Картофель, агротехника и выращивание

[Ленка]

Не уверенна, что ты прав. У моей мамы картофель поливной, но такое то же встречается и не редко. :(

[садовник]

твоя мама живёть в подмосковье, аль на юге? де темпа зашкаливаить за+30! вада охлаждаить лой залегания бульб до оптимальной температуры роста бульб. вот в чом весь секрет прорастания. + возможно шо более поздние по срокам созревания сорта такой беде не подверженны.

Вариант с засушливым летом принимается... Меня волнует другое - можно ли использовать эту картошку, как посадочный материал на следующий год?
ЗЫ Садовник, вы напрягаете своим стилем писания. Это албанский слэнг, понты или безграмотность?Здесь вроде все серьезные люди

[Лена Мерлин]

Это у него албанский слэнг. Он албанец, в душе. На самом деле тут мало серьезных людей, я так вообще серьезной одну Ленку считаю..

Вчера убирали в погребе и обнаружили точно такую же картошку -на большой старой выросла поменьше молодая, а уже на ней полно деток понасаживалось - чисто тебе гладиолус.

[садовник]

Сообщение от BeNeRa

можно ли использовать эту картошку, как посадочный материал на следующий год?
:

не знаю... папробуйте, патом нам расскажете.

Понял. :)

[Лена Мерлин]

Выкопала сегодня из своего неполивного песка картофель, который мы покупали в Немешаево.
Довольна из пяти посаженных сортов тремя..клубней не много, но они крупные..соседи на поливном песке собрали очень приличный урожай..в следующем году возьму эти три сорта, добавлю Негритянку и Белла Росу и буду садить в опилки...

[Лена Мерлин]

Провожу испытания вкусовых качеств картофеля.
Часть варю в первые блюда, часть жарю
Первый сорт (не пойдет в размножение, потому что мелкий удался, но любопытно же) -Фантазия.
Обидно, но картошка оказалась очень вкусная в супе :( , если еще и в жарке вкусная придется пересматривать свои планы на следующий год

[садовник]

Сообщение от Лена Мерлин

Первый сорт не пойдет в размножение, потому что мелкий удался...

а ты шо, обеспечила яму в ентом годе высокий агрофон? скажи спасибо, шо в тааких условиях ваще клубенья смог образовать! :P

[Лена Мерлин]

Это точно, но у меня очень мало воды на участке, все шло на розки и деревья....

Жаренная Фантазия тоже понравилась всей семье.
Оценка вкусовых качеств этого сорта 5+

[садовник]

Сообщение от Лена Мерлин

Оценка вкусовых качеств этого сорта 5+

попробуй теперь тока съесть этот сорт!!!!!

[Лена Мерлин]

А мне не дадут, муж носится вокруг меня и спрашивает, что надо сделать чтобы он еще и уродился??

А я ему - скважину на участке

[Лена Мерлин]

Вчера провели испытания второго сорта Повинь.
Оценка вкусовых качеств
жаренный картофель 0 :( слипся, не прожарился, кашеобразно расползя
картофельное пюре 5 белое, воздушное, без комков

ПыСы - я не поняла, что у всех остальных закупивших вообще ничего не уродило или одна я до конца дело довести хочу??

[Ленка]

Я осталась недовольна и Повинью, и Свитанком Киевским. Урожай не плохой, но вкус не очень. Для меня негодятся эти сорта. Я выращиваю картошку для раннего употребления, а посаженные мной сорта сильно развариваются и превращаются в кашу.

[Лена Мерлин]

А ты только два сорта брала?

[иннуся]

Повинь покупаю третий год , и третий год- недовольна :o .Понравилась Бела Роса, тоже ранняя, но вкусная и хорошо лежит.

[Lusenka]

Повинь не понравилась совсем.
Киевский свитанок на вкус хорош, но я не жарила, только отварной. Картофель был не оч. крупный, но у меня и земля никакая...
Луговская. Красивые крупные клубни, вкусные в отварном виде

[Ленка]

Сообщение от Лена Мерлин

А ты только два сорта брала?

Да. Да и высадила я кустов двадцать всего.

Бела Россу сажала в прошлом году, вкус понравился.

[dnd]

как хорошо, что нашла эту тему... Картофель сажать на моих огородах просто трата времени: мелочь, в кусту пару штук, от жары вялая... Пару лет назад в Немешаево покупали семенной материал, он показал себя только на год-два, потом все... Менять надо. Раньше то катошка одного сорта розовая или белая была в хазяйстве годами. Разные там синеглазки да розки. Что же теперь за сорта?
Да, купим в Немешаево еще семян, так что ж их теперь каждый год покупать?
Понятно, у нас дожди роскошь, да и навоз(перегной) на огород завезти - это как покупка телевизора в 70-е годы...
Что-то тут не так. Где-то я ошибаюсь в посадке картофеля. Уже и посадка на четвертый год (чередование культур), и в каждую лунку разных органических и неогранических добавок... Или может за картофелем смотреть как за... розами, например.. Ну, крик души, в общем..

[Лена Мерлин]

У меня рядом огород соседей, тоже с картошкой, тоже покупают в Немешаево, есть у них проверенных 5 сортов, вот они их чередуя каждые три -четыре года меняют. Огород поливной, плюс они раз в неделю разведенным куряком пролдивают междурядья. Ну и от колорада обрабатывают, правда не знаю чем.
Ох у них и картофан я со своим стеснялась ходить и показывать
Выращивают только для себя..

[Lusenka]

У меня первый год - экспериментальный! Там, где всю зиму пролежала компостная куча ( я ее потом совсем оттуда убрала) вырос такой красавец! Я там первый молодой копала в июле. Гордая такая: свой, с огорода сразу к столу.. С малышом копали, фотографировали.. Соседи, которые не один год выращивают картофель, тоже хвалили! А рядом на грядке, с которой я ничего не делала, не удобряла (и даже не знаю, что там росло до покупки) - горох... Еще и погрызеный... А были кусты, в которых было просто пусто!!! Как такое может быть? Только палочка засохшей ботвы... Муж сказал: больше никаких экспериментов с картошкой!

[dnd]

Лен, так ты соседские приемы у себя примени! Сроки посадки, сорта, полив и удобрение... Ну, я понимаю, на себя посмотрю....
Выходит, если вышеперчисленные сорта я в принципе знаю, надо в корне изменить наплевательское отношение к картофелю.. И садить не 10 ведер, и собирать столько же гороха, а 1-2, но УХАЖИВАТЬ, как за КАРТОФЕЛЕМ... И не полагаться на мужнин культиватор и его 46 размер, а самой обрабатывать, поливать, кормить..

[Лена Мерлин]

Наташа, так я так и собираюсь, как только с водой порядок наведу. :)

Любая культура требует заботы, наша задача просто сделать так, чтобы эта забота была нам не в напряг
Вот еще тема компоста, потом помните про технологию закапывания яблок? У меня лично просто тонны яблок сгнивают и я мучусь -- что с ними делать? А туту просто и полезно. И мульча, измельчитель уже есть слава Богу.

[dnd]

Кстати о закапывании... я уже где-то писала о своем эксперименте с траншейным закапываением растительных остатков (срезание осенью цветы, в основном. Что-то измельченное, что-то нет.) поперек огорода. Так на месте двух первых траншей растут : 1- клубника; 2 - помидоры. При сухости и безполивности клубника была и сейчас зеленеет (на другой грядке, где все так же, но без "мусора" внизу - смотреть жалко. Помидоры - и сейчас не знаю что с ними делать. (Раньше помидоры у меня убирались аккордно и в сентябре я о них уже не помнила.)
Я так понимаю, что мой эксперимент надо попробовать на картошке. А что?

[садовник]

Сообщение от Лена Мерлин

Вчера провели испытания второго сорта Повинь.
Оценка вкусовых качеств
жаренный картофель 0 :( слипся, не прожарился, кашеобразно расползя

темнота!!!! этот сорт создан исключительно для приготовления пюре! а для жарки нужно брать более твёрдые(чипсовые) сорта! :P

[елена.п]

а я сщас сама себя похвалю, у меня жареная картошка всегда как чипсы получается,не зависимо от сорта, а могу любую и размазнёй поджарить, когда как захочется, поэтому я подбирая сорта картофеля сильно не акцентирую на её кулинарные примхи, меня больше интересует урожайность, и устойчивость к болячкам, ну и не без вкусовых качеств, это тоже, но не в первых рядах, земли мало, поэтому и рамки такие,две семьи прокормить надо (родителей и свою),как говориться "не до жиру" :)

[Лена Мерлин]

А пюрешка у тебя как? У меня некоторые сорта просто не развариваются, комковатость в пюре наблюдается, иногда оно еще и цвет не аппетитный имеет.
Не, ну пожарить картофан во фритюрнице и хошь не хошь она чипсанется, или три картошки на цельну сковородку, но я -то на чугунной сковороде и так чтоб на 2 мужиков и неслабую тетеньку хватило...

[елена.п]

в данный момент как -то всё сошлось что преобладают жёлтые сорта, а пюре мять я мужу даю он умудряется,взбить как миксером ,без комков,... а жарю я будь здоров ,сама картошку люблю тазиками уплетаю не знаю как получается ,но подруга всегда просит мою жаренную картоху, потому что зажаренно- хрустящая :)

[Лена Мерлин]

Вчера пробовали третий сорт Былына, все варианты приготовления на 3 балла..сорт на выход :)

[Nadin]

Дорогие форумчане! Я - новичок, но столько интересной информации для себя узнаю из ваших обсуждений! Вот уж большое СПАСИБО создателям этого сайта! Добрые они люди!..
И вопрос, до посадки картофеля мы, пардон, еще не дошли, но вот заготовить на зиму все ж надо. Посоветуйте, пожалуйста, вкусный и лежкий потребительский сорт. В этом вопросе нам пока не до экзотики, а зима не за горами...