Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > О том, о сём > Форумные посиделки > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 02.11.2012, 12:51   #1
VARIKA
Местный
 
Аватар для VARIKA
 
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: Город Терриконов
Сообщений: 9,318
Сказал(а) спасибо: 19,638
Поблагодарили 32,951 раз(а) в 5,797 сообщениях
VARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond repute
По умолчанию А что у вас сегодня на обед/ужин?

Навеяно разговорами о том, как бывает тяжело себя заставить приготовить что-то такое-сякое из ничего и не потратить на это много времени.

Из последнего:
Запеканка из цветной капусты.

Отвариваем цветную капусту до полу-готовности, остужаем, разбираем на небольшие соцветия.
Режем кубиками филе курицы (ветчину, сардельки или что есть под рукой мясное).
Обжариваем немного лук и морковь.
Все соединяем и перемешиваем.
Еще у меня осталась от предыдущего блюда немного картошки, добавила к капусте, не выбрасывать же.
Солим по вкусу, добавляем специи.
Делаем заливку: у меня было два плавленных сырка, немного молока, два яйца. Все это взбила блендером, посолила.
Форму смазала маслом, выложила капусту и Ко, залила молочно-сырной смесью.
Запекала в духовке при 200 градусах до готовности, когда вилочкой все легко прокалывается и сверху зарумянивается.

Вкусно, даже ребенок, которая не любит цветную капусту, кушала с удовольствием.

Почему именно запеканка? Потому что люблю цв.капусту, но обжаривать ее в кляре вечером после работы таааак долго....
__________________
Я - Варвара

— Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно..
VARIKA вне форума   Ответить с цитированием
24 пользователя(ей) сказали cпасибо:
=marina= (04.11.2012), @barcelona (11.11.2012), Aleska (02.11.2012), desatka (16.12.2016), Fiona (08.04.2016), Galina (20.01.2016), lusa (04.11.2012), Lusenka (02.11.2012), Oksanka (02.11.2012), skifnk (09.11.2012), Sveta (07.11.2012), yugnayaDacha (10.11.2012), Ветка (02.11.2012), Викса (02.11.2012), галина172 (23.07.2015), галина3 (27.11.2012), Долорес (07.12.2017), Инна 61 (02.11.2012), Лю (04.11.2012), Масянька (02.11.2012), пятница (07.11.2012), Рарура (02.11.2012), Ромашка Ромашкина (18.11.2017), ТАМАРА (02.11.2012)
Старый 02.11.2012, 12:57   #2
Викса
Местный
 
Аватар для Викса
 
Регистрация: 04.12.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 11,506
Сказал(а) спасибо: 34,706
Поблагодарили 47,429 раз(а) в 9,071 сообщениях
Викса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these parts
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Варя, я тебе скажу, что осенью мы ее часто готовим . И даже без мяса и моркови. Улетает на ура, очень нежное, легкое и пикантное блюдо.
Просто готовим капусту - все так, как ты описала - и делаем заливку из твердого острого сыра (или кусочков разных сортов, которые остались в холодильнике), яиц и молока.
Из замечаний: важно не переварить капусту, чтобы она и после духовки была хрустящей. Если переварите, получится гадость.
__________________
Вика.
Викса вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователя(ей) сказали cпасибо:
@barcelona (11.11.2012), lusa (04.11.2012), Oksanka (02.11.2012), skifnk (09.11.2012), Sveta (07.11.2012), VARIKA (02.11.2012), yugnayaDacha (10.11.2012), Ветка (02.11.2012), галина3 (27.11.2012), ирина96 (09.11.2012), Лю (04.11.2012), Масянька (02.11.2012), Рарура (02.11.2012), Татьяна Тройни (07.11.2012)
Старый 02.11.2012, 13:34   #3
Кузик
Местный
 
Аватар для Кузик
 
Регистрация: 13.08.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 952
Сказал(а) спасибо: 1,077
Поблагодарили 2,061 раз(а) в 480 сообщениях
Кузик has a reputation beyond reputeКузик has a reputation beyond reputeКузик has a reputation beyond reputeКузик has a reputation beyond reputeКузик has a reputation beyond reputeКузик has a reputation beyond reputeКузик has a reputation beyond reputeКузик has a reputation beyond reputeКузик has a reputation beyond reputeКузик has a reputation beyond reputeКузик has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от VARIKA Посмотреть сообщение
Еще у меня осталась от предыдущего блюда немного картошки, добавила
Вот везет же людям. А я сколько не пробовала использовать остатки от предыдущих блюд - бесполезно, никто не ест. Я знаю многих хозяек, которые готовят из остатков лапши запеканки, а из картошки, там, например, оладки или пирожки. А мне народ попался какой-то переборчивый: надо готовить первое, второе и компот. Причем, если есть мясо, то должен быть гарнир и что-то из овощей, короче, все должно быть отдельно. По-этому, когда готовлю, то вся плита засталена.
__________________
ИРИСЫ
Кузик вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
drew (02.11.2012), skifnk (09.11.2012), Sveta (07.11.2012), Ветка (02.11.2012), галина3 (27.11.2012), Лю (04.11.2012), Масянька (02.11.2012), Рарура (02.11.2012), Татьяна Тройни (07.11.2012), черешенка (06.11.2012), Юська (04.11.2012)
Старый 02.11.2012, 13:50   #4
VARIKA
Местный
 
Аватар для VARIKA
 
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: Город Терриконов
Сообщений: 9,318
Сказал(а) спасибо: 19,638
Поблагодарили 32,951 раз(а) в 5,797 сообщениях
VARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Остатки свежей картошки, я тушила картошку с мясом и жменька осталась, не вместилась в кастрюльку.
__________________
Я - Варвара

— Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно..
VARIKA вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
skifnk (09.11.2012), Кузик (02.11.2012)
Старый 04.11.2012, 10:02   #5
lusa
Местный
 
Аватар для lusa
 
Регистрация: 30.06.2011
Адрес: Днепр
Сообщений: 2,324
Сказал(а) спасибо: 28,911
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 1,860 сообщениях
lusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от VARIKA Посмотреть сообщение
Почему именно запеканка? Потому что люблю цв.капусту, но обжаривать ее в кляре вечером после работы таааак долго....
Цветную капусту обожаю, готовлю часто такое простое блюдо:

Цветная капуста в сметане с зеленью
Капусту отварить, порезать на соцветия. залить сметаной, заправленной зеленью (петрушка, укроп) и мелкопорезанным чесноком. посолить, поперчить.
Все. просто и невероятно вкусно. Да, салат заправляем прямо перед подачей на стол. Сверху можно присыпать зеленым луком.

Сейчас смотрю сериал "Кошмары на кухне" с Гордоном Рамзи. Он знаменитый шеф-повар, владелец мишленовских звезд и 12 успешных ресторанов. За неделю вытягивает рестораны, стоящие на гране финансового краха. нашла его рецепт рулетиков с цуккини. Хочу попробовать сделать.
BORKED
__________________
Сады являются точками соединения, заземления и непрерывности. (Thomas Rainer)
Люся, Люда)))

Последний раз редактировалось lusa; 04.11.2012 в 10:30.
lusa вне форума   Ответить с цитированием
22 пользователя(ей) сказали cпасибо:
-Таня- (09.11.2012), corableva (11.11.2012), Elly (10.11.2012), Farina (09.11.2012), Galinka. (23.07.2015), MArilka (05.11.2012), Merina (04.11.2012), skifnk (09.11.2012), Sveta (07.11.2012), Sveta.R (04.11.2012), Ветка (04.11.2012), Викса (04.11.2012), галина3 (27.11.2012), ирина96 (09.11.2012), Лю (04.11.2012), Масянька (04.11.2012), мишелька (19.11.2014), РыжийЛенчик (12.11.2012), ТАМАРА (04.11.2012), Тамара Л (04.11.2012), Татьяна Тройни (07.11.2012), Юська (04.11.2012)
Старый 04.11.2012, 16:15   #6
Юська
Освоившийся
 
Регистрация: 04.08.2012
Адрес: Мариуполь
Сообщений: 65
Сказал(а) спасибо: 1,357
Поблагодарили 226 раз(а) в 54 сообщениях
Юська has a spectacular aura aboutЮська has a spectacular aura aboutЮська has a spectacular aura about
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

а у меня проблема с куриной грудкой - ни в какую не едят..
делаю блины с начинкой
1. грудку отваренную порезать мелко
2. порезать ананасы, если кольцами, а если уже порезанные, то так положить
3. лук сладкий мелко нарезать (немного)
4. майонез
5. посолить - поперчить
Все перемешать, попробовать, завернуть..
__________________
меня зовут Юлия (можно Юлька и на ты )
Юська вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lusa (06.11.2012), skifnk (09.11.2012), Ветка (04.11.2012), Гала (09.06.2016), Лю (04.11.2012), Масянька (04.11.2012), Татьяна Тройни (07.11.2012)
Старый 04.11.2012, 18:23   #7
дачница светлана
Местный
 
Аватар для дачница светлана
 
Регистрация: 04.09.2012
Адрес: северный крым
Сообщений: 529
Сказал(а) спасибо: 1,606
Поблагодарили 4,718 раз(а) в 453 сообщениях
дачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

А у меня сегодня была картошечка с грибочками. Пока отваривалась картошечка я быстро обжарила на сковородке морковку с лучком, потом добавила шампиньенчики, немного протушила, а тут и картошка готова. Воду слила и в сковродку ее, перемешать и оставить минут на 10-15 пропитаться запахами друг друга. А в это время... готовим салатик из свеклы (отвариваю заранее чтобы потом не возиться и ждать). Свеклу потерла на крупной терке, в нее натерла еще плавленый сырок, немного чернослива порезала, чуть чуть чесночка, сольки и заправила майонезом. Конечно его бы хорошо в холодильничек хоть на часик, Но представьте эти ароматы на кухне: картошечка с грибами, запах чесночка приправленого черносливом ну какой уж тут часик Приятного аппетита
__________________
жить хорошо, а в Крыму жить еще лучше
дачница светлана вне форума   Ответить с цитированием
22 пользователя(ей) сказали cпасибо:
=marina= (04.11.2012), Chita (26.10.2015), Gala081962 (04.11.2012), lusa (06.11.2012), skifnk (09.11.2012), Surchiha (06.11.2012), Sveta (07.11.2012), Sveta.R (04.11.2012), VARIKA (05.11.2012), Zanna (13.11.2012), Ветка (06.11.2012), Гала (09.06.2016), галина3 (27.11.2012), Данна (05.11.2012), Инна 61 (07.11.2012), ирина96 (09.11.2012), Леонидовна (04.11.2012), Лю (04.11.2012), Масянька (04.11.2012), Оленька (06.11.2012), Татьяна Тройни (07.11.2012), Юська (06.11.2012)
Старый 06.11.2012, 16:15   #8
Surchiha
Местный
 
Аватар для Surchiha
 
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Чайки, Киевская область
Сообщений: 4,274
Сказал(а) спасибо: 3,337
Поблагодарили 12,137 раз(а) в 2,705 сообщениях
Surchiha has a reputation beyond reputeSurchiha has a reputation beyond reputeSurchiha has a reputation beyond reputeSurchiha has a reputation beyond reputeSurchiha has a reputation beyond reputeSurchiha has a reputation beyond reputeSurchiha has a reputation beyond reputeSurchiha has a reputation beyond reputeSurchiha has a reputation beyond reputeSurchiha has a reputation beyond reputeSurchiha has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

А у меня сегодня - котлетка и морская капуста чет я ее полюбила в последнее время:)
__________________
Меня зовут Лена
здесь живет сурок
Surchiha вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
VARIKA (07.11.2012), Масянька (06.11.2012)
Старый 06.11.2012, 17:33   #9
Zavr
Местный
 
Аватар для Zavr
 
Регистрация: 20.10.2010
Адрес: Одесская обл.
Сообщений: 2,158
Сказал(а) спасибо: 3,218
Поблагодарили 21,696 раз(а) в 1,995 сообщениях
Zavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Если японскую мраморную говядину потушить немного с трюфелями, сдобрить тычинками крокуса (настоящий шафран, а не рыночная куркума) и добавить щепоть макадамии (орех такой), и подать это с картошечкой La Bonotte....
А потом еще выпить чашечку кофе Копи Лювак с шоколадом Chocopologie by Knipschildt, то можете быть уверены, что свою годовую зарплату вы точно исчерпали
__________________
Валерий.

Zavr вне форума   Ответить с цитированием
54 пользователя(ей) сказали cпасибо:
=marina= (06.11.2012), @barcelona (11.11.2012), borilena (06.11.2012), Chita (26.10.2015), coffemanka (10.11.2012), corableva (07.11.2012), desatka (10.02.2013), Galina (20.01.2016), Galinka. (23.07.2015), Goldi (08.11.2012), Lemurka (16.03.2018), Lena (07.11.2012), lesta2 (25.11.2013), lusa (09.11.2012), Lusenka (06.11.2012), mira (06.11.2012), natnic (06.11.2012), Nela (09.11.2012), skifnk (09.11.2012), Surchiha (07.11.2012), Sveta (07.11.2012), yagoda_podillya (06.08.2015), yugnayaDacha (10.11.2012), Zanna (13.11.2012), zefirka (06.11.2012), алочка (06.11.2012), Ассоль (07.11.2012), Ветка (06.11.2012), Викса (06.11.2012), Виола (06.11.2012), Гала (09.06.2016), галина3 (27.11.2012), дачница светлана (06.11.2012), Доминика (08.11.2012), елена (08.11.2012), елена.п (06.11.2012), Закотянка (06.11.2012), ирина96 (09.11.2012), кейн (06.11.2012), Ксана (08.11.2012), Леонидовна (10.11.2012), Лю (09.11.2012), людмила 1 (06.11.2012), Масянька (06.11.2012), мишелька (19.11.2014), Николя (06.11.2012), Нина_И (06.11.2012), Оленька (06.11.2012), РыжийЛенчик (06.11.2012), Сверчун (12.11.2012), Тамара Л (06.11.2012), Татьяна Тройни (07.11.2012), черешенка (06.11.2012), Юська (06.11.2012)
Старый 06.11.2012, 17:44   #10
черешенка
Местный
 
Аватар для черешенка
 
Регистрация: 18.03.2011
Адрес: донецкая. обл.
Сообщений: 1,985
Сказал(а) спасибо: 4,521
Поблагодарили 8,061 раз(а) в 1,693 сообщениях
черешенка has a reputation beyond reputeчерешенка has a reputation beyond reputeчерешенка has a reputation beyond reputeчерешенка has a reputation beyond reputeчерешенка has a reputation beyond reputeчерешенка has a reputation beyond reputeчерешенка has a reputation beyond reputeчерешенка has a reputation beyond reputeчерешенка has a reputation beyond reputeчерешенка has a reputation beyond reputeчерешенка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от Zavr Посмотреть сообщение
Если японскую мраморную говядину потушить немного с трюфелями, сдобрить тычинками крокуса (настоящий шафран, а не рыночная куркума) и добавить щепоть макадамии (орех такой), и подать это с картошечкой La Bonotte....
А потом еще выпить чашечку кофе Копи Лювак с шоколадом Chocopologie by Knipschildt, то можете быть уверены, что свою годовую зарплату вы точно исчерпали
. Побольше бы таких рецептов, а то мы всё картошечку... картошечку....
__________________
черешенка вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователя(ей) сказали cпасибо:
@barcelona (11.11.2012), askulbeda (11.11.2012), Gala081962 (06.11.2012), natnic (06.11.2012), skifnk (09.11.2012), Sveta (07.11.2012), Ассоль (07.11.2012), Ветка (06.11.2012), Ксана (08.11.2012), Лю (09.11.2012), Масянька (06.11.2012), Николя (06.11.2012), Оленька (06.11.2012), Татьяна Тройни (07.11.2012)
Старый 06.11.2012, 17:54   #11
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,890
Сказал(а) спасибо: 45,358
Поблагодарили 23,561 раз(а) в 4,267 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от Surchiha Посмотреть сообщение
А у меня сегодня - котлетка и морская капуста чет я ее полюбила в последнее время:)
Может это смешно звучит, но я еще ни разу не пробовала морскую капусту
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Sveta (07.11.2012), VARIKA (07.11.2012), Лю (09.11.2012), Масянька (06.11.2012), Оленька (06.11.2012), Татьяна Тройни (07.11.2012)
Старый 06.11.2012, 19:03   #12
Васька
Модератор
 
Аватар для Васька
 
Регистрация: 10.04.2010
Адрес: Україна
Сообщений: 2,142
Сказал(а) спасибо: 932
Поблагодарили 10,358 раз(а) в 1,700 сообщениях
Васька отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

У нас сегодня вкусный плов!...
__________________
Духом не упадешь, силой взять не смогут.
Васька вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lusa (09.11.2012), Lusenka (06.11.2012), natnic (06.11.2012), skifnk (09.11.2012), Sveta (07.11.2012), Викса (07.11.2012), галина3 (27.11.2012), Лю (09.11.2012), Масянька (06.11.2012), Нина_И (06.11.2012), Оленька (06.11.2012), Тамара Л (06.11.2012), Татьяна Тройни (07.11.2012)
Старый 06.11.2012, 21:17   #13
Оленька
Освоившийся
 
Аватар для Оленька
 
Регистрация: 13.08.2012
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 199
Сказал(а) спасибо: 1,173
Поблагодарили 1,445 раз(а) в 162 сообщениях
Оленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud of
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Привет, а теперь я вас подразню.На обед у нас был просто вкусный борщ, а вот на ужин!Мммм!Пирог дагестанский с курицей, картофелем, луком, перцем ясно с солью , и с мелко нарезанными кусочками сушеной баранины.Ее нужно совсем немного типа построгать, для аромата!А еще самый вкусный из лавашей, слоеный лаваш, в котором тесто тоненькое, чуть ли не как папиросная бумага, пропитанное топленым сливочным масличком, солькой присыпанное со специями, и с хрустящей корочкой.Такой соленый лавашик, да со сладким чайком,ммм, поверьте на слово!Сразу вопросы???Нет, я не дагестанка!Просто лет 10 тому назад у меня она была соседка, и научила.А сейчас пеку редко, все некогда, а сегодня дети вытребовали, на их радость.ХвастанусьКстати их косичка хорошая в том плане, что сразу делается без всяких отворотов, очень быстро, и в жизни ничего через нее не вытечет.А если это вареники, то нет по краю этого толстого теста, и в жизни не развалятся.Жаль нельзя вам передать через интернет попробовать, уверена понравилось бы не то слово
Оленька вне форума   Ответить с цитированием
40 пользователя(ей) сказали cпасибо:
@barcelona (11.11.2012), coffemanka (10.11.2012), Farina (08.11.2012), Fiona (08.04.2016), Fleur (06.11.2012), Gala081962 (06.11.2012), Goldi (08.11.2012), Inga84 (10.11.2012), irina s (08.11.2012), lusa (09.11.2012), Lusenka (06.11.2012), lyulik (09.11.2012), MArilka (06.11.2012), natnic (07.11.2012), Oksanka (07.11.2012), skifnk (09.11.2012), Surchiha (07.11.2012), Sveta (07.11.2012), Sveta.R (07.11.2012), VARIKA (07.11.2012), Ассоль (07.11.2012), Васька (07.11.2012), Викса (07.11.2012), Гала (10.11.2012), галина3 (27.11.2012), Данна (07.11.2012), дачница светлана (06.11.2012), Доминика (08.11.2012), ирина96 (09.11.2012), Лю (09.11.2012), Масянька (06.11.2012), Николя (09.11.2012), Нина_И (06.11.2012), пятница (07.11.2012), РыжийЛенчик (07.11.2012), ТАМАРА (06.11.2012), Тамара Л (06.11.2012), Татьяна Тройни (07.11.2012), черешенка (06.11.2012), Юська (06.11.2012)
Старый 06.11.2012, 23:00   #14
кейн
Местный
 
Аватар для кейн
 
Регистрация: 01.11.2010
Адрес: Украина,Херсонская обл., пгт Чаплинка
Сообщений: 2,074
Сказал(а) спасибо: 10,237
Поблагодарили 6,912 раз(а) в 1,280 сообщениях
кейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond reputeкейн has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Оленька, вкусно выглядит
а у нас сёня была яичница (или омлет): на сковороду - растительное масло, лук и перец сладкий(соломкой), зелёный горошек - протушить до полуготовности под крышкой, добавить произвольно нарезанные помидоры, протушить ещё, залить "разбитыми" яйцами и перемешать. готовить под крышкой. получилось вроде и жареное а вроде и нет .
__________________
– Они убили Кейна!
– Что? Опять? Вот сволочи!
кейн вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Oksanka (07.11.2012), галина3 (27.11.2012), Лю (09.11.2012), Масянька (06.11.2012), Оленька (07.11.2012)
Старый 07.11.2012, 01:19   #15
Оленька
Освоившийся
 
Аватар для Оленька
 
Регистрация: 13.08.2012
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 199
Сказал(а) спасибо: 1,173
Поблагодарили 1,445 раз(а) в 162 сообщениях
Оленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud of
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Быстро, но вкусно, тоже так иногда делаю.Не всегда же пироги печь!
Оленька вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.11.2012, 11:48   #16
VARIKA
Местный
 
Аватар для VARIKA
 
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: Город Терриконов
Сообщений: 9,318
Сказал(а) спасибо: 19,638
Поблагодарили 32,951 раз(а) в 5,797 сообщениях
VARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

А у нас печенные овощи (синенькие, перец, помидоры) в духовке, покрошенные в салат с зеленью, лучком, маслицем пахучим, специями... Так не хочется, что бы заканчивались свежие овощи.
Зимой покупные сАвсем не те.
__________________
Я - Варвара

— Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно..
VARIKA вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lusa (09.11.2012), Lusenka (07.11.2012), Oksanka (07.11.2012), skifnk (09.11.2012), Ассоль (08.11.2012), галина3 (27.11.2012), Масянька (08.11.2012), Оленька (07.11.2012)
Старый 08.11.2012, 00:00   #17
VARIKA
Местный
 
Аватар для VARIKA
 
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: Город Терриконов
Сообщений: 9,318
Сказал(а) спасибо: 19,638
Поблагодарили 32,951 раз(а) в 5,797 сообщениях
VARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

отстояла у станка плиты "вечернюю" смену.
Рубленные куриные котлеты с грибами.
Филе курицы порезать кубиками маленькими, туда добавить нарезанные грибы, яйца, соль, специи по вкусу, немного муки, чтобы все схватилось, и жарить.
__________________
Я - Варвара

— Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно..
VARIKA вне форума   Ответить с цитированием
21 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chita (26.10.2015), lusa (09.11.2012), Lusenka (08.11.2012), Oksanka (09.11.2012), skifnk (09.11.2012), Zanna (13.11.2012), Ветка (08.11.2012), Викса (08.11.2012), галина3 (27.11.2012), дачница светлана (08.11.2012), ирина96 (09.11.2012), кейн (09.11.2012), Леонидовна (10.11.2012), Лю (09.11.2012), Масянька (08.11.2012), Оленька (08.11.2012), РыжийЛенчик (12.11.2012), ТАМАРА (09.11.2012), черешенка (08.11.2012), юлика (08.11.2012), Юська (08.11.2012)
Старый 08.11.2012, 12:33   #18
Викса
Местный
 
Аватар для Викса
 
Регистрация: 04.12.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 11,506
Сказал(а) спасибо: 34,706
Поблагодарили 47,429 раз(а) в 9,071 сообщениях
Викса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these parts
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от VARIKA Посмотреть сообщение
отстояла у станка плиты "вечернюю" смену.
У меня уже с утра размораживается 2 кг филешки . Твои котлетки вкуснейшие, наверное, но уж больно трудоемкие для буднего дня .
__________________
Вика.
Викса вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.11.2012, 12:49   #19
VARIKA
Местный
 
Аватар для VARIKA
 
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: Город Терриконов
Сообщений: 9,318
Сказал(а) спасибо: 19,638
Поблагодарили 32,951 раз(а) в 5,797 сообщениях
VARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond reputeVARIKA has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от Викса Посмотреть сообщение
У меня уже с утра размораживается 2 кг филешки . Твои котлетки вкуснейшие, наверное, но уж больно трудоемкие для буднего дня .
Вика, не трудоемкие, я их вон вчера после работы жарила.
А вообще потом подумала, что можно их не жарить, а на противень выложить, сыром притрусить и в духовку. Быстрее получится.

Хотя 2кг филешки - это на долго, я из килограмма делала.

Только муки не забывайте, потому что рассыпаться будут.
__________________
Я - Варвара

— Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно..
VARIKA вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lusa (09.11.2012), Oksanka (09.11.2012), skifnk (09.11.2012), Ветка (08.11.2012), галина3 (27.11.2012), Лю (09.11.2012), Оленька (09.11.2012)
Старый 08.11.2012, 12:57   #20
Тамара Л
Местный
 
Аватар для Тамара Л
 
Регистрация: 21.02.2011
Адрес: Киев, Оболонь
Сообщений: 1,063
Сказал(а) спасибо: 7,674
Поблагодарили 9,445 раз(а) в 995 сообщениях
Тамара Л has a reputation beyond reputeТамара Л has a reputation beyond reputeТамара Л has a reputation beyond reputeТамара Л has a reputation beyond reputeТамара Л has a reputation beyond reputeТамара Л has a reputation beyond reputeТамара Л has a reputation beyond reputeТамара Л has a reputation beyond reputeТамара Л has a reputation beyond reputeТамара Л has a reputation beyond reputeТамара Л has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Очень вкусно и быстро можно приготовить филе курицы или индейки:

- помыть, срезать пленки и жир, приправить перцем, солью и целиком обжарить до полуготовности в течение неск. минут

- переложить на доску, порезать наискосок, вернуть на сковородку, полить немного соевым соусом + немного чесночка... еще пару минут и готово
- на гарнир подать можно рис, отдельно брусочками отварить овощи: кабачки, морковку или тыкву под видом морковки , сладкий перец, цветную капусту, лук порей и тд и тп. Варить мин. 5, не переваривая. Овощи можно добавить к мясу на сковородку на пол минуты или сразу в тарелку. Если еще и ложку сметаны, сливок и приправы карри - будет немного другое блюдо, но тоже вкусно... Грибы тоже не будут лишними...
Тамара Л вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
coffemanka (10.11.2012), lusa (09.11.2012), Lusenka (08.11.2012), lyulik (09.11.2012), skifnk (09.11.2012), Ветка (08.11.2012), Викса (08.11.2012), галина3 (27.11.2012), Лю (09.11.2012), Масянька (08.11.2012), Оленька (09.11.2012), Рарура (09.11.2012), ТАМАРА (09.11.2012)
Старый 08.11.2012, 21:14   #21
дачница светлана
Местный
 
Аватар для дачница светлана
 
Регистрация: 04.09.2012
Адрес: северный крым
Сообщений: 529
Сказал(а) спасибо: 1,606
Поблагодарили 4,718 раз(а) в 453 сообщениях
дачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond reputeдачница светлана has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

А я сегодня ела супчик. Отварила бульон на косточке со стаканчиком белой фасоли, мелко порезанным лучком и болгарским перцем, когда мясо от косточки стало отделяться, косточки вытащила, мясо порубила и в суп + добавила мелко порезанную цветную капусту, грибы, и хороший пучек петрушки еще чуть чуть и супчик готов. Немного диетический, но очень вкусный.

И еще про цветную капусту: у меня сестренка ее ложит в олевье вместо картошки, пока она об этом не сказала вслух никто об этом и не догадался, а вкус мне очень понравился.
__________________
жить хорошо, а в Крыму жить еще лучше
дачница светлана вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
desatka (16.12.2016), lusa (09.11.2012), Oksanka (09.11.2012), skifnk (09.11.2012), VARIKA (08.11.2012), Zanna (13.11.2012), Ветка (08.11.2012), Лю (09.11.2012), Масянька (09.11.2012), Николя (09.11.2012), Оленька (09.11.2012)
Старый 08.11.2012, 23:48   #22
Ветка
Местный
 
Аватар для Ветка
 
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,890
Сказал(а) спасибо: 45,358
Поблагодарили 23,561 раз(а) в 4,267 сообщениях
Ветка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond reputeВетка has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

А у нас сегодня (уже были) вареники с картошкой и с капусточкой
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
Ветка вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Oksanka (09.11.2012), skifnk (09.11.2012), VARIKA (09.11.2012), Масянька (09.11.2012)
Старый 08.11.2012, 23:52   #23
Викса
Местный
 
Аватар для Викса
 
Регистрация: 04.12.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 11,506
Сказал(а) спасибо: 34,706
Поблагодарили 47,429 раз(а) в 9,071 сообщениях
Викса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these partsВикса is infamous around these parts
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от Тамара Л Посмотреть сообщение
Очень вкусно и быстро можно приготовить филе курицы или индейки
Эх, поздно прочитала . Запекла большую часть по-французски, а часть потушила с морковкой и луком.
__________________
Вика.
Викса вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Oksanka (09.11.2012), skifnk (09.11.2012), VARIKA (09.11.2012), Масянька (09.11.2012), Оленька (09.11.2012), Тамара Л (09.11.2012)
Старый 09.11.2012, 08:31   #24
lusa
Местный
 
Аватар для lusa
 
Регистрация: 30.06.2011
Адрес: Днепр
Сообщений: 2,324
Сказал(а) спасибо: 28,911
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 1,860 сообщениях
lusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от Оленька Посмотреть сообщение
Привет, а теперь я вас подразню.
Оленька, подразнить удалось! Очень здоровская выпечка! А рецептики? особенно жажду этого:
Цитата:
Сообщение от Оленька Посмотреть сообщение
А еще самый вкусный из лавашей, слоеный лаваш
К этому лавашу, думаю, очень подойдет суп Кутли, восточный. Научила готовить свекровь. Важный компонент супа, придающий восточный вкус - тимьян. Вот без него никак! если нет тимьяна - нечего и начинать.
Вчера варила супчик, подруга звонит: Что делаешь?
- Кутли!
- Ааа, это тот супчик, что я у тебя три тарелки съела?!


Итак, рецепт Кутли:

Делаем тефтели с рисом (лучше круглый) + говядина\смешанный фарш (говядина + свинина). Добавляем в фарш тимьян. Я по наитию, по запаху. Иногда столовую ложку, иногда больше - у фарша должен быть ощутимый запах тимьяна! + соль, перец черный и душистый.
Шарики лепим чуть поболее, чем обычно, радиусом см 7.

Кидаем их в бульон. Можно в мясной, я уже несколько лет готовлю на овощных: бросаю тефтели в кипяток + луковица, морковь, корень петрушки (если в наличии), лавровый лист.

Пока тефтельки варятся, делаю заправку как на борщ: пассерую лук + морковь + томатная паста. Минут за 7 до готовности тефтелей добавляю в бульон заправку. Если тимьяновый запах слабый, можно еще в бульон добавить. Перед самым выключением + укроп.

Наливаем в тарелки. Стройнеющим девочкам один шарик в бульоне, мужчинам можно два. Приятного аппетита!
__________________
Сады являются точками соединения, заземления и непрерывности. (Thomas Rainer)
Люся, Люда)))

Последний раз редактировалось lusa; 09.11.2012 в 08:39.
lusa вне форума   Ответить с цитированием
27 пользователя(ей) сказали cпасибо:
@barcelona (11.11.2012), afinna (10.11.2012), borilena (09.11.2012), coffemanka (10.11.2012), Elly (10.11.2012), Farina (09.11.2012), Longe (10.11.2012), Lusenka (09.11.2012), Nela (09.11.2012), Oksanka (09.11.2012), skifnk (09.11.2012), Sveta.R (09.11.2012), VARIKA (09.11.2012), Zanna (13.11.2012), zefirka (09.11.2012), Ветка (09.11.2012), Викса (09.11.2012), галина3 (27.11.2012), дачница светлана (09.11.2012), Лида60 (06.12.2012), Масянька (09.11.2012), мишелька (19.11.2014), Оленька (09.11.2012), Ромашка Ромашкина (18.11.2017), РыжийЛенчик (12.11.2012), ТАМАРА (09.11.2012), Тамара Л (09.11.2012)
Старый 09.11.2012, 09:57   #25
Оленька
Освоившийся
 
Аватар для Оленька
 
Регистрация: 13.08.2012
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 199
Сказал(а) спасибо: 1,173
Поблагодарили 1,445 раз(а) в 162 сообщениях
Оленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud ofОленька has much to be proud of
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Люда, я бы с удовольствием дала рецептик, но только как супчик не стоит начинать готовить без тимьяна, так и этот лаваш без этих специй.Название?Не скажу, потому что не смогла даже повторить за соседкой этот ма...юк на дагестанском языке.Самой очень жаль, потому как последние крохи специй заканчиваются, а я так и не узнала как по нашему они называются.На рынке все специи перенюхала, не то пальто!А у нас сегодня обычный гороховый суп с сухариками на обед.Дети обожают!
Оленька вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ветка (09.11.2012), Масянька (09.11.2012)
Старый 09.11.2012, 15:18   #26
lusa
Местный
 
Аватар для lusa
 
Регистрация: 30.06.2011
Адрес: Днепр
Сообщений: 2,324
Сказал(а) спасибо: 28,911
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 1,860 сообщениях
lusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond reputelusa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Оленька, жаль что так со специями. А рецепт теста тоже низзя? очень уж красочно описано:
Цитата:
в котором тесто тоненькое, чуть ли не как папиросная бумага, пропитанное топленым сливочным масличком, солькой присыпанное со специями, и с хрустящей корочкой.
а мы уж свои специи добавим. будет не по-дагестански, а по украински (я не настаиваю)))
__________________
Сады являются точками соединения, заземления и непрерывности. (Thomas Rainer)
Люся, Люда)))
lusa вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Оленька (11.11.2012)
Старый 09.11.2012, 19:36   #27
Николя
Местный
 
Регистрация: 08.11.2011
Адрес: Донецк
Сообщений: 1,455
Сказал(а) спасибо: 11,472
Поблагодарили 7,498 раз(а) в 1,207 сообщениях
Николя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond reputeНиколя has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Опять о цветной капусте. На сей раз "торт". Вчера делала по просьбе домашних. Головку цв.капусты отвариваем (но не перевариваем!) в подсоленной воде, остужаем, вырезаем кочерыжку, начиняем фаршем, осторожно раздвигая соцветия, затем переворачиваем головку и проделываем то же самое. Сверху обмазываем майонезом или сметаной и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке на умеренном огне до образования румяной корочки. Готовую капусту режем на куски, как торт. В разрезе этот "торт" выглядит также красиво, как и снаружи. И очень вкусно!
__________________


Я - Надежда
__________________________________________________ ___________

Тело в одном городе, а душа в другом. Так бывает....оказывается
Николя вне форума   Ответить с цитированием
21 пользователя(ей) сказали cпасибо:
-Таня- (09.11.2012), desatka (16.12.2016), Goldi (13.11.2012), lusa (10.11.2012), Lusenka (09.11.2012), lyulik (09.11.2012), VARIKA (09.11.2012), zefirka (12.11.2012), Ассоль (09.11.2012), Васька (11.11.2012), Ветка (09.11.2012), Викса (09.11.2012), галина3 (27.11.2012), дачница светлана (09.11.2012), елена (09.11.2012), Ира-Лилия (09.11.2012), Лю (12.11.2012), Масянька (09.11.2012), мишелька (19.11.2014), Оленька (11.11.2012), Тамара Л (09.11.2012)
Старый 10.11.2012, 18:32   #28
Elly
Нач. штаба
 
Аватар для Elly
 
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 10,753
Сказал(а) спасибо: 37,707
Поблагодарили 50,311 раз(а) в 7,512 сообщениях
Elly отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от Оленька Посмотреть сообщение
Кстати их косичка хорошая в том плане, что сразу делается без всяких отворотов, очень быстро,
Ну конечно, а нам показать? Пол и-нета перерыла в поисках способа ее лепки))

BORKED

---------- Post added at 18:32 ---------- Previous post was at 18:10 ----------

Цитата:
Сообщение от Оленька Посмотреть сообщение
Название?Не скажу, потому что не смогла даже повторить за соседкой этот ма...юк на дагестанском языке.
Сильно подозреваю в этом мерки*** голубой пажитник (уцхо-сунели) и +- омбало

Ну а у нас на обед сегодня была самса с мясом и баклажаны, фаршированные опять же мясом и тушеные с луком, перцем сладким и острым, чесноком и томатами, с зеленью, разумеется (ах, какой на Кавказе вкуснючий кресс, а тархун...)
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с)
Elly вне форума   Ответить с цитированием
25 пользователя(ей) сказали cпасибо:
=marina= (11.11.2012), afinna (10.11.2012), Aleska (10.11.2012), Fleur (11.11.2012), Longe (10.11.2012), lusa (11.11.2012), Lusenka (10.11.2012), lyulik (10.11.2012), Marik (12.12.2013), Oksanka (11.11.2012), Sveta.R (10.11.2012), Zanna (13.11.2012), zefirka (12.11.2012), Ветка (10.11.2012), Викса (10.11.2012), Ира-Лилия (10.11.2012), ирина96 (11.11.2012), Лида60 (06.12.2012), Масянька (10.11.2012), Николя (10.11.2012), Оленька (11.11.2012), РыжийЛенчик (12.11.2012), Сверчун (12.11.2012), ТАМАРА (11.11.2012), Тамара Л (10.11.2012)
Старый 10.11.2012, 20:25   #29
Лю
Освоившийся
 
Аватар для Лю
 
Регистрация: 24.09.2012
Адрес: Украина, Киев
Сообщений: 167
Сказал(а) спасибо: 2,270
Поблагодарили 979 раз(а) в 138 сообщениях
Лю is a splendid one to beholdЛю is a splendid one to beholdЛю is a splendid one to beholdЛю is a splendid one to beholdЛю is a splendid one to beholdЛю is a splendid one to beholdЛю is a splendid one to beholdЛю is a splendid one to behold
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от Ветка Посмотреть сообщение
Может это смешно звучит, но я еще ни разу не пробовала морскую капусту
Вот сегодня на обед и приготовила салат с морской капусты:
- 1 баночка сардин
- 200 гр. морской капусты
- 2 вареных яйца
- 1 репчатый лук
- майонез
Сардины размягчить, добавить морскую капусту, мелко порезанные яйца и лук и с майонезом тщательно перемешать. Очень вкусно!
__________________
- Ничего не поделаешь, - возразил Кот. - Все мы здесь не в своем уме - и ты и я.
- Откуда вы знаете, что я не в своем уме? - спросила Алиса.
- Конечно не в своем, - ответил Кот. - Иначе как бы ты здесь оказалась?

Я - Люда, можно на "ты"
Лю вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
MArilka (10.11.2012), zefirka (12.11.2012), Ветка (11.11.2012), Викса (10.11.2012), Николя (10.11.2012)
Старый 10.11.2012, 20:51   #30
Longe
Местный
 
Аватар для Longe
 
Регистрация: 06.05.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 1,592
Сказал(а) спасибо: 6,126
Поблагодарили 6,004 раз(а) в 1,120 сообщениях
Longe has a reputation beyond reputeLonge has a reputation beyond reputeLonge has a reputation beyond reputeLonge has a reputation beyond reputeLonge has a reputation beyond reputeLonge has a reputation beyond reputeLonge has a reputation beyond reputeLonge has a reputation beyond reputeLonge has a reputation beyond reputeLonge has a reputation beyond reputeLonge has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: А что у вас сегодня на обед?

Цитата:
Сообщение от Николя Посмотреть сообщение
Опять о цветной капусте. На сей раз "торт". Вчера делала по просьбе домашних. Головку цв.капусты отвариваем (но не перевариваем!) в подсоленной воде, остужаем, вырезаем кочерыжку, начиняем фаршем, осторожно раздвигая соцветия, затем переворачиваем головку и проделываем то же самое. Сверху обмазываем майонезом или сметаной и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке на умеренном огне до образования румяной корочки. Готовую капусту режем на куски, как торт. В разрезе этот "торт" выглядит также красиво, как и снаружи. И очень вкусно!
Заманчивый рецептик. Только не понятно, если вырезать кочерыжку, головка ведь рассыпется, тем более, что соцветия еще и будем раздвигать... Или из капусты с фаршем нужно просто слепить шар?
__________________
Наталия

Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось... (Пауло Коэльо).
Longe вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Лучшая мука на сегодня Инженерр Кулинария 86 07.11.2018 14:45
А у нас сегодня праздник! Первый раз в первый класс. Анна С. Семь Я 116 20.05.2017 02:11
Ужин для голодного мужчины Elly Кулинария 7 01.02.2015 01:36


Текущее время: 20:32. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot