Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > О том, о сём > Форумные посиделки > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.08.2019, 20:51   #2431
natabu
Местный
 
Аватар для natabu
 
Регистрация: 16.12.2013
Адрес: Дрогобыч Львовская область
Сообщений: 4,607
Сказал(а) спасибо: 23,344
Поблагодарили 24,846 раз(а) в 3,808 сообщениях
natabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

Отдыхали в Карпатах. В 2-х заведениях ели форель. Мало…

Выходные. Начинаю ныть – хочу в горы,, хочу рыбы. Что ныть? Пошла и купила хек. Ну и к рыбе овощи, как в ресторане: баклажан, цукини, помидоры (свои) и шампиньоны. А как готовить гриль? Спросила у подруги. Делала так. Утром баклажан и цукини порезала (2 см толщиной кружками) в отдельные мисочки и полила соевым соусом. Все. Рыбу разморозила (покупала в пятницу), почистила, обмазала майонезом. Стоит.
Муж ближе к вечеру разжег огонь в мангале. А я почистила грибы и тоже полила соевым соусом. Стали загружать в решетку. Пихали так, чтоб все влезло. Помидоры чуть надрезала (сама не знаю зачем). Решетку не смазывали, лень. Уже в решетке посолили с обеих сторон и слегка полили (но не в сплошную) подсолнечным маслом.
Муж колдовал над этим всем добром. В процессе приготовления еще раз поливала маслом с одной стороны и с другой.
Получилось очень-очень. Помидоры придавились, но мы их все равно съели. Все одновременно проготовилось, было – как надо. Не хуже, чем в ресторанах.
Мама к этому всему нарезала помидоры и огурцы (свои, с огорода). Балдеж.







Пы Сы – специи к рыбе я не приемлю, я ее и так люблю.
__________________
Я - Наташа
natabu вне форума   Ответить с цитированием
18 пользователя(ей) сказали cпасибо:
fialkanata (26.08.2019), Fleur (26.08.2019), flowerss (25.08.2019), irina s (25.08.2019), kravconok (25.08.2019), LisSa (27.08.2019), Moonvalley (25.08.2019), netalyy (27.08.2019), NIIK (26.08.2019), szus (25.08.2019), zoya2 (25.08.2019), zoya_aa (26.08.2019), Валентина-дачница (25.08.2019), Вера (26.08.2019), Ветка (27.08.2019), Долорес (26.08.2019), Фламинго (25.08.2019), Юленька (27.08.2019)
Старый 26.08.2019, 17:10   #2432
садовник
Модератор
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,282
Сказал(а) спасибо: 1,626
Поблагодарили 76,338 раз(а) в 23,460 сообщениях
садовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

Может на заказ начнете готовить, не?
Новая Почта еду вродь перевозить.
садовник вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
natabu (26.08.2019)
Старый 26.08.2019, 18:48   #2433
natabu
Местный
 
Аватар для natabu
 
Регистрация: 16.12.2013
Адрес: Дрогобыч Львовская область
Сообщений: 4,607
Сказал(а) спасибо: 23,344
Поблагодарили 24,846 раз(а) в 3,808 сообщениях
natabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond reputenatabu has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

Цитата:
Сообщение от садовник Посмотреть сообщение
Может на заказ начнете готовить, не?
Новая Почта еду вродь перевозить.
Не-е-е-е. Терпеть не могу готовить . Делаю, потому что надо кормить семью. А на мангале муж колдует, все меньше работы. Только подготовить продукты и потом убрать - помыть посуду
__________________
Я - Наташа
natabu вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Fleur (26.08.2019)
Старый 30.01.2020, 10:49   #2434
NaLiKa
Увлеченный
 
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 322
Сказал(а) спасибо: 2,408
Поблагодарили 949 раз(а) в 292 сообщениях
NaLiKa is a splendid one to beholdNaLiKa is a splendid one to beholdNaLiKa is a splendid one to beholdNaLiKa is a splendid one to beholdNaLiKa is a splendid one to beholdNaLiKa is a splendid one to beholdNaLiKa is a splendid one to beholdNaLiKa is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Зеленый горошек, фасоль и бобы

Любо, для тих, хто в танку. Ви підсмажуєте сухарі, потім туди квасолю відварену, обсмажили все разом і все?
__________________
Я Наташа
NaLiKa на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Алена1 (30.01.2020)
Старый 30.01.2020, 10:51   #2435
Moonvalley
Местный
 
Аватар для Moonvalley
 
Регистрация: 10.03.2015
Адрес: Дрогобич, Львівщина
Сообщений: 1,019
Сказал(а) спасибо: 11,379
Поблагодарили 6,287 раз(а) в 900 сообщениях
Moonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Зеленый горошек, фасоль и бобы

Цитата:
Сообщение от NaLiKa Посмотреть сообщение
Ви підсмажуєте сухарі, потім туди квасолю відварену, обсмажили все разом і все?
Так, все правильно.

Якщо є морожена варена, то можна й зараз зробити. Аж запахло... я так інколи і цвітну капусту готую. І просто саму, без нічого, або як гарнір.
__________________
Я Люба, на "ти"
Моя Місячна долина

Последний раз редактировалось садовник; 02.02.2020 в 18:47.
Moonvalley вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NaLiKa (30.01.2020), Алена1 (30.01.2020), Восторг1 (01.02.2020)
Старый 02.02.2020, 18:28   #2436
Maryana
Местный
 
Аватар для Maryana
 
Регистрация: 07.12.2013
Адрес: Львівська обл.
Сообщений: 1,694
Сказал(а) спасибо: 11,783
Поблагодарили 10,105 раз(а) в 1,430 сообщениях
Maryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond reputeMaryana has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Зеленый горошек, фасоль и бобы

Цитата:
Сообщение от NaLiKa Посмотреть сообщение
Любо, для тих, хто в танку. Ви підсмажуєте сухарі, потім туди квасолю відварену, обсмажили все разом і все?
Якщо квасоля заморожена, її на пару хвилин кинути в киплячу воду, потім на сковорідку на пару хвилин щоб підсмажилась на маслі, і вже потім додаєте сухарі і обжарюєте ще в них.
Ми дуже багато її заморожуємо і їмо саме так. Ще смачна на грилі, але перед тим також треба її трошки підварити. Ось так має виглядати приготовлена в сухарях французька фасолька і Пенсіл Под.
Maryana вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Alllla (04.02.2020), flowerss (02.02.2020), irina s (03.02.2020), kravconok (02.02.2020), ludashch (02.02.2020), Ludmila_ (10.02.2020), Moonvalley (02.02.2020), NaLiKa (03.02.2020), paraska (02.02.2020), Деметра (07.02.2020), Долорес (02.02.2020), евгения (02.02.2020), Света Ш (09.02.2020)
Старый 09.02.2020, 16:44   #2437
Moonvalley
Местный
 
Аватар для Moonvalley
 
Регистрация: 10.03.2015
Адрес: Дрогобич, Львівщина
Сообщений: 1,019
Сказал(а) спасибо: 11,379
Поблагодарили 6,287 раз(а) в 900 сообщениях
Moonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

Сьогодні зупка з цвітною капустою, на друге нам з чоловіком - пюре і а-ля беф-стронагоф, дітям (бо вони підливи не їдять ) макарони і а-ля нагетси: порізали філейку шматочками, посолила, додала трошки гірчиці, 1 яйце і муки, все гарно вимішала і посмажила. Гірчиця додала дуже приємного присмаку. Ну і огірочки квашені, як без них.
А на десерт - сирник!
__________________
Я Люба, на "ти"
Моя Місячна долина
Moonvalley вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (09.02.2020), irina s (09.02.2020), kravconok (09.02.2020), Ludmila_ (10.02.2020), MArilka (09.02.2020), NaLiKa (10.02.2020), natabu (11.02.2020), szus (09.02.2020), werty (11.02.2020), Деметра (12.02.2020), Долорес (09.02.2020), Полуночница (10.02.2020), Света Ш (09.02.2020)
Старый 14.02.2020, 13:41   #2438
Pavlycha
Новичок
 
Аватар для Pavlycha
 
Регистрация: 14.02.2020
Адрес: Днепр
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Pavlycha is on a distinguished road
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

У меня сегодня картофельные драники с сыром)) Мммм... вкуснотища. Могу написать как их делать))
Pavlycha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.02.2020, 14:08   #2439
Облако
Новичок
 
Аватар для Облако
 
Регистрация: 15.01.2020
Адрес: Киев
Сообщений: 45
Сказал(а) спасибо: 103
Поблагодарили 235 раз(а) в 42 сообщениях
Облако has a spectacular aura aboutОблако has a spectacular aura aboutОблако has a spectacular aura about
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед/ужин?

Запекла в духовке.

Облако вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (14.02.2020), kravconok (14.02.2020), NaLiKa (14.02.2020), Vikulya (15.02.2020), Wolfin (15.02.2020), Деметра (14.02.2020)
Ответ

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Лучшая мука на сегодня Инженерр Кулинария 86 07.11.2018 14:45
А у нас сегодня праздник! Первый раз в первый класс. Анна С. Семь Я 116 20.05.2017 02:11
Ужин для голодного мужчины Elly Кулинария 7 01.02.2015 01:36


Текущее время: 16:52. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot