16.01.2019, 13:25 | #331 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Вчера не было времени особо вникать, сейчас только поняла, что вопрос о переопылении перцев одного сорта, но с разным цветом плодов))
Здесь проблем не будет, машрум останется машрумом, разве что могут в последующих поколениях у красноплодного появиться экземпляры с желтыми, а то и с оранжевыми плодами, тут уже как гены себя проявят. Меня тоже интересует сейчас вопрос переопыления острых перцев. Читаю разные статьи и что обидно - мнения расходятся у авторов. Прихожу к выводу, что надо до всего доходить своим умом на практике)) Например, острый перец - растение самоопыляющееся, но бывают нюансы у некоторых сортов, что их при комнатном выращивании нужно опылять искусственно кисточкой, иначе не хочет сорт завязывать плоды. Такой сорт надо брать на заметку, потому что именно такие перцы подвержены наибольшему переопылению с другими сортами при помощи пчел и других насекомых. Если же острый перец в комнатных условиях хорошо вяжет без помощи из вне, то такой сорт скорее всего опыляется сам в себе еще до полного раскрытия цветка и наименее подвержен переопылению с другими сортами. Это и есть работа селекционером и коллекционеров - замечать подобные нюансы и указывать их в описании, жаль что этим мало кто занимается. Проще всего всех под одну гребенку)) Острый перец он ведь такой же как и сладкий, а со сладкого сортового мы же собираем семена и по многу лет без проблем. Селекционеры острого перца (тоже интересуюсь этой темой и бью себя по рукам, чтобы не заниматься селекцией еще и острого перца) как раз и пишут, что перец по своей сути самоопыляющееся растение и большинство сортов очень сложно скрещивать, потому что они опыляются сами в себе еще до раскрытия цветка и нужно проводить опыление при неполном раскрытии цветка, а это все сложно, будто работа ювелира. И как я писала выше, хорошо поддаются искусственному опылению сорта, которые невяжут или очень неохотно вяжут в закрытых теплицах или в домашних условиях. Такие надо брать на заметку и садить их в ОГ отдельно от остальных, тогда над ними пчелки поработают и будет хороший урожай. Я такие в ОГ не высаживаю, а по несколько растений одного сорта где нибудь в цветник среди цветов)) Цветники у меня отдельно от огорода и соседские огороды тоже далеко, потому держу такие места для таких сортов. Еще высаживаю весной перцы в парнички под агроволокном, стараюсь комбинировать так, чтобы было десяток кустов раннего сорта и столько же позднего, они цветут и плодоносят в разные сроки, что опять снижает вероятность переопыления. Насчет перцев Рокото (вид сapsicum pubescens), мнения единодушные, они не опыляются со сладкими и острыми перцами относящимися к другим родам. Есть такое же мнение и насчет перцев рода баккатум, основанное на личном опыте перцеводов. Для себя сделала вывод, что не нужно сильно бояться переопылений острого перца, надо просто планировать тщательнее посадки. И если бы острые перцы так уж массово и ежегодно переопылялись, то выведение новых сортов было бы невозможно. И конечно же теплица самый лучший вариант для выращивания тропического гостя. Тепличный климат очень благоприятный для перцев, там они и растут повыше и урожай дают побогаче. Моих сеянцев с каждым днем добавляется, уже проклюнулись 40 ячеек из 55-ти)) Еще раз убеждаюсь, что есть смысл в ранних посевах, все же 14 дней от посева до всходов - это немалый срок ожидания. И это еще не все, есть еще 15-ть ячеек с новинками, которые пока еще не подают никаких признаков, срок ожидания может быть и около месяца и даже месяц.
__________________
Я - Светлана |
07.02.2019, 02:29 | #332 |
Увлеченный
Регистрация: 05.08.2015
Адрес: Vinnitsa
Сообщений: 377
Сказал(а) спасибо: 831
Поблагодарили 2,701 раз(а) в 272 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Нашла классный канал по дигустации острых перцев!
Как он это делает? Просто поражает)) |
11.02.2019, 11:15 | #333 |
Banned
Регистрация: 11.02.2019
Адрес: Украина
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 1 сообщении
|
Re: Перчики чили
какой перчик самый острый?
|
11.02.2019, 12:37 | #334 |
Местный
Регистрация: 28.02.2016
Адрес: Донецк,Украина
Сообщений: 1,141
Сказал(а) спасибо: 2,575
Поблагодарили 5,966 раз(а) в 1,026 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Лицо у него сильно замученное. Сидеть, видимо, горячо
__________________
Василий. (не кот) |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
11.02.2019, 12:53 | #335 |
Увлеченный
Регистрация: 05.08.2015
Адрес: Vinnitsa
Сообщений: 377
Сказал(а) спасибо: 831
Поблагодарили 2,701 раз(а) в 272 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Самый?)
TRINIDAD SCORPION MORUGA Этот перец чили в 2012 году был признан самым острым чили перцем в мире! На своей родине Скорпион Тринидада используется в военной промышленности для производства слезоточивого газа. Вкус: от 1.200.000 до 2.006.000. по шкале Scoville CAROLINA REAPER RED Carolina Reaper Red официально признан комиссией Книги рекордов Гиннеса как самый жгучий, на сегодняшний день, и острый перец в мире. Был выведен и выращен в штате Южная Каролина , на собственной ферме любителем – агрономом Эдом Карри. Рекордсмен Carolina Reaper обошёл своего ближайшего конкурента Trinidad Moruga Scorpion (1.200.000 - 2.009.231 SHU) на 200.000 единиц Сковилла. Средняя острота «Каролинского жнеца» составляет 1.569.383 SHU, максимальная острота достигает более 2.300.000 SHU. Последний раз редактировалось Ирина Винницкая; 11.02.2019 в 13:04. |
26.02.2019, 17:08 | #336 |
Местный
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 1,671
Сказал(а) спасибо: 6,348
Поблагодарили 7,704 раз(а) в 1,224 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Девочки, а подскажите по пророщенным перчикам
вот появились первые настоящие листья, значит пора пикировать. Какой объём земли оптимален именно для острого перца? В коробке есть большие сорта до 1 м и средние до 60 см. это надо учитывать? Или все одинаковые ёмкости? Думаю купить стаканы пластиковые для пива по 0,5 мл или можно меньше? Опять нагреблась на весну, не знаю, как буду везти
__________________
Ирина |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Moonvalley (26.02.2019), Zaja (26.02.2019) |
26.02.2019, 20:47 | #337 |
Освоившийся
Регистрация: 07.02.2012
Адрес: Херсон
Сообщений: 123
Сказал(а) спасибо: 354
Поблагодарили 520 раз(а) в 88 сообщениях
|
Re: Перчики чили
__________________
__________ Сергей |
18.03.2019, 21:12 | #338 |
Местный
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 1,671
Сказал(а) спасибо: 6,348
Поблагодарили 7,704 раз(а) в 1,224 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Перчики подрастают вопросы появляются
Вот кто часто выращивает острый перец подскажите есть рекомендация при пикировке заглублять по семядоли. Но скажите, перчик отращивает на стволике между первым корнем и семядолями дополнительные корешки при заглублении в грунт? Пикировала свои перчики по принципу 1/2. Половину в грунт, половину сверху. Но рассада растёт как дурная и семядоли уже на высоте 7 см от грунта. Может закопать поглубже пока время есть?
__________________
Ирина |
Пользователь сказал cпасибо: | Наташа Кулибина (18.03.2019) |
18.03.2019, 22:19 | #339 |
Увлеченный
Регистрация: 02.04.2013
Адрес: Львів
Сообщений: 143
Сказал(а) спасибо: 392
Поблагодарили 518 раз(а) в 115 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Мої перчики дають корінці вище грунту однозначно. Не до самих сімядолей, а десь до двох сантиметрів над грунтом. Правда, у мене до сімядольних листків лише 3 см. Спочатку на стеблі зявляються білі пухирці (потовщення) (не знаю як правильно це описати) і тоді я підсипаю грунт трішки вище. Десь за тиждень знову можуть зявитись зачатки коренів, тоді знову підсипаю. Але якщо на стеблі не видно ніяких змін, то грунт не підсипаю. Зараз ростуть в 50-грамових стаканчиках, поки не заповнять коренями обєм грунту, доти пересаджувати у більші не планую.
|
08.05.2019, 17:38 | #340 |
Увлеченный
Регистрация: 11.05.2011
Адрес: Борисполь
Сообщений: 287
Сказал(а) спасибо: 241
Поблагодарили 126 раз(а) в 67 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Может у кого есть рассада перцев jalapeño (халапиньо) ancho, serano на продажу, хоть несколько штучек
__________________
Я - Катя |
31.05.2019, 19:06 | #341 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Всем любителям острых перцев привет!
Давно не посещала тему)) Рассада забирала много времени, наконец-то все высадили и можно немного отдохнуть и пообщаться на форуме. Жаль не смогла поделиться опытом по поводу возникших вопросов вовремя. Поделюсь сейчас. Что касается объема для выращивания перцев, то увеличиваю объем стаканчиков (кассет) по мере роста рассады. Обычно это происходит так: 1) сею в мелкие кассеты и на стадии появления первой пары настоящих листьев пикирую в стаканчики 100-150мл. 2) Через месяц после пикировки рассады в стаканчики 100мл, пересаживаю их с сохранением земляного кома в пол-литровые стаканы. Но это в том случае, если нет возможности высадить их в ОГ или теплицу. Перец конечно же любит, когда его пересаживают в объем побольше и сразу же значительно добавляет в росте. Пришла к выводу, что даже комнатные острые перцы лучше пересаживать в несколько этапов, а не сразу высаживать в большую емкость. Тогда корневая растет постепенно, осваивая сантиметр за сантиметром объем грунта и растение становится выносливее и с более крепким иммунитетом. Затем меньше болеет и не так остро реагирует на переливы, если такие случаются. При первой пикировке перец заглубляю по семядольные листики.
__________________
Я - Светлана |
15 пользователя(ей) сказали cпасибо: | desatka (08.06.2019), kravconok (31.05.2019), NaLiKa (03.06.2019), paraska (31.05.2019), Tata_ (01.06.2019), Valia (01.06.2019), viol (31.05.2019), Zaja (31.05.2019), евгения (01.06.2019), Ирина Винницкая (09.07.2019), Марічка (31.05.2019), Наташа Кулибина (31.05.2019), Николай (05.06.2019), солоха (31.05.2019), Юленька (01.06.2019) |
04.06.2019, 15:22 | #342 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Теплица освободилась от ящиков с рассадой и теперь там посвободнее))
В самом торце три куста ранних огурцов, затем острый перец и в конце теплицы у входа - три куста ранних томатов. Рассада перцев еще адаптируется, у некоторых могут еще желтить нижние листики, но это не критично, все затем восстанавливается. Обрабатываю Микосаном раз в две недели и еще раз в месяц Иммуноцитофитом, но это только на первых порах, затем уже будут нужны в основном подкормки, из подкормок предпочитаю настой крапивы с куриным пометом в гранулах (несколько гранул на 5 литров). Халапешки некоторые с плодиками))
__________________
Я - Светлана |
14 пользователя(ей) сказали cпасибо: | desatka (08.06.2019), divenes (04.06.2019), kravconok (04.06.2019), Lusenka (04.06.2019), NaLiKa (05.06.2019), nikaflor (04.06.2019), paraska (04.06.2019), v.triv (04.06.2019), viol (11.06.2019), Zaja (06.06.2019), Ирина Винницкая (09.07.2019), Марічка (04.06.2019), Николай (05.06.2019), Юленька (04.06.2019) |
05.06.2019, 22:31 | #343 |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Перчики чили
у меня конечно не така краса, и к тому же я пока с рассадой носилась, поперепутала где какой перчик. но у меня их не так много и они сильно разные, пожтому почти все уже сейчас отличила.
1- эксплосив эмбер на подоконнике, в ог только начал цвести 2- кайенский длинный джо на подоконнике. уже сейчас понятно, что ошибка, он уже 80см в высоту и в 3хлитровом горшке сбрасывает верхние цветы. в ог только начинает завязываться и сильно ниже 3- скорее всего халапеньо белый, судя по тому что раньше всех и похож на 4 - халапеньо фиолетовый, первые два 5 - скорее всего спайс бойз желтый 6 - думала что горячий шоколад, но какие-то чуть заквадраченные носики некоторые и все прям темнофиолетовые, почти черные. все остальные из заказанных должны быть зеленые в молодом виде вообще конечно это красота-красота и любовь на всю жизнь. все такие разные, и сами в процессе меняются, у фиолетовых в молодости и листья были фиолетовые, а у некоторых фиолетовые с зеленой каемочкой, а тот ввысь тянется и листья до земли висят, а тот миниатюрненький и сам кустится во все стороны - чудо!
__________________
Татьяна Последний раз редактировалось paraska; 05.06.2019 в 22:36. |
07.06.2019, 18:19 | #344 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Татьяна, красота какая получилась!
№3 - халапеньо белый, затем плоды должны стать оранжево-красными. Но можно не дожидаться пока покраснеют, а мариновать их в молочной спелости еще белыми или просто использовать в пищу. №4 - халапеньо фиолетовый, округлые кончики у плодов. При полном созревании плоды становятся вишневого цвета и тоже можно использовать в пищу фиолетовые плоды. №5 - спайз бойз желтый. А Кайенского длинного Джо надо было в ОГ высадить, он слишком высокорослый для подоконника, а в огороде растет отлично и урожай дает больше раза в три, чем на подоконнике. Отличный перец для сушки и для консервации. ---------- Post added at 18:19 ---------- Previous post was at 17:56 ---------- У нас острые перцы растут везде: в ОГ, те которые пойдут в маринование и засолку, затем в теплице (в основном новинки и старые любимые сорта), в парниках под агроволокном и дома в горшках)) Сейчас участвую в одном конкурсе по выращиванию острых перцев в горшках, хочу набраться опыта по горшечному выращиванию. На победу конечно не рассчитываю, потому что обойти гидропонщиков вряд ли удастся А гидропоника - это не мой способ выращивания, я люблю в грунте)) Вот мой конкурсант, имя пока держится в секрете, но известно, что это сверхострый перец миллионник. Как пойдут плоды, тогда можно будет узнать название сорта)) Сегодня отнесла конкурсанта в беседку, потому что не нравится мне его вид, слишком он тепличный стал на подоконнике. А надо же закаляться, нельзя же быть таким неженкой)) Вырос, правда, не слабо)) Высота до развилки - 25 см и после развилки тоже 25 см, так что его высота сейчас - 50см. Размер самого крупного листа: ширина 7,5см, длина - 13см. И есть два открытых цветка, цвет кремовый ближе к белому с темными тычинками, пять лепестков. Растет в горшке на 5 литров, грунт Compo Sana универсальный.
__________________
Я - Светлана |
07.06.2019, 18:36 | #345 |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Спасибо, Светлана!
мы уже попробовали оба халапеньо - белый остренький, а фиолетовый пока просто перец, каенский джо тоже пока вообще без остроты (надеюсь, что пока). самый остренький из попробованн как раз тот, что я думаю хот чоклат. и больше всего завязи на нем, хоть и низенький. а насчет подоконника, так я когда их перепутала, то просто взяла по одному каждого в горшок, они у меня по три штучки были. кроме кайенского есть еще один такой же высокий в горшке, только только бутоны появились. не знаю, можно ли их сейчас высадить в огород или уже пусть так?
__________________
Татьяна |
07.06.2019, 20:05 | #346 | |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Цитата:
Я бы высадила в том случае, если бы был еще один куст, а если только один, то пусть растет и дальше в горшке. Горячий Шоколад и должен быть низкорослым, не выше 30-35см. И он острый даже фиолетовый. А Кайенский становится острым только при полном созревании, когда плоды станут красного цвета.
__________________
Я - Светлана |
|
13.06.2019, 11:35 | #347 |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Перчики чили
__________________
Татьяна |
18.06.2019, 23:03 | #348 | |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Цитата:
пробовали еще халапеньо фиолетовый, попадаются и вообще без остроты, и прямо восхитительные - ароматные, вкусные и одновременно острые. спайс бойз елоу тоже остренькие уже в зеленом виде. но фаворит пока конечно острый шоколад.
__________________
Татьяна |
|
20.06.2019, 11:27 | #349 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Да, листики опускают в жару. Сейчас поливаю по вечерам, попить перцы любят.
Появился у меня любимчик в этом сезоне - острый перец Голден Еллоу Вакс (Golden Yellow Wax) Род: сapsicum annuum(перец овощной) Вкус: 15. 000 – 30 000 по шкале Scoville (Сковилла). Среднеострый. Раннеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение низкорослое 40 см. Сорт является однолетним. Плод узко конусовидный, гладкий, глянцевый, окраска в технической спелости желтовато-кремовая, в биологической – красная. Масса плода 60 г, толщина стенки 4 мм. Рекомендуется для консервирования (маринования), соления. Не то, чтобы я такой раньше не выращивала, выращивала, но из другого источника и был он не таким урожайным как хотелось бы, потому решила приобрести семена еще из одного источника и получила то, что хотела (отличную урожайность). Чем еще хорош этот сорт, кроме как в засолку и маринование: его можно есть в молочной степени созревания, когда плоды кремового цвета. Сорт ранний и плоды становятся кремовыми уже в начале июня, мы едим их сейчас и очень довольны умеренной остротой этих плодов)) Боюсь только как бы все не сьесть, а то могут не дожить до соления. Для сбора семян оставила самый урожайных куст. Фото сделаю вечером и выложу.
__________________
Я - Светлана |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | NaLiKa (20.06.2019), paraska (20.06.2019), viol (20.06.2019), Zaja (20.06.2019), Татьяна1973 (22.06.2019) |
20.06.2019, 21:10 | #350 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
__________________
Я - Светлана |
13 пользователя(ей) сказали cпасибо: | divenes (23.06.2019), kravconok (20.06.2019), la_sonate (20.06.2019), Moonvalley (23.06.2019), NaLiKa (21.06.2019), nikaflor (10.07.2019), paraska (20.06.2019), Sveta.R (23.12.2019), VikaV (21.06.2019), viol (20.06.2019), Zaja (20.06.2019), Ирина Винницкая (09.07.2019), Татьяна1973 (22.06.2019) |
22.06.2019, 19:03 | #351 |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Перчики чили
__________________
Татьяна |
23.06.2019, 13:47 | #352 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
У нас в огороде зацвел острый перец Рокото, этот вид выращиваю впервые,
есть несколько сортов и два самых ранних из них: Рокото Аврора (Rocoto Aurora) Рокото Эквадорский красный (Rocoto Ecuadorian Red) Этот острый перец относится к виду капсикум пубесценс (сapsicum pubescens) - перец опушенный (у него фиолетовые цветы и черные семена, а также острые очень сочные плоды и опушение на листве). Самые известные и самые многочисленные представители этого вида - южно-американские перцы Рокото (rocoto), у которых толстостенные и очень сочные плоды, которые можно мариновать, фаршировать, готовить сальсу и даже сушить. Самым первым зацвел рокото Эквадорский красный (Rocoto Ecuadorian Red), на кустике уже есть десяток цветочков)) Куст низкий компактный, ветвистый, листва опушенная, цветок шестилистник, лепестки фиолетовые, а точнее темно-сиреневые. И есть первый цветочек у рокото Аврора (Rocoto Aurora) Куст тоже низкий и компактный, ветвистый, листва опушенная, цветок семилистник, лепестки темно-сиреневые.
__________________
Я - Светлана |
23.06.2019, 16:29 | #353 |
Местный
Регистрация: 17.06.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,116
Сказал(а) спасибо: 1,135
Поблагодарили 1,780 раз(а) в 523 сообщениях
|
Re: Перчики чили
А подскажите, эксплозив надо только в горшочке растить? А то я 4шт на грядки высадились. Микробики такие, маленькие, и перчики микроскопические.
|
23.06.2019, 19:16 | #354 |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Перчики чили
у меня и на грядке и в комнате есть. тот что в комнате выше, но бледнее и прямо катастрофически цветы осыпаются. подкармливаю, но видимо все равно ему чего-то не хватает, или наоборот лишнее. в ог нет заморочек с ним.
__________________
Татьяна |
23.06.2019, 21:23 | #355 | |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Цитата:
Если цветы осыпаются - значит действительно ему чего-то не хватает, потому что этот сорт вяжет в комнатных условиях без проблем. Не любит слишком солнечные окна, лучше полутень и не любит слишком обильного полива. А еще может быть и вредитель, например паутинный клещ.
__________________
Я - Светлана |
|
23.06.2019, 21:56 | #356 |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Перчики чили
ну вот теперь понятно стало. у меня как раз очень сильно солнечное окно, но это видимо хорошо только для помидоров и для рассады весной. из-за жтого там очень быстро все пересыхает, и я частенько заливаю, чтоб с утра до вечера дожило.
срочно переставляю на восточное окно.
__________________
Татьяна |
05.07.2019, 15:20 | #357 |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Перчики чили
хоть и мучаются от жары, ожеги солнечные есть на многих, но все равно красавчики
гуще всего плодов на халапеньо белом, эксплосив эмбер и коко моко(под кустом тяжело сфоткать, густой коренастый кустик такой) удивил чилито, куст высокий, лысенький, плодиков много но еле-еле сантиметр, а попробовала - а он злой такой, мамина умничка!( самый мелкий на блюдечке)
__________________
Татьяна |
05.07.2019, 19:48 | #358 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Цитата:
У Эксплозив эмбер скоро начнут краснеть плоды и будут на кустике и фиолетовые и красные, это так красиво смотрится. А Чилито надо собирать как только покраснеют перчики, они прям сами в руки падают, очень легко отделяются от плодоножки, нельзя допускать перезревания, иначе осыпятся. Очень хороши в сушку, а потом смолоть на порошок. В консервацию тоже отлично эти маленькие перчики идут))
__________________
Я - Светлана |
05.07.2019, 21:43 | #359 |
Местный
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
|
Re: Перчики чили
а чем Вы их перемалываете? кайенский скорее всего тоже надо будет сушить и молоть.
кстати халапеньо и белый и фиолетовый для меня самые вкусные пока. спелые вообще бомба, сочные, ароматные как очень хороший сладкий перец, даже что-то фруктовое и плюс острые вменяемо. мужу больше нравятся спайс бойз елоу и шоколад, тоже ароматные и вкусные, он любитель поострее.
__________________
Татьяна Последний раз редактировалось paraska; 05.07.2019 в 21:54. |
06.07.2019, 10:23 | #360 | |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Перчики чили
Цитата:
Мой муж тоже любитель перцев поострее, его любимые сорта: Черная Кобра, Комсток Пурпл, Перувиано Аранцио, Хабанеро Оранжевый)) Хотя острый перец Черная Кобра и мне очень нравится, но свежим он для меня слишком острый, а порошок из сухих плодов добавляю при готовке в котлетный фарш, тушеную картошку, овощные рагу и т.д. Иногда и в мед (особенно зимой и еще можно добавить для аромата чуток корицы), бутерброд с таким медком да под чашечку кофе
__________________
Я - Светлана |
|
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Готовим перец Чили | Kristin | Кулинария | 29 | 22.01.2021 11:15 |