23.10.2015, 16:17 | #91 |
Местный
Регистрация: 14.03.2014
Адрес: Львів
Сообщений: 1,503
Сказал(а) спасибо: 3,700
Поблагодарили 11,160 раз(а) в 1,517 сообщениях
|
Re: Салаты
Бачу заготовка капуст іде повним ходом, я також сьогодні мужиків напрягла то вони на шинкували 60 л. виварку. А ще мають на шинкувати на салат з перцем.
__________________
Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь |
23.10.2015, 19:38 | #92 |
Местный
Регистрация: 31.10.2013
Адрес: Киев, Голосеево
Сообщений: 592
Сказал(а) спасибо: 2,600
Поблагодарили 2,078 раз(а) в 433 сообщениях
|
Re: Салаты
Нi - нi, квасимо капусту тут , ви ж в курсi:)... якщо ви про мiй салат кажете, то менi треба було його теж туди писати
__________________
Для друзей - Юля Последний раз редактировалось Julia81; 23.10.2015 в 19:47. |
03.12.2015, 11:59 | #93 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Салаты
Прочитала тему,но почему то такого салата не увидела. Скоро Новый год,хочу чтобы Вам было вкусно! Этот салат уже лет 7 присутствует на всех праздничных столах в моей семье.Правда мужики не так воспринимают,а женщинам нравится.У меня он один из любимых. Итак:
авокадо- 2шт. помидоры свежие-5шт. лук репчатый-1головка креветки-300гр.(можно больше) перец чили(по вкусу) соль,перец-по вкусу лимон-не большой В идеале авокадо должны быть спелые,тогда их легко размять.Но так,как в наших реалиях -можно мелко нарезать кубиками.Сразу же поливаем соком лимона(чтобы не почернели).С помидор снять кожицу(на несколько секунд погрузить в кипяток),но можно не делать -всё равно будет вкусно. Принцип тот же:мягкие -размять или нарезать мелкими кубиками+ измельчённый лук+креветки,посолить,поперчить и добавить перец чили. За счёт спелого авокадо салат в масле не нуждается,а если сухой-добавьте немножко оливкового масла.Салат не из дешёвых,если не можете позволить себе креветки - замените на доступную рыбу,даже белое мясо(индюк,курица). Надеюсь,что ВАМ , понравится. Приятного аппетита! Последний раз редактировалось flowerss; 03.12.2015 в 14:48. |
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Elly (06.12.2015), Gala081962 (03.12.2015), Ludmila_ (03.12.2015), Olga2 (03.12.2015), Ветка (03.12.2015), Мама Вани (03.12.2015), Фиорентинка (03.12.2015), Юленька (11.12.2015) |
04.12.2015, 00:38 | #94 | |
Местный
Регистрация: 31.10.2013
Адрес: Киев, Голосеево
Сообщений: 592
Сказал(а) спасибо: 2,600
Поблагодарили 2,078 раз(а) в 433 сообщениях
|
Re: Салаты
Цитата:
__________________
Для друзей - Юля |
|
04.12.2015, 14:36 | #95 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Салаты
Видите ли в мексиканской кухне не используются морепродукты. Оригинальный рецепт этого салата - креветки.Это уже я импровизировала -сёмга, белое мясо ...
Последний раз редактировалось flowerss; 04.12.2015 в 15:35. |
04.12.2015, 16:36 | #96 |
Нач. штаба
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
|
Re: Салаты
Гуакамоле не салат)) Гуакамоле соус к начос или еще к чему-либо ))
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с) |
05.12.2015, 23:04 | #97 |
Местный
Регистрация: 31.10.2013
Адрес: Киев, Голосеево
Сообщений: 592
Сказал(а) спасибо: 2,600
Поблагодарили 2,078 раз(а) в 433 сообщениях
|
Re: Салаты
Вы неправы, используются и часто , и можно еще найти, при желании:)
__________________
Для друзей - Юля |
05.12.2015, 23:50 | #98 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Салаты
В основе мексиканской кухни-мясо,субпродукты,бобовые,злаковые и мноого острого. Извините,но морепродукты -не их конёк!Соус ,действительно острый,но это не мексиканская кухня А вообще, к чему этот спор? Я написала рецепт любимого салата,попробуйте -останетесь почитательницей(я надеюсь)
Последний раз редактировалось flowerss; 06.12.2015 в 00:22. |
Пользователь сказал cпасибо: | Julia81 (06.12.2015) |
06.12.2015, 00:45 | #99 |
Местный
Регистрация: 31.10.2013
Адрес: Киев, Голосеево
Сообщений: 592
Сказал(а) спасибо: 2,600
Поблагодарили 2,078 раз(а) в 433 сообщениях
|
Re: Салаты
Мой пост №94 в данной теме был написан не для того, чтобы критиковать рецепт салата, указанного в Вашем посте №93, а потому что при его чтении у меня возникла ассоциация с другим рецептом, указанным в теме "Новогоднее меню" - это все. Спасибо за общение)))
__________________
Для друзей - Юля |
Пользователь сказал cпасибо: | flowerss (06.12.2015) |
06.12.2015, 16:38 | #100 |
Местный
Регистрация: 01.07.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 4,510
Сказал(а) спасибо: 25,383
Поблагодарили 12,525 раз(а) в 3,173 сообщениях
|
Re: Салаты
Люди...а с чем Вы едите дайкон?..ну такой он скучный..ничего к нему не тулится..редька редькой
Поделитесь, пожалуйста рецептиками
__________________
Я тоже Настя |
06.12.2015, 18:17 | #101 | |
Нач. штаба
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
|
Re: Салаты
Цитата:
http://stalic.livejournal.com/427020.html
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с) |
|
Пользователь сказал cпасибо: | Елка (06.12.2015) |
06.12.2015, 18:22 | #102 |
Местный
Регистрация: 20.10.2010
Адрес: Одесская обл.
Сообщений: 2,032
Сказал(а) спасибо: 3,559
Поблагодарили 23,510 раз(а) в 2,070 сообщениях
|
Re: Салаты
А просто похрумкать с куском хлеба? Да с борщом украинским, где фасолька, перчик, на помидорной заправке да с домашней сметанкой...
Вот это салат
__________________
Валерий. |
06.12.2015, 18:24 | #103 |
Нач. штаба
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
|
Re: Салаты
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с) |
10.12.2015, 00:01 | #104 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Салаты
Ещё один салат,рыбная тема- печень трески.Очень богата содержанием витамина А, Д очень полезна и очень калорийна. Готовлю его не так часто, в основном на праздники и съедается он в первую очередь.
Банка печени трески 5 яиц головка репчатого лука(я его мариную) пучок зелени 1 лимон(маленький) соль,перец-по вкусу Яйца сварить вкрутую,очистить,нарезать мелким кубиком.У печени слить жир(это настоящий рыбий жир,можно по ложке выпить,бяка,но зрение восстановит-конечно не за раз!),я измельчаю печень вилкой в той салатнице,куда пойдёт всё остальное.Лук нарезать очень мелко. Наливаю в пиалу воду+яблочный уксус(чтобы был слегка кислый вкус) закладываю лук минут на 10-15,потом отжимаю и отправляю к печени,туда же измельчённая зелень,солим перчим,перемешиваем.Перед подачей поливаем лимонным соком,украшаем. |
Пользователь сказал cпасибо: | Ветка (10.12.2015) |
11.12.2015, 22:32 | #105 |
Местный
Регистрация: 31.10.2013
Адрес: Киев, Голосеево
Сообщений: 592
Сказал(а) спасибо: 2,600
Поблагодарили 2,078 раз(а) в 433 сообщениях
|
Re: Салаты
Настz, яблочко можно натереть, морковочку, лучок порезать прозрачными кольцами. Немножко соли -перца, чуть-чуть сахарку, уксуса или лимонного сока и маслечка - вкусняшка
__________________
Для друзей - Юля |
12.12.2015, 20:33 | #106 |
Местный
Регистрация: 11.07.2009
Адрес: Мариуполь
Сообщений: 13,605
Сказал(а) спасибо: 25,073
Поблагодарили 51,156 раз(а) в 9,837 сообщениях
|
Re: Салаты
Я , как и Юля, люблю дайкон тертый с маринадом, очень хорошо зеленый лук добавить. Сок так пускает!
__________________
Я Лена http://www.rosebook.ru/users/gardens/Marlena/ Клематисы https://goo.gl/photos/f2zGWDvjJUytxQca7 http://marlenadream.blogspot.com/ |
12.12.2015, 21:22 | #107 |
Местный
Регистрация: 04.02.2009
Адрес: Киев,Академгородок
Сообщений: 550
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 928 раз(а) в 172 сообщениях
|
Re: Салаты
В этом году экспериментировала с дайконом. Понравился состав в салате- дайкон, морковь, чуть яблока( не очень сладкие) и !!!сладкого перчика!!!+ грецкий орех. Заправка-какая нравится. Да зелёный лучок очень эдесь в тему
__________________
С ув. Марина |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
12.12.2015, 22:10 | #108 |
Местный
Регистрация: 31.10.2013
Адрес: Киев, Голосеево
Сообщений: 592
Сказал(а) спасибо: 2,600
Поблагодарили 2,078 раз(а) в 433 сообщениях
|
Re: Салаты
И для хфигуры - хорошо: 1 кг такого салатика заготовила, съела за 5 кормлений - выход: минус 600 - 800г от (наеденного) веса тела. Это мысли вслух: стройнею
__________________
Для друзей - Юля |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Gala081962 (12.12.2015), Olga2 (12.12.2015), Ветка (12.12.2015), Елка (13.12.2015), Марлена (13.12.2015) |
19.02.2016, 11:31 | #109 |
Местный
Регистрация: 07.04.2011
Адрес: Львов
Сообщений: 1,910
Сказал(а) спасибо: 4,896
Поблагодарили 8,057 раз(а) в 1,265 сообщениях
|
Re: Салаты
Ув. гурманы, поделитесь рецептом вкусного Табуле. Поиск молчит, как рыба, но я точно знаю, кажется, Элли делилась, а не найду.
|
19.02.2016, 22:23 | #110 | |
Местный
Регистрация: 14.02.2012
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 974
Сказал(а) спасибо: 49,485
Поблагодарили 6,876 раз(а) в 1,139 сообщениях
|
Re: Салаты
Цитата:
__________________
Мариша, на "ты" |
|
20.02.2016, 10:07 | #111 |
Местный
Регистрация: 07.04.2011
Адрес: Львов
Сообщений: 1,910
Сказал(а) спасибо: 4,896
Поблагодарили 8,057 раз(а) в 1,265 сообщениях
|
Re: Салаты
Ну для знающих то же Оливье - намешал и всё, чё там. А оригинальный рецепт - ничего общего с тем к чему мы привыкли.
Табуле в одном интернете несколько вариантов. У меня в книжке вообще с гранатовым соусом томатной пастой и чесноком. Есть с мятой есть без неё. За внимание спасибо, уже "намешала" |
23.08.2017, 11:16 | #112 |
Новичок
Регистрация: 23.08.2017
Адрес: Васильков
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
|
Re: Салаты
Кроме салата "Цезарь", который у нас в семье готовят в основном на торжества, есть ещё один любимый салат "Черепаха" http://gcook.ru/salaty/recept-salata-cherepaxa.html
который можно готовить с курицей, черносливом, с плавленным сырком. красной рыбой. |
Пользователь сказал cпасибо: | Zaja (26.12.2017) |
25.12.2017, 10:17 | #113 | |
Увлеченный
Регистрация: 28.01.2013
Адрес: Харьков, пригород
Сообщений: 204
Сказал(а) спасибо: 816
Поблагодарили 546 раз(а) в 160 сообщениях
|
Re: Салаты
Цитата:
Надо на днях агротехнику редьки маргеланской изучить) Хочу выращивать)
__________________
Ира я |
|
25.12.2017, 12:11 | #114 |
Местный
Регистрация: 09.03.2016
Адрес: Черкаси-Мліїв
Сообщений: 1,451
Сказал(а) спасибо: 2,974
Поблагодарили 8,781 раз(а) в 1,283 сообщениях
|
Re: Салаты
А я останнім часом дуже полюбила рожеву редьку. І красива, і не гірка, ароматна. Просто тру на терку з морквою або і саму по собі і заправляю морською сіллю і пахучею олією.
Так само кілька років тому відкрила для себе ріпку, вона в салаті з морквою і кислим яблучком чудова. Правда трапляється гіркувата, але не часто. Шкода тільки що у нас в селі такого не продають батьки привозять із Черкас
__________________
Аня я і не викайте мені The best time to plant a tree was 20 years ago. The second best time is right now. |
25.12.2017, 12:44 | #115 |
Местный
Регистрация: 12.05.2015
Адрес: Полтава
Сообщений: 2,062
Сказал(а) спасибо: 3,283
Поблагодарили 6,394 раз(а) в 1,883 сообщениях
|
Re: Салаты
Аня, а атб есть в селе? Там редька Ред Мит всегда есть в наличии.
Тоже люблю из неё салатики, даже больше, чем ииздайкоа. Мне нравится заправлять постным пахучим маслом + пара ложечек сметаны.
__________________
Просто Ирка |
25.12.2017, 12:46 | #116 | |
Местный
Регистрация: 09.03.2016
Адрес: Черкаси-Мліїв
Сообщений: 1,451
Сказал(а) спасибо: 2,974
Поблагодарили 8,781 раз(а) в 1,283 сообщениях
|
Re: Салаты
Цитата:
Мені вона теж набагато більше за дайкон подобається, тому і написала. Зовсім нема різкості, просто дуже приємний свіжий смак Ред Мит - о, дякую, буду знать яке насіння купувати
__________________
Аня я і не викайте мені The best time to plant a tree was 20 years ago. The second best time is right now. |
|
25.12.2017, 13:34 | #117 |
Местный
Регистрация: 11.07.2009
Адрес: Мариуполь
Сообщений: 13,605
Сказал(а) спасибо: 25,073
Поблагодарили 51,156 раз(а) в 9,837 сообщениях
|
Re: Салаты
Открыла для себя заливные салаты. Мир кулинарии бесконечен
Вчера посмотрела видео по трех слойному салату. Первый снизу(будет верхом) отварная мрковь перебитая блендером, залитая желатином, второй- майонез залитый желатином, третий мелко порезанный болг.перец с зеленым луком, соответственно залитый желатином. Первый слой застывает 15мин, второй 25, третий 35-40. Заливают в силиконовую форму, красиво, вкусно...Не нашла пока видео на сайте Все буде.
__________________
Я Лена http://www.rosebook.ru/users/gardens/Marlena/ Клематисы https://goo.gl/photos/f2zGWDvjJUytxQca7 http://marlenadream.blogspot.com/ |
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Корейские салаты | Ленка | Кулинария | 38 | 15.11.2022 13:33 |
Салаты | Лелик | Огород | 799 | 18.05.2020 09:32 |