28.02.2011, 10:24 | #181 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
|
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш |
28.02.2011, 10:27 | #182 |
Оперативный дежурный. Не жужжать!
Регистрация: 08.07.2009
Адрес: За порогами
Сообщений: 7,325
Сказал(а) спасибо: 11,761
Поблагодарили 26,779 раз(а) в 6,454 сообщениях
|
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ... |
Пользователь сказал cпасибо: | Lusenka (28.02.2011) |
28.02.2011, 11:05 | #183 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,828 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
А я сейчас "ленивые" голубцы делаю.
Все как обычно, только фарш в капусту не заворачивала, а переложила слоями: капуста, фарш, капуста, фарш...
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
28.02.2011, 17:27 | #184 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,828 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Ленивые голубцы (описание ниже) в мультиварке. Грибы кинула, что бы не потерялись последние в хол-ке, а морковка кольцами - малая попросила похрумать, потом передумала. Не выбрасывать же.
Это в "разрезе", видно как распадаются на слои.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. Последний раз редактировалось VARIKA; 28.02.2011 в 20:49. |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | afinna (28.02.2011), Lusenka (28.02.2011), Penelopanecrus (18.01.2014), Алена1 (25.01.2015), Масянька (30.10.2014) |
28.02.2011, 17:32 | #185 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,664
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 83,992 раз(а) в 26,362 сообщениях
|
|
28.02.2011, 17:45 | #186 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,828 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
показла на свою голову.
мясо там - куриная грудка, оно белое, его и не видно.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. Последний раз редактировалось VARIKA; 28.02.2011 в 18:56. |
Пользователь сказал cпасибо: | иннуся (28.02.2011) |
28.02.2011, 20:12 | #187 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,664
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 83,992 раз(а) в 26,362 сообщениях
|
|
28.02.2011, 20:26 | #188 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,828 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
раскритиковал, а теперь попробовать хОтит... я и фотки убрала... от стыда
Капусту шинковать не нужно. Можно предварительно капусту чуть отварить, целую, что бы потом легче отделялись "листья" от качана и быстрее протушивались. Отделяете листья, вырезаете утолщение по середине листа. Потом делаете фарш, как считаете нужным. Я люблю, когда много морковки тертой. Сегодня мясо было - куриная грудка (малая болеет, у нее поднимается ацетон в организме, жирное нельзя, взяла нежирную грудку, по-этому и показалось, что мяса нет). Добавляю в фарш рис (полуготовый) и жаренный лук, яйцо. Потом дно застилаете листьями капусты, сверху раскладываете фарш, потом опять капуста, фарш и т.д. Сами регулируете, хотите больше капусты, хотите - больше мняса... Потом делается томатная подлива. Я обжариваю томат, добавляю воды, немного муки (через ситечко) для густоты, соль, немного сахара, специи, лавр.лист. Подливой заливаете по бокам слои капуста-фарш. Включаете тушение. У меня тушилась 2 часа, но я поленилась капусту приварить. Когда листья были приваренные (я так делала) протушилось за час. Как-то так. По вкусу - обычные мои голубцы, только не завернутые.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Penelopanecrus (30.11.2013), садовник (28.02.2011) |
28.02.2011, 20:44 | #189 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: частный дом в Вышгород. р-не
Сообщений: 5,259
Сказал(а) спасибо: 11,981
Поблагодарили 24,575 раз(а) в 3,643 сообщениях
|
верни взад фото
__________________
|
28.02.2011, 20:50 | #190 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,828 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
верну, только ничего не говорите.
---------- Post added at 20:50 ---------- Previous post was at 20:46 ---------- пост 184 выше.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
Пользователь сказал cпасибо: | иннуся (28.02.2011) |
28.02.2011, 20:56 | #191 | |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: частный дом в Вышгород. р-не
Сообщений: 5,259
Сказал(а) спасибо: 11,981
Поблагодарили 24,575 раз(а) в 3,643 сообщениях
|
Цитата:
Варюша, аппетично и вкусно!
__________________
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Penelopanecrus (30.11.2013), VARIKA (28.02.2011) |
28.02.2011, 20:57 | #192 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
запугал, ирод, дэвушку.
|
28.02.2011, 20:58 | #193 |
Оперативный дежурный. Не жужжать!
Регистрация: 08.07.2009
Адрес: За порогами
Сообщений: 7,325
Сказал(а) спасибо: 11,761
Поблагодарили 26,779 раз(а) в 6,454 сообщениях
|
Олег вже всё спросил ...главный незаданный вопрос был "де подливка делась" ..
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ... |
28.02.2011, 21:16 | #194 |
Местный
Регистрация: 16.12.2009
Адрес: Запорожье
Сообщений: 881
Сказал(а) спасибо: 1,190
Поблагодарили 1,005 раз(а) в 346 сообщениях
|
Ага, я, тут вас поначиталася,и тож себе купила Перфезу R-56
__________________
Таня-Тетияна |
28.02.2011, 21:17 | #195 |
Оперативный дежурный. Не жужжать!
Регистрация: 08.07.2009
Адрес: За порогами
Сообщений: 7,325
Сказал(а) спасибо: 11,761
Поблагодарили 26,779 раз(а) в 6,454 сообщениях
|
без доказательств -не верим :)...
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ... |
28.02.2011, 21:43 | #196 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,828 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
впиталась в фарш. Делала как всегда, Видать от того, что не завернутые.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
01.03.2011, 12:06 | #197 |
Увлеченный
Регистрация: 23.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 361
Сказал(а) спасибо: 891
Поблагодарили 417 раз(а) в 155 сообщениях
|
Девочки, возник по случаю вопросик... Вот у меня на Кукушке только режимы каша, каша из клейкого риса и мультиповар. А у вас, смотрю, и жарка отдельно, и тушение...Жарка таки жарит, прямо как на сковороде? Это ж большая температура должна быть...
|
01.03.2011, 12:27 | #198 |
Местный
Регистрация: 15.05.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 5,481
Сказал(а) спасибо: 12,694
Поблагодарили 30,005 раз(а) в 4,736 сообщениях
|
Температуру показывает 134*. Шкварчит.
---------- Post added at 12:27 ---------- Previous post was at 12:26 ---------- Запеканку творожную делала так поджарилась хорошо. У меня Перфеза 57 |
01.03.2011, 17:49 | #199 |
Местный
Регистрация: 16.12.2009
Адрес: Запорожье
Сообщений: 881
Сказал(а) спасибо: 1,190
Поблагодарили 1,005 раз(а) в 346 сообщениях
|
Мое любимое блюдо в мультиварке (и не, только мое) -"рагу-азу"
Для ленивых есстеССно... Варю 0,5 ст. фасоли (воды лью не много ~на 2 пальца выше фасоли) Фасоль не перевариваю, потом добавляю все сразу: мясо (можно без мяса) картошку лук с капустой (поджариваю слегка на сковороде) морковь соленый огурец (можно без огурца) И немного томата соль, специи, кто-что любит, и тушиться примерно 1 час Получается очень вкусно, моя дочь-привереда, обожает это блюдо, овощи получаются целенькие не развалистые, но, а кто любит по развалистей, можно в процессе несколько раз помешать, и, тогда получиться- "ням-ням, как в садике"- изрекает моя дочь ---------- Post added at 17:49 ---------- Previous post was at 17:39 ---------- Моя Перфезка без функции "выпечка" (если, кому интересно) Я, по-началу слегка расстроилась, начиталась, как все там пироги разные выпекают..., но потом пробовала делать омлет-получилось, и всё-таки хочу сказать, что все равно духовка печет лучше!
__________________
Таня-Тетияна |
15.03.2011, 14:22 | #200 |
Освоившийся
Регистрация: 05.09.2009
Адрес: Чернигов
Сообщений: 112
Сказал(а) спасибо: 718
Поблагодарили 745 раз(а) в 95 сообщениях
|
А вы попробуйте гарбуз сначала минут 20-30 потушить в мультиварке со сливочным маслом и сахаром в режиме "Выпечка", а потом готовьте как обычно (т.е. добавить крупу и молоко и включить режим "Молочная каша"). Я в детстве терпеть не могла тыквенную кашу, а вот когда сама стала готовить, то путем экспериментов пришла к такому рецепту - тыкву сначала нужно потомить в духовке (теперь уже в Мультиварке), тогда она и без сахара слаще станет, а аромат будет сильнее.
__________________
Совет - это не руководство к действию, а стимул к размышлению. |
16.03.2011, 16:09 | #201 |
вечный бегатель, вечный прыгатель
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,935
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,017 раз(а) в 6,822 сообщениях
|
Мультиварка
уже больше года пользуюсь
у меня Панасоник на 4,5 литра но сестра купила появившегося "китайца" - DAX, стОит в 2 раза дешевле (даже в 3, я свою мультю за 1375 грн покупала по акции), а выполняет все то же, даже + жарка считаю, что на кухне это дивайс № 3 после холодильника и плиты особенно, у кого электроплиты я ее летом на дачу вожу, с готовкой раза в 3 легче управляться, да и дачные овощи тушить - одно удовольствие опять же, подогрев и отсрочка старта имеются приволок ребенка из сада/школы, а ужин уже сам готов СВЧ почти уже и не пользуемся,только разогрев редко а то я все время переживала, что в СВЧ все что надо и не надо убивается (отакие мои тараканы ) Последний раз редактировалось afinna; 16.03.2011 в 16:25. Причина: все в курсе :) про хлебопечку.ру |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
16.03.2011, 16:14 | #202 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,828 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Сварила холодец в своем Дэксе, довольная, как слон. Вечером поставил - утром разлил.
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
16.03.2011, 16:23 | #203 |
Местный
Регистрация: 01.02.2010
Адрес: г. Мариуполь
Сообщений: 624
Сказал(а) спасибо: 2,187
Поблагодарили 1,725 раз(а) в 389 сообщениях
|
Пятница! Вы, когда планируете свою темку открыть, в поисковике ищите похожие, если есть - пишите свой пост туда. Открывают обычно что-то новое.ИМХО
|
Пользователь сказал cпасибо: | afinna (16.03.2011) |
16.03.2011, 16:40 | #204 |
Оперативный дежурный. Не жужжать!
Регистрация: 08.07.2009
Адрес: За порогами
Сообщений: 7,325
Сказал(а) спасибо: 11,761
Поблагодарили 26,779 раз(а) в 6,454 сообщениях
|
По логике...в "бытовой" была правильно открыта, ...но тк преобладают рецепты вкусняшек ...останется тут, в кулинарии ... , а советы пользоваться поиском поддерживаю всеми лапами !!!
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ... |
24.06.2011, 20:31 | #206 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,828 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
Пользователь сказал cпасибо: | Irenyar (02.03.2012) |
25.06.2011, 10:25 | #208 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Витуся, сравнивала 55 и 57, в описаниях все идентично, а цена 57 в два раза выше, в чем подвох?
|
26.06.2011, 21:29 | #209 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,828 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
да как всегда ведь на глаз.
Пачка творога, стакан сахара, 2-3 яйца, сода+уксус, муки 1-1,5 стакана, чтобы не сильно густое тесто было. Все переколбасили. Смазали кастрюльку мультиварки маслицем, выгрузили в нее тесто, сверху разложили вишни. И на выпечку. Мне показалось, что стакана вишен мало, нужно побольше. имхо. И можно вообще без творгоа, я обычно без него делаю. Потом достали и притрусили сахарной пудрой. Усё. ---------- Post added at 21:29 ---------- Previous post was at 21:28 ---------- я пока притрушивала сахарной пудрой, Малая нажала кнопочку на открытой кофемолке с сах.пудрой. Притрушенным оказался не только пирог....
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
27.06.2011, 08:02 | #210 |
Местный
Регистрация: 14.02.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,000
Сказал(а) спасибо: 1,367
Поблагодарили 1,847 раз(а) в 508 сообщениях
|
Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
А выпекать сколько - 65?
|
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Готовим кабачки. | 4х4 | Кулинария | 374 | 15.04.2021 13:34 |
Готовим баклажаны | Нина | Кулинария | 297 | 21.08.2020 11:38 |
Готовим спаржу. | Ленка | Кулинария | 6 | 27.07.2009 22:36 |