27.06.2011, 08:18 | #211 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
у меня программа выпечки - 45 минут, у вас не знаю. Думаю должно хватить того времени, которое запрограммировано.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
Пользователь сказал cпасибо: | АнтонинаА (30.06.2011) |
29.06.2011, 12:16 | #212 | |
Местный
Регистрация: 15.05.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 5,481
Сказал(а) спасибо: 12,694
Поблагодарили 30,005 раз(а) в 4,736 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Цитата:
Посмотрела, вспомнила. В Перфезе 55 нет режима жарки и еще там крышка не съемная. В моей крышка разбирается и есть специальная накладка, которую мы всегда моем после приготовления. А в остальных мультях крышку надо мыть подтягивая аппарат к рукомойнику. За эту опцию я и взяла эту модель. Не представляю как тягать прибор, мыть крышку и не попасть при этом водой в блок управления. ИМХО, геморройно однако Маме на ДР подарила пароварку. Сначала поругались, что я потратила деньги на всякую ерунду. Пришлось сказать что хочу, то и дарю и вообще дареному коню в зубы не смотрят. На днях получила официальную благодарность что вещь просто отличная и блюда получаются вкуснющими, особенно рыбные и овощные. Последний раз редактировалось Витуся; 29.06.2011 в 12:34. |
|
25.07.2011, 18:47 | #213 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
запиХанка
на дно кастюли масло, лук полукольцами, сверху фарш +соль+специи, сверху картошка кольцами+соль, сверху помидоры и перец кольцами,сверху майонез, сыр. Готовила на выпечке. Только начала булькать. В разрезе не очень, но вкусно.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | afinna (27.07.2011), Elly (26.07.2011), Irenyar (02.03.2012), Penelopanecrus (30.11.2013), Анюта (25.07.2011), Гала (27.07.2011), Света(клубника) (04.08.2011) |
27.07.2011, 15:44 | #214 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Варенье из кабачков в МВ.
Варилось на тушении 2,5 часа. http://www.sadiba.com.ua/forum/showp...&postcount=117
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | afinna (27.07.2011), klashka007 (29.07.2011), lusa (24.11.2011), Penelopanecrus (30.11.2013), Анюта (27.07.2011) |
31.07.2011, 19:03 | #215 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Испекла я корж. Получился невысокий.
Но высокий и не был моей целью, т.к. на коржи его резать не собиралась. Вынула серединку и разрезала на кубики 2*2 см. Ту да же добавила порезанные на кусочки 4 банана и 4 киви. Далее делаем крем. 0,5 л сметаны (у меня Глечик) + стакан сахара + 2 пакетика ванильного сахара + желатин. Я замочила полную столовую ложку желатина в небольшом кол-ве горячей воды. Желатин вливаем в сметану процеженный и постоянно помешиваем. Теперь в крем вываливаем серединку торта с фруктами, тщательно перемешиваем и выкладываем в "форму". Торт в объеме увеличился в 2,5 раза - это точно. Отправила в холодильник. не торт, а гора оливье, блин Перед подачей украсила нарезанными киви и взбитыми сливками. Но фотать не стала, родня подумала бы, что крэйзи-невестка готовит и зачем-то фоткает.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Elly (01.08.2011), Irenyar (02.03.2012), Penelopanecrus (30.11.2013), Витуся (20.09.2011), Гала (19.10.2011), Николя (10.12.2012), пятница (24.11.2011), Света(клубника) (04.08.2011) |
31.07.2011, 19:11 | #216 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Рулет из лаваша и фарша
Тонкий лаваш смазываем фаршем (фарш+специи+жаренный лук, ну в общем кто на что горазд). Закручиваем в трубочку. На дно кастрюльки наливаем децл масла, укладываем лаваш. У меня спиралью не получился, толстый был. Заливаем лаваш смесью: 3 яйца+ пару ложек майонеза (сметаны) + немного молока + немного муки (что-то типа омлета) + немного томата(кетчупа). Я еще добавила укроп и порезанные помидоры. Здесь то же у кого какая фантазия. Можно сверху перец колечками уложить. Ставим все это на выпечку. За 10 минут до окончания приготовления посыпаем тертым сыром. В готовом остывшем виде это выглядит так. Разрезаем на кусочки, украшаем чем-нибудь.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
13 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
01.08.2011, 17:42 | #217 |
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
попробуйте еще такое
вот , собссна, оригинальный рецепт Название: Ачма "Ленивая"(хачапури) Отправлено: Elenka69 от 22 Янв. 2011, 23:03 Ачма "Ленивая"(хачапури) Категория: Выпечка Ингредиенты Тонкий армянский лаваш 4-5шт. Сыр сулугуни или слабосоленая брынза 300-400г кефир 500г яйца 2шт. масло сливочное 50-70г Способ приготовления Итак, подготовим ингредиенты. Смажем щедро чашу МВ сливочным маслом. Кефир слегка взобьем венчиком с яйцами в отдельной посуде, сыр натрем на терке или раскрошим. Один лист лаваша отложить для основы, а остальной порезать ножницами на куски примерно 10*10см. В чашу МВ уложить на дно целый лист лаваша так, чтобы его края были преподняты, ими потом закроем верх пирога. Кусочки лаваша макать("купать") в кефире с яйцом, слегка отжимать и укладывать в чашу МВ на лаваш одним слоем, кусочки пусть будут мятые. Все это "художественное безобразие" посыпать слоем сыра. Затем снова уложить смоченные кусочки лаваша внахлест, закрыв слой сыра. Итак пока не кончится лаваш и сыр. У меня получилось 3 слоя сырных и 4 лавашных. Затем загибаем концы основы, закрывая верх пирога, сверху выливаем остатки кефира. Положить сверху кусочки сливочного масла. Поставить ВЫПЕЧКУ на 40 минут, затем перевернуть с помощью сита пароварки и выпекать еще 20 минут на другой стороне. ............ попробовав,упростила рецепт и теперь беру пополам творог и брынзу (800 гр - 1 кг примерно в целом, сами решите, сколько захотите начинки), мне по соли в самый раз лаваш рву руками, хорошо идет тонкий круглый,например, ф-мы "Круиз" не переворачиваю, а то распадается просто выкладываю румяным слоем наверх кефира беру больше, где-то 700-800 гр ставлю на 60-70 минут (смотрю по румяности у стенки, готова-то она практически сразу, чему там печься) можно зелень в сыр покрошить улетает "на ура", в т.ч. и за праздничным столом, особенно с дачными овощами-зеленью......да под красное вино..... Последний раз редактировалось afinna; 03.08.2011 в 16:43. Причина: фото |
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Elly (01.08.2011), Farina (02.09.2011), lusa (24.11.2011), Lusenka (01.08.2011), Penelopanecrus (30.11.2013), Гала (19.10.2011), Руня (11.08.2011), садовник (01.08.2011), Света(клубника) (04.08.2011), утя (03.08.2011) |
03.08.2011, 16:06 | #218 |
Местный
Регистрация: 12.05.2009
Адрес: Горенка, Киевская обл
Сообщений: 470
Сказал(а) спасибо: 830
Поблагодарили 1,134 раз(а) в 212 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Люди, а кто то знает рецепт аджики из помидор или чего то подобного, чтоб в мультю закинуть, а потом в банки закрыть?
а то помидор много, а времени нету
__________________
И я Лена |
04.08.2011, 14:24 | #220 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
вот до чего гмо дошло....
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш |
04.08.2011, 15:03 | #221 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,674
Сказал(а) спасибо: 2,355
Поблагодарили 84,009 раз(а) в 26,371 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
|
04.08.2011, 15:17 | #222 |
Академический любитель вкусных ягод
Регистрация: 20.02.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 1,617
Сказал(а) спасибо: 7,986
Поблагодарили 13,992 раз(а) в 1,568 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Ух! Нагнали аппетиту ! Хочу тоже мультиварку! Подскажите какую купить ? Чтоб побольше функций , а то на участке газа нет , готовить некогда....
|
04.08.2011, 15:40 | #223 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,674
Сказал(а) спасибо: 2,355
Поблагодарили 84,009 раз(а) в 26,371 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | lusa (24.11.2011), Света(клубника) (04.08.2011) |
04.08.2011, 15:47 | #224 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
а у меня Дэкс-50, то же нравится, я довольна.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
Пользователь сказал cпасибо: | Света(клубника) (04.08.2011) |
07.08.2011, 22:12 | #225 | ||
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Цитата:
зеленые и бурые тож, в смеси с красными соль по вкусу и сахар (это если бурых много,подлежащих утилизации) в стерильные банки заливаю кипящим,закручиваю,переворачиваю, укутываю зимой сгодится как заправка,полуфабрикат к соусу и т.д. режим вначале на час "выпечка", потом еще на час-полтора "тушение" в прошлом году аджику делала в мульте так себе в аджике и кетчупе главная фишка,чтобы уварились, а в мульте это хуже,чем в открытой посуде жидковата аджичка бу ---------- Post added at 22:12 ---------- Previous post was at 22:08 ---------- Цитата:
кастрюлька у декса выглядит попрочнее,а это у ей самое тонкое место, ибо фуфлон так что сейчас я бы вместо Панаса за 1350 купила бы Декс за 600 (когда покупала я, тока Панасы и были в Киеве) у Декса есть функция "жарка", у Панаса нет |
||
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Penelopanecrus (30.11.2013), Света(клубника) (08.08.2011) |
07.08.2011, 22:18 | #226 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
А у Панаса есть "молочная каша", но даже мне, с 3-х летним ребенком, ее отсутствие в Дэксе не критично.
А любителям молочных каш с утра - самое оно, наверное
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | пятница (07.08.2011), Света(клубника) (08.08.2011) |
07.08.2011, 22:22 | #227 |
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
неа,молочная каша в Панасе частенько выкипает через клапан, так что я этот режим почти никогда
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
07.08.2011, 22:23 | #228 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
О, а я страдала. Не от того, что этот режим мне ооочень нужен, а от того, что его в моей просто нет...
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
07.08.2011, 23:13 | #229 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,674
Сказал(а) спасибо: 2,355
Поблагодарили 84,009 раз(а) в 26,371 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
|
08.08.2011, 06:50 | #230 |
Местный
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Киев-Кийлов
Сообщений: 994
Сказал(а) спасибо: 1,721
Поблагодарили 3,301 раз(а) в 647 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
а я только собралась в ней варить аджику с кетчупом. Сначала думала сварить в хлебопечке - в режиме варенье, потом в мульте - у нее объем больше.
__________________
Я - Аня |
08.08.2011, 08:27 | #231 | |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
а у Дэкса и выпечка, и жарка.
Цитата:
имхо.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
|
08.08.2011, 11:08 | #232 |
Местный
Регистрация: 17.06.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,116
Сказал(а) спасибо: 1,135
Поблагодарили 1,780 раз(а) в 523 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Я варила лечо в мульте.... все пока на месте (покрытие в смысле).
|
08.08.2011, 11:12 | #233 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,674
Сказал(а) спасибо: 2,355
Поблагодарили 84,009 раз(а) в 26,371 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
|
08.08.2011, 11:25 | #234 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Ну, тогда вообще только в эмалированной посуде нужно готовить, потому что и чугун, и нержавейка то же не шибко полезны. А, еще в стеклянной и глиняной можно.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
Пользователь сказал cпасибо: | пятница (05.09.2011) |
08.08.2011, 11:30 | #235 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,674
Сказал(а) спасибо: 2,355
Поблагодарили 84,009 раз(а) в 26,371 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
|
08.08.2011, 11:33 | #236 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,829 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Та ваще жить вредно.
мне в Донецке, наверное, не принципиально, тефлон, не тефлон.... Пока что мультиварок со стеклянной кастрюлькой не встречала.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
08.08.2011, 12:32 | #237 |
Нач. штаба
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
|
08.08.2011, 16:08 | #238 | |
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Цитата:
думаю, мож, в чугуне аджики-кетчупы и прочее варить? ---------- Post added at 16:06 ---------- Previous post was at 16:05 ---------- не может быть! ---------- Post added at 16:08 ---------- Previous post was at 16:06 ---------- вот поэтому я и говорю, что ДЕХ лучше, бо дешевше года через 4 появится какая-нить мультя с керамикой,как раз на смену |
|
Пользователь сказал cпасибо: | Penelopanecrus (30.11.2013) |
07.10.2011, 11:14 | #239 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Последний раз редактировалось afinna; 07.10.2011 в 11:22. Причина: неправильная ссылка |
15.10.2011, 21:28 | #240 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Инночка, дякую! Испекла сегодня медовик этой мамочки: ставила в Панасонике 3 раза выпечку по 40 мин, поднялся на 10см. Не удержалась и попробовала: мягкий, вкусный, не горчит (я не люблю соду использовать в выпечке, но в рецепте была). Очень хороший рецепт!
Простите за исполнение (я не Танюшечка))) - просто испекла, разрезала на 4 части и перемазала взбитой сметаной...
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш Последний раз редактировалось Lusenka; 15.10.2011 в 21:42. |
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Готовим кабачки. | 4х4 | Кулинария | 374 | 15.04.2021 13:34 |
Готовим баклажаны | Нина | Кулинария | 297 | 21.08.2020 11:38 |
Готовим спаржу. | Ленка | Кулинария | 6 | 27.07.2009 22:36 |