Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > О том, о сём > Форумные посиделки > Здоровье

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 02.07.2018, 16:34   #1021
Мусорный Ветер
Banned
 
Регистрация: 06.04.2013
Адрес: Крюковщина/Енакиево
Сообщений: 1,206
Сказал(а) спасибо: 1,618
Поблагодарили 6,728 раз(а) в 1,003 сообщениях
Мусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these parts
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Gusenitsa Посмотреть сообщение
Бабушка рассказывала, что итальянцы во время войны, когда были в Харькове, всё время спрашивали:
"Мама, где дорога на Рим?"
Итальянцев местные не боялись....
Именно так! Итальянцы не хотели воевать. А у нас были только итальянцы, гансы проходили только при наступлении и освобождении. Не итальянская кухня в целом тоже ничего. Но Кавказ есть Кавказ. Именно кавказцы являют собой символ долголетия и плодородия. Это в Эуропах продолжительность жизни выросла благодаря медицине, а на Кавказе медицина не столь сильна, зато там сильны здоровые традиции, в т.ч. и кулинарные.

---------- Post added at 15:34 ---------- Previous post was at 15:30 ----------

Цитата:
Сообщение от Кошка Ш. Посмотреть сообщение
Так это все для фарангов, господитыбожемой. Сами азиаты в повседневной кухне это не используют практически.
А суши начали популяризовывать в США, а не Японии.
Нутак габургеры янки ж и начали пропагандировать в 70-х именно в Японии! Накой самураям пропагандировать суши в Японии или в Украине Прости Господи ??! Конечно же в США!
Мусорный Ветер вне форума  
Старый 02.07.2018, 16:36   #1022
Кошка Ш.
Sanctum Officium
 
Аватар для Кошка Ш.
 
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
Кошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

О да... ачма, синори, борано, хачапури... жирно, нажористо.

Итиро Масито, шеф-повар лос-анжелесского ресторана предложил такое меню, которое в самой Японии стало известно много позже. Все те роллы, которые знает весь мир, мало имеет отношения к японской кухне вообще. При том, что в США гораздо популярнее китайский фастфуд, нежели японский. Кмк, больше, чем в Украине и России, японских забегаловок нигде нету.
__________________
Наталья
Кошка Ш. вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Elly (03.07.2018)
Старый 02.07.2018, 16:36   #1023
Gusenitsa
Местный
 
Аватар для Gusenitsa
 
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
Gusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

В тайской кухне тараканы - обычное дело. Но они там громадные!
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.
Gusenitsa вне форума  
Старый 02.07.2018, 16:42   #1024
Кошка Ш.
Sanctum Officium
 
Аватар для Кошка Ш.
 
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
Кошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

В тайской кухне рис, салаты и лапша с острыми добавками. Тараканы - это примерно как, не знаю, пареная брюква для россиян. Или что там, репа. И сбитень.
__________________
Наталья
Кошка Ш. вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (03.07.2018), Gusenitsa (02.07.2018)
Старый 02.07.2018, 16:43   #1025
Gusenitsa
Местный
 
Аватар для Gusenitsa
 
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
Gusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Кошка Ш. Посмотреть сообщение
... Кмк, больше, чем в Украине и России, японских забегаловок нигде нету.

Но сами японцы к этим забегаловкам никакого отношения не имеют!
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.
Gusenitsa вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Кошка Ш. (02.07.2018), Сынуля (02.07.2018)
Старый 02.07.2018, 16:44   #1026
Кошка Ш.
Sanctum Officium
 
Аватар для Кошка Ш.
 
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
Кошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Нет, конечно. Я это написала к вопросу о том, что японцы в пику американским гамбургерам популяризуют японскую кухню. Им наплевать в целом.
__________________
Наталья
Кошка Ш. вне форума  
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Gusenitsa (02.07.2018), Елка (04.07.2018), Эмилия (02.07.2018)
Старый 03.07.2018, 00:58   #1027
Lionel
Местный
 
Аватар для Lionel
 
Регистрация: 04.08.2010
Адрес: Альпы
Сообщений: 1,324
Сказал(а) спасибо: 758
Поблагодарили 9,255 раз(а) в 1,223 сообщениях
Lionel has a reputation beyond reputeLionel has a reputation beyond reputeLionel has a reputation beyond reputeLionel has a reputation beyond reputeLionel has a reputation beyond reputeLionel has a reputation beyond reputeLionel has a reputation beyond reputeLionel has a reputation beyond reputeLionel has a reputation beyond reputeLionel has a reputation beyond reputeLionel has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Мусорный Ветер Посмотреть сообщение
Именно так! Итальянцы не хотели воевать. А у нас были только итальянцы, гансы проходили только при наступлении и освобождении. Не итальянская кухня в целом тоже ничего. Но Кавказ есть Кавказ. Именно кавказцы являют собой символ долголетия и плодородия. Это в Эуропах продолжительность жизни выросла благодаря медицине, а на Кавказе медицина не столь сильна, зато там сильны здоровые традиции, в т.ч. и кулинарные.[COLOR="Silver"]
Даруйте, але я вже тут почав відомого літературного персонажа згадувати...
__________________
Lionel вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (03.07.2018), Кошка Ш. (03.07.2018)
Старый 03.07.2018, 10:21   #1028
фотограф
Увлеченный
 
Регистрация: 20.09.2016
Адрес: Сумская обл.
Сообщений: 305
Сказал(а) спасибо: 57
Поблагодарили 1,166 раз(а) в 250 сообщениях
фотограф has much to be proud ofфотограф has much to be proud ofфотограф has much to be proud ofфотограф has much to be proud ofфотограф has much to be proud ofфотограф has much to be proud ofфотограф has much to be proud ofфотограф has much to be proud ofфотограф has much to be proud of
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Но Кавказ есть Кавказ.
- Бабушка, ну как вам удалось прожить так долго? В чем секрет?
- Когда была гражданская война...
- Бабушка, какая гражданская? Вы же, наверное, еще Наполеона помните?
- Когда была гражданская война...
- Бабушка, а как жилось при крепостном праве?
- Да тихо вы! Когда была гражданская война, а я только родилась, творился такой бардак, что мне приписали лишних сто лет.
фотограф вне форума  
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (03.07.2018), Gusenitsa (03.07.2018), kravconok (03.07.2018), Moonvalley (04.07.2018), Елка (04.07.2018), Кошка Ш. (03.07.2018), Мусорный Ветер (03.07.2018), Оксана365 (03.07.2018), Сынуля (03.07.2018)
Старый 03.07.2018, 13:04   #1029
Мусорный Ветер
Banned
 
Регистрация: 06.04.2013
Адрес: Крюковщина/Енакиево
Сообщений: 1,206
Сказал(а) спасибо: 1,618
Поблагодарили 6,728 раз(а) в 1,003 сообщениях
Мусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these parts
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Аха! Когда то в каком то околонаучном журнале написали что большая продолжительность жизни горцев это влияние Теории Относительности.

---------- Post added at 12:04 ---------- Previous post was at 11:56 ----------

Да и еще. Конечно я видел как рыбу колят рассолом. После объяснений дошло что в принципе и мясо можно колоть рассолом, единственное условие продукт для накалывания должен быть плоским. Хорошо, но кто то может объяснить каким образом мясо можно "накачать" гидрогелем?
Мусорный Ветер вне форума  
Старый 03.07.2018, 13:29   #1030
Инженерр
Местный
 
Аватар для Инженерр
 
Регистрация: 15.11.2012
Адрес: Мелитополь, Запорожская обл
Сообщений: 3,763
Сказал(а) спасибо: 1,540
Поблагодарили 12,313 раз(а) в 2,906 сообщениях
Инженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Мусорный Ветер Посмотреть сообщение
Хорошо, но кто то может объяснить каким образом мясо можно "накачать" гидрогелем?
Мясо шприцуют не гидрогелем, а обычным рассолом.

---------- Post added at 12:29 ---------- Previous post was at 12:28 ----------

Цитата:
Сообщение от Мусорный Ветер Посмотреть сообщение
продукт для накалывания должен быть плоским.
Не обязательно.
Инженерр вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (03.07.2018), Елка (04.07.2018)
Старый 03.07.2018, 13:48   #1031
Мусорный Ветер
Banned
 
Регистрация: 06.04.2013
Адрес: Крюковщина/Енакиево
Сообщений: 1,206
Сказал(а) спасибо: 1,618
Поблагодарили 6,728 раз(а) в 1,003 сообщениях
Мусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these parts
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Рассолом то не вопрос но речь то шла именно о гидрогеле. И не плоский не пойму как? Иголки подвижны? Как задается глубина прокола?
Мусорный Ветер вне форума  
Старый 03.07.2018, 15:20   #1032
Инженерр
Местный
 
Аватар для Инженерр
 
Регистрация: 15.11.2012
Адрес: Мелитополь, Запорожская обл
Сообщений: 3,763
Сказал(а) спасибо: 1,540
Поблагодарили 12,313 раз(а) в 2,906 сообщениях
Инженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Мусорный Ветер Посмотреть сообщение
Рассолом то не вопрос но речь то шла именно о гидрогеле. И не плоский не пойму как? Иголки подвижны? Как задается глубина прокола?

BORKED



Кагбэ в самом шприцевании ничего криминального нет. Такой себе - ускоренный засол с маринованием. Но фосфаты и нитриты в составе рассола - это не очень здорово для организма.
Инженерр вне форума  
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly (03.07.2018), Gusenitsa (03.07.2018), Елка (04.07.2018)
Старый 03.07.2018, 15:26   #1033
Elly
Нач. штаба
 
Аватар для Elly
 
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
Elly отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от земля Посмотреть сообщение
Не-е-е, ну зачем зашла?! Запеченная на обед скумбрия уже не кажется такой аппетитной. И шо теперь до вечера голодной сидеть?!
Кушать и не заморачиваться. Гена у нас очень уж альтернативно мыслит

Цитата:
Сообщение от Кошка Ш. Посмотреть сообщение
Я вот думаю, когда-нибудь перестану удивляться тому, что Вы иногда ляпаете или эта песня вечна?
Вечна. Где недослышит, там добрешет в силу своих ограниченных знаний, но твердой уверенности.
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с)
Elly вне форума  
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
=marina= (03.07.2018), Lusenka (03.07.2018), Долорес (03.07.2018), иннуся (03.07.2018), Кошка Ш. (03.07.2018)
Старый 03.07.2018, 15:32   #1034
Gusenitsa
Местный
 
Аватар для Gusenitsa
 
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
Gusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Инженерр Посмотреть сообщение
....Кагбэ в самом шприцевании ничего криминального нет. Такой себе - ускоренный засол с маринованием. Но фосфаты и нитриты в составе рассола не очень здорово для организма.
Спасибо, Сергей, за информацию!
Вот только как называется то, что получается на выходе:
- фальсификат
- или предпродажная подготовка?
Я склоняюсь к фальсификату!

---------- Post added at 14:32 ---------- Previous post was at 14:26 ----------

Цитата:
Сообщение от Инженерр Посмотреть сообщение
...Но фосфаты и нитриты в составе рассола - это не очень здорово для организма.
И второй вопрос: а где-то на упаковке мяса пишут состав продукта? типа это не совсем чистое мясо? и не только мясо?
Вот, например, на этикетках колбасы пишут длиииинный перечень ингредиентов.....
А если у кого-то аллергия на фосфаты?!
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.
Gusenitsa вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
irysska (04.07.2018), Елка (04.07.2018)
Старый 03.07.2018, 16:41   #1035
Инженерр
Местный
 
Аватар для Инженерр
 
Регистрация: 15.11.2012
Адрес: Мелитополь, Запорожская обл
Сообщений: 3,763
Сказал(а) спасибо: 1,540
Поблагодарили 12,313 раз(а) в 2,906 сообщениях
Инженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Gusenitsa Посмотреть сообщение
Спасибо, Сергей, за информацию!
- фальсификат
- или предпродажная подготовка?
Я склоняюсь к фальсификату! !
Не, ну, традиционное соление окорока это разве фальсификат? Там такое же пропитывание мяса рассолом, только со шприцами выходит более ускоренный процесс. Единственно, что мы потом покупаем рассол по цене мяса. И не совсем полезный рассол. Поэтому все современные ветчины, карбонады и балыки это зло.
Инженерр вне форума  
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
=marina= (03.07.2018), Gusenitsa (03.07.2018), Елка (04.07.2018), Кошка Ш. (03.07.2018), Света Ш (03.07.2018)
Старый 03.07.2018, 16:46   #1036
Gusenitsa
Местный
 
Аватар для Gusenitsa
 
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
Gusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Инженерр Посмотреть сообщение
Не, ну, традиционное соление окорока это разве фальсификат? .....
Сергей, в ролике показана курица! не окорок!
Я хочу купить курицу!
Одну только курицу!
Чистую курицу! И ничего больше!
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.
Gusenitsa вне форума  
Старый 03.07.2018, 17:58   #1037
Инженерр
Местный
 
Аватар для Инженерр
 
Регистрация: 15.11.2012
Адрес: Мелитополь, Запорожская обл
Сообщений: 3,763
Сказал(а) спасибо: 1,540
Поблагодарили 12,313 раз(а) в 2,906 сообщениях
Инженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Gusenitsa Посмотреть сообщение
Сергей, в ролике показана курица! не окорок!
Я понял. Шприцованная курица из ролика могла предназначаться для изготовления куры-гриль.
Но точно не для продажи как чистая бройлерно-суповая тушка.
Инженерр вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Gusenitsa (03.07.2018)
Старый 03.07.2018, 19:11   #1038
Мусорный Ветер
Banned
 
Регистрация: 06.04.2013
Адрес: Крюковщина/Енакиево
Сообщений: 1,206
Сказал(а) спасибо: 1,618
Поблагодарили 6,728 раз(а) в 1,003 сообщениях
Мусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these parts
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Спасибо за ролик. В принципе машина очень похожа на ту же что и рыбу накалывает. Если куры предназначены для грилЯ то лишняявлага в большинстве своем испариться. А вот с рыбкой обстоят дела иначе и хотя лосося колят чистым раствором хлорида натрия но вот платит покупатель за этот рассол по цене лосося.
Но мне теперь интересно вот что, если я правильно понял то общественное мнение склоняется к тому, что сырая скумбрия (допустим в тех же суши) безопасна, а вот фосфаты либо вредны либо как минимум не желательны? Я все правильно понял? Если да то это именно то, о чем и предупреждала нас 30 лет назад Зинаида Васильевна Усова.
ЗЫ Вспомнил! БабаЗина!))) Кстативот случайно на целом большом форуме нет ли еще тех кто пересекался?

Последний раз редактировалось Мусорный Ветер; 03.07.2018 в 19:28.
Мусорный Ветер вне форума  
Старый 03.07.2018, 19:57   #1039
Инженерр
Местный
 
Аватар для Инженерр
 
Регистрация: 15.11.2012
Адрес: Мелитополь, Запорожская обл
Сообщений: 3,763
Сказал(а) спасибо: 1,540
Поблагодарили 12,313 раз(а) в 2,906 сообщениях
Инженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Мусорный Ветер Посмотреть сообщение
А вот с рыбкой обстоят дела иначе
По селёдке точно знаю, что её вымачивают в специальном растворе, чтобы растворились кости и получилось филе.
Инженерр вне форума  
Старый 04.07.2018, 09:31   #1040
Gusenitsa
Местный
 
Аватар для Gusenitsa
 
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
Gusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Инженерр Посмотреть сообщение
Я понял. Шприцованная курица из ролика могла предназначаться для изготовления куры-гриль.
Но точно не для продажи как чистая бройлерно-суповая тушка.
Значит, если тушку продали без маркировки "гриль", то для всех остальных случаев
кулинарной обработки имеем фальсификат:
Цитата:
Сообщение от Gusenitsa Посмотреть сообщение
Пару лет назад запекала курицу в рукаве: из птицы весом 2,5 кг вытекло примерно до литра воды сока!
Т. к. покупатель не получил полную информацию о приобретаемом товаре!
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.
Gusenitsa вне форума  
Старый 04.07.2018, 10:28   #1041
Инженерр
Местный
 
Аватар для Инженерр
 
Регистрация: 15.11.2012
Адрес: Мелитополь, Запорожская обл
Сообщений: 3,763
Сказал(а) спасибо: 1,540
Поблагодарили 12,313 раз(а) в 2,906 сообщениях
Инженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Gusenitsa Посмотреть сообщение
из птицы весом 2,5 кг вытекло примерно до литра воды сока!
Трудно сказать, шприцевали или нет эту курицу. По логике шприцевать нужно подсоленным раствором, чтобы мясо удерживало воду. Можно ли накачать чистой водой - даже не знаю.

Последний раз редактировалось Инженерр; 04.07.2018 в 10:35.
Инженерр вне форума  
Старый 04.07.2018, 10:57   #1042
Gusenitsa
Местный
 
Аватар для Gusenitsa
 
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
Gusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

40% воды в птице? Естественной?
Занадто!
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.
Gusenitsa вне форума  
Старый 04.07.2018, 11:46   #1043
Инженерр
Местный
 
Аватар для Инженерр
 
Регистрация: 15.11.2012
Адрес: Мелитополь, Запорожская обл
Сообщений: 3,763
Сказал(а) спасибо: 1,540
Поблагодарили 12,313 раз(а) в 2,906 сообщениях
Инженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Gusenitsa Посмотреть сообщение
40% воды в птице?
Знать бы точнее, там была вода или рассол. С рассолом более менее складывается.
Инженерр вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Gusenitsa (04.07.2018)
Старый 04.07.2018, 11:50   #1044
Gusenitsa
Местный
 
Аватар для Gusenitsa
 
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
Gusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Инженерр Посмотреть сообщение
Знать бы точнее, там была вода или рассол. С рассолом более менее складывается.
Сергей, что бы там ни было, но покупатель (т. е. я) не имел достоверной информации о товаре.
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.
Gusenitsa вне форума  
Старый 04.07.2018, 12:05   #1045
Инженерр
Местный
 
Аватар для Инженерр
 
Регистрация: 15.11.2012
Адрес: Мелитополь, Запорожская обл
Сообщений: 3,763
Сказал(а) спасибо: 1,540
Поблагодарили 12,313 раз(а) в 2,906 сообщениях
Инженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond reputeИнженерр has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Gusenitsa Посмотреть сообщение
Сергей, что бы там ни было, но покупатель (т. е. я) не имел достоверной информации о товаре.
Согласен. Но, имхо, в крупном сетевом магазине нарваться на фальсификат нереально.
Инженерр вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Gusenitsa (04.07.2018)
Старый 04.07.2018, 12:10   #1046
Мусорный Ветер
Banned
 
Регистрация: 06.04.2013
Адрес: Крюковщина/Енакиево
Сообщений: 1,206
Сказал(а) спасибо: 1,618
Поблагодарили 6,728 раз(а) в 1,003 сообщениях
Мусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these partsМусорный Ветер is infamous around these parts
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

А-ха-ха! Задачка "Фейсбук - уровня" тем не менее любимая задумалась и даже осадачилась! ))) В Ашане продают литр куриных яиц, в смысле жидких, без скорлупы, по цене 60 грн. Выгодно или обычный супермаркетовский разводняк?
Мусорный Ветер вне форума  
Старый 04.07.2018, 12:12   #1047
Долорес
Местный
 
Аватар для Долорес
 
Регистрация: 11.11.2017
Адрес: Рiдне Днiпро
Сообщений: 537
Сказал(а) спасибо: 11,660
Поблагодарили 1,759 раз(а) в 383 сообщениях
Долорес has a reputation beyond reputeДолорес has a reputation beyond reputeДолорес has a reputation beyond reputeДолорес has a reputation beyond reputeДолорес has a reputation beyond reputeДолорес has a reputation beyond reputeДолорес has a reputation beyond reputeДолорес has a reputation beyond reputeДолорес has a reputation beyond reputeДолорес has a reputation beyond reputeДолорес has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Я би даже не с читала. Из-за гигиени.
__________________
Я Оксана.
Долорес вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Gusenitsa (04.07.2018)
Старый 04.07.2018, 12:16   #1048
Gusenitsa
Местный
 
Аватар для Gusenitsa
 
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
Gusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Инженерр Посмотреть сообщение
Согласен. Но, имхо, в крупном сетевом магазине нарваться на фальсификат нереально.
Да, теперь всё покупаю только в проверенной сети супермаркетов!
Никаких бабушек, рынков и пры.....
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.
Gusenitsa вне форума  
Старый 04.07.2018, 12:17   #1049
Кошка Ш.
Sanctum Officium
 
Аватар для Кошка Ш.
 
Регистрация: 01.03.2016
Адрес: Черкассы
Сообщений: 2,915
Сказал(а) спасибо: 5,352
Поблагодарили 10,888 раз(а) в 2,226 сообщениях
Кошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond reputeКошка Ш. has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Инженерр Посмотреть сообщение
Согласен. Но, имхо, в крупном сетевом магазине нарваться на фальсификат нереально.
Ну почему... в Сiльпо как-то лет 5 назад купила семгу, которая мне сковородку в оранжевый цвет покрасила
__________________
Наталья
Кошка Ш. вне форума  
Старый 04.07.2018, 12:21   #1050
Gusenitsa
Местный
 
Аватар для Gusenitsa
 
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
Gusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond reputeGusenitsa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Что мы едим? Осторожно, еда!

Цитата:
Сообщение от Мусорный Ветер Посмотреть сообщение
.... В Ашане продают литр куриных яиц, в смысле жидких, без скорлупы, по цене 60 грн. Выгодно или обычный супермаркетовский разводняк?
А куда ещё бой девать?!
Ну, гнилые фрукты-овощи, очевидное т. е, в мусорку.....
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее.
Gusenitsa вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Елка (13.07.2018)
Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Осторожно! Мошенники в сети! Телефонные мошенники, коллекторы akruka Форумные посиделки 385 08.04.2020 15:35


Текущее время: 17:47. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot