Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > Сад и огород > Что, где и почём > Прочие рекламные объявления

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.10.2017, 13:56   #1
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Девочки и мальчики! Многие наверное знают, если интересовались темой в кулинарии http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=6189, что я увлекаюсь производством сыров. Для некоторых моих "сопалатников"-это увлечение для себя и своей семьи, а вот я делаю сыр не только для личного употреблени, но и излишки реализовываю на местном рынке. Если честно-не люблю я это дело-торговлю, не мое и давно хотела предложить свою продукцию здесь, но все что то мешало-то молока мало (да его и сейчас уже не много), летом сильная жара-боялась, что пропадет при пересылке, а сейчас вот решилась.
Итак!!! Продам сыр собственного производства!!!!
Почти все сыры из коровьего молока.
Сулугуни-косички- 140грн за 1кг.
Сулугуни-"ниточки", "шнурки", "червячки"-150грн\кг
Халлуми-очень вкусный сыр с мятой, который можно употреблять просто так, а еще вкуснее поджаривать, можно как шашлычок на мангале 150грн\кг
Сыр фета (ну может почти фета или скорее молодая фета или брынза, кому как угодно, так и называют)-120 грн\кг.(фото выложу позже).
Имеется некоторое кол-во различных "твердых" сыров из коровьего и козьего молока их я буду предлагать по мере созревания.
Могу также делать на заказ другие сыры- моцарелла (нежный сулугуни в форме шариков, не соленый), "маскарпоне", "филадельфия" или что то другое, пишите, что желаете попробую сделать. Также под заказ могу делать йогурт, сметану -делаю я ее по этому рецепту
Цитата:
В наше время при промышленном производстве сметаны молоко сначала сепарируют, то есть разделяют на сливки и обезжиренное молоко. Далее сливки подвергаются нормализации — этот процесс обеспечивает нужную жирность сливок.
Для устранения патогенной микрофлоры нормализованные сливки пастеризуют (подвергают нагреванию в пастеризаторах). Далее сливки поступают в ёмкости, в которых происходит внесение закваски.
Сквашивают сливки мезофильными и/или термофильными стрептококками. После того как сливки наберут необходимую кислотность, их охлаждают примерно до 8 °C и оставляют для созревания, которое длится около суток, после чего сливки превращаются в сметану, которая становится густой и приобретает характерный ей специфический вкус.
-по простому-это сливки из-под сепаратора+ молоко-пастеризация, внесение культурной закваски, ну и процесс созревания- вкусно, не сильно жирно, немножко с кислинкой. Цена 35грн за поллитра.
Немного бывает творога (обезжиренного), сделан на культурных заквасочных культурах-45грн\кг
Масло сливочное (в небольшом количестве)- 140грн\кг.
Может еще чего забыла предложить, позже добавлю, если будут желающие конечно...
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
51 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Agalus (28.10.2017), Bella (24.10.2017), Elly (24.10.2017), flowerss (24.10.2017), IraG (18.01.2018), iremus (25.10.2017), Irenyar (12.11.2017), Kalina (24.10.2017), lebedi (12.08.2018), lesta2 (24.10.2017), Lucia (14.01.2018), lyulik (09.11.2017), Marik (30.11.2017), Marine (08.11.2017), Maryana (24.10.2017), Merina (04.03.2018), Natala (25.10.2017), Oprinna (25.10.2017), Senpolia (03.11.2017), svetil (21.11.2017), Svetmay (28.12.2017), yagoda_podillya (24.10.2017), zoya_aa (24.10.2017), аксенья (28.10.2017), Анюта (24.10.2017), Витёк (17.01.2018), Витуся (24.10.2017), восторг (24.10.2017), Гала (26.10.2017), Дина 1974 (24.10.2017), Еена (24.10.2017), Елка (24.10.2017), земля (24.10.2017), иннуся (07.11.2017), коропец (04.11.2017), ксюшаня (24.10.2017), КЮлия (24.10.2017), Лида60 (25.10.2017), Мечтательница (10.11.2017), НАТАЛИНА (31.10.2017), Ник-то (31.10.2017), Никуся (01.11.2017), Олеся Ивановна (24.10.2017), Розочка (28.11.2017), Ромашка Ромашкина (24.10.2017), РыжийЛенчик (02.12.2017), Света Ш (25.10.2017), Светлая (24.10.2017), стелла (08.11.2017), Фиорентинка (29.10.2017), Южная (30.10.2017)
Старый 24.10.2017, 14:19   #2
восторг
Местный
 
Аватар для восторг
 
Регистрация: 23.03.2012
Адрес: Киев, дача за Черниговом
Сообщений: 1,543
Сказал(а) спасибо: 10,874
Поблагодарили 4,379 раз(а) в 1,231 сообщениях
восторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Вита, хочу!!
А как пересылать будешь? НП?
__________________
Татьяна, очень я люблю дачу
восторг вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.10.2017, 14:22   #3
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Так НП або интаймом....(других у нас тр.компаний, к сожалению, нет).
Понимаю, что пересылка стоит сейчас не особо дешево и удорожает продукт (это еще один фактор, что останавливал меня), поэтому вижу единственный вариант-это делать заказ на пару-тройку человек и делить деньги за пересылку.
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
Старый 24.10.2017, 14:23   #4
zoya_aa
Местный
 
Регистрация: 15.11.2013
Адрес: Херсон
Сообщений: 1,021
Сказал(а) спасибо: 8,112
Поблагодарили 6,328 раз(а) в 1,386 сообщениях
zoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Вита, а сулугуни и халлуми нормально пересылку выдержатЕсли да, то мне по 1кг.
zoya_aa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.10.2017, 14:29   #5
восторг
Местный
 
Аватар для восторг
 
Регистрация: 23.03.2012
Адрес: Киев, дача за Черниговом
Сообщений: 1,543
Сказал(а) спасибо: 10,874
Поблагодарили 4,379 раз(а) в 1,231 сообщениях
восторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Если можно, то Халлуми 0,5кг; масло 0,5кг. А твердый сыр какой сейчас имеется?
__________________
Татьяна, очень я люблю дачу
восторг вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (25.10.2017)
Старый 24.10.2017, 15:10   #6
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Зоя, все нормально, тем более сейчас не жарко. Сыр буду делать т.сказать под заказ и сразу на следующий день отправлять. Я сыну в Одессу отправляю, все нормально. И сулугуни, и халлуми без каких либо изменений своих качеств, прекрасно переносят заморозку, поэтому, по желанию, могу его подмораживать, пока дойдет, поттанет, но думаю по такой погоде можно этого и не делать.

---------- Post added at 14:10 ---------- Previous post was at 13:30 ----------

Цитата:
Сообщение от восторг Посмотреть сообщение
Если можно, то Халлуми 0,5кг; масло 0,5кг. А твердый сыр какой сейчас имеется?
Есть на сейчас головка примерно 2.7-козий-"пьяная коза", выдержанный в вине и виноградном жмыхе разрежу, если хотите, чтобы показать в разрезе цена 220грн\кг и маленькая головка около 1.2 по типу маасдама (разрезала)
-200грн\кг., пока все....хочу сразу предупредить, стабильности в твердых сырах нет (вкуса, соли и т.п., я не молоко-завод и делаю только "мой" сыр" какой он должен быть на самом деле я даже и не знаю, потому как в магазинах-это не натурально, а по зарубежью я не ездила и сравнить не с чем, поэтому это просто, как это модно сейчас говорить-крафтовые сыры и да они не идеальны, и да на них при созревании растет плесень (и белая и синяя, надеюсь только культурная, т.к. я учусь делать и эти сыры), которая моется, счищается перед реализацией, и если кто то боится плесеней, не нужно замовлять твердый сыр и я сбрасываю на общей сумме на обрезки корочки. Единственное, что я гарантирую-это чистое молоко+ закваски+ фермент и рецептура-никаких химических добавок. Твердых сыров у меня не много, вернее есть какой то запас, но они в основном еще "молодые" и нужно время для их созревания, т.к. твердые сыры набирают свой вкус хотя бы при 2х месячной выдержке.
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
22 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (24.10.2017), Marik (30.11.2017), Moonvalley (24.10.2017), Senpolia (03.11.2017), Svetmay (28.12.2017), werty (24.10.2017), ya (14.12.2017), yagoda_podillya (24.10.2017), zoya_aa (24.10.2017), Анюта (24.10.2017), Витуся (24.10.2017), восторг (24.10.2017), Гала (26.10.2017), коропец (04.11.2017), Мечтательница (10.11.2017), НАТАЛИНА (08.11.2017), Розочка (28.11.2017), РыжийЛенчик (28.10.2017), Света Ш (25.10.2017), стелла (08.11.2017), Фиорентинка (29.10.2017), Южная (30.10.2017)
Старый 24.10.2017, 15:23   #7
Дина 1974
Увлеченный
 
Аватар для Дина 1974
 
Регистрация: 18.08.2013
Адрес: Днепр
Сообщений: 428
Сказал(а) спасибо: 4,271
Поблагодарили 4,385 раз(а) в 806 сообщениях
Дина 1974 has a reputation beyond reputeДина 1974 has a reputation beyond reputeДина 1974 has a reputation beyond reputeДина 1974 has a reputation beyond reputeДина 1974 has a reputation beyond reputeДина 1974 has a reputation beyond reputeДина 1974 has a reputation beyond reputeДина 1974 has a reputation beyond reputeДина 1974 has a reputation beyond reputeДина 1974 has a reputation beyond reputeДина 1974 has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Вита, давно хотела попробовать Ваши сыры...
Если можно, то мне на пробу
Пол головки Маасдама
И полкило Феты
1 кг Халлуми
Спасибо!
Дина 1974 на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (25.10.2017)
Старый 24.10.2017, 15:26   #8
восторг
Местный
 
Аватар для восторг
 
Регистрация: 23.03.2012
Адрес: Киев, дача за Черниговом
Сообщений: 1,543
Сказал(а) спасибо: 10,874
Поблагодарили 4,379 раз(а) в 1,231 сообщениях
восторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond reputeвосторг has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Заказываю:
Халлуми 0,5кг; масло 0,5кг.
Если сговорились))то в личку перешлю данные для отправки. Оплатить смогу или сегодня вечером, если успею, или уже завтра. Прошу данные для перечисления.
__________________
Татьяна, очень я люблю дачу
восторг вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (25.10.2017)
Старый 24.10.2017, 15:55   #9
nita
Освоившийся
 
Регистрация: 30.07.2011
Адрес: Одесса
Сообщений: 117
Сказал(а) спасибо: 618
Поблагодарили 334 раз(а) в 211 сообщениях
nita is just really nicenita is just really nicenita is just really nicenita is just really nice
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Заказываю:
Пол головки Маасдама
1 кг Халлуми
nita вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (25.10.2017)
Старый 24.10.2017, 16:08   #10
zoya_aa
Местный
 
Регистрация: 15.11.2013
Адрес: Херсон
Сообщений: 1,021
Сказал(а) спасибо: 8,112
Поблагодарили 6,328 раз(а) в 1,386 сообщениях
zoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond reputezoya_aa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Вита, я бы еще взяла, если будете разрезать, 0,5 кг пьяной козы. Когда оплачивать?
zoya_aa вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (25.10.2017)
Старый 24.10.2017, 16:58   #11
may
Увлеченный
 
Аватар для may
 
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 318
Сказал(а) спасибо: 1,119
Поблагодарили 1,354 раз(а) в 546 сообщениях
may has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud of
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

а какой на вкус сыр пьяной козы?
__________________
Маша :)
мой сад
may вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.10.2017, 17:10   #12
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Пьяная коза- это сыр по типу российского-мягкий твердый сыр, но сделан из козьего молока и "выкупанный" в вине, винная корочка придает аромат вина сыру, кто покупает постоянно, тем нравится.
"Маасдам" разобрали.
Оплачивать пока после получения. Халлуми делаю.
Вечером всем, кому хватит, напишу в личку, а потом буду выполнять заказы, по мере изготовления сыров, а это примерно около 3 кг общего веса в день.
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
lina cactus (11.10.2018)
Старый 24.10.2017, 17:19   #13
fialkanata
Местный
 
Регистрация: 10.02.2013
Адрес: Черниговская область
Сообщений: 1,927
Сказал(а) спасибо: 4,317
Поблагодарили 9,586 раз(а) в 1,663 сообщениях
fialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond reputefialkanata has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Вита, с почином! Молодец, давно пора. У тебя все получится.
__________________
Я - Наташа и только на "ты"
fialkanata вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
dnd (24.10.2017), Natalinda (24.10.2017), Svetmay (28.12.2017), ya (14.12.2017), Ветка (24.10.2017), Витуся (24.10.2017), Елка (02.11.2017), КЮлия (25.10.2017), Мама Вани (24.10.2017), Розочка (28.11.2017), Света Ш (25.10.2017)
Старый 24.10.2017, 17:59   #14
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Наташа, спасибо за поддержку
Вот "пьяная коза" в разрезе и в сравнении с коровьим сыром, кто любит козье молоко и сыры, тем понравится, сыр скорее полу твердый, чем твердый.
Косички сулугуни , это вкусно, мягенько (не то что в магазине), как по мне самый вкусный сыр , очень вкусно с медом, вареньем и чаем, плавится на ура, для пиццы, хачапури и разных других посыпок-самое то, на выходных делала -заворачивала его в лаваш и поджаривала в духовке-вкусно, сытно....могу делать в виде "палочек", его удобно потом порезать, запанировать в сухарях или кунжуте и обжарить во фритюре, но это уже, когда нечем заняться, он сам по себе вкуснячий .
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Marik (30.11.2017), Natali_DnDz (27.10.2017), Svetmay (28.12.2017), yagoda_podillya (24.10.2017), zoya_aa (24.10.2017), Восторг1 (24.10.2017), Мечтательница (21.11.2017), Мусорный Ветер (27.10.2017), Ромашка Ромашкина (25.10.2017), Света Ш (25.10.2017)
Старый 24.10.2017, 18:16   #15
may
Увлеченный
 
Аватар для may
 
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 318
Сказал(а) спасибо: 1,119
Поблагодарили 1,354 раз(а) в 546 сообщениях
may has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud ofmay has much to be proud of
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

эх, ну как не соблазниться и не попробовать?...
по полкило винного, и халлуми; косичек сулугуни 1 кг; и феты, наверное, тоже полкило.
__________________
Маша :)
мой сад
may вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (25.10.2017)
Старый 24.10.2017, 18:31   #16
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Девочки, спасибо за заказы. Косички и халлуми резать не хочется, поэтому вес будет примерно+-100г.
Сыр "фета" выглядит вот так-кружочки от 450 до 650г. (в основном 500-600), резать думаю нет смысла
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.

Последний раз редактировалось Ветка; 24.10.2017 в 18:42.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Marik (30.11.2017), nita (24.10.2017), Svetmay (28.12.2017), yagoda_podillya (24.10.2017), zoya_aa (24.10.2017), Дина 1974 (24.10.2017), Елка (02.11.2017), Мечтательница (21.11.2017)
Старый 24.10.2017, 20:07   #17
Еена
Увлеченный
 
Аватар для Еена
 
Регистрация: 02.11.2009
Адрес: Краматорск, Донецкая обл
Сообщений: 444
Сказал(а) спасибо: 2,213
Поблагодарили 1,028 раз(а) в 390 сообщениях
Еена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud of
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Вита, а нет, случайно, у вас возможности передать рейсовым автобусом в Краматорск? За какие-то деньги водителю, конечно. Может , дешевле, чем НП?
__________________
Я-Елена
Еена вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.10.2017, 20:18   #18
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Надо подумать, но наврят ли это дешевле будет...я передаю из Новоселовки до Покровска автобусом-40грн, да плюс оттуда до Краматорска не меньше запросят, так что 50грн нп это дешевле выходит (почему то последние посылки все 50 грн стоят).
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Еена (24.10.2017)
Старый 24.10.2017, 20:25   #19
Восторг1
Увлеченный
 
Регистрация: 26.03.2016
Адрес: Киев
Сообщений: 225
Сказал(а) спасибо: 2,792
Поблагодарили 666 раз(а) в 206 сообщениях
Восторг1 is a splendid one to beholdВосторг1 is a splendid one to beholdВосторг1 is a splendid one to beholdВосторг1 is a splendid one to beholdВосторг1 is a splendid one to beholdВосторг1 is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Вита, если будешь резать Пьяную козу)) то я бы с пол кило тоже взяла.
(Я тот же Восторг, что в 8 посте).
Восторг1 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (25.10.2017)
Старый 25.10.2017, 00:22   #20
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Девочки напишите адреса в личку.
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2017, 00:35   #21
Rishulya
Увлеченный
 
Аватар для Rishulya
 
Регистрация: 05.08.2015
Адрес: Киев
Сообщений: 389
Сказал(а) спасибо: 1,698
Поблагодарили 2,012 раз(а) в 867 сообщениях
Rishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Я тоже хочу козу пьяную и халлуми.
__________________
Я - Ирина, новичок в саду и огороде
Rishulya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2017, 10:48   #22
werty
Увлеченный
 
Аватар для werty
 
Регистрация: 05.02.2013
Адрес: Вышгород
Сообщений: 392
Сказал(а) спасибо: 1,766
Поблагодарили 1,160 раз(а) в 288 сообщениях
werty has much to be proud ofwerty has much to be proud ofwerty has much to be proud ofwerty has much to be proud ofwerty has much to be proud ofwerty has much to be proud ofwerty has much to be proud ofwerty has much to be proud ofwerty has much to be proud of
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Вита, и меня поставьте в "лист ожидания" на "Маасдам" (пол-головки) и "пьяную козу" (1 кг) + халлуми около 1 кг, или как получться (на пробу)
Если возможно, то через 2 недели (до этого буду в больнице)
__________________
Я Ирина, на "ты"

Последний раз редактировалось werty; 25.10.2017 в 12:41.
werty вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.10.2017, 11:39   #23
Rishulya
Увлеченный
 
Аватар для Rishulya
 
Регистрация: 05.08.2015
Адрес: Киев
Сообщений: 389
Сказал(а) спасибо: 1,698
Поблагодарили 2,012 раз(а) в 867 сообщениях
Rishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond reputeRishulya has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Цитата:
Сообщение от Rishulya Посмотреть сообщение
Я тоже хочу козу пьяную и халлуми.
мне по 1кг или около этого. как будет получаться
__________________
Я - Ирина, новичок в саду и огороде
Rishulya вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (25.10.2017)
Старый 25.10.2017, 11:59   #24
Ромашка Ромашкина
Новичок
 
Аватар для Ромашка Ромашкина
 
Регистрация: 15.03.2016
Адрес: Черкасская обл., г.Умань
Сообщений: 44
Сказал(а) спасибо: 1,427
Поблагодарили 82 раз(а) в 29 сообщениях
Ромашка Ромашкина will become famous soon enough
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Вита, давно Вас читаю ))) и рада возможности попробовать Ваши сыры
Поставьте меня в лист ожидания.
Если можно, то мне на пробу:
Маасдама Пол головки
Феты Кружочек
Халлуми 0,5 кг
Сулугуни косички 1 кг
Спасибо!
__________________
Я -Татьяна.
Ромашка Ромашкина вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (02.11.2017)
Старый 25.10.2017, 16:14   #25
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Девочки, кому поставила спасибо, заказ отправила, вечерком напишу номера. Спасибо за заказ.
Татьяна заказ принят, делаю.
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
nita (25.10.2017), Rishulya (25.10.2017), zoya_aa (25.10.2017), Восторг1 (25.10.2017), Ромашка Ромашкина (25.10.2017)
Старый 25.10.2017, 17:42   #26
Vikulya
Местный
 
Аватар для Vikulya
 
Регистрация: 08.06.2015
Адрес: Киевская обл.
Сообщений: 779
Сказал(а) спасибо: 1,393
Поблагодарили 9,913 раз(а) в 731 сообщениях
Vikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond reputeVikulya has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Мне 1 кг сулугуни "ниточки" и кружок феты. Хотелось бы ещё твердый коровий сыр. Есть в наличии или нужно ждать?
Vikulya вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (02.11.2017)
Старый 25.10.2017, 23:09   #27
Mustache
Увлеченный
 
Аватар для Mustache
 
Регистрация: 07.06.2016
Адрес: Киев
Сообщений: 450
Сказал(а) спасибо: 642
Поблагодарили 1,159 раз(а) в 384 сообщениях
Mustache has much to be proud ofMustache has much to be proud ofMustache has much to be proud ofMustache has much to be proud ofMustache has much to be proud ofMustache has much to be proud ofMustache has much to be proud ofMustache has much to be proud ofMustache has much to be proud of
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

И мне, пожалуйста, на конец след.недели
Халуми - 0.5 кг
Сулугуни- 0.5 кг
__________________
Я - Юля
Mustache на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (02.11.2017)
Старый 26.10.2017, 09:30   #28
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Цитата:
Сообщение от Vikulya Посмотреть сообщение
Мне 1 кг сулугуни "ниточки" и кружок феты. Хотелось бы ещё твердый коровий сыр. Есть в наличии или нужно ждать?
Вика, ниточки и фету могу сделать и сегодня, но не знаю, стоит ли рисковать с пересылкой на выходные, если я в пятницу отправлю, то к субботе не прийдет, а в воскресенье выходной, это или в субботу отправлять или уже в понедельник, как тебе удобнее? из твердого коровьего посмотрю, что по срокам выдержаное есть, может качета с орехами или просто качета или по типу российского....
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
Старый 26.10.2017, 10:17   #29
Еена
Увлеченный
 
Аватар для Еена
 
Регистрация: 02.11.2009
Адрес: Краматорск, Донецкая обл
Сообщений: 444
Сказал(а) спасибо: 2,213
Поблагодарили 1,028 раз(а) в 390 сообщениях
Еена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud ofЕена has much to be proud of
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Мне, пожалуйста, в понедельник 0,5 кг халлуми, 0,5кг косичку сулугуни, кружок феты. Как на счет маскарпоне?
__________________
Я-Елена
Еена вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ветка (01.11.2017)
Старый 26.10.2017, 11:11   #30
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,893
Сказал(а) спасибо: 45,365
Поблагодарили 23,572 раз(а) в 4,270 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Продам сыр собственного производства и другую молочную продукцию.

Лена по маскарпоне...Немного описания сыра или как я его буду изготовлять
Цитата:
Сливочные сыры - это семейство мягких свежих сыров, производящихся по всему миру. В США самым популярным сливочным сыром стала Филадельфия, в Италии - это Маскарпоне, во Франции - Бурсен, в Норвегии - Снофриск. Все эти сыры имеют различное содержание жира (в среднем, довольно высокое) и консистенция, готовятся примерно по одинаковой технологии: в молоко вносится закваска с малым количеством сычужного фермента, сгусток формируется в течение продолжительного времени, затем масса отделяется от сыворотки, сушится и фасуется. Очень часто можно встретить сливочный сыр с разнообразными добавками, например, с укропом, копченым лососем, грибами, зеленью, специями, сухофруктами и т.д., на что только хватит фантазии производителя. Сливочные сыры обладают мягким сладковатым вкусом и пастообразной консистенцией. Из них делают различные десерты (например, чизкейки), используют в составе роллов и суши, соусов, дипов, топпингов, а также просто как бутербродный сыр для вкусного и полезного завтрака. Первые упоминания о сливочном сыре относятся к Англии 1583 года. Во французских записях этот сыр упоминается с 1651 года. Сливочный сыр ("кримчиз", как его называют на американский манер) в последнее время набирает популярность и получает постоянную прописку в холодильниках многих хозяек по всему миру. Этот свежий мягкий сыр со сладковато-сливочным вкусом с легкой кислинкой можно использовать как при приготовлении утреннего завтрака, в составе бутербродов, так и в различных сложных блюдах. Например, японские роллы не обходятся без сливочного сыра сорта Филадельфия. Сливочный сыр не нуждается в созревании, и употреблять его лучше всего свежим.
В идеале его изготавливают из сливок с добавлением лимонки, отцеживанием, ну и пожалуй все....я же практиковала немного другой способ- это молоко+ сливки (примерно в равном соотношении, разумеется все пастеризованое)+ закваска, технологические процессы, ну и все-сыр готов- это более жирный вариант сыра, если делать с небольшим добавление сливок, то получаем сыр Филадельфия- он не такой жирный. Он, на мой вкус, немножечко с кислинкой, которая ощутима с первой ложкой, а затем совсем не заметна и нейтральный на вкус,т.е не соленый, поэтому для суши я его подсаливала. Цена 140 и 160 грн за кг (соответственно жирности), если вас устроит, то я сделаю.
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.

Последний раз редактировалось Ветка; 26.10.2017 в 11:39.
Ветка на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
восторг (26.10.2017)
Ответ

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 19:08. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot