|
31.03.2009, 00:27 | #1 |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Пряные травы и их дикорастущие родственники
Ну что начнем разговор о пряных травах?
Всеми любимая и у всех растущая – петрушка. Двухлетняя культура. В первый год образует пучок зелени, во второй год цветет. Есть петрушка корневая, листовая кудрявая и листовая обыкновенная. Мне кучерявая не понравилась, жестковатая у нее листва. Петрушка холодостойкая культура. Посев рано весной или под зиму в июле, августе. Укроп – самая доступная и распространенная у нас пряность. Однолетняя, холодостойкая культура. Семена его прорастают при температуре +3+5С. Для меня всегда остается загадкой, как редко посеять укроп. Не получается. Зато как сорняк, ой уплотнитель он сам сеется, где хочет. :) Горчица листовая. Ажурные листья горьковато пряного вкуса, не только прекрасное дополнение к еде, но и хорошее средство улучшить аппетит. Однолетняя, холодостойкая, скороспелая культура. От посева до уборки урожая проходит недели две, три. Какие травки растут у вас? |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
31.03.2009, 00:36 | #2 |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Кервель.
Познакомилась с ним не так давно. Однолетняя, холодостойкая свето и влаго любивая культура. Его ажурные нежные листья используют до начала цветения. Листья имеют приятный анисовый аромат. Единственный недостаток у этой пряной травки, это то, что слишком быстро она зацветает. Приходится подсеивать ее постоянно. |
31.03.2009, 00:42 | #3 |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Эстрагон.
Многолетняя холодостойкая культура. Все мои попытки вырастить эстрагон из семян потерпели неудачу. Хорошо, что на сегодняшний день приобрести отросток эстрагона не проблема. Встречала информацию о том, что эстрагон сильно разрастается и вывести его очень тяжело. У меня он не разрастается, так как не успевает, а вот по поводу того, что его тяжело вывести не согласна совершенно. Пересаживала свой куст и на старом месте никакой поросли не было. Эстрагон на нашем столе в летний период незаменим. |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
31.03.2009, 07:38 | #4 | |
Местный
Регистрация: 07.02.2009
Адрес: Севастополь
Сообщений: 772
Сказал(а) спасибо: 12
Поблагодарили 1,582 раз(а) в 383 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
Я сею укроп килограммами. Не растет, хоть ты тресни. Вот только в прошлом году в теплице вырос так, что в компост часть пришлось поместить. |
|
09.01.2012, 01:37 | #5 |
Местный
Регистрация: 03.05.2010
Адрес: Керчь
Сообщений: 553
Сказал(а) спасибо: 162
Поблагодарили 717 раз(а) в 275 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Заметил: перешёл на плоскорез - пропал укроп...
---------- Post added 09.01.2012 at 00:15 ---------- Previous post was 08.01.2012 at 23:58 ---------- Не понял я эту руколлу - трава травой ---------- Post added at 00:37 ---------- Previous post was at 00:15 ---------- По словам американского исследователя доктора Чэна, стевия — эликсир жизни. Она нормализует уровень сахара в крови, регулирует жировой обмен, оздоравливает сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина, облегчает течение аллергических заболеваний, улучшает пищеварение. К тому же обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами, а также восстанавливает иммунитет и выводит из организма токсины. Настоящий клад, бесценное растение! |
09.01.2012, 04:30 | #6 | |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Ага... уже вот.... сейчас. Попробую еще под банькой
Цитата:
...стевию выращивала - трава травой. Даже обещанной сладости не нашла в ней. Не заметила, чтоб от чего-то излечилась. Очередная модная заморочка. ИМХО |
|
31.03.2009, 07:46 | #7 |
Нач. штаба
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Что да, так да. Укроп почему-то посеву и дружному росту в рядок сопротивляется. Зато самосева всегда море, и тут укроп меня победил: всходит, где хочет, растет там, где не мешает, с мешающим боремся съеданием. :)
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с) |
31.03.2009, 10:20 | #8 |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Хрен.
Морозоустойчивая, многолетняя культура. Размножается корневыми черенками и семенами, но в условиях Украины хрен семян не образует. Черенки хрена высаживают рано весной или поздно осенью. Что бы корень хрена не ветвился, перед посадкой черенки протирают мешковиной, это позволяет удалить все боковые почки. Где то встречала информацию о том, чтобы хрен удалить со старого места посадки не оставив и следа, его надо садить в капроновых колготках. Сама это не проверяла, так ли это сказать не могу. Одно знаю точно, что народная мудрость "Посадил хрен, потом не выведешь" работает. Со своими остатками хрена на старом месте буду бороться второй год. :x |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Irenyar (24.02.2014), klashka007 (06.04.2011) |
31.03.2009, 10:26 | #9 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,988
Сказал(а) спасибо: 35,363
Поблагодарили 21,480 раз(а) в 4,006 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Кориандр Познакомилась в прошлом году. Зелень немножко похожа на сельдерей. В сентябре собрала семена и теперь мясо без него не запекаю! :) Очень мягкое, нежное получается... А зелень мне не понравилась: слишком пряная и жестковатая...
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш |
26.02.2012, 16:27 | #10 | |
Местный
Регистрация: 31.05.2011
Адрес: Харьков
Сообщений: 718
Сказал(а) спасибо: 3,694
Поблагодарили 2,921 раз(а) в 475 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
У меня взошла монарда diduma от Гавриш.В описании запах апельсина и мяты одновременно. Единственное, что смущает, так это какие-то растрепанные цветы.
__________________
Надя я. Последний раз редактировалось пума; 26.02.2012 в 16:39. |
|
Пользователь сказал cпасибо: | Lusenka (29.02.2012) |
26.02.2012, 16:45 | #11 |
Местный
Регистрация: 14.02.2012
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 974
Сказал(а) спасибо: 49,485
Поблагодарили 6,876 раз(а) в 1,139 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Во-во и у мя тоже самое было, начиталась какая она полезная(зелень) и бух...4 ряяядка...плевалась не то слово, а потом она зацвела, зав. семена, но я их не пробовала(дуреха) - выбросила...хотела ж зелень...
---------- Post added at 15:45 ---------- Previous post was at 15:42 ---------- Дело вкуса, вон в Армении и Грузии ее кушают каждый день, во все блюда ее кладут...мне не по душе, звиняй!
__________________
Мариша, на "ты" |
31.03.2009, 10:40 | #12 | |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
Зелень корианда это кинза. Сама до сих пор мучаюсь как такое получается сеем кориандр, а вырастает кинза. Интересную особенность вычитала о семенах кориандра. При благоприятных условиях семена кориандра сохраняют свою всхожесть до 7 лет. |
|
Пользователь сказал cпасибо: | atyan (22.02.2013) |
31.03.2009, 11:10 | #13 | |
Увлеченный
Регистрация: 13.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 211
Сказал(а) спасибо: 58
Поблагодарили 164 раз(а) в 56 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
__________________
|
|
31.03.2009, 17:22 | #14 | |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
|
|
31.03.2009, 17:27 | #15 | |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,754
Сказал(а) спасибо: 2,349
Поблагодарили 83,971 раз(а) в 26,364 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
|
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
31.03.2009, 18:02 | #16 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Re: Пряные травы.
Я в прошлом сезоне абсолютно спокойно вырастила эстрагон из семян :). Посеяла в плошку в апреле, а в мае высадила в ОГ. Он из мелких травинок как вымахал ! Надеюсь, что зиму пережил, у меня в этом году места на подоконнике для него нет, собираюсь майоран также посеять на рассаду - в прошлом году сеяла в ОГ - не вырос :(. Еще мелиссу, мяту хочу, шалфей, орегано, любисток... Я вообще фанатка всех этих пряно-лекарственных травичек .
Да, а семена у эстрагона действительно сильно мелкие. Наверное, второй вариант - и есть ОН! |
Пользователь сказал cпасибо: | skifnk (19.12.2012) |
31.03.2009, 20:55 | #17 |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
В прошлом году вырастила розмарин из семян. Сеяла проклюнувшиеся семена с января по март. Семена вымачивала в воде, а потом проращивала на ткани. Из двух пакетов получила наверное десятка два растений. Прекрасная ароматная травка. :)
Жаль, что у нас он не зимует в открытом грунте. Встречала информацию о том, что на сегодняшний день выведен сорт розмарина морозоустойчивый, но большого распространения он не получил. Почему? Об этом источник умалчивал. |
01.05.2013, 18:54 | #18 | |
Увлеченный
Регистрация: 02.11.2010
Адрес: Крым, Симферополь
Сообщений: 309
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 331 раз(а) в 151 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
---------- Post added at 16:54 ---------- Previous post was at 16:41 ---------- Я бы так не сказал. Мне так про розмарин и аукубу говорили. Розмарин стригу к мясу, а аукуба по колено вымахала и цветет каждую весну Пробовать надо, но с умом) |
|
31.03.2009, 21:00 | #19 | |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
|
|
31.03.2009, 21:08 | #20 |
Увлеченный
Регистрация: 13.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 211
Сказал(а) спасибо: 58
Поблагодарили 164 раз(а) в 56 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Спасибо, обнадежили..буду сеять, надеюсь получится...
__________________
|
31.03.2009, 21:55 | #21 |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
У меня два вида шалфея. Лекарственный и мускатный. Вырастила из семян. При чем мускатный сеяла года три назад и каждый год с шалфеем.
|
31.03.2009, 21:59 | #22 |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Еще мне понравился иссоп.
Травянистый многолетник. Зимует у нас замечательно, разрастается хорошо, цветет синими цветами, очень симпатично. Вырастила посеяв в грунт. Теперь растет сам, по большому счету без какого либо ухода. Ой нет, прищипывают его постоянно. |
31.03.2009, 22:03 | #23 |
Местный
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,920
Сказал(а) спасибо: 477
Поблагодарили 1,090 раз(а) в 430 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Из новичков в прошлом году выращивала бораго – огуречную траву. Очень красивая травка, но у меня совершенно не получилось ее попробовать, всю тля загрызла. Интересно это только у меня такая беда или это травка очень вкусная?
|
31.03.2009, 22:46 | #24 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Ірпінь
Сообщений: 3,262
Сказал(а) спасибо: 9,361
Поблагодарили 9,616 раз(а) в 1,912 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Из семян удачно выращивала (много лет назад), душицу (орегано), чебрец ( тимьян, уже свелся) , иссоп (прожил 4 года), полынь благородную, розмарин (не зимует), шалфей мускатный, лекарственный, фенхель, анис( не зимует), майоран (не зимует), бораго( легко размножается самосевом), кервель, кориандр,пастернак, тмин, чернушку. Может что забыла. Растет любисток, хрен, прутняк (использую как приправу),эстрагон, мелисса, мята. Шнитт-лук считается приправой?. Сельдерей, петрушку, укроп,- сею. Мама использует как приправу бархатцы и настурцию.
__________________
Відчути, Зрозуміти, Здійснити. .................................................. ........... Johannes Itten ........Світ змінюється, коли змінюємося ми... і повір - можливо все!!! Майбутнє вже тут і зараз, але не всі ще розкрили серце, щоб побачити це. |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | atyan (22.02.2013), Dебют@nтк@ (27.03.2013), Irenyar (24.02.2014), skifnk (19.12.2012), Викочка (21.01.2013), Олеся Ивановна (27.03.2017) |
01.04.2009, 00:07 | #25 |
Местный
Регистрация: 09.02.2009
Адрес: Ужгород
Сообщений: 1,235
Сказал(а) спасибо: 71
Поблагодарили 1,944 раз(а) в 370 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
А можно фото вашего эстрагона. Я купил львовского Свитязя "Острогін" в прошлом году. Взошел в ОГ без проблем. пересажен, пустил уже листочки.
__________________
https://www.facebook.com/vigorec |
01.04.2009, 00:10 | #26 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Ірпінь
Сообщений: 3,262
Сказал(а) спасибо: 9,361
Поблагодарили 9,616 раз(а) в 1,912 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Я его как-то не додумалась фотографировать , придется ждать когда покажется.
__________________
Відчути, Зрозуміти, Здійснити. .................................................. ........... Johannes Itten ........Світ змінюється, коли змінюємося ми... і повір - можливо все!!! Майбутнє вже тут і зараз, але не всі ще розкрили серце, щоб побачити це. |
01.04.2009, 06:58 | #27 | |
Нач. штаба
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
Эстрагон проснулся, в рост пошел.
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с) |
|
01.04.2009, 17:24 | #28 | |
Гость
Сообщений: n/a
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
|
|
01.04.2009, 18:19 | #29 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Re: Пряные травы.
даже не знаю сюда писать или в екзоты... а кунжут никто не пытался выращивать у нас ? http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1% ... 1%83%D1%82
|
01.04.2009, 21:46 | #30 | |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,754
Сказал(а) спасибо: 2,349
Поблагодарили 83,971 раз(а) в 26,364 сообщениях
|
Re: Пряные травы.
Цитата:
|
|
Социальные закладки |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Дачник(ца) и семья, родственники..."помощники")) | Мария | Семь Я | 433 | 17.10.2014 15:45 |