20.12.2011, 22:23 | #31 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Посуда из нержавейки - моя любимая: легкая, непригораемая, удобная, прекрасная в мытье. Однако же, это не советские латунные сковородки з чеплійкою (так в старину называли съемную ручку).
Однажды я немного пережгла кастрюльку, и хваленое Цептеровское двойное дно просто отклеилось. И пластиковые ручки, конечно, тоже - в духовку не сунешь. Но если я один раз недоглядела кастрюльку - это не повод отказываться от такой посуды. Просто надо не забывать, что у нее нет сверхвозможностей |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Елена на даче (26.12.2017), Ксения (20.12.2011) |
21.12.2011, 00:04 | #32 |
Местный
Регистрация: 23.06.2009
Адрес: Київ
Сообщений: 797
Сказал(а) спасибо: 6,441
Поблагодарили 2,675 раз(а) в 520 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Вика, если у тебя стеклокерамика то нержавейка саме то, посмотри на TESKOMA PRIMA http://www.tescoma.es/ru/katalog/x3m...a=1&skupina2=4 я о ней чуть выше писала. Я когда покупала этот бренд не был раскручен так сильно, просто в супермаркете попалась под руку 7 лет пользуюсь очень довольна.Друшлаг забыла как вид посуды очень удобно сливать, бульон варить одно удовольствие получается прозрачный не мучаешся с приоткрыванием крышки, ручки не греются, моется без проблем единственное что те метки внутри стерлись но они мне и не нужны были
__________________
http://www.radikal.ru/users/ksenia72/leto-2010 |
21.12.2011, 00:36 | #33 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 2,994
Сказал(а) спасибо: 1,441
Поблагодарили 5,740 раз(а) в 1,160 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Ксения, спасибо за ссылку, посмотрю
__________________
Я - Вика Даже если ты будешь ангелом, то всё равно найдутся такие люди, которым не понравится шелест твоих крыльев... http://foto.mail.ru/mail/evelina7474/9 - Мои розы http://foto.mail.ru/mail/evelina7474/59/ - Мои лилии |
04.04.2012, 13:56 | #34 |
Увлеченный
Регистрация: 15.03.2010
Адрес: г.Севастополь
Сообщений: 311
Сказал(а) спасибо: 112
Поблагодарили 621 раз(а) в 138 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Девочки и мальчики, подскажите. Моя мама купила с рук у лица нерусской внешности набор посуды Миллерхаус. Сделано, конечно, красиво. Документы при ней, инструкция, чемодан на кодовом замке, но ни штампа магазина, ни прочие признаки качества товара не присутствуют. Дяденька прочитал маме лекцию о суперкачестве, о том, что сбывают, т.к. растаможка не возможна и т.д. Почитав в интернете отзывы некоторых покупателей, я насторожилась. Многие пишут о плохом качестве и сильной вредности подделок. Конечно, покупая на рынке мы тоже не застрахованы, но как-то боюсь я этой посуды. Сама её смотрела, крутила- на вид ничего определить не возможно. Тяжелая, толстое дно, крышки с регулятором (не разобрались как им пользоваться). У меня посуда попроще. Пока никто в ней не готовит. Может подскажете, как проверить посуду на качество, состав металла? Или может подарить кому-нибудь от греха подальше?
__________________
Галина, |
24.01.2014, 15:14 | #35 |
Местный
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
|
Re: Посудомоечная машина. Блажь или необходимость? Советы бывалых.
Девочки! Керамические сковородки - это весчь! Вопроса с мытьём нет! Сполоснул - чистая! У меня итальянские Ballarini , хочу попробовать и Delimano!
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее. |
24.01.2014, 15:17 | #36 |
Местный
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Запорожье
Сообщений: 3,976
Сказал(а) спасибо: 7,536
Поблагодарили 10,598 раз(а) в 2,582 сообщениях
|
Re: Посудомоечная машина. Блажь или необходимость? Советы бывалых.
а насколько они вечные ? - чугунные купила только потому что невозможно научить не резать ножом прям по тефлону, а покупать новую после каждого пореза жаба давит, не мыть железным ершиком и т.д. (мультиварку - реально прячу...)
|
24.01.2014, 15:25 | #37 | |
Местный
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
|
Re: Посудомоечная машина. Блажь или необходимость? Советы бывалых.
Цитата:
Ну, а резать на сковородке?.. Не пробовала. На чистой нержавейке ведь тоже нельзя резать - микроцарапины со всеми вытекающими последствиями. Я очень ими довольна, керамика - здоровое покрытие!
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее. |
|
24.01.2014, 18:32 | #38 |
Увлеченный
Регистрация: 06.03.2012
Адрес: Луганская обл.
Сообщений: 387
Сказал(а) спасибо: 271
Поблагодарили 1,524 раз(а) в 329 сообщениях
|
Re: Посудомоечная машина. Блажь или необходимость? Советы бывалых.
Кстати да, где то мельком по телеку видела, что с керамическим покрытием самые безопасные для здоровья, по опасности на первом месте тефлон,2е алюминиевые,3е чугун, 4е керамика. Но, нужно учитывать то, что все они выдерживают не выше 200 градусов нагрева, без выделения вредных веществ.
ЗЫ Как услышала по телевизору,так и пишу) Но мысль мне эта что то засела Собираюсь сменить на керамику свой тефлон)Хоть я у себя дома практически и исключила все жаренное
__________________
Даша. На ты |
27.01.2014, 14:24 | #39 | |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,498
Поблагодарили 32,824 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Цитата:
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
|
27.01.2014, 14:31 | #40 |
Местный
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
По безопасности: по убыванию безопасности:
1) стекло, фарфор, фаянс 2) керамика 3) эмаль 4) нержавейка 5) чугун 6) алюминий, медь - по этим материалам до сих пор нет единого мнения 7) полимеры, тефлон...
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее. |
27.01.2014, 14:33 | #41 |
Местный
Регистрация: 10.02.2010
Адрес: місто Териконів
Сообщений: 8,577
Сказал(а) спасибо: 19,498
Поблагодарили 32,824 раз(а) в 5,698 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
ну да, стекло и керамика. Но керамика, наверное, как отдельная единица. А на сковороде?
__________________
Я - Варвара — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.. |
27.01.2014, 14:36 | #42 |
Местный
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Да там, на сковороде, сплошной слой. Керамика закрывает алюминий. Но ударять, конечно, нельзя...
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее. |
Пользователь сказал cпасибо: | Ветка (27.01.2014) |
27.01.2014, 16:31 | #43 |
Banned
Регистрация: 27.08.2012
Адрес: Киев
Сообщений: 688
Сказал(а) спасибо: 6,249
Поблагодарили 4,902 раз(а) в 597 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
|
29.04.2014, 15:22 | #44 |
Оперативный дежурный. Не жужжать!
Регистрация: 08.07.2009
Адрес: За порогами
Сообщений: 7,325
Сказал(а) спасибо: 11,761
Поблагодарили 26,779 раз(а) в 6,454 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Для новичков)), не утомляйте нас спамом и рекламой
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ... |
16.11.2016, 11:33 | #45 |
Нач. штаба
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Пришла к решению, что мне нужна еще одна сковородка. Помониторила цены на Тефаль - мамадорогая, одноразовые вообще не рассматривала, а хорошие с толстым дном... В общем, любимый Woll оказался не дороже. http://woll-ua.com.ua/item/skovoroda...-w524sl-331934
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с) |
20.11.2016, 07:21 | #46 |
Местный
Регистрация: 11.04.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,045
Сказал(а) спасибо: 753
Поблагодарили 3,267 раз(а) в 805 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
ну, если не для блинчиков, то биол чугунная очень-но замечательная сковородка!
__________________
Евгения |
Пользователь сказал cпасибо: | Доминика (20.11.2016) |
20.11.2016, 08:48 | #47 | |
Нач. штаба
Регистрация: 26.01.2009
Адрес: Киев, Осокорки
Сообщений: 7,360
Сказал(а) спасибо: 33,119
Поблагодарили 46,267 раз(а) в 6,647 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Цитата:
1. Бывает так, что объективные причины вынуждают искать более легкую посуду, но это не у всех. 2. Другая посуда все же греется быстрее, а изготовленная по определенным технологиям и держит это тепло не хуже чугунной, что при существующих ценах на энергоносители, будь то электроэнергия, будь то газ, весьма существенно.
__________________
Можно огорчаться тому, что у роз есть шипы. Или радоваться тому, что у шипов есть розы (с) |
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | flowerss (20.11.2016), Gusenitsa (20.11.2016), Ветка (20.11.2016), утя (20.11.2016), Фиорентинка (20.11.2016) |
21.11.2016, 16:39 | #48 |
Местный
Регистрация: 21.01.2016
Адрес: Днепр
Сообщений: 710
Сказал(а) спасибо: 1,695
Поблагодарили 3,177 раз(а) в 565 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Год назад купила сковороду БИОЛ антипригарную серии Атлас. Сейчас сковорода имеет первозданный вид при активном пользовании. До нее был Рёнделл серия Weller, продержался 3 года, но я сожгла на ней один раз буряк и еще капусту и все, покрытие пропало.
Чугунные сковороды есть, но у меня стеклокерамика электро, ооочень долго греется и долго откликается на изменение температуры плиты, не всегда удобно готовить.
__________________
Я-то блондинка, а у вас какое алиби? Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда дорого, но объясняет доходчиво. |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
21.11.2016, 17:46 | #49 |
Местный
Регистрация: 08.11.2009
Адрес: киев
Сообщений: 1,922
Сказал(а) спасибо: 10,593
Поблагодарили 5,569 раз(а) в 1,419 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Осваиваю элетроплиту. Чешу "репку" по посуде. До этого на газу готовила в чугунках. Сегодня решаю энергосберегающие задачи. Вот Биоловская посудка. Алюминий - по счетам хорошо. Но по экологичности-практичности как? И в инструкции по посудомойке пишут, что ее нельзя туда совать. А в Биоле пишут, что можно. Кому из них верить? ++ нас долго пресовали, что готовить а алюминии - это вредно. Людонькі, шо робить?))))
__________________
Наталья |
21.11.2016, 19:50 | #50 |
Местный
Регистрация: 21.01.2016
Адрес: Днепр
Сообщений: 710
Сказал(а) спасибо: 1,695
Поблагодарили 3,177 раз(а) в 565 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Наталья, я пользуюсь электроплитой с 2007г. Могу поделиться своими наблюдениями.
Казанки решительно не подходят, т.к. имеют малую площадь соприкосновения с плитой, отсюда оооочень долгая готовка. Сковороды с нетолстым дном через время приобретают некоторую выпуклость, иногда невидимую глазу. Но зато они начинают слегка качаться на плите, т.е. снова малая площадь соприкосновения и как результат подгорание в этом месте. Лучше всего подходит посуда с гладким утолщенным дном, она идеально прилегает к поверхности плиты. По поводу алюминия - сейчас все гораздо проще, чем было раньше. Алюминий вреден только когда поврежден, т.е. нарушена окисная пленка на посуде (я металлист, поэтому понимаю, о чем пишу). А если на алюминии есть еще и какое-то покрытие, то он абсолютно безвреден. И вообще, мне кажется, что его вред для пищи несколько преувеличен. ИМХО. Если решите покупать алюминиевую сковороду, то присмотритесь к толстому дну. Посудомойки не имею, не подскажу. Но я бы алюминий там не мыла совсем.
__________________
Я-то блондинка, а у вас какое алиби? Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда дорого, но объясняет доходчиво. |
21.11.2016, 20:34 | #51 |
Местный
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Наташа, я люблю итальянскую посуду с керамическим покрытием Ballarini. Уже года 4 пользуюсь и ещё докупаю:
http://www.ballarini.it/eng/prodotti...9/type=pot_pan
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее. |
11.12.2017, 01:53 | #52 | |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 9,174
Сказал(а) спасибо: 51,512
Поблагодарили 27,462 раз(а) в 6,579 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Цитата:
__________________
|
|
11.12.2017, 02:49 | #53 | |
Местный
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Цитата:
Старые сковородки у меня Saturnia: http://www.ballarini.it/ita/prodotti...=40/from=quick А последняя, кажется, Como: http://www.ballarini.it/ita/prodotti...=46/from=quick Вроде, всё Free.... Мне нравятся. Столетние чугунные тяжелые и неудобные. Редко пользуюсь. Хотя и добротные. Но я люблю сковородки мыть.
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее. |
|
11.12.2017, 04:10 | #54 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 9,174
Сказал(а) спасибо: 51,512
Поблагодарили 27,462 раз(а) в 6,579 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Лен, а где ты их покупаешь? Смотрю, что ссылки у тебя на итальянском. У нас, в Украине, таких нету в продаже. Saturnia вообще не встречала, а Como были, но всюду нету в наличии.
__________________
|
Пользователь сказал cпасибо: | Gusenitsa (11.12.2017) |
11.12.2017, 08:49 | #55 |
Местный
Регистрация: 19.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 6,635
Сказал(а) спасибо: 40,654
Поблагодарили 24,016 раз(а) в 5,987 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Нина, у нас в городе есть такой магазин. Пополнение обычно к 8 марта!
Знаю, что были и в ИМ Розетка. Если не найдёте поближе, то могу к весне выслать НП. Сейчас будут остатки. Но если хотите, могу на неделе посмотреть. А Saturnia -это уже старая коллекция. Наверно, надо искать Como или среди остатков.
__________________
Любить своих близких, надеяться на лучшее, ждать большего. Но самое главное – ценить настоящее. |
11.12.2017, 09:56 | #56 |
Увлеченный
Регистрация: 04.03.2015
Адрес: Краматорск
Сообщений: 258
Сказал(а) спасибо: 2,034
Поблагодарили 1,134 раз(а) в 186 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Тоже хочу себе хорошую сковороду. Но наверное стальную с толстым дном, мясо жарить. Керамическую тоже хочется.
|
Пользователь сказал cпасибо: | Нина (13.12.2017) |
11.12.2017, 10:13 | #57 | |
Местный
Регистрация: 17.03.2016
Адрес: Київщина
Сообщений: 1,467
Сказал(а) спасибо: 6,542
Поблагодарили 7,106 раз(а) в 1,202 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Девчата, у меня есть разные сковородки с керамическим покрытием: и какие-то китайцы из метро, и итальянцы из эпицентра (не помню уже фирму), и Тефаль.
Так вот: самые худшие - керамика Тефаля. Очень скоро становится невозможным отмыть сковородку ни в посудомойке, ни ручками. Я с таким никогда не сталкивалась с тефлоном (годами чистые сковородки остаются), да и с другой керамикой тоже: даже китайца отмыть можно, хотя со временем по центру стал пригорать. Так что для себя сделала вывод: тефлон - тефаль, а керамика - что угодно, только не тефаль. ---------- Post added at 09:13 ---------- Previous post was at 09:06 ---------- Цитата:
Алюминий в посудомойку нельзя: с дуру сунула вначале шнек для мясорубки, так весь чёрный и пачкающийся стал, насилу отмыла. Муж ржал |
|
25.12.2017, 14:47 | #58 |
Местный
Регистрация: 12.05.2015
Адрес: Полтава
Сообщений: 2,062
Сказал(а) спасибо: 3,283
Поблагодарили 6,394 раз(а) в 1,883 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
А я перешла на чугун и очень довольна. Да, тяжелые, но мне с ними не ходить. Плита газовая.
Есть на подхвате биоловская алюминиевая сковорода с решетчатым дном. Остальное чугун, Ситоновский. Ничего не имею против тефлона и иже с ним - тут кому что нравится. Но свой выбор сделала.
__________________
Просто Ирка |
25.12.2017, 15:49 | #59 |
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 9,174
Сказал(а) спасибо: 51,512
Поблагодарили 27,462 раз(а) в 6,579 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Иришка, я спецом поехала в Эпик, что бы потрогать, потягать все имеющиеся там сковородки. У нас на Берковецкой самый большой в Европе хоз. магазин. Выбор сковородок огромный. Конечно, и Ситоновские чугунные есть. И немецкие чугунные стоят. Мне нужна диаметром 28 см, есть у меня такая Тефалевская, уже второй десяток лет верой и правдой служит. Но начала пища приставать, потому ищу такую же по размеру замену, да и крышка ее подойдет такой же по диаметру сковородке. Так вот, к чему мой диалог, еле оторвала от стола чугунную от Ситона, а немецкую так и не смогла поднять. Не, будь я помоложе, пошла бы на такой подвиг, но опыт подсказывает, что чем дальше, тем силенок будет еще поменьше.
__________________
Последний раз редактировалось Нина; 25.12.2017 в 17:52. |
25.12.2017, 16:18 | #60 |
Местный
Регистрация: 12.05.2015
Адрес: Полтава
Сообщений: 2,062
Сказал(а) спасибо: 3,283
Поблагодарили 6,394 раз(а) в 1,883 сообщениях
|
Re: Марки посуды или "сохранение витаминов в горячем супе на все 120%"
Ну да, тяжелые. У меня ходовой размер 26 см, я взвешивала сковороду - около 2,5 кг. Зато плюс - по плите не елозит, а антипригарная у меня когда-то разок спикировала на пол (мешала морковку, не держа девайс за ручку), хорошо хоть отпрыгнуть успела .
Антипригарные сковороды, я, впринципе, уважаю, но сейчас качественные стоят дорого и регулярно их мянять - жаба давит. Поэтому отказалась и подружилась с чугунякой Раньше пользовалась Ронделлом, особо нравилась серия Weller. ---------- Post added at 15:18 ---------- Previous post was at 15:15 ---------- если ничего не путаю, эти сковороды есть в Эпицентре
__________________
Просто Ирка |
Социальные закладки |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
что такое " хвойник" и " хвойные растения" | садовник | Хвойные | 30 | 25.07.2016 22:38 |
Текст "под катом" или "спойлер". | Elly | Добро пожаловать! | 0 | 06.06.2012 11:47 |
Коттеджный городок vs дачный кооператив, "+" и "-" присоединения к селу дачников | mokamobile | Юридические вопросы | 38 | 29.03.2012 16:40 |