20.02.2013, 12:06 | #391 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,761
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 83,998 раз(а) в 26,370 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
|
28.02.2013, 11:02 | #392 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Леночка, спасибо за рецепт самого классного теста и мастер-класс! Я вчера вечером уставшая после работы повторила: вообще не морочливо, быстро, красиво и, говорят, вкусно)))) Пересыпала сахаром с корицей - аромат на всю квартиру )))
Спасибо!
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш |
28.02.2013, 12:08 | #393 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш |
03.03.2013, 15:47 | #394 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
ой, как я люблю наш форум! Всегда всем поделятся: и семенами-растениями и идеями-рецептами! еще раз, спасибо, Леночки!
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш |
13 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
03.03.2013, 16:23 | #395 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,327
Сказал(а) спасибо: 10,782
Поблагодарили 9,622 раз(а) в 1,311 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Люсенька, СУПЕР Очень красиво и аппетитно выглядит, даже розочка есть Так и хочется отщипнуть кусочек
|
15.03.2013, 11:23 | #396 |
Новичок
Регистрация: 26.02.2012
Адрес: Донецкая область, Ясиноватский район.
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 25
Поблагодарили 67 раз(а) в 13 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
У меня вот уже 2 года хлебопечка LG. Она самая лучшая моя помощница. Мало того, что я пеку в ней каждые 2 дня хлеб( 1 кг), каждый день она месит мне тесто: то вареники, то пельмени, то пицца, то булочки и так далее. Она варит джем, делает масло и йогурт(1-1.5 литра). Есть смотровое окошко. Скачков напряжения у меня не бывает, у нас есть стабилизатор, он защищает всю технику в доме. У меня есть универсальный рецепт, по которому я пеку не только хлеб, но и делаю жаренные пирожки со сладкой и не сладкой начинкой. Итак, на дно ведерка, стараясь попадать на венчик наливаем 3 столовые ложки растительного масла( я пользуюсь Олейной), затем вбиваем 1 яйцо и вливаем 290 мл теплой жидкости( вода, нежирное молоко, если молоко жирное, то разбавить его водой 1:1), сверху насыпаем и сразу же просеиваем маленьким ситечком муку- 520 грамм( я все пеку только на Еленовской муке), затем в уголок насыпаю 2 чайные ложки соли, на середину муки сыпем 2 чайные ложки сухих дрожжей( у меня только Львовские) и сверху дрожжей насыпаем 2,5 столовые ложки сахара. И все. Можно испечь хлеб( Основной или Французкий- оба вкусны), можно поставить на замес теста и поджарить вкуснейшие пирожки с абсолютно любой начинкой( варенным мясом, сыром, картофельным пюре, печенкой, творогом, яблоками, вареньем, повидлом). Внимание: жарятся они очень быстро!. И приятного аппетита!
Последний раз редактировалось воробушек; 15.03.2013 в 18:10. Причина: Забыла написать количество муки. |
15.03.2013, 11:51 | #397 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
но он таки совершенно универсальный - из инструкции
забыли написать, что муки 600 г...
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
15.03.2013, 18:14 | #398 |
Новичок
Регистрация: 26.02.2012
Адрес: Донецкая область, Ясиноватский район.
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 25
Поблагодарили 67 раз(а) в 13 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Нет, вы не правы. Рецепт не из инструкции. Я пекла хлеб по рецепту из инструкции- хлеб получился несъедобный... Рецепт из книги " Рецепты хлеба и выпечки", называется "Золотое яичко". Я специально покупала эту книгу, а потом методом проб довела его до совершенства. А муки идет 4 граненых стакана. А так как в 1 граненом стакане- 130 грамм муки, то муки нужно 520 грамм.
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
15.03.2013, 18:26 | #399 |
Новичок
Регистрация: 12.03.2013
Адрес: Львов
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 44
Поблагодарили 126 раз(а) в 9 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
а у меня самый универсальный простой белый от моей ХП
1 ч.л.дрожжей 400 г муки 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1 ст.л.подс.масла 260 мл воды если на быстрый режим - всё то же самое, только 2 ч.л. дрожжей |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
15.03.2013, 19:58 | #400 |
Местный
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
А мне режим "быстрый" не понравился совсем. Слышу потом в хлебе запах дрожжей. Лучше всего луковый хлеб (по инструкции хлебопечки-у меня LG), печется на режиме "французский"
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
15.03.2013, 23:04 | #401 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,761
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 83,998 раз(а) в 26,370 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
|
15.03.2013, 23:40 | #402 |
Местный
Регистрация: 12.03.2009
Адрес: м. Кропивницький, Україна
Сообщений: 1,697
Сказал(а) спасибо: 4,585
Поблагодарили 4,699 раз(а) в 1,077 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
То у модних ХП пів дня. У мене - 3год. 50 хв. Зате хліб на цьому режимі - пухкий-м"який!
__________________
Надія |
15.03.2013, 23:43 | #403 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,761
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 83,998 раз(а) в 26,370 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
|
24.03.2013, 15:44 | #404 |
Местный
Регистрация: 28.03.2011
Адрес: Черновцы
Сообщений: 1,867
Сказал(а) спасибо: 12,262
Поблагодарили 17,261 раз(а) в 1,995 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
|
24.03.2013, 16:17 | #405 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,327
Сказал(а) спасибо: 10,782
Поблагодарили 9,622 раз(а) в 1,311 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Пирог СУПЕР!!!
Изучением хлебопечки сильно не увлекайся, а то от дегустации удержатся трудно))) |
24.03.2013, 16:34 | #406 |
Местный
Регистрация: 28.03.2011
Адрес: Черновцы
Сообщений: 1,867
Сказал(а) спасибо: 12,262
Поблагодарили 17,261 раз(а) в 1,995 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Лен, я домашним скармливать буду
Хотя, заметила, что своим хлебушком насыщаешься быстрее. Съела кусочек- сыта. А магазинный- ешь и ешь без остановки Интересно, что туда добавляют? Следующее тесто на очереди- лапша. Подсмотрела у итальяшек. Можно приготовить домашнюю лапшу впрок. Свернуть гнездышками и заморозить или высушить. Чтобы не слипалась притрусить крахмалом. |
25.03.2013, 10:13 | #407 |
Новичок
Регистрация: 12.03.2013
Адрес: Львов
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 44
Поблагодарили 126 раз(а) в 9 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
вот об этом большая просьба сделать фотоочет, или хотя бы маленький отчетик. Ну очень интересно!
|
25.03.2013, 10:59 | #408 |
Местный
Регистрация: 28.03.2011
Адрес: Черновцы
Сообщений: 1,867
Сказал(а) спасибо: 12,262
Поблагодарили 17,261 раз(а) в 1,995 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Постараюсь. Хотя, вроде ничего сложного нет
|
01.05.2013, 13:47 | #409 |
Местный
Регистрация: 06.05.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 1,688
Сказал(а) спасибо: 6,743
Поблагодарили 6,589 раз(а) в 1,169 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Девочки, не нашла, где задать вопрос, решила в этой теме. Подскажите, плиз, где в Киеве можно купить лопатку для Панасоника (желательно ближе к центру или станциям метро)? Где-то же запчасти для хлебопечек продаются? Моя оказалась поцарапанной. Хочу новую.
Гуглила, ничего подходящего не нашла.
__________________
Наталия Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось... (Пауло Коэльо). |
02.05.2013, 09:20 | #410 |
Местный
Регистрация: 28.04.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 1,900
Сказал(а) спасибо: 3,841
Поблагодарили 7,549 раз(а) в 1,446 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Наташа, позвони или съезди на Глубочицкую в Рембыттехнику в сервисный центр по ремонту, у них и запчасти можно купить. Только не забудь взять лопатку с собой, чтобы сравнить, и не купить кота в мешке.
|
02.05.2013, 12:32 | #411 |
Местный
Регистрация: 06.05.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 1,688
Сказал(а) спасибо: 6,743
Поблагодарили 6,589 раз(а) в 1,169 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Спасибо, Оля! Я надеялась, что можно где-то в мастерских найти. Так я не люблю в эту Рембыттехнику добираться, но, видимо, придется.
__________________
Наталия Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось... (Пауло Коэльо). |
17.05.2013, 14:04 | #412 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: пригород Киева
Сообщений: 1,737
Сказал(а) спасибо: 6,151
Поблагодарили 3,702 раз(а) в 757 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Девочки, у моей хлебопечки все чаще "залипает" нож. Когда вынимаю хлеб - нож остается внутри, прилипший, и снять его бывает трудно. Мою, чищу зубной щеткой и выковыриваю остатки теста зубочистками, но в следующий раз он опять прилипает... что делать?
|
17.05.2013, 14:21 | #413 |
Местный
Регистрация: 06.05.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 1,688
Сказал(а) спасибо: 6,743
Поблагодарили 6,589 раз(а) в 1,169 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
У меня тоже часто остается внутри хлеба. Пробовала маслом смазывать и нож, и штырек. Закономерности не выявила.
__________________
Наталия Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось... (Пауло Коэльо). |
Пользователь сказал cпасибо: | Ореховая Соня (17.05.2013) |
17.05.2013, 15:50 | #414 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: пригород Киева
Сообщений: 1,737
Сказал(а) спасибо: 6,151
Поблагодарили 3,702 раз(а) в 757 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Наташ, я непонятно выразилась, нож выламывается из хлеба, он прочно прилипает к штырьку, на который надет. Потом заливаю в ведерко воду, чтобы снять и почистить нож. Может это нормально, но меня достает..
|
17.05.2013, 15:56 | #415 |
Местный
Регистрация: 06.05.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 1,688
Сказал(а) спасибо: 6,743
Поблагодарили 6,589 раз(а) в 1,169 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
А! У меня так было буквально пару раз.... Чаще нож остается в хлебе.
__________________
Наталия Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось... (Пауло Коэльо). |
Пользователь сказал cпасибо: | Ореховая Соня (17.05.2013) |
17.05.2013, 16:02 | #416 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Ира, у меня было то же самое, предполагаю, что от плохой пред. "помывки". в последствии и вымачивала и отпаривала, надев очки , обнаруж. небольш. присохш. фрагменты.
очистила все зубочисткой, теперь сразу же замачиваю в теплой( не горячей) воде, а после уж мою. |
Пользователь сказал cпасибо: | Ореховая Соня (17.05.2013) |
17.05.2013, 16:20 | #417 |
Оперативный дежурный. Не жужжать!
Регистрация: 08.07.2009
Адрес: За порогами
Сообщений: 7,325
Сказал(а) спасибо: 11,761
Поблагодарили 26,779 раз(а) в 6,454 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
У нашей так стало после варки варенья)), раньше не было, скорее всего поцарапано сахаром, из айвы в прошлом году делала, плотный фрукт+ сахар, мелкие царапки нашла
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ... |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
17.05.2013, 16:27 | #418 |
Местный
Регистрация: 14.02.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,000
Сказал(а) спасибо: 1,367
Поблагодарили 1,847 раз(а) в 508 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Заливаю водой минут на 10, снимаю всё налипшее, отмокшее вместе с ножом, мою (руками или мочалкой), вытираю и усё.(Ведёрко всё равно-то помыть нужно). Не долго.
Где-то читала - от качества теста зависит. Залипает больше на тёмном хлебе. |
Пользователь сказал cпасибо: | Ореховая Соня (17.05.2013) |
17.05.2013, 17:23 | #419 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: пригород Киева
Сообщений: 1,737
Сказал(а) спасибо: 6,151
Поблагодарили 3,702 раз(а) в 757 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Девчонки, тоже сразу заливаю ведерко теплой водой, даю постоять минут 10-20, мою поролоновой мочалкой, а нож и штырек еще деревянной зубочисткой и зубной щеткой, вроде ж все отлипает, а потом опять.. мож действительно после темного хлеба. Блин, достало)) попробую смазывать их маслом, как Наташа.
|
Пользователь сказал cпасибо: | Longe (17.05.2013) |
18.05.2013, 22:08 | #420 |
Местный
Регистрация: 12.03.2009
Адрес: м. Кропивницький, Україна
Сообщений: 1,697
Сказал(а) спасибо: 4,585
Поблагодарили 4,699 раз(а) в 1,077 сообщениях
|
Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Я хліб печу ввечері найчастіше, то підхожу зразу після останньої обминки і виймаю лопатку. Коли є настрій, ще й штирьок мазну олією.
Теж дістає те, що лопата прилипає. Трусиш те відро, трусиш... А інколи як вивалиться - із здоровенною диромахою... А знімеш лопату - охайна дірочка маленька.
__________________
Надія |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Социальные закладки |
Метки |
хлебопечка |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
мысли о рыбе и рецепты | Лайка | Кулинария | 209 | 01.02.2022 20:39 |
Рецепты для мангала | Алена1 | Кулинария | 116 | 21.04.2014 16:10 |
Рецепты годовщины 2012 | Мелисса | Кулинария | 77 | 09.02.2012 14:39 |