Ноябрьская

[did_Panas]

Думаю, що перше повідомлення в темі про сорти, має бути - описання сорту із фотографією.

Отже:
Сорт раннезимнего срока созревания. Дерево среднерослое, с пирамидальной раскидистой кроной, совместимое с айвой. Отличается зимостойкостью, высокой устойчивостью к парше. Урожайность высокая, регулярная.
Плоды крупные, массой 180 – 250 г и более, грушевидной формы. Кожица плотная, шероховатая, при созревании бледно-желтая, со слабым размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть сочная, нежная, маслянистая, кисловато-сладкая, отличного вкуса 4,5 балла. Съемная зрелость наступает в конце сентября — начале октября, потребительская — в ноябре-декабре. Плоды хорошо переносят транспортировку. В холодильниках хранятся до апреля.

Джерело - http://shoni.kiev.ua/noyabrskaya/

---------- Post added at 09:26 ---------- Previous post was at 09:19 ----------

Знайшов в неті ще одне описання цього сорту:

Зимняя груша. Сорт-эталон. Автор сорта Ксения Душутина (Николай Крюгер х Триумф Виенны). Популярный в Европе сорт, благодаря высоким товарным качествам плодов и способности для длительного хранения. В Евросоюзе сорт назван в честь автора и распространяется под названием Ксения (Xena). Съемная спелость наступает в первой декаде октября, потребительская зрелость - в начале декабря. Наилучшие вкусовые качества Ноябрьская приобретает после хранения и. В супермаркетах, благодаря своему богатому вкусу, пользуется высоким спросом. Плоды яйцевидно-удлиненной формы, крупные 300-400 (до 600) г. Кожица плотная, светло-зеленая, при дозревании - бледно-желтая, со слабым розовым румянцем. Мякоть нежная, слегка маслянистая, сочная, ароматная, освежающая кисло-сладкая, имеет очень высокие вкусовые показатели, дегустационная оценка - 4,8 балла. При хранении не теряет упругость, сочность и транспортабельность. Дерево среднерослое с пирамидальной раскидистой кроной. Скороплодное, высокоурожайное. Хорошо совместима с айвой. Вступает в плодоношение на груше лесной с 4-5 года, на айве с 3-го года. Хорошим опылителем для Ноябрьской Молдавии сорт Вильямс летний. Сорт устойчив к парше и к бактериальному ожогу. Зимостойкость высокая (добавлю от себя - в регионах промышленного возделывания культуры). Промышленный сорт. В обычных условиях груша хранится до января, в холодильнике до апреля.

---------- Post added at 09:28 ---------- Previous post was at 09:26 ----------

Сообщение от Анатолий

Посадил 4 штуки, но потом прочитал, что может вымерзнуть, вот и думаю не прогадал ли я? Кто поделиться опытом?

Описання з різних джерел різняться, в одному написано, що зимостійкість висока. У мене такий сорт є, правда щеплений в крону, було того року перше плодоношення, розмір плода не великий, смак хороший, про зимостійкість поки нічого сказати не можу.

[Анатолий]

На мой взгляд описание сорта на каждом углу написано, и я особенно этому не доверяю, а вот почитать мнение людей у которых этот сорт есть, весьма интересно. Просто копировать информацию из другого источника считаю неправильным, это конечно мое мнение.

[Deva28]

Сообщение от did_Panas

Съемная зрелость наступает в конце сентября — начале октября, потребительская — в ноябре-декабре.

У меня есть прививка. В прошлом году был первый урожай и довольно обильный. Снял где то в в конце сентября , положил на хранение, в ноябре были слишком размягченные и непригодные даже к дегустации.

[did_Panas]

Сообщение от Анатолий

На мой взгляд описание сорта на каждом углу написано, и я особенно этому не доверяю, а вот почитать мнение людей у которых этот сорт есть, весьма интересно. Просто копировать информацию из другого источника считаю неправильным, это конечно мое мнение.

Довіряти чи не довіряти справа кожного, але алфавіт починається з букви "А", а не з іншої букви, у всьому має бути порядок. Це до того чи потрібно починати тему з опису сорту.
А на рахунок думки людей, то все у світі відносно. Наведу такий приклад - заокулірував я кілька саджанців яблуні сорту Чемпіон. Частину посадив у себе, кілька саджанців віддав сусідам. Так от результат різний, причому суттєво різний. А чому - я із "своїх" саджанців, як кажуть, пил здмухую, а сусіди посадили і забули. Так от якщо Ви запитаєте мене і моїх сусідів про один і той же сорт - відповідь буде різна.

[Анатолий]

Сообщение от did_Panas

у всьому має бути порядок. Це до того чи потрібно починати тему з опису сорту.

Думка модераторів, що до опису сорту, зовсім інша, якщо я правильно зрозумів, якщо ні вибачайте. А ваш сусід, як і мій, я думаю такий форум не читає, всі на бога надіються. І мені ще більше сил потрібно щоб вберегти урожай, так як він за своїм садком не доглядає.

[mirina]

В позаминулому (2015 р.) Ноябрьская дала перші два плоди. Лежали довго, потім м'якуш став коричневим і несмачним. Я грішила на неправильні умови зберігання, хоча поряд зберігалися яблука, які успішно долежали до весни.
В минулому році було вже 8 груш, гарних і великих. Зберігала в літній кухні, опалення там немає. Результат той же.
Плід має дуже багато крупних камінців, смак прісний (ніякий). Шкодую, що посадила і втратила 7 років. Мабуть, будемо корчувати.

[Анатолий]

Сообщение от mirina

Лежали довго, потім м'якуш став коричневим і несмачним.

Але вона не зберігається так довго, максимум до нового року. Скрізь пишуть, що ця груша - еталон смаку для зимових сортів. Ви мене озадачили. Може ще хтось щось напише?

[Марлена]

Зоя, груши прививаются легче других плодовых, зачем терять взрослое укорененное дерево? Привейте пару нравящихся сортов.

[Deva28]

Сообщение от mirina

В позаминулому (2015 р.) Ноябрьская дала перші два плоди. Лежали довго, потім м'якуш став коричневим і несмачним.

Я думав, що це в мене так, але добре, що це хоч прививка, але погано, що вона в верху дерева і в центрі.Вихід один - придивлятись, приторможуючи їй ріст.

---------- Post added at 19:33 ---------- Previous post was at 19:32 ----------

Сообщение от mirina

Мабуть, будемо корчувати.

Краще зробити з неї сімейну грушу

---------- Post added at 19:58 ---------- Previous post was at 19:33 ----------

Сообщение от did_Panas

Описання з різних джерел різняться.

Передивися ще конспект та Інет, і ось з цього джерела виходить, що її два сорти. Але в мене ні те, ні се. Плоди великі (не осіння), лежать не довго (не зімня). А може просто пересорт.

[Анатолий]

Сообщение от Deva28

Передивися ще конспект та Інет, і ось з цього джерела виходить, що її два сорти. Але в мене ні те, ні се. Плоди великі (не осіння), лежать не довго (не зімня). А може просто пересорт.

Отже однакової думки немає. Почекаємо первих плодів, а там подивимось, в мене 100% Ноябрьськая

[Deva28]

Значить Власникам цього чудо-юда раджу в поточному році уважніше придивитись, зафоткати, описати, а восени обмінятись інфою

[fantoci]

По ходу у всех разные Ноябрьские,меня моя радует и размером и вкусом,зимостойкость в моем регионе не подводит,в погребе лежит до января.Во время съема твердая как камень.Мякоть без окаменелостей,сочная,ближе к маслянистой,вкус очень хороший.

[Бойківчанин]

" НОЯБРЬСЬКА-пізньоосінній сорт Молдавського НДІ садівництва,виноградарства і виноробства,одержаний від схрещування сортів Тріумф Вієни і Ніколай Крюгер.Автор К.К.Душутіна. Дерево середньоросле з пірамідально-розлогою кроною,що обвисає в період плодоношення.Сорт відзначається середньою зимостійкістю: при зниженні температури до -25,9*С пошкоджувалось 15% плодових бруньок.Стійкий до парші.У плодоношення на насіннєвій підщепі вступає порівняно пізно-тільки на 7-8-й рік,на айві з якою добре сумісний -на 3-4-й рік після садіння в сад.Плодоносить помірно,але регулярно.У 13-15-річному віці врожай з одного дерева становить 23-42 кг плодів.Потенційні запилювачі: Улюблена Клаппа,Говерла,Конференція,Придністрянка.Плоди великі,масою 210-240г,яйцеподібно-грушоподібної форми,округлі у верхній частині і різко звужені до плодоніжки.Шкірочка товста,щільна,у період знімальної стиглості зелена,при достиганні-блідожовта,частина плодів на сонячному боці має слабкий розмитий рожевий рум*янець.М*якоть соковита,ніжна,напівмасляниста,кисло-солодка,дуже гарного смаку.Дегустаційна оцінка-4,5-4,7 бали.Знімальна стиглість плодів настає наприкінці вересня-на початку жовтня,споживча-у листопаді-перших числах грудня.Сорт погано переносить зберігання в холодильнику.Строки зберігання можуть бути продовжені до березня-квітня,але при цьому дуже сильно знижується якість плодів.Переваги: слаборослість;висока продуктивність;стійкість до парші. Недоліки:пізноплідність на насіннєвій підщепі. Сорт районований в Криму. ...".------. "Груша в Україні",М.В.Матвієнко,Р.Д.Бабіна,П.В.Кондратенко

[Анатолий]

Сообщение от fantoci

По ходу у всех разные Ноябрьские

О, эта ноябрьская мне больше нравится, может и у меня такая?

[fantoci]

Сообщение от Анатолий

О, эта ноябрьская мне больше нравится, может и у меня такая?

Вот еще фото Ноябрьской

[Лиса777]

Вот моя Ноябрьская ( если она конечно Ноябрьская)

Чем раньше снять плоды, тем дольше хранятся. Если начало октября, долежат до Пасхи. Но есть одно НО. Чем раньше снять тем грубее кожица и менее сочные плоды. В это сезоне снимала плоды в середине ноября. Сочные и сладкие, с тонкой кожицей Уже почти все груши съели. Скажу сразу, особых условий для хранения у нас нет, а вот если бы был хороший погреб, то совсем другое дело. На рынке сейчас такая груша по 20-30 грн. за кг.

[Никола]

Вот такая она у меня,Ноябрьская. Вес плода составил 780гр. И это далеко не самый крупный плод. Были и гораздо крупнее,но не всегда успевал запечатлеть их на фото. Такую красоту редко удаётся в подвал "спрятать". Чаще ещё зеленоватой "сама падает","разбивается" и "вынужденно" съедается ближними.

[Инженерр]

Сообщение от Лиса777

. Но есть одно НО. Чем раньше снять тем грубее кожица и менее сочные плоды..

А как вы определяете срок сбора?

[Лиса777]

Сообщение от Инженерр

А как вы определяете срок сбора?

У нас этого сорта 2 дерева. Если плодоносят оба в один год, то срок съема растягиваем, чтобы по времени дозревания тоже растянуть, ибо всё сразу не съесть.
Сначала снимаем груши с солнечной стороны, недели через 2 остальное. Что сказать, что снимаем плоды конкретного числа, не могу. Годы разные по началу вегетации и температурам. Особенно осенним. Всегда пробую плоды перед сбором, и всегда сомнения. Плоды должны быть сочновато-маслянистыми, мякоть не деревянной. В 2014 снимали 23 октября, перед морозами. Хотя могли груши и ещё повисеть. Кратков ременные морозы до -5 плоды выдерживают легко. Специально оставляли на дереве немного плодов. После мороза они ещё вкуснее. И ещё одно. Где-то в сентябре обрабатываю груши боковой смесью биопрепаратов Тридермина и компании. Проверено, после обработки плоды хранятся лучше. Храним в ящиках, перекладавая соломой. Почва под деревьями задернённая, даже плоды , которые упали сами ( у нас часто сильные ветра, море рядом) и лежат в траве, дожидаясь приезда хозяев, тоже неплохо хранятся.

[Deva28]

Вот такая у меня Ноябрьская груша (если это она) :

Урожай этого года меньше чем в прошлом, некоторые еще висят, одна впала (пораженная плодовой гнилью), полежала пару дней, продегустировал. Вкусная, очень сочная, чем то похоже на Лесную красавицу. Но если это Ноябрьская, то какая - осенняя или зимняя. Для осенней слишком большая.

[Никола]

Вот-вот,если это она. Возможно вы просто плод не типичный сфоткали? Ноябрьская более вытянутая. У меня в посте №17 тоже плод не типичной формы. Для неё более характерны плоды,как на фото fantoci в посте №15 и посте №16 слева(Лиса777). В посте №1 фото(от пит.Shoni) плода красивое,но не типичное для сорта.

Сообщение от Лиса777

У нас этого сорта 2 дерева. Если плодоносят оба в один год, то срок съема растягиваем, чтобы по времени дозревания тоже растянуть, ибо всё сразу не съесть.

А что,у Вас она проявляет периодичность? За лет 20 ни разу периодичности не замечал. Ежегодно с хорошим урожаем. Может от подвоя зависит? У меня на прошлом ПМЖ она на айве была,да и здесь на ВА-29 привита. Если бы это форумчане с более северных регионов написали,я подумал бы,что часть плодовых почек погибли от низких температур(у неё такое изредка случается у товарища из Василькова,что под Киевом).
У нас на рынке каждую осень одни и те же продавцы реализуют плоды Ноябрьской Молдовы ну очень крупных размеров,как литровая банка. В прошлом году специально остановился,рассмотрел плод и говорю:"Ноябрьская?"
-Нет. "Ксена".
-Ну,так я же и говорю-"Ноябрьская".
-Мужчина,я же сказал,что сорт "Ксена". Нам её из-за рубежа привезли.
-А что Вы с ней делаете,что плоды такие крупные?
-У Вас такие не вырастут.
Разговор не заладился,но плоды действительно впечатляют. На моей такие были в год,когда строители досками да рейками пооббивали много плодов,кое-где вместе с ветками ещё в июне-начале июля.
Вот и думаю:нормируют? А может всё же подкормочки-стимуляторы?

[Лиса777]

Сообщение от Никола

А что,у Вас она проявляет периодичность? За лет 20 ни разу периодичности не замечал. Ежегодно с хорошим урожаем. Может от подвоя зависит? У меня на прошлом ПМЖ она на айве была,да и здесь на ВА-29 привита. Если бы это форумчане с более северных регионов написали,я подумал бы,что часть плодовых почек погибли от низких температур(у неё такое изредка случается у товарища из Василькова,что под Киевом).
У нас на рынке каждую осень одни и те же продавцы реализуют плоды Ноябрьской Молдовы ну очень крупных размеров,как литровая банка. В прошлом году специально остановился,рассмотрел плод и говорю:"Ноябрьская?"
-Нет. "Ксена".
-Ну,так я же и говорю-"Ноябрьская".
-Мужчина,я же сказал,что сорт "Ксена". Нам её из-за рубежа привезли.
-А что Вы с ней делаете,что плоды такие крупные?
-У Вас такие не вырастут.
Разговор не заладился,но плоды действительно впечатляют. На моей такие были в год,когда строители досками да рейками пооббивали много плодов,кое-где вместе с ветками ещё в июне-начале июля.
Вот и думаю:нормируют? А может всё же подкормочки-стимуляторы?

Я думаю нормировка+подкормки +полив.
По первому попросу---- да , есть периодичность урожая. Был один год, когда много поливали и тогда на следующий год продоносили оба дерева. Но есть одно, переодичность спецефическая. Не то, чтобы на дереве совсем нет плодов, просто их намного меньше. А в норме это так

Думаю, дерево перегружается урожаем и отдыхает на следующий год.

[vova2408]

Моей грушке третий год. В прошлом году завязалось 10шт. Я оставил три штуки. Вижу , что груши будут крупные. Висели до конца сентября. Сорвал и положил в комнате , в теплое и темное место. Ждал когда пожелтеют и станут вкусными. Через месяц они так и не пожелтели. Мягкими и вкусными не стали. Расстроился конечно сильно. Читаю форум и не знаю что делать . Ждать следующего сезона или перепривить . Вспомнил , что листья на груше на 90% были поражены болезнью какой-то. коричневыми и ломкими стали. Кто-то скажет , что за болезнь?

[Zaja]

Свою Ноябрьскую выкорчевала несколько лет назад. Была ли это действительно Ноябрьская, не знаю. Но куплена была именно под таким названием. Это было одно из немногих деревьев, которое сначала посадила, потом выкорчевала. Из всего тут прочитанного мое дерево было похоже на описание mirina:
http://www.sadiba.com.ua/forum/showp...88&postcount=6
Груши на ней были несколько лет. Но ни разу эти плоды не были съедены с радостью. Может ей нужны другие условия, больше тепла. Но и в года с жарким летом, а росла она на южной стороне, и с нормировкой урожая и без него она не была съедобна. При съеме урожая груши иногда по виду были довольно красивые, но не съедобны. Можно было ее как-то съесть только одним способом. Принести, помыть, положить в морозильную камеру и полумерзлую съесть. А если совсем размерзалась, превращалась в кашу. Но и тогда множество мелких твердых включений вокруг семенной камеры не радовали. Вкус никакой, слегка сладковатый. Ну, и есть мороженные груши зимой, ... меня не устраивало. Выкорчевала, т.к. мешала она мне. Место нужно было для другого.

[Анатолий]

У меня 4 дерева, из двух питомников 1 и 3. Если не будет катаклизмов, то в этом сезоне попробую. Я так понял, шансы получить вкусную хорошую грушу 50 на 50. Если что, перепривью.
На вид сорт груши определить довольно сложно. Как то, набрав с собой плодов груш и яблок я поехал в питомник в котором и покупал эти деревья. Я попросил определить сорт, так как незаписал. Специалист из питомника, в компетентности которого я несомневаюсь ни грамма, сказал, что вид и вкус плода зависит от региона выращивания, и по всем моим 5-6 сортам дал лишь догадки на процентов 80. С тех пор я бросил эту затею с определением сорта.

[ntyrti]

А мне нравятся грушки. Последние съели на Новый год. Были сладкими и очень сочными, мякоть без всяких вкраплений. Хранил в полуподвале, где температура ниже +10 не опускалась. Кстати, мои близкие начинают их есть, когда они ещё на дереве. В этом году снял в начале октября, после того, как ночью температура опустилась до-7. Можно было не снимать, т.к. потом тепло наступило. А вот у рядом растущей Артёмовской зимней плоды подмёрзли.