Что мы едим? Осторожно, еда!

[afinna]

Сообщение от Ксения

У меня такое раз было с домашними в чем причина не знаю

Бинго! Как раз с домашними...и кто меня "дернул"... купить. Хотела как лучше)), получилось "как всегда".

[Fleur]

Причина может быть в не свежести яиц.

[Люд.а]

Как раз наоборот :)
Вспомните историю возникновения Киевского торта. Именно свежие белки тяжело взбить. (моя подруга - пищевик)

[иннуся]

Сообщение от Лучик

Уверена, что ХФранцузско-Ашановское, которое едите Вы, хуже раз в 100,
чем нашего отечественного производителя!

ат оно как раз отечественного производителя. а назвать масло вологодским может всякий производитель

[Лучик]

Сообщение от иннуся

ат

Это что?

Вологодсоке, означает что оно по рецептуре такое, а не производителя вологодского из г. Вологды! Это масло супер высокого качества и так же и стоит.
Этого же производителя и "селянское масло" просто превосходное! Лучшего селянского ни у одного из наших производителей нет.

Сохранить

[Инженерр]

Сообщение от afinna

Про масло... лично меня "бесит", что какое ни покупали- оно мягкое прям из холодильника

Я вроде писал, что на полках маркета пережмякиваю все сорта, пока не выберу самое твёрдое. Мягкость масла говорит о наличии растительных жиров.

[afinna]

Дык я тоже жмякаю, у нас с мужем разные понятия о твердости...масла на дотык, прям не доверяю теперь, все сама))

[Ксения]

Начиталась и пошла свои жмакать Мы к маслу относимся проще на бутерброды не мажем кремы не взбиваю на масле не жарю потому к одной марке не привязываемся часто берем то, что под акцию в Метро только закончилась пачка Селянского того что в бело голубой клетчатой упаковке на дотик достаточно твердое кстати оно больше всего нравится дочке при выпечке Тарта а вчера достала с морозилки Селянское от Клуба Сыра через час в холодильнике достаточно беспроблемное режущееся а сегодня с нулевой камеры бери и мажь, в ларьке брала развесное тож вроде по Госту,вроде Чортковское тож бери и мажь, отец любитель белорусского в пюре невозможно добавлять ароматизатор аж прет

[иннуся]

[QUOTE=Ксения;984293 пачка Селянского того что в бело голубой клетчатой упаковке на дотик достаточно твердое[/QUOTE]
да и взбивается в креме

[ОлегБаер]

дожмякаетесь, что масло будут в твердой упаковке продавать)

[язичник]

Сообщение от Ветка

У нас сегодня пельмешки на ужин.

Не все так просто на вечерю http://gazeta.ua/articles/edu-and-sc...-vcheni/744588

[Ветка]

Не всі чоловіки це приймають, моі хочуть пєльмєшки, зранку ніколи іх варить, в обід разом не імо, залишається сімейним тільки вечеря....

[flowerss]

А мне понравилась 2 часть("...що вживання нецензурних слів говорить про щирість людини." (это как? чем больше матерится - тем искренней индивид?)
Испанцы очень эмоциональны, для них эти продукты может и вредны (каждый день морепродукты едят, + 20 для них зима!). С нашим климатом без мяса и шоколада?!!! А серотонин (гормон счастья) уже к вредным причислили?
Простите за офф, но как можно промолчать?!

[jozaf]

Из личного опыта депрессия скорее начинается когда НЕЛЬЗЯ мяса и шоколада!
Вредные не продукты а их количество

[Кошка Ш.]

Да ну и вообще все эти новости из серии "британские ученые установили..." малаховщиной попахивают. Отслеживали 15 тысяч добровольцев - каких (я имею в виду, с какой наследственностью может там у половины родители-шизофреники в анамнезе), сколько и какого мяса они ели, в каком виде (может доброволец рассказывал про мясо, а сам соевые сосиски жрал), сколько и какого шоколада (плюс неплохо бы вспомнить, что в плитке шоколада штук 20 ингредиентов). Вобщем ну их, ученых этих британских и испанских, есть нужно все, что хочется, только в меру.

[язичник]

Сообщение от flowerss

С нашим климатом без мяса и шоколада?!!!

Наслідки совкових їдалень ще тривалий час будуть отруювати свідомість пересічних. Язичник мусить вам нагадати, що християни під час посту не вживають м'яса.І поза постом середа і п'ятниця теж пісні. Тобто, м'ясо вживалося у кращому випадку в середньому раз на чотири дні. В реаліях пересічні їли м'ясо у неділю після церковної служби і триденне розговіння після посту. Ну а про вплив спожитого м'яса на розвиток певних небезпечних недуг можна запитати у фахівців медицини.
Шоколад це чужий продукт для наших організмів. За висновками багаторазових і різнобічних досліджень, у тому числі під егідою ВООЗ і ООН, чужі плоди і продукти отимально можуть вживатися лище як ліки- короткочасно і обмежено у часі. Зважаючи на жахливі інґредієнти, у цивілізованих шоколад категорично не рекомендують давати дітям, а підліткам дуже обмежено

[flowerss]

Позволю себе не согласиться с Вами): - я не пощусь!
Среда и пятница - лёгкая пища, я так решила ... лет надцать тому (это не относится к религии).
Не человек создан для поста, а пост для человека!
Не понимаю людей постящихся ( в пище) и живущих мирской жизнью, предающихся развлечениям. К чему этот обман? (интернет, телевизор - это тоже развлечение).
До 6 лет шоколад и кофе детям не давала , а вот какао пили регулярно. Считаю какао очень полезным (не та бодяга, которую продают сейчас!).
Язычник, Вы отстали от жизни) - то, что было для нас экзотикой, теперь растёт у многих (актинидия, арахис, гуми, гинго и пр.) и от этого люди только выигрывают).

[Кошка Ш.]

Сообщение от язичник

НЯзичник мусить вам нагадати, що християни під час посту не вживають м'яса.

Что ж Вы все про христиан-то? А иудеи? А мусульмане? А всякие нашествия-набеги, влившие новые гены? Кто из нас может утверждать, что прям от крещения Руси сохранил чистоту генетики и все предки были христианами? А у моих друзей-православных сын в буддизм ушел и вообще одну траву ест, ничего, красивый парень, штангу тягает.

Я уж не говорю о том, что религиозное ограничение на продукты питания всегда было связано с его недостатком. А в некоторых религиях (напомню, что их известно около 5000) вообще нет пищевых ограничений, так что же, их последователям можно все есть?
Вообще возможность есть мясо (да и вообще белковые продукты) у человека связано с наличием таких пищевых ферментов, как липазы и протеазы, а эти ферменты у любого здорового человека присутствуют, и от принятия им мусульманства или буддизма они никуда не деваются.

Сообщение от язичник

За висновками багаторазових і різнобічних досліджень, у тому числі під егідою ВООЗ і ООН, чужі плоди і продукти отимально можуть вживатися лище як ліки- короткочасно і обмежено у часі.

А можно ссылку на исследования под эгидой ООН? С удовольствием бы почитала.
Организму вообще по барабану, чужой он продукт ест или свой. Получил питательные вещества, расщепил белки до аминокислот, жиры до глицеридов, карбогидразы гидролизировали углеводы, ну там еще пара процессов прошло, потом организм все это распихал по нужным местам и успокоился. А откуда он взял эти питательные вещества, из репы или банана, его не трогает.
Полпланеты катаются по всему свету, сегодня в Норвегии живут, завтра условно в Камбодже, им теперь вообще не есть? Или при переезде в Азию мешок картохи с собой тащить?

И Вы так про шоколад не уточнили, я Вам вопрос задала - что в шоколаде является "чужим нам продуктом"? Там в составе какао, какао масло, сахар, сливки. Есть вегетарианский без молока, есть диабетический без сахара. Есть фалисифицированный, бгг, с дикими заменителями. А какао можно пить? А кофе?

Кстати, напомню Вам в рамках дискуссии, что картофель был завезен из Южной Америки лет 200 всего назад, появился в Украине где-то в конце 18 века, поскольку Екатерина Вторая в 1765 году издала указ, предписывающий разослать картошку по губерниям "на расплод" и полное распространение картофель получил к середине 19 века. До того же картошку называли чертовым яблоком, собачьими яйцами и вообще считали продуктом малополезным. Тоже получается какой-то неэндемичный продукт. Не едим?

[утя]

Раскачали))))) Пойду шоколадку зажую

[Лиса777]

Сообщение от Кошка Ш.

Кстати, напомню Вам в рамках дискуссии, что картофель был завезен из Южной Америки лет 200 всего назад, появился в Украине где-то в конце 18 века, поскольку Екатерина Вторая в 1765 году издала указ, предписывающий разослать картошку по губерниям "на расплод" и полное распространение картофель получил к середине 19 века. До того же картошку называли чертовым яблоком, собачьими яйцами и вообще считали продуктом малополезным. Тоже получается какой-то неэндемичный продукт. Не едим?

Про продукты питания, которые завезли к нам цари-императоры. Столкнувшись В семье с необходимостью соблюдать одним из родственников строгую диету при сахарном диабете 2 типа, заметила интересную особенность, что под запрет попали привезенные картофель и т.п не родные нас продукты. Родную репу и капусту можно есть хоть варенную хоть паренную.

[Gusenitsa]

И сахарную свеклу???!

[Лиса777]

Сообщение от Gusenitsa

И сахарную свеклу???!

Сахарная свекла появилась в нас только во второй половине 19 в. Сахарная свеклу, если мне не изменяет память какой-то немец -голландец вывел из обыкновенной свеклы в конце 18 в. А до этого только сахарный тростник использовали для промышленного производства сахара. В это вроде не в тему обеда

[Gusenitsa]

«Все современные виды свёклы происходят от дикой свёклы, растущей на Дальнем Востоке и в Индии, которую использовали в пищу с незапамятных времён. Первые упоминания о свёкле относятся к Средиземноморью и Вавилону, где её использовали как лекарственное и овощное растение. Первоначально употребляли в пищу только её листья, а корни использовались в лечебных целях.»

[язичник]

Сообщение от Кошка Ш.

Что ж Вы все про христиан-то?

Капець! Ви у якій країні живете?! Ще про індусів згадайте- більше половини населення ніколи не їли м'яса. І не від нестачі їжі- віра протягом тисячоліть довела їхню правоту

---------- Post added at 21:12 ---------- Previous post was at 21:08 ----------

Сообщение от Кошка Ш.

А можно ссылку на исследования под эгидой ООН? С удовольствием бы почитала.

Їх тисячі в інтернеті, але ж ви жодній не повірите. Ось Лиса777 дає власний досвід з тих досліджень

---------- Post added at 21:14 ---------- Previous post was at 21:12 ----------

Сообщение от Лиса777

под запрет попали привезенные картофель и т.п не родные нас продукты.

[Gusenitsa]

Язичнику!
А як Ви ставитеся до вживання соняшникової олії?
Наскільки мені відомо, соняшник походить з Південної Мексіки...

[язичник]

Сообщение от Gusenitsa

А як Ви ставитеся до вживання соняшникової олії?

Ставлюся до будь-якої їжі за принципом їжа- це ліки, а ліки- це їжа. Мені більше смакує олія з льону. Якщо ви скажете, що вона досить дорого коштує, то нагадаю, що дієтологи рекомендують вживати рослинну олію до однієї десертної ложки на добу для дорослої людини.
Ну і я цілком довіряю дослідженням авторитетних медиків і дієтологів

[Виола]

Сообщение от язичник

Ще про індусів згадайте- більше половини населення ніколи не їли м'яса. І не від нестачі їжі- віра протягом тисячоліть довела їхню правоту

у них інший клімат, як мінімум. у спеку сала-м"яса справді не хочеться

[язичник]

Сообщение от Виола

у них інший клімат, як мінімум. у спеку сала-м"яса справді не хочеться

Це ви арабам-мусульманам з близькосхідних напівпустельних країн розкажіть. Навіть з України імпортують м'ясо у досить великих кількостях. Якщо немає посту, плов з м'ясом товчуть кожного дня

[Кошка Ш.]

Сообщение от язичник

Капець! Ви у якій країні живете?!

Ну я Вам напомню, что Украина многоконфессионное государство и мусульман, а равно и иудеев у нас достаточно много.

Теперь обо мне. Сейчас живу в Украине. Родилась в России. Выросла в Чикаго. Потом жила в России. Бабушка по маме - краковская еврейка, дед - палестинский, другой дед - немец, бабушка грузинка. По вероисповеданию я - иудейка. Муж - мама беларуска, папа татарин. По рождению мусульманин, по жизни атеист.
Я вот думаю, сыну-то нашему хоть что-то можно жрать по Вашей теории?

Лиса777, ну так под запретом картошка при диабете не потому, что завезенная, а потому что в ней полисахаридов навалом. Кстати, в целом-то не под запретом, ограничение просто на количество.

И, да, ссылкам из интернета я не поверю только потому, что иначе мне придется свой диплом сеченовки скурить, а я там 6 лет училась плюс интернатура, мне эти корочки дороги, как память И меня, как любого человека, в силу профессии понимающего физиологические процессы внутри организма, все эти британские ученые приводят в священный ужас - за умение насаждать мракобесие.

ЗЫ: Уточнила у мужа - он уже не атеист, а воинствующий пастафарианец, приверженец церкви летающего макаронного монстра, бггг. Так что, наверное, ему спагетти можно.

[ludashch]

Сообщение от язичник

Ставлюся до будь-якої їжі за принципом їжа- це ліки, а ліки- це їжа.

У меня только от этой фразы депрессия начинается. Как страшно жить.

Сообщение от jozaf

Из личного опыта депрессия скорее начинается когда НЕЛЬЗЯ мяса и шоколада!
Вредные не продукты а их количество