в лесу сейчас ходить,когда с каждого куста по ведру...брррррр я лично не лю....
__________________
меня зовут Лена и на "ты" |
10.10.2011, 17:20 | #122 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
|
10.10.2011, 17:20 | #123 |
Местный
Регистрация: 01.11.2009
Адрес: г.Кировоград
Сообщений: 1,053
Сказал(а) спасибо: 3,782
Поблагодарили 3,698 раз(а) в 653 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Ладно,не сержусь. Приезжайте к нам, у нас ниче не капает еще и крапивкой полечитесь.
__________________
Меня зовут Люда. Можно на ты. |
10.10.2011, 17:27 | #124 |
Модератор
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: на самом севере
Сообщений: 8,230
Сказал(а) спасибо: 28,588
Поблагодарили 23,913 раз(а) в 5,983 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
...я ж говорю экстималка...нееее я полюбляю тепленько влажненько,тихенько
__________________
меня зовут Лена и на "ты" |
Пользователь сказал cпасибо: | Гала (10.10.2011) |
10.10.2011, 17:28 | #125 |
Местный
Регистрация: 01.11.2009
Адрес: г.Кировоград
Сообщений: 1,053
Сказал(а) спасибо: 3,782
Поблагодарили 3,698 раз(а) в 653 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Девочки, а у меня мечта идиота - пособирать белых грибочков . Ну на худой конец, подосиновиков. У нас ничего такого не растет. Раньше хоть рыжики были, но, при таком климате, практически исчезли. Знакомые ездят аж под Чигирин за белыми. Но это далеко, а кроме того, я там заблудилась однажды и пошла на Киев пешком, а, вдобавок , с голодухи поела диких грушок. Насилу продыхнула. С тех пор опасаюсь этих мест.
__________________
Меня зовут Люда. Можно на ты. |
10.10.2011, 17:34 | #126 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Люда, у нас пора белых грибов - это конец августа. Сейчас для них несколько прохладно - если появляются, то единицы. А после такой суши им нужно две недели теплых дождиков. Если после Покрова заморозок сцепит почву, то губчатым грибам конец. останутся только вешенки да зеленушки. Но то уже не грибы.
|
10.10.2011, 17:44 | #127 |
Местный
Регистрация: 01.11.2009
Адрес: г.Кировоград
Сообщений: 1,053
Сказал(а) спасибо: 3,782
Поблагодарили 3,698 раз(а) в 653 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Дасс... , балуваные вы. А я так люблю соленые зеленушки. У нас они встречаются но мало.
__________________
Меня зовут Люда. Можно на ты. |
Пользователь сказал cпасибо: | Fleur (18.06.2012) |
10.10.2011, 17:50 | #128 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Зеленушки сами по себе неплохие грибы. И растут даже после мороза (размерзаются и снова растут). Но песок из них вымыть практически невозможно. Грибники, которые их берут, с кошелкой идут на реку и долго там промывают (как золото) прямо в кошелке
|
Пользователь сказал cпасибо: | sisash (10.10.2011) |
10.10.2011, 19:50 | #129 |
Местный
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Киев-Кийлов
Сообщений: 994
Сказал(а) спасибо: 1,721
Поблагодарили 3,301 раз(а) в 647 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Цитата:
__________________
Я - Аня |
Пользователь сказал cпасибо: | sisash (10.10.2011) |
10.10.2011, 20:23 | #130 |
Местный
Регистрация: 01.11.2009
Адрес: г.Кировоград
Сообщений: 1,053
Сказал(а) спасибо: 3,782
Поблагодарили 3,698 раз(а) в 653 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Я польский гриб только в книжке и видела. У нас такое не водится. Весной мы нарезали розовопластинника в фруктовых зарослях , летом маслят собрали и вот сейчас опят. Асортимент совсем скудный. Но мы же как -никак в степи живем.
__________________
Меня зовут Люда. Можно на ты. |
10.10.2011, 21:24 | #131 |
Местный
Регистрация: 17.08.2009
Адрес: г Киев
Сообщений: 1,263
Сказал(а) спасибо: 29,522
Поблагодарили 8,262 раз(а) в 1,053 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Для нас и маслята шик! Сейчас собираем только рядовки фиолетовые, серые и другие разновидности.
Однажды набрели на вешенки. Были рады им, а вы точно балуваны. Наверное несбывшаяся мечта попасть в лес, где такие шикарные грибы водятся, как у вас. |
Пользователь сказал cпасибо: | sisash (11.10.2011) |
10.10.2011, 21:33 | #132 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Да берут у нас и рядовки с сыроежками, и вешенки с поддубниками, и грузди с шампиньонами. Но вот как-то никто этим особо не фастает
Наши грибники считают удачей боровики, рыжики и белые |
10.10.2011, 21:37 | #134 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
а мы не берем зеленушки, рядовки, поддубники и тому подобные сыроежки- все они условно съедобные
---------- Post added at 21:37 ---------- Previous post was at 21:37 ---------- уа-уа. |
Пользователь сказал cпасибо: | Мелисса (10.10.2011) |
10.10.2011, 21:50 | #136 | |
Местный
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Чернігівська обл. с.Кобижча
Сообщений: 3,705
Сказал(а) спасибо: 22,109
Поблагодарили 29,514 раз(а) в 4,512 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Цитата:
И я люблю в дождь ходить по лесу. Тогда уже мокроты не замечаешь. Особенно за опятами. Дождь листву прибивает, а они стоят как комсомольцы. Сразу видно их. |
|
Пользователь сказал cпасибо: | Мелисса (10.10.2011) |
10.10.2011, 22:06 | #137 |
Местный
Регистрация: 01.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 451
Сказал(а) спасибо: 277
Поблагодарили 1,004 раз(а) в 208 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Когда-то давно одна бабушка на Полесье научила моего папу и мужа отмывать зеленухи от песка. Их обтряхивают от основного мусора и заливают кипятком минут на 20-30. Потом промывают холодной водой. После кипятка грибы становятся пластичными и песок легко отмывается.
|
11.10.2011, 08:31 | #138 |
Местный
Регистрация: 01.11.2009
Адрес: г.Кировоград
Сообщений: 1,053
Сказал(а) спасибо: 3,782
Поблагодарили 3,698 раз(а) в 653 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Это и называется " век живи, век учись...". Удачи вам, девочки, на гриболовле, а я на дачку любимую - садить розочки пока дождя нет, а прежде нужно гектар дюшенеи перекопать, така зараза
__________________
Меня зовут Люда. Можно на ты. |
11.10.2011, 20:25 | #139 | |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Ну вот отчитываюсь.Съездила, можно сказать, даром. Два десятка польских. Десяток опят да десяток рыжиков. В лесу много старых поляков, на любителя появились молодые поддубники, сыроежки, полезли зеленки.
Так что ехать в лес пока незачем. И хоть заморозок отодвинули до понедельника, но, боюсь, за это время ничего достойного вырасти не успеет Так что, вероятно, до следующей осени... Ну, чтоб не так грустно было ждать, вот поэма в прозе о грибах. Владимир Солоухин хоть и не был особо одаренным сов-ким писателем. Однако же его можно смело назвать поэтом природы, настойки и рыжиков: Цитата:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactar...ciosus_VS.html |
|
12.10.2011, 10:19 | #140 | |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,136
Сказал(а) спасибо: 111
Поблагодарили 449 раз(а) в 180 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Это чудище появилось на моем участке. Вначале я подумала, что дети игрались и потеряли. Но потом рядом увидела еще одно... Губчатое, страшненькое... Через дней 10 на том же месте появилось еще одно, затем еще два. Заинтриговала? Тогда знакомьтесь: Цитата:
Вот так!
__________________
Ваша Наташа |
|
12.10.2011, 10:22 | #141 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
М-да, видно, веселки не зря так нарекли
|
12.10.2011, 10:22 | #142 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
а чем это ископаемое может угрожать( всподмогнуть) саду?
|
27.11.2011, 21:16 | #143 |
Местный
Регистрация: 28.09.2011
Адрес: чернівці
Сообщений: 554
Сказал(а) спасибо: 104
Поблагодарили 726 раз(а) в 295 сообщениях
|
Re: Лісові гриби на грядці
а ось випадок був. пішли з швагром в карпатах в урощище "уж" - назбирали білих з пів міха - показалось мало
- дозбирали "польського гриба" та трипітників з козарями - відерця зо два. коли вдома приготували - виявилось що неможливо гриби було їсти - нестерпна гіркота - причину знайшли - разом з "польським грибом" зірвали один однісінький "гриб - гірчак" ось він і занапастив всю страву. (як ложка дьохтю і бочка меду) гірчак на буковині не такий гіркий - не раз їли після трьох вод, гіркоти не має. а ось той з урощища карпат- ну дуже гіркий. До речі гірчак не отруйний - він їстивний лиш один недолік -гірчить мораль тут така в кожній місцевості гриби свої |
28.11.2011, 13:01 | #144 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 9,173
Сказал(а) спасибо: 51,527
Поблагодарили 27,469 раз(а) в 6,581 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
А трипітники-це якi?
__________________
|
29.11.2011, 10:42 | #145 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Самій стало цікаво, що ж це за гриб такий. Виявляється, - гриб підосичник (Boletus versipellis): краснюк, красноголовець, красноголовка, багнюк, козак, козар, підосинник, підосиковик, трепетяник, трипітник, трепетивець, чорниш, червоноголовець, червонюк, червінка, осиковик.
|
29.11.2011, 10:51 | #146 |
Танцующая по граблям
Регистрация: 10.09.2010
Адрес: Донецк
Сообщений: 4,688
Сказал(а) спасибо: 10,550
Поблагодарили 14,821 раз(а) в 2,971 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
__________________
Меня именуют ИРИНОЙ.моя усадьба |
29.11.2011, 10:52 | #147 |
Старшая Баба-Яга
Регистрация: 26.12.2009
Адрес: г. Донецк
Сообщений: 4,099
Сказал(а) спасибо: 7,547
Поблагодарили 7,181 раз(а) в 2,271 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Они( подосиновики) на разломе краснеют, да?
А подберезовики- синеют?
__________________
"Вселенский опыт говорит..." Б. Окуджава. |
29.11.2011, 10:58 | #148 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Нет, Вера, подосиновики синеют, а подберезовики - не краснеют, а просто темнеют
|
Пользователь сказал cпасибо: | Ник-то (29.11.2011) |
29.11.2011, 11:14 | #149 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 9,173
Сказал(а) спасибо: 51,527
Поблагодарили 27,469 раз(а) в 6,581 сообщениях
|
Re: Лісові гриби на грядці
Вот wernner пишет
, значит у них это разные сорта грибов.
__________________
|
Пользователь сказал cпасибо: | Fleur (18.06.2012) |
29.11.2011, 11:18 | #150 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Идёт охота на грибы.
Подосиновики и подберезовики условно относят к одному виду - обабок
http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/leccinum/ И вообще... уже в который раз рекомендую этот ресурс о грибах. Тут все - съедобно-вкусовые качества, сходные виды, похожесть с несъедобными, условия роста-поиска... Все не с энциклопедий, а со слов истинного грибника, природолюба, журналиста и ученого ---------- Post added at 11:18 ---------- Previous post was at 11:17 ---------- Скорее, разные виды одного рода |
Пользователь сказал cпасибо: | Ореховая Соня (11.01.2012) |
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Готовим из грибов | Мелисса | Кулинария | 56 | 21.01.2018 11:46 |
Грибы | Тетя Мыша | Кулинария | 8 | 30.01.2012 11:55 |