Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > О том, о сём > Форумные посиделки > Кулинария

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 12.09.2018, 16:38   #61
Olga Energizer
Местный
 
Аватар для Olga Energizer
 
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Запорожье
Сообщений: 3,976
Сказал(а) спасибо: 7,536
Поблагодарили 10,598 раз(а) в 2,582 сообщениях
Olga Energizer has a reputation beyond reputeOlga Energizer has a reputation beyond reputeOlga Energizer has a reputation beyond reputeOlga Energizer has a reputation beyond reputeOlga Energizer has a reputation beyond reputeOlga Energizer has a reputation beyond reputeOlga Energizer has a reputation beyond reputeOlga Energizer has a reputation beyond reputeOlga Energizer has a reputation beyond reputeOlga Energizer has a reputation beyond reputeOlga Energizer has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Болгарский перец

девочки - похолодало и можно наконец то можно "в квартире" (на дачу не попадаю в этом году) гриль включать -)))) запасла "печёного" перца
готовила недавно - запеченый целый сладкий перец, остудить, снять шкурку, нафаршировать тёртым сыром со специями (по вкусу), в гриль на 5 минут чтоб сыр поплыл. вкусно и горячим и холодным.
в общем перца на зиму несколько порций припасла-))).
Olga Energizer вне форума  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Irenyar (12.09.2018), Zaja (12.09.2018), стелла (21.09.2019), Яно4ка (11.11.2019)
Старый 12.09.2019, 19:29   #62
netalyy
Местный
 
Аватар для netalyy
 
Регистрация: 07.03.2018
Адрес: Пирятин
Сообщений: 602
Сказал(а) спасибо: 1,149
Поблагодарили 730 раз(а) в 316 сообщениях
netalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Болгарский перец

Было у меня 80 перчин разноколиберных,но целеньких на фарширование-само то. Решила сделать закатку, что бы потом зимой фаршировать рисом с мясом.
После 2 кратного заливания кипятком (прямо в кастрюле) по 5 минут, расклала по калибру в 4*1.5л и 1*2л банки. Не передержите в кипятке.
Залила рассолом:
Воды-6л+0.5л(пришлось добавить на всяк случай)
+4ст.л соли
+4 ст.л.сахара
+4 ч.л.лимонной кислоты.
Добавляла сахар,так как у меня перцы красные и зелёные,а зелёные не такие сладкие))
netalyy вне форума  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Zaja (12.09.2019), Нина (17.10.2020), утя (22.09.2023), Яно4ка (11.11.2019)
Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Перец юльша Огород 1319 02.03.2020 19:41
Перец Elly Огород 1801 30.01.2013 11:18


Текущее время: 23:04. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot