05.08.2012, 20:05 | #61 |
Местный
Регистрация: 02.04.2012
Адрес: Минск
Сообщений: 557
Сказал(а) спасибо: 2,337
Поблагодарили 1,218 раз(а) в 252 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
Мята....Это интересно...Завтра отпробую...
А я грудку, 1-2 отвариваю во второй воде , процеживаю.....и на нем с порезанной грудкой, без колбасы, делаю окрошку(лук зеленый, картошка ..печеная вкусней,огурец, яйца, укроп), плюс 2 л нежирного кефира...ну и все по вкусу...Нямка просто...с кинзочкой... И еще...СВЕКЛУ только пеку в духовке...и потом готовлю шо хош...и холодник и винегрет и борщи...Она печенная вкусней!!!
__________________
Меня зовут Алёна и на ты.... Не сейте того, чего не желаете пожинать. Последний раз редактировалось Aleska; 05.08.2012 в 23:39. |
Пользователь сказал cпасибо: | Нина (11.07.2019) |
05.08.2012, 20:13 | #62 |
Местный
Регистрация: 25.03.2011
Адрес: черновцы
Сообщений: 647
Сказал(а) спасибо: 4,126
Поблагодарили 4,327 раз(а) в 644 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
А на сыворотке окрошку готовите? Творог откинуть на сито, сыворотку остудить и кто как любит: огурцы, лук, картошка, яйца, мясо или рыба вяленая, зелень, соль и т.д.
__________________
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник... Михайловна, можно на ты... |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Penelopanecrus (22.03.2014), пятница (05.08.2012) |
05.08.2012, 21:10 | #63 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,669
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 84,005 раз(а) в 26,368 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
|
07.08.2012, 07:50 | #64 |
Увлеченный
Регистрация: 18.07.2012
Адрес: Украина г.Николаев
Сообщений: 192
Сказал(а) спасибо: 294
Поблагодарили 414 раз(а) в 100 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
...Ох и добрэнька была окрошечка...ходнэнька, аж зубы ныли...Теперь и ангинка с температуркой нормальнинькие.Лучше бы диарея от помеси продуктов была.
|
Пользователь сказал cпасибо: | drew (07.08.2012) |
07.08.2012, 08:42 | #65 | |
Местный
Регистрация: 30.06.2011
Адрес: Днепр
Сообщений: 1,795
Сказал(а) спасибо: 27,113
Поблагодарили 10,600 раз(а) в 1,751 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
Цитата:
Н@талия, выздоравливайте! тоже знакомо, простудиться от холодной окрошки.)))
__________________
Сады являются точками соединения, заземления и непрерывности. (Thomas Rainer) Люся, Люда))) |
|
Пользователь сказал cпасибо: | иннуся (07.08.2012) |
07.08.2012, 09:32 | #66 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
я всякую люблю постную, если есть кладу творог.
|
07.08.2012, 12:47 | #67 |
Местный
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Чернігівська обл. с.Кобижча
Сообщений: 3,705
Сказал(а) спасибо: 22,109
Поблагодарили 29,514 раз(а) в 4,512 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
Теряю всякое человеческое подобие. По 3 тарелки! В 12 часов ночи!
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | lusa (08.08.2012), Mersy (10.08.2012), Penelopanecrus (17.08.2012), иннуся (07.08.2012), пятница (07.08.2012) |
07.08.2012, 12:53 | #68 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
это супер! а мне никто не готовит, так и мучаюсь без окрошки.
|
Пользователь сказал cпасибо: | Penelopanecrus (17.08.2012) |
07.08.2012, 12:58 | #69 |
Местный
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Чернігівська обл. с.Кобижча
Сообщений: 3,705
Сказал(а) спасибо: 22,109
Поблагодарили 29,514 раз(а) в 4,512 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
Готовлю то я сама. Но бывает ввалю перед сном, а потом еще и прикажу домашним - мне на завтра после работы окрошки оставьте! И приходится моим мужикам назавтра себе что-то готовить, потому что доедать мамино.. Опасно.
|
Пользователь сказал cпасибо: | Penelopanecrus (17.08.2012) |
07.08.2012, 12:59 | #70 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
Нина, тебе можно и вечером , и ночью...
|
07.08.2012, 13:01 | #71 |
Местный
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Чернігівська обл. с.Кобижча
Сообщений: 3,705
Сказал(а) спасибо: 22,109
Поблагодарили 29,514 раз(а) в 4,512 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
Раньше тоже готовила на кефирной сыворотке и сметану добавляла. Теперь только сметану и на воде с лимонкой.
|
07.08.2012, 14:07 | #72 |
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
я только с магазинным квасом не особо люблю
больше всего с кефиром готовю, типа Таратора эххх...а пора бы гаспаччо забульбенить, уже все для него есть мне нравится,когда еще отдельно режут перец,томат,огурец и заливают это приготовленным овощным соком, так испанка в Каталонии готовила,у которой пришлось побывать в гостях завтра на даче сделаю
__________________
не чіпай, бо пожалкуєш |
07.08.2012, 20:14 | #73 |
Местный
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Чернігівська обл. с.Кобижча
Сообщений: 3,705
Сказал(а) спасибо: 22,109
Поблагодарили 29,514 раз(а) в 4,512 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
|
Пользователь сказал cпасибо: | Penelopanecrus (17.08.2012) |
17.08.2012, 18:47 | #74 |
Местный
Регистрация: 14.12.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 1,711
Сказал(а) спасибо: 19,495
Поблагодарили 11,068 раз(а) в 1,794 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
Не будете ли Вы столь любезны, достопочтимая Пятница, написать нам, нижеподписавшимся, рецепт сего блюда?
__________________
Пенелопа |
22.03.2014, 21:25 | #75 |
Местный
Регистрация: 14.12.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 1,711
Сказал(а) спасибо: 19,495
Поблагодарили 11,068 раз(а) в 1,794 сообщениях
|
Re: Окрошка, свекольник и другие холодные супы.
,
Наша сегодняшняя - с варёной колбасой (я больше люблю с отварной говядиной). На воде и сметане с добавлений лимнной кислоты. И по-маминому люблю редисочку на мелкую тёрочку - розоватый цвет получается...
__________________
Пенелопа |
17.06.2015, 17:32 | #76 |
Освоившийся
Регистрация: 28.04.2015
Адрес: Кировоград
Сообщений: 42
Сказал(а) спасибо: 75
Поблагодарили 209 раз(а) в 31 сообщениях
|
Re: Редис, редька и дайкон
Кстати, если кому-то интересно, вот видео с рецептом этой окрошки...делала по нему...https://www.youtube.com/watch?v=QDNtrx2tdR4
А это мой шедевр....на вид....( ну не будет из меня великого фотографа, не будет) ....Зато вкуснююючая Кстати, в эту окрошку нереальное количество зелени идет, что делает ее еще более весенней и ароматной)) http://s019.radikal.ru/i639/1506/47/dcdb1817ccba.jpg http://s019.radikal.ru/i639/1506/18/cef4d8baf831.jpg Последний раз редактировалось елена.п; 17.06.2015 в 21:26. |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | andreikaFA (17.06.2015), svetaport (17.06.2015), Ветка (17.06.2015), Мама Вани (17.06.2015), Нина (11.07.2019) |
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Молодила, очитки и другие суккуленты | vigorec | Декоративное садоводство | 700 | 16.07.2020 14:49 |
Консервация (то, что не попало в другие темы) | Ленка | Кулинария | 641 | 16.12.2019 04:25 |
Супы-пюре. Супы национальной кухни. И по "мотивам"(отсебятина) | садовник | Кулинария | 55 | 19.10.2018 19:20 |