19.03.2009, 16:53 | #1 |
Фея с топором
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Ірпінь, але поки на Канадійщині
Сообщений: 6,657
Сказал(а) спасибо: 5,198
Поблагодарили 10,199 раз(а) в 2,034 сообщениях
|
Борьба с урожаем. Кизил
Хе, ну в этом году, я ведро возьму, так и быть :P
А тебя могу завалить яблоками - сначала белым наливом, потом неизвестным, но очень сочным сортом.. О! А из кизила соковыжималкой сок можно давить?
__________________
https://picasaweb.google.com/1102715...852439/FidHDD# |
19.03.2009, 16:59 | #2 |
Модератор
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев, Святошин
Сообщений: 3,805
Сказал(а) спасибо: 13,568
Поблагодарили 19,320 раз(а) в 2,665 сообщениях
|
Re: Кизил
Он суховатый, даже из спелого получается каша. Да и косточка крупноватая, выковыривать косточки - :o мне не захотелось. Может если пропустить через пароварку, то что-то получится. Я пробовала вино делать, с добавлением воды, т.к. сока с него не выжмешь. До сих пор не помню что вышло, наверное какая-то ..., т.к. этого вина этого у меня в доме точно нет.
__________________
Моя страна не упадет на колени. Города станут горой и поверь мне. Не помешает нам никто свободой напиться, Пока в каждом из нас живет душа украинца. |
19.03.2009, 17:02 | #3 | |
Модератор
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев, Святошин
Сообщений: 3,805
Сказал(а) спасибо: 13,568
Поблагодарили 19,320 раз(а) в 2,665 сообщениях
|
Re: Кизил
Цитата:
__________________
Моя страна не упадет на колени. Города станут горой и поверь мне. Не помешает нам никто свободой напиться, Пока в каждом из нас живет душа украинца. |
|
19.03.2009, 17:04 | #4 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Re: Кизил
я его сушила. прямо с косточкой. не финик, конечно, но развлечение для долгих зимних вечеров
|
19.03.2009, 17:07 | #5 | |
Гость
Сообщений: n/a
|
Re: Кизил
Цитата:
|
|
19.03.2009, 20:00 | #6 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,761
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 83,998 раз(а) в 26,370 сообщениях
|
Re: Кизил
Ой! И у мине кажен год 5 вёдер кизила пропадаить... .Мож каму нада ? А то я уже замаялся кажен год вясною саджанци капАть. :o
|
19.03.2009, 20:12 | #7 | |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 493
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 239 раз(а) в 80 сообщениях
|
Re: Кизил
Цитата:
__________________
http://picasaweb.google.ru |
|
19.03.2009, 20:16 | #8 | |
Местный
Регистрация: 09.02.2009
Адрес: Ужгород
Сообщений: 1,235
Сказал(а) спасибо: 71
Поблагодарили 1,944 раз(а) в 370 сообщениях
|
Re: Кизил
Цитата:
-Нет ! -Да Вы просто не умеете их готовить !" Кизиловое варенье -лучшее варенье к аглицкому чаю . Поэтому, если будут двухлетки в ентом годе, как-нибудь можно с десяток получить ?
__________________
https://www.facebook.com/vigorec |
|
19.03.2009, 20:20 | #9 | |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,761
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 83,998 раз(а) в 26,370 сообщениях
|
Re: Кизил
Цитата:
А счас мне самому ломаеть яво варить и тереть сквозь сито. Вот и сыплется весь урожай на землю. А через годик - другой из его костей молоденькая росчица кизильчиков починаить растить. |
|
Пользователь сказал cпасибо: | klashka007 (03.07.2011) |
19.03.2009, 20:23 | #10 | |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,761
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 83,998 раз(а) в 26,370 сообщениях
|
Re: Кизил
Цитата:
|
|
19.03.2009, 20:28 | #11 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 493
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 239 раз(а) в 80 сообщениях
|
Re: Кизил
Олег. Ладно, тогда другой способ. Когда ягоды начинают отваливаться можно подстелить под дерево мелкую капроновую сетку и всё!!! А освободившееся время использовать для жарки шашлыка :beer:
__________________
http://picasaweb.google.ru |
19.03.2009, 20:30 | #12 | |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,730
Сказал(а) спасибо: 2,762
Поблагодарили 3,630 раз(а) в 615 сообщениях
|
Борьба с урожаем
Цитата:
|
|
19.03.2009, 20:31 | #13 | |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,730
Сказал(а) спасибо: 2,762
Поблагодарили 3,630 раз(а) в 615 сообщениях
|
Re: Кизил
Цитата:
|
|
19.03.2009, 20:32 | #14 | |
Местный
Регистрация: 09.02.2009
Адрес: Ужгород
Сообщений: 1,235
Сказал(а) спасибо: 71
Поблагодарили 1,944 раз(а) в 370 сообщениях
|
Re: Кизил
Цитата:
__________________
https://www.facebook.com/vigorec |
|
19.03.2009, 20:40 | #15 | |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 493
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 239 раз(а) в 80 сообщениях
|
Re: Кизил
Цитата:
__________________
http://picasaweb.google.ru |
|
19.03.2009, 20:43 | #16 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,730
Сказал(а) спасибо: 2,762
Поблагодарили 3,630 раз(а) в 615 сообщениях
|
Re: Кизил
Только он пачкается сильно от разбивающихся перезрелых ягод, а стирать его негде, посему розки укутываю грязненьким спанбондом, но они не жалуются :lol: .
|
19.03.2009, 20:46 | #17 | |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,761
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 83,998 раз(а) в 26,370 сообщениях
|
Re: Кизил
Цитата:
У мине на даче сашлыки жарить низзя. Кругом растюхи. И под кизилами тож. Так шо собирать приходитца исключительно руцями. Потом всё тело и лицо чухаются. Одно время пробовал собирать урожай срезая ветви. На следующий год, правда ягод, Слава Богу, становилось меньше. Зато через год опять завались, но зато крупнее раза в два. Вообщем , если кто-то хатить побороться с урожаем кизила у мине надаче - милости просю. У меня две формы кизила. Один, бочковидный, созревает в середине-конце августа. А другой, бутылочный желевидный-сладкий, зреить к концу сентября. |
|
24.03.2009, 16:11 | #18 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Re: Борьба с урожаем. Кизил
Добрый день.
По поводу утилизации хочу сказать, что я с детства обожаю кизиловое варенье. Оно, на мой взгляд, даже вкуснее вишневого. Варят по принципу вишневого, косточки не вынимают. |
14.04.2009, 12:33 | #19 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: г.Киев
Сообщений: 948
Сказал(а) спасибо: 962
Поблагодарили 2,795 раз(а) в 496 сообщениях
|
Re: Борьба с урожаем. Кизил
Ну уж если с кизилом развлекаться, то вкусно получается перетереть спелые, помытые и просушенные ягоды и косточки отделить. Сахаром пополам засыпать и в холодильнике хранить. Так же поступали и с поричкой.
__________________
Мой сад.2016 https://goo.gl/photos/xypA8xoMnwSdQPDr6 |
17.01.2011, 01:25 | #20 |
Местный
Регистрация: 01.11.2010
Адрес: Украина,Херсонская обл., пгт Чаплинка
Сообщений: 1,492
Сказал(а) спасибо: 9,243
Поблагодарили 6,658 раз(а) в 1,136 сообщениях
|
очень укусной каНпот из кизилу:
в бутыль засЫпать 1\3 фрукты, засыпать 1 стакан (граненый) сахару, залить кипятком, сразу закрыть и укутать не менее как на сутки ( лучче на трое суток). даже если у кого терпкий кизил, то потом нету терпкости в компоте, и ягоды едятся детями с чавкуньем и причмокиванием
__________________
– Они убили Кейна! – Что? Опять? Вот сволочи! |
03.02.2011, 19:39 | #21 |
Люблю учиться садовому делу
Регистрация: 30.01.2011
Адрес: Киев,Осокорки
Сообщений: 1,556
Сказал(а) спасибо: 3,639
Поблагодарили 10,981 раз(а) в 1,251 сообщениях
|
А по мне, так самое вкусное из кизила-это ликер (на вишневых листьях)
|
03.02.2011, 20:04 | #22 |
Местный
Регистрация: 17.06.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,116
Сказал(а) спасибо: 1,135
Поблагодарили 1,780 раз(а) в 523 сообщениях
|
А я сегодня бисквит с кизилом и маком пекла. Кизил естественно из морозильной камеры. Вкусно... со сметанкой ням-ням...
|
03.02.2011, 20:07 | #23 |
Фея с топором
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Ірпінь, але поки на Канадійщині
Сообщений: 6,657
Сказал(а) спасибо: 5,198
Поблагодарили 10,199 раз(а) в 2,034 сообщениях
|
Так рецептик-то где?
__________________
https://picasaweb.google.com/1102715...852439/FidHDD# |
04.02.2011, 08:32 | #24 |
Местный
Регистрация: 04.12.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 9,486
Сказал(а) спасибо: 28,827
Поблагодарили 37,705 раз(а) в 6,873 сообщениях
|
И мне интересно про ликер .
Народ такие страсти о перетирании рассказывает ...Мне нравится компот из кизила с мелкими абрикосами или персиками. Зимой улетает на ура, очень ароматный .
__________________
Вика. |
Социальные закладки |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кизил | Лелик | Плодовый сад | 801 | 09.03.2021 11:28 |
Борьба с сыростью | Surchiha | Строим дома, дачи, сарайчики... | 57 | 14.08.2015 14:30 |
Боремся с урожаем алычи | Elly | Кулинария | 14 | 05.07.2011 17:08 |