26.04.2013, 15:18 | #301 |
Местный
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,087
Сказал(а) спасибо: 42,963
Поблагодарили 21,854 раз(а) в 3,613 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Пожалуйста- на 0,5 кислого молока (чем кислее, тем лучше), о.5 ч.л. соли, 0,5 ч.л сахара и 1 ч.л соды- все хорошо размешать, замесить очень мягонькое тесто, дать постоять около часа. При помощи муки поделить на лепешечки, налепить пирожки с любой начинкой (руки и тесто хорошо в муке, т.к. липнет к рукам), жарить на хорошо разогретом подсолн. масле.
__________________
Я Вита и конечно же на ты. _______________________________________ Получить можно все,только не все сразу. |
23.05.2013, 23:19 | #302 |
Освоившийся
Регистрация: 23.05.2013
Адрес: киев
Сообщений: 63
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 77 раз(а) в 28 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
А я из остатков картофельного пюре всегда готовлю вареники со шкварочками, иногда добавляю картофельное пюре в капустняк для ускорения процесса готовки.
|
24.05.2013, 02:57 | #303 |
Местный
Регистрация: 20.02.2010
Адрес: Донецкая обл.
Сообщений: 2,769
Сказал(а) спасибо: 7,127
Поблагодарили 19,464 раз(а) в 3,024 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
|
24.05.2013, 07:28 | #304 |
Местный
Регистрация: 19.06.2009
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,727
Сказал(а) спасибо: 19,052
Поблагодарили 8,616 раз(а) в 1,407 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Готовлю картофельные шарики. Если по-быстрому, формирую шарик, обваливаю в сухариках и жарю во фритюре. Если есть время повозится, то делаю с начинкой (с мясом, печенкой, грибами или просто с пассированным луком).
__________________
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
24.05.2013, 08:34 | #305 |
Местный
Регистрация: 20.02.2010
Адрес: Донецкая обл.
Сообщений: 2,769
Сказал(а) спасибо: 7,127
Поблагодарили 19,464 раз(а) в 3,024 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Ишшо адин убивец........
|
Пользователь сказал cпасибо: | Penelopanecrus (21.06.2013) |
24.05.2013, 08:46 | #306 |
Местный
Регистрация: 19.06.2009
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,727
Сказал(а) спасибо: 19,052
Поблагодарили 8,616 раз(а) в 1,407 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Коля, так рецепты диетического картофеля всем известны, их не так много, а вот вредностей много
__________________
|
Пользователь сказал cпасибо: | К-я (24.05.2013) |
24.05.2013, 08:54 | #307 |
Местный
Регистрация: 20.02.2010
Адрес: Донецкая обл.
Сообщений: 2,769
Сказал(а) спасибо: 7,127
Поблагодарили 19,464 раз(а) в 3,024 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Так отож отетих вредностей и хоцца больш за фсё......
|
24.05.2013, 09:15 | #308 |
Местный
Регистрация: 19.06.2009
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,727
Сказал(а) спасибо: 19,052
Поблагодарили 8,616 раз(а) в 1,407 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Верю, сами такие
Приготовлю-ка я сегодня творожную бабку с изюмчиком.
__________________
|
24.05.2013, 13:06 | #309 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
в закарпатье наз. крокетами, к ним еще грибной соус подают, а внутри тоже грибочки. такие же можно делать из творога и соленые, и сладкие
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Irenyar (03.02.2015), Penelopanecrus (21.06.2013) |
24.05.2013, 13:55 | #310 |
Оперативный дежурный. Не жужжать!
Регистрация: 08.07.2009
Адрес: За порогами
Сообщений: 7,325
Сказал(а) спасибо: 11,761
Поблагодарили 26,779 раз(а) в 6,454 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
у нас простенько..омлет со шпинатом в мультиварке и салатик с томатами и рукколой, мням.., муж не возражает)), мнЯса не требует..жарко. Мультик вспомнил..полезное ))
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ... |
Пользователь сказал cпасибо: | Irenyar (03.02.2015) |
24.05.2013, 14:28 | #311 |
Местный
Регистрация: 03.01.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 2,555
Сказал(а) спасибо: 9,757
Поблагодарили 17,422 раз(а) в 3,003 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
А я ишо не придумал. Думаю, может картопляников наделать с мяском, пока холостяк не начался.
__________________
С уважением Сергей |
24.05.2013, 14:37 | #312 |
Местный
Регистрация: 04.12.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 9,486
Сказал(а) спасибо: 28,827
Поблагодарили 37,705 раз(а) в 6,873 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
У меня плов в мульте и потом запеканка творожная, а на ночь - йогурт.
Таки мои распробовали мультиварку, каши и все тушеное очень нравится. Запеканка получилась с 4 раза , теперь делаю через день. Надо бы что-то другое освоить, бисквитик какой наваять что-ли... и чтобы как-то к нему ягоды применить. Очень заценили мультю в жару, плитой никто не хочет пользоваться.
__________________
Вика. |
24.05.2013, 15:15 | #314 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,826 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
можно потом попрыгать, типа омлет...
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
24.05.2013, 15:19 | #315 | |
Местный
Регистрация: 03.01.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 2,555
Сказал(а) спасибо: 9,757
Поблагодарили 17,422 раз(а) в 3,003 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Цитата:
__________________
С уважением Сергей |
|
24.05.2013, 15:28 | #316 |
Местный
Регистрация: 20.02.2010
Адрес: Донецкая обл.
Сообщений: 2,769
Сказал(а) спасибо: 7,127
Поблагодарили 19,464 раз(а) в 3,024 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
|
24.05.2013, 15:47 | #317 |
Местный
Регистрация: 17.08.2009
Адрес: г Киев
Сообщений: 1,263
Сказал(а) спасибо: 29,522
Поблагодарили 8,262 раз(а) в 1,053 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Хорошая пора началась! Травы валом. Куды девать?
Лук переростает, стрелки или просто зелёного лука много. 1. ОМЛЕТ. Потушить лук на сливочном масле, я добавила ещё рукколу, салат (надо же съедать столько зеленушки). Залила всю эту красоту взбитыми яйцами с молочком, прикрыла крышкой и на слабый огонь. На этот раз делала омлет из 3-х яиц и поэкспериментировала, добавила чайную ложку муки и на кончике ножа соду. 2. ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ. Режем (много) всякую траву. Лук, укроп, петрушку, кинзу, тархун, рукколу. Не беда, если чего-то нет. Сойдёт всё. Добавляем домашний сыр(брынзу, любой сыр), перчим слегка, перемешиваем. Соль не класть, есть в сыре. Берём тонкий лаваш(совсем тонкий, теперь везде продают). Я его разрезаю на 6 частей, каждую часть смазываю слегка кисточкой майонезом или кетчупом. И заворачиваю начинку. Жарю на растительном масле. |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Irenyar (03.02.2015), MArilka (24.05.2013), Penelopanecrus (21.06.2013), VARIKA (24.05.2013), Викса (24.05.2013), Ник-то (24.05.2013), Полуночница (24.05.2013) |
24.05.2013, 16:04 | #318 |
Местный
Регистрация: 14.02.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,000
Сказал(а) спасибо: 1,367
Поблагодарили 1,847 раз(а) в 508 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
|
24.05.2013, 18:08 | #319 |
Местный
Регистрация: 04.12.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 9,486
Сказал(а) спасибо: 28,827
Поблагодарили 37,705 раз(а) в 6,873 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
А можно ли рецептик?
__________________
Вика. |
24.05.2013, 18:29 | #320 |
Местный
Регистрация: 12.04.2011
Адрес: Черновцы
Сообщений: 4,380
Сказал(а) спасибо: 23,644
Поблагодарили 27,831 раз(а) в 4,258 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
В детстве мама варила зеленый борщ, вместо щавеля использовался ревень. Рецепты в то время меня не интересовали, но кажется это были тонко нарезанные нежные части черешков.
__________________
Я-Ира |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
24.05.2013, 18:46 | #321 |
Местный
Регистрация: 19.06.2009
Адрес: г. Киев
Сообщений: 1,727
Сказал(а) спасибо: 19,052
Поблагодарили 8,616 раз(а) в 1,407 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
__________________
|
24.05.2013, 18:53 | #322 |
Местный
Регистрация: 12.04.2011
Адрес: Черновцы
Сообщений: 4,380
Сказал(а) спасибо: 23,644
Поблагодарили 27,831 раз(а) в 4,258 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
И у меня плов варится А остатки квашеной капусты протушила с луком, морковкой и сладким перцем и начинила в узелочки из слоеного теста. Сейчас в духовке.
__________________
Я-Ира |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Irenyar (03.02.2015), MArilka (24.05.2013), Penelopanecrus (21.06.2013), Ник-то (24.05.2013), ТАМАРА (24.05.2013) |
24.05.2013, 19:29 | #323 |
Местный
Регистрация: 14.02.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,000
Сказал(а) спасибо: 1,367
Поблагодарили 1,847 раз(а) в 508 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Рецепт простой. Всё то же самое, что в бисквите с яблоками. Например: на 5 яиц стакан сахара, стакан муки. ревень порезать на мелкие кусочки, можно положить внизу, можно часть - сверху. Можно притрусить сахаром и корицей. Можно добавить ягоды (у меня обычно остаётся что-то в морозилке), только не очень мокрые. Хотя, моих мужиков косточки порички раздражают, говорят, что ревень без ничего - лучше. В общем, залить бисквитным тестом. Я ставлю в мульте на 65 мин. Потом ещё какое-то время крышку не открываю. Можно потом ещё чем-то пропитать (сироп, настойка шелковицы и т.д.), он всё-таки суховат.
|
24.05.2013, 20:37 | #324 |
Местный
Регистрация: 13.03.2013
Адрес: город Измаил
Сообщений: 461
Сказал(а) спасибо: 2,253
Поблагодарили 2,650 раз(а) в 385 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Отбивные из куриного филе, предварительно пол-дня выдержала в саламуре (1 дес.ложка майонеза, 1 ч.л. томат.пасты, поперчить, присолить, выдавить через чесночницу 1 зубчик чеснока и добавить немного кипяченой воды). Этим саламуром залила уже присоленные отбивнушки. Затем - на сковороду. Во рту тают. Ну, и салат из огурчиков, шпината, салата и зеленого лука. Вся зелень - наша, родимая. Огурчики - еще надо погодить.
__________________
Маргаритой меня зовут. |
24.05.2013, 23:26 | #325 |
Местный
Регистрация: 15.11.2010
Адрес: п.Щебетовка Крым
Сообщений: 616
Сказал(а) спасибо: 2,056
Поблагодарили 2,993 раз(а) в 484 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
А у нас, правда не на обед, а на ужин, своя молодая картошечка, с маслом и укропчиком, плюс мясные жареные котлетки и много-много салата, из своего салата, зелени своей. Огурцы-помидоры покупные. Очень вкусно!
__________________
Юля |
26.05.2013, 20:38 | #326 |
Местный
Регистрация: 20.02.2010
Адрес: Донецкая обл.
Сообщений: 2,769
Сказал(а) спасибо: 7,127
Поблагодарили 19,464 раз(а) в 3,024 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Сёдня был в гостях. На обед було казацкий кандёр из пшона из салом. В казане. На костре. С водкой. А мине низзя....
|
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Elly (26.05.2013), Irenyar (03.02.2015), marchell (27.05.2013), Penelopanecrus (21.06.2013), VARIKA (27.05.2013), zefirka (27.05.2013), Ветка (26.05.2013), Викса (27.05.2013), Гала (27.05.2013), Полуночница (27.05.2013) |
27.05.2013, 10:17 | #327 |
Увлеченный
Регистрация: 06.03.2012
Адрес: киев
Сообщений: 297
Сказал(а) спасибо: 4,312
Поблагодарили 3,000 раз(а) в 270 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Пять утра, уже не сплю - читаю новости в сети, во дворе кто-то шарится, потом скребется в дверь. Раздраженно вылезаю из постели и интернета. На пороге сосед-рыбак. Местные браконьерничают на заливных лугах, им запрет не писан, как ловили изпокон веков их пращуры, так и они ловят. Мешок рыбы притащил - 11 кг. Линь, сом, лещ... Лещи пошли рассол перед вялением, лини и сом в уху и жарку. Теперь не только на обед, но и на ужин "рыбные дни". Не хочется замораживать, а до Киева, с детьми поделиться - далеко. Пока чистила, сом ощутимо тяпнул за палец.
__________________
Зовут меня Ольга, со мной на "ты" Словом можно обидеть. Словарём - убить... |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Elly (27.05.2013), Irenyar (03.02.2015), Penelopanecrus (21.06.2013), VARIKA (27.05.2013), Ветка (27.05.2013), Викса (27.05.2013), Ёлочка (27.05.2013), Полуночница (27.05.2013), Птица (27.05.2013) |
27.05.2013, 13:18 | #328 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
продезинф. огнем- поводи над ним пару раз.
|
27.05.2013, 13:25 | #329 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,499
Поблагодарили 32,826 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
Уже много лет, как только появляется молодая картошка, покупаем самую мелкую, с черешню. Вымываем и жарим не чищенную, как обычно, в конце + зелень и чеснок. Вкусно!!! Лиля моя всегда просит такую делать.
Приезжала подруга, так запланированный мангал из-за дождя пришлось отложить. Тогда замаринованные крылышки с такой картошкой выложила на противень, затянула фольгой и в духовку. Потом открыла и запекла до зарумянивания!
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Elly (27.05.2013), Irenyar (03.02.2015), Penelopanecrus (21.06.2013), zefirka (27.05.2013), Ветка (27.05.2013), Викса (19.06.2013), Ёлочка (27.05.2013), Полуночница (27.05.2013), Птица (27.05.2013) |
19.06.2013, 14:04 | #330 |
Местный
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,087
Сказал(а) спасибо: 42,963
Поблагодарили 21,854 раз(а) в 3,613 сообщениях
|
Re: А что у вас сегодня на обед?
__________________
Я Вита и конечно же на ты. _______________________________________ Получить можно все,только не все сразу. |
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Лучшая мука на сегодня | Инженерр | Кулинария | 86 | 07.11.2018 13:45 |
А у нас сегодня праздник! Первый раз в первый класс. | Анна С. | Семь Я | 116 | 20.05.2017 01:11 |
Ужин для голодного мужчины | Elly | Кулинария | 7 | 01.02.2015 00:36 |