05.08.2017, 11:21 | #361 |
Местный
Регистрация: 21.11.2013
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,617
Сказал(а) спасибо: 3,719
Поблагодарили 7,397 раз(а) в 1,904 сообщениях
|
Re: Годжи
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | andreikaFA (07.08.2017), Нина (06.08.2017) |
08.08.2017, 16:47 | #362 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Годжи
Созрела первая ягодка на годжи Амбер свит, во вкусе чувствуется сладость, горечи нет. Цвет желтый и чем спелее, тем более янтарный, словно светится изнутри. Мне понравилась, маловато только пока))
__________________
Я - Светлана |
08.08.2017, 17:53 | #363 |
Местный
Регистрация: 11.07.2013
Адрес: Киев
Сообщений: 4,254
Сказал(а) спасибо: 10,300
Поблагодарили 13,289 раз(а) в 2,999 сообщениях
|
Re: Годжи
У меня годжи от Бережнюков New Big. Был см 10 высотой, когда приехал. Я его таскала по участку раза три, никак не могла найти места. Наконец то выселила к сыну на огород. При этом я ему свински рубила корни. А ему хоть бы что. Цветет и плодоносит. Правда ягоды свежие фи. но я прочитала, что они должны быть сушеные. Поросли пока не заметила. Это я к тому, что растень не убиенная.
__________________
Зовут Наталья и прошу на "ты"! |
Пользователь сказал cпасибо: | Лешик (31.10.2017) |
08.08.2017, 18:56 | #364 | |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Годжи
Цитата:
Зверь, а не растение)) Маленький кустик посажен был осенью, а сейчас кустище высотой под 2м, я уже подумываю какие бы опоры ему подобрать, чтобы понадежнее. Прикопала две ветки весной, а там уже равноценные кусты образовались. Я раньше ягоды годжи не пробовала, ни свежих, ни сушеных. Желтая ягодка мне понравилась по вкусу, она сладенькая, а если ее подвялить, наверняка будет еще слаще. Обнаружила и колорадского жука на кустике, не хотелось бы конечно чтобы этот зверь оказался любителем экзотики.
__________________
Я - Светлана |
|
Пользователь сказал cпасибо: | Лешик (31.10.2017) |
09.08.2017, 09:16 | #365 | |
Увлеченный
Регистрация: 27.05.2016
Адрес: Южноукраинск
Сообщений: 200
Сказал(а) спасибо: 2,164
Поблагодарили 574 раз(а) в 138 сообщениях
|
Re: Годжи
Цитата:
Растение сильное.Один куст в прошлом году выкопали соседям,.В этом году на том же месте вырос новый.Видать корешки остались.Так что если кто хочет куст-отдам. Куплен на рынке, сорт неизвестен.
__________________
Ирина я |
|
Пользователь сказал cпасибо: | Лешик (31.10.2017) |
09.08.2017, 10:23 | #366 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Годжи
Я тоже заметила, что обрезки кусты не боятся. Обрезанные веточки можно сразу втыкать в землю и накрывать баночкой в тени, к осени они укоренятся. В воде тоже быстро дают корни.
Полезный агрессор однако
__________________
Я - Светлана |
Пользователь сказал cпасибо: | apple1210 (10.08.2017) |
09.08.2017, 12:31 | #367 |
Местный
Регистрация: 11.07.2013
Адрес: Киев
Сообщений: 4,254
Сказал(а) спасибо: 10,300
Поблагодарили 13,289 раз(а) в 2,999 сообщениях
|
Re: Годжи
Света, в магазине покупала сушеные, а может вяленные ягоды. Понравились, но дорогие, зараза очень, вот и решила свои завести. Колорад на годжи? Вот холера! Может случайно забрел? Я на своем не встречала, хоть и растет недалеко от картошки, где эта тварь обитает.
__________________
Зовут Наталья и прошу на "ты"! |
10.08.2017, 08:48 | #368 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Годжи
Наташа, я тоже решила посадить годжи для себя, потому как цены на эти ягодки кусючие А само растение быстрорастущее и плодовитое, поэтому выгоднее посадить себе, чем покупать ягоду. А насчет колорада буду наблюдать конечно.
__________________
Я - Светлана |
11.08.2017, 21:59 | #369 |
Местный
Регистрация: 21.11.2013
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,617
Сказал(а) спасибо: 3,719
Поблагодарили 7,397 раз(а) в 1,904 сообщениях
|
Re: Годжи
Еще один кустик годжи из подаренных Ниной зацвел. Если ягодка прицепится, наверное уже не успеет вызреть. А любопытство распирает.
|
20.08.2017, 19:03 | #370 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Годжи
Мой первый небольшой урожай годжи Амбер свит:
Посему делаю вывод, что сорт относительно ранний. Первые ягодки положила на завяливание для чая.
__________________
Я - Светлана |
20.08.2017, 20:31 | #371 |
Местный
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
|
Re: Годжи
У меня весь куст уже красный, только бы кто подсказал как вялить правильно.
В прошлом году сушила в растил на поддоне с сеткой из Изидри в комнате, потом высушенные в банку стеклянную, сейчас к ним глянула- протухли как бы, потемнели и запах появился неприятный . Зимой как вспоминала по 10 ягодок утром разжевывала, не сказать что вкусно-терпимо, но все не использовала, остатки пропали.
__________________
Я - Ира мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing сортові півонії https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing |
20.08.2017, 20:58 | #372 | |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Годжи
Цитата:
Нашла такой рецепт: Чай из ягод годжи: заварить кипятком 15г сухих ягод и пить как чай, можно добавлять в черный или зеленый чай. Хочу ягодки посушить, а затем добавлять с травяной чай. В этом сезоне сделала чай из ферментированных листьев малины и яблони и хочу туда годжи добавить.
__________________
Я - Светлана |
|
Пользователь сказал cпасибо: | Renka (20.08.2017) |
20.08.2017, 21:12 | #373 |
Местный
Регистрация: 21.11.2013
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,617
Сказал(а) спасибо: 3,719
Поблагодарили 7,397 раз(а) в 1,904 сообщениях
|
Re: Годжи
Может в электросушилке?
|
20.08.2017, 21:14 | #374 |
Местный
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
|
Re: Годжи
В сушилке не сушится, чернеют ягоды, пробовала
__________________
Я - Ира мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing сортові півонії https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing |
Пользователь сказал cпасибо: | apple1210 (20.08.2017) |
21.08.2017, 19:31 | #375 |
Местный
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
|
Re: Годжи
Может это и нормально для них темнеть при сушке Мои желтенькие становятся коричневого цвета,несколько ягодок уже сухие.
Если сравнить курагу высушенную природным способом и ту, что продают на рынке, так они по цвету сильно отличаются. У рыночной кураги неестественный яркий оранжевый цвет, что указывает на то, что сушили ее не совсем природным способом с использованием добавок разных, типа серы и т.д. Наверное и с годжи так и никто ее на солнце не сушит, а показывают нам картинки просто для рекламы. Видимо как и курагу чем то обрабатывают ягоды, чтобы они не теряли цвет и сушат каким то другим способом. А нам для себя можно сушить обычным способом на солнышке и не переживать за цвет ягод.
__________________
Я - Светлана |
Пользователь сказал cпасибо: | apple1210 (21.08.2017) |
22.08.2017, 14:17 | #376 |
Местный
Регистрация: 21.09.2009
Адрес: Хмельницкий
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 1,554
Поблагодарили 2,627 раз(а) в 512 сообщениях
|
Re: Годжи
увы, не нормально!
При сушке в комнате высыхают равномерно, цвет однородный коричневато-оранжевый, в сушке -черные пятна на ягодах. Кстати иногда такие пятна получаются и при сушке при комнатной температуре, не знаю почему, может слишком сочные, такие ягоды я выкидывала. В прошлом году насушила 2 поллитровые банки, использовала треть, остальное пропало ---------- Post added at 14:17 ---------- Previous post was at 14:13 ---------- А абрикосы я замачивала на ночь в медовой воде, цвет сохраняется и вкус тоже, половинки получаются эластичные(не записала рецепт, что-то типа 1 ст.л. на 0.5л воды), по-любому лучше серы. аромат меда едва уловим, но навязчив. Может также попробовать и с годжи?
__________________
Я - Ира мої сіянці півонії https://drive.google.com/drive/folde...cW?usp=sharing сортові півонії https://drive.google.com/drive/folde...XY?usp=sharing |
24.08.2017, 12:56 | #377 |
Местный
Регистрация: 21.11.2013
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,617
Сказал(а) спасибо: 3,719
Поблагодарили 7,397 раз(а) в 1,904 сообщениях
|
Re: Годжи
Сколько времени нужно ягоде годжи, что бы вызреть? Навязалось ягодок вот только и осень на носу :(
|
31.10.2017, 10:35 | #378 |
Освоившийся
Регистрация: 29.05.2015
Адрес: г. Киев
Сообщений: 114
Сказал(а) спасибо: 68
Поблагодарили 68 раз(а) в 40 сообщениях
|
Re: Годжи
Можно ли сейчас пересаживать годжи если листва еще не сброшена?
|
31.10.2017, 10:56 | #379 |
Местный
Регистрация: 20.12.2009
Адрес: Вышгородский р-н
Сообщений: 1,026
Сказал(а) спасибо: 7,720
Поблагодарили 3,379 раз(а) в 777 сообщениях
|
Re: Годжи
Можно. Ветки укоротите, уравновесив с корневой.
__________________
Рабів до раю не пускають. |
Пользователь сказал cпасибо: | Sierra (31.10.2017) |
31.10.2017, 11:39 | #380 |
Местный
Регистрация: 06.01.2010
Адрес: Запорожье
Сообщений: 1,752
Сказал(а) спасибо: 7,796
Поблагодарили 5,436 раз(а) в 1,205 сообщениях
|
Re: Годжи
Я сушила в сушилке, стали темно-красные, черных пятен нет. А сейчас немного сушится просто на окне, ну очень долго,включили батареи и процесс ускорился.
__________________
Я Наталья |
31.10.2017, 12:20 | #381 |
Местный
Регистрация: 21.11.2013
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,617
Сказал(а) спасибо: 3,719
Поблагодарили 7,397 раз(а) в 1,904 сообщениях
|
Re: Годжи
В общем, могу уже и свой опыт изложить. Первую часть сушила в сушилке, вторую просто на воздухе при комнатной температуре. Обе части цвет не изменили, просто завялились. Вечером покажу фото.
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
01.11.2017, 18:53 | #382 |
Местный
Регистрация: 21.11.2013
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,617
Сказал(а) спасибо: 3,719
Поблагодарили 7,397 раз(а) в 1,904 сообщениях
|
Re: Годжи
Вот это годжи высушенный на воздухе при комнатной температуре:
Вот это в электросушилке: Это для сравнения: Из чего делаю вывод, что при естественной сушке, ягоды не теряют окраску совершенно. После электросушилки немного есть потемнение. Со вспышкой это заметно. В будущем буду вялить естественным путем. |
01.11.2017, 19:16 | #383 |
Освоившийся
Регистрация: 29.05.2015
Адрес: г. Киев
Сообщений: 114
Сказал(а) спасибо: 68
Поблагодарили 68 раз(а) в 40 сообщениях
|
Re: Годжи
Ларчик открывается очень просто - если Вы хотите чтобы вино сохранялось, а фрукты и т.д. не темнели при сушке и т.п. необходимо их обрабатывать метабисульфитом (пиросульфитом) калия ( кто не боится "химии").
|
01.11.2017, 19:49 | #384 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 9,176
Сказал(а) спасибо: 51,540
Поблагодарили 27,485 раз(а) в 6,584 сообщениях
|
Re: Годжи
Народ, эта тема о растении, а о сушке говорить Вам нужно в другой теме
__________________
|