|
01.03.2017, 23:54
|
#121 |
|
Местный
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Запорожье
Сообщений: 3,976
Сказал(а) спасибо: 7,536
Поблагодарили 10,598 раз(а) в 2,582 сообщениях
  |
Re: Полезные советы на кухне.
Pfantom Мы завтра к вам по работе собираемся могу дать амвеевского попробовать owen- как пойдет , ну чтоб не успел пол супермаркета скупить.
|
|
|
|
02.03.2017, 08:41
|
#122 |
|
Местный
Регистрация: 01.07.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 4,511
Сказал(а) спасибо: 25,383
Поблагодарили 12,525 раз(а) в 3,173 сообщениях
|
Re: Полезные советы на кухне.
Вспомнила про крышку-сетку на сковороду, та что от брызг..отзовитесь, счастливые обладатели - надо оно или нет?
__________________
Я тоже Настя 
|
|
|
|
|
02.03.2017, 08:52
|
#123 |
|
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,824 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Полезные советы на кухне.
не надо
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Елка (02.03.2017) |
|
02.03.2017, 08:55
|
#124 | |
|
Местный
Регистрация: 01.03.2011
Адрес: Сумы
Сообщений: 1,404
Сказал(а) спасибо: 4,139
Поблагодарили 14,055 раз(а) в 2,021 сообщениях
|
Re: Полезные советы на кухне.
Цитата:
__________________
Я Аня 
|
|
|
|
|
|
02.03.2017, 09:07
|
#125 | |
|
Местный
Регистрация: 16.09.2012
Адрес: Запорожье
Сообщений: 1,954
Сказал(а) спасибо: 3,318
Поблагодарили 6,964 раз(а) в 1,598 сообщениях
|
Re: Полезные советы на кухне.
Цитата:
я ж на БШ уже год как не работаю, а вы именно тудой и собираетесь. сабж можно оставить у Мерзкого Гарри, а как передать денег обратно ?
__________________
от сердца - к солнцу! |
|
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Olga Energizer (02.03.2017) |
|
02.03.2017, 09:38
|
#126 |
|
Sanctum Officium
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
|
Re: Полезные советы на кухне.
Мне сетка от брызг не пошла вообще, все равно через нее брызгает.
Зато колпак защитный для разогрева в микроволновке исползую с удовольствием. Из ценных кухонных гаджетов могу назвать измельчитель пищевых отходов в раковину - потрясающая штука. Потом маленькая терка - зубчик чеснока в тарелку натереть или кусочек пармезана. Силиконовые крышки на кастрюли - удобно. Сетчатый шар для зелени и пряностей - для любителей прозрачных бульонов. Да, можно процедить, а можно и такой штукой воспользоваться. Удобно при варке пельменей - чтобы перец потом не грызть. Лотки для запекания из фольги - удобно, приготовил и выкинул. Еще давно привыкла варить бульона сразу литров 6-7, в двух кастрюлях. Варю классический белый бульон с чесноком, тимьяном, сельдереем, потом разливаю по лоткам - на 2 литра для супов, на поллитра для тушения овощей, в формы для льда - так, бросить куда-нибудь при случае. И самое главное забыла написать - замораживаю же:))
__________________
Наталья Последний раз редактировалось Кошка Ш.; 02.03.2017 в 14:03. |
|
|
|
|
02.03.2017, 11:01
|
#127 | |
|
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: Полезные советы на кухне.
Цитата:
|
|
|
|
|
|
02.03.2017, 11:17
|
#128 | |
|
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
|
Re: Полезные советы на кухне.
Цитата:
Обязательно использую перевернутый дуршлаг, но он чуточку не дозакрывает сковороду.
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш |
|
|
|
|
|
22.10.2021, 00:26
|
#129 |
|
Местный
Регистрация: 26.10.2014
Адрес: ЗапороGье
Сообщений: 1,858
Сказал(а) спасибо: 1,091
Поблагодарили 5,906 раз(а) в 1,534 сообщениях
|
Re: Полезные советы на кухне.
В тему будет немножко поссылаться на видео-инструкции шеф-повара и кулинара Илью Лазерсона
 Начинал в советской столовой в Виннице, дошел до шеф повара одного из крутых ресторанов Москвы, сейчас лучший кулинарный блогер из русскоязычных Импонирует, что дает не просто рецепты - а технологию изготовления того или иного типа блюд или обработки продуктов. И всегда интересно, на тв таких нет  Раньше смотрел его на чужом канале в Принципах Лазерсона - это максимально полезно, но волю творчества ему не давали. Теперь у него есть свой канал - это просто праздник какой-то. Интересно слушать, полезно слушать и всегда хочется попробовать  А еще эффективнее внимать на скорости 1.5 (жмите на шестеренку справа внизу) совсем без рекламы на ютубе, как - тут говорил
Последний раз редактировалось СаДом; 22.10.2021 в 00:31. |
|
|
|
 |
| Социальные закладки |
| Опции темы | |
| Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Всякие-разные, но все-таки полезные :) | Elly | Полезные ссылки | 162 | 07.10.2022 17:45 |
| Полезные ссылки по розам | Elly | Розы | 327 | 10.03.2021 07:10 |
| Вытяжка на кухне | Ленка | Бытовая техника | 68 | 31.03.2018 20:09 |
| Ссылки , полезные при проектировании | шерка | Учимся дизайну | 5 | 04.06.2017 13:48 |
Линейный вид
