Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > О том, о сём > Форумные посиделки > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.08.2019, 19:51   #2431
natabu
Местный
 
Аватар для natabu
 
Регистрация: 16.12.2013
Адрес: Дрогобыч Львовская область
Сообщений: 4,302
Сказал(а) спасибо: 24,312
Поблагодарили 25,742 раз(а) в 3,953 сообщениях
natabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

Отдыхали в Карпатах. В 2-х заведениях ели форель. Мало…

Выходные. Начинаю ныть – хочу в горы,, хочу рыбы. Что ныть? Пошла и купила хек. Ну и к рыбе овощи, как в ресторане: баклажан, цукини, помидоры (свои) и шампиньоны. А как готовить гриль? Спросила у подруги. Делала так. Утром баклажан и цукини порезала (2 см толщиной кружками) в отдельные мисочки и полила соевым соусом. Все. Рыбу разморозила (покупала в пятницу), почистила, обмазала майонезом. Стоит.
Муж ближе к вечеру разжег огонь в мангале. А я почистила грибы и тоже полила соевым соусом. Стали загружать в решетку. Пихали так, чтоб все влезло. Помидоры чуть надрезала (сама не знаю зачем). Решетку не смазывали, лень. Уже в решетке посолили с обеих сторон и слегка полили (но не в сплошную) подсолнечным маслом.
Муж колдовал над этим всем добром. В процессе приготовления еще раз поливала маслом с одной стороны и с другой.
Получилось очень-очень. Помидоры придавились, но мы их все равно съели. Все одновременно проготовилось, было – как надо. Не хуже, чем в ресторанах.
Мама к этому всему нарезала помидоры и огурцы (свои, с огорода). Балдеж.







Пы Сы – специи к рыбе я не приемлю, я ее и так люблю.
__________________
Я - Наташа
natabu вне форума   Ответить с цитированием
18 пользователя(ей) сказали cпасибо:
fialkanata (26.08.2019), Fleur (26.08.2019), flowerss (25.08.2019), irina s (25.08.2019), kravconok (25.08.2019), LisSa (27.08.2019), Moonvalley (25.08.2019), netalyy (27.08.2019), NIIK (26.08.2019), szus (25.08.2019), zoya2 (25.08.2019), zoya_aa (26.08.2019), Валентина-дачница (25.08.2019), Вера (26.08.2019), Ветка (27.08.2019), Долорес (26.08.2019), Фламинго (25.08.2019), Юленька (27.08.2019)
Старый 26.08.2019, 16:10   #2432
садовник
Модератор
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 41,265
Сказал(а) спасибо: 1,966
Поблагодарили 81,181 раз(а) в 25,224 сообщениях
садовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

Может на заказ начнете готовить, не?
Новая Почта еду вродь перевозить.
садовник вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
natabu (26.08.2019)
Старый 26.08.2019, 17:48   #2433
natabu
Местный
 
Аватар для natabu
 
Регистрация: 16.12.2013
Адрес: Дрогобыч Львовская область
Сообщений: 4,302
Сказал(а) спасибо: 24,312
Поблагодарили 25,742 раз(а) в 3,953 сообщениях
natabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

Цитата:
Сообщение от садовник Посмотреть сообщение
Может на заказ начнете готовить, не?
Новая Почта еду вродь перевозить.
Не-е-е-е. Терпеть не могу готовить . Делаю, потому что надо кормить семью. А на мангале муж колдует, все меньше работы. Только подготовить продукты и потом убрать - помыть посуду
__________________
Я - Наташа
natabu вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Fleur (26.08.2019)
Старый 30.01.2020, 09:49   #2434
NaLiKa
Увлеченный
 
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 425
Сказал(а) спасибо: 3,196
Поблагодарили 1,114 раз(а) в 353 сообщениях
NaLiKa has much to be proud ofNaLiKa has much to be proud ofNaLiKa has much to be proud ofNaLiKa has much to be proud ofNaLiKa has much to be proud ofNaLiKa has much to be proud ofNaLiKa has much to be proud ofNaLiKa has much to be proud ofNaLiKa has much to be proud of
По умолчанию Re: Зеленый горошек, фасоль и бобы

Любо, для тих, хто в танку. Ви підсмажуєте сухарі, потім туди квасолю відварену, обсмажили все разом і все?
__________________
Я Наташа
NaLiKa вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Алена1 (30.01.2020)
Старый 30.01.2020, 09:51   #2435
Moonvalley
Местный
 
Аватар для Moonvalley
 
Регистрация: 10.03.2015
Адрес: Дрогобич, Львівщина
Сообщений: 1,030
Сказал(а) спасибо: 11,582
Поблагодарили 6,610 раз(а) в 948 сообщениях
Moonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Зеленый горошек, фасоль и бобы

Цитата:
Сообщение от NaLiKa Посмотреть сообщение
Ви підсмажуєте сухарі, потім туди квасолю відварену, обсмажили все разом і все?
Так, все правильно.

Якщо є морожена варена, то можна й зараз зробити. Аж запахло... я так інколи і цвітну капусту готую. І просто саму, без нічого, або як гарнір.
__________________
Я Люба, на "ти"
Моя Місячна долина

Последний раз редактировалось садовник; 02.02.2020 в 17:47.
Moonvalley вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NaLiKa (30.01.2020), Алена1 (30.01.2020), Восторг1 (01.02.2020)
Старый 02.02.2020, 17:28   #2436
Maryana
Местный
 
Аватар для Maryana
 
Регистрация: 07.12.2013
Адрес: Львівська обл.
Сообщений: 1,400
Сказал(а) спасибо: 11,914
Поблагодарили 10,267 раз(а) в 1,459 сообщениях
Maryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Зеленый горошек, фасоль и бобы

Цитата:
Сообщение от NaLiKa Посмотреть сообщение
Любо, для тих, хто в танку. Ви підсмажуєте сухарі, потім туди квасолю відварену, обсмажили все разом і все?
Якщо квасоля заморожена, її на пару хвилин кинути в киплячу воду, потім на сковорідку на пару хвилин щоб підсмажилась на маслі, і вже потім додаєте сухарі і обжарюєте ще в них.
Ми дуже багато її заморожуємо і їмо саме так. Ще смачна на грилі, але перед тим також треба її трошки підварити. Ось так має виглядати приготовлена в сухарях французька фасолька і Пенсіл Под.
Maryana вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Alllla (04.02.2020), flowerss (02.02.2020), irina s (03.02.2020), kravconok (02.02.2020), ludashch (02.02.2020), Ludmila_ (10.02.2020), Moonvalley (02.02.2020), NaLiKa (03.02.2020), paraska (02.02.2020), Деметра (07.02.2020), Долорес (02.02.2020), евгения (02.02.2020), Света Ш (09.02.2020)
Старый 09.02.2020, 15:44   #2437
Moonvalley
Местный
 
Аватар для Moonvalley
 
Регистрация: 10.03.2015
Адрес: Дрогобич, Львівщина
Сообщений: 1,030
Сказал(а) спасибо: 11,582
Поблагодарили 6,610 раз(а) в 948 сообщениях
Moonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

Сьогодні зупка з цвітною капустою, на друге нам з чоловіком - пюре і а-ля беф-стронагоф, дітям (бо вони підливи не їдять ) макарони і а-ля нагетси: порізали філейку шматочками, посолила, додала трошки гірчиці, 1 яйце і муки, все гарно вимішала і посмажила. Гірчиця додала дуже приємного присмаку. Ну і огірочки квашені, як без них.
А на десерт - сирник!
__________________
Я Люба, на "ти"
Моя Місячна долина
Moonvalley вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (09.02.2020), irina s (09.02.2020), kravconok (09.02.2020), Ludmila_ (10.02.2020), MArilka (09.02.2020), NaLiKa (10.02.2020), natabu (11.02.2020), szus (09.02.2020), werty (11.02.2020), Деметра (12.02.2020), Долорес (09.02.2020), Полуночница (10.02.2020), Света Ш (09.02.2020)
Старый 14.02.2020, 12:41   #2438
Pavlycha
Новичок
 
Аватар для Pavlycha
 
Регистрация: 14.02.2020
Адрес: Днепр
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Pavlycha is on a distinguished road
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

У меня сегодня картофельные драники с сыром)) Мммм... вкуснотища. Могу написать как их делать))
Pavlycha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.02.2020, 13:08   #2439
Облако
Освоившийся
 
Аватар для Облако
 
Регистрация: 15.01.2020
Адрес: Киев
Сообщений: 93
Сказал(а) спасибо: 304
Поблагодарили 594 раз(а) в 86 сообщениях
Облако is a name known to allОблако is a name known to allОблако is a name known to allОблако is a name known to allОблако is a name known to allОблако is a name known to all
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

Запекла в духовке.

Облако вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (14.02.2020), kravconok (14.02.2020), NaLiKa (14.02.2020), Vikulya (15.02.2020), Wolfin (15.02.2020), Деметра (14.02.2020)
Ответ

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Лучшая мука на сегодня Инженерр Кулинария 86 07.11.2018 13:45
А у нас сегодня праздник! Первый раз в первый класс. Анна С. Семь Я 116 20.05.2017 01:11
Ужин для голодного мужчины Elly Кулинария 7 01.02.2015 00:36


Текущее время: 04:54. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot