Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > Сад и огород > Огород

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 12.01.2021, 19:04   #31
Сынуля
Местный
 
Аватар для Сынуля
 
Регистрация: 11.07.2013
Адрес: Киев
Сообщений: 4,254
Сказал(а) спасибо: 10,287
Поблагодарили 13,289 раз(а) в 2,999 сообщениях
Сынуля has a reputation beyond reputeСынуля has a reputation beyond reputeСынуля has a reputation beyond reputeСынуля has a reputation beyond reputeСынуля has a reputation beyond reputeСынуля has a reputation beyond reputeСынуля has a reputation beyond reputeСынуля has a reputation beyond reputeСынуля has a reputation beyond reputeСынуля has a reputation beyond reputeСынуля has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Не тут другое. На вкус и цвет товарища нет: кто то любит арбуз, а кто то свиной хрящик (цитата!).
__________________
Зовут Наталья и прошу на "ты"!
Сынуля вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ewa (16.01.2021)
Старый 12.01.2021, 19:12   #32
садовник
Super Moderator
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,754
Сказал(а) спасибо: 2,349
Поблагодарили 83,971 раз(а) в 26,364 сообщениях
садовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Цитата:
Сообщение от andreikaFA Посмотреть сообщение
Приклади різного смаку в томатів?? Тут всі куштували не один помідор в своєму житті і цю різницю відчули особисто... Як на мене звісно,то говорити що всі томати однакові на смак,це то саме,що називати все пиво однаковим...різниця доволі очевидна
Типа примера, я так понял нет, только общие фразы.
садовник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2021, 19:46   #33
Almargo
Местный
 
Аватар для Almargo
 
Регистрация: 31.07.2013
Адрес: Киев, Борщаговка, Ворзель
Сообщений: 2,667
Сказал(а) спасибо: 3,939
Поблагодарили 12,625 раз(а) в 2,574 сообщениях
Almargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

например, томат уна россо с плотной шкуркой, плотной мякотью, не очень сочный, не кислый, и не сладкий. В маринаде/солении приобретает вкус маринада/рассола. Томат Hillbilly - шкурка тонкая, очень сочный, малосемянной, сладкий, так наз. помидорной кислинки почти нету, по консистенции мякоти похож на спелый персик.
__________________
Алёна
Не спешите следовать за толпой — она может оказаться похоронной процессией...
Almargo вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
andreikaFA (13.01.2021), kravconok (13.01.2021), Megy3a (26.01.2021), Люд.а (13.01.2021), Мария1 (12.01.2021), Оксана_Чер (12.01.2021), садовник (12.01.2021), Сынуля (13.01.2021)
Старый 13.01.2021, 00:47   #34
Ажен
Местный
 
Аватар для Ажен
 
Регистрация: 11.04.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,045
Сказал(а) спасибо: 753
Поблагодарили 3,267 раз(а) в 805 сообщениях
Ажен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

У зеленоплодного Малахитовая шкатулка тоже нет помидорной кислинки. Очень нежный при полной спелости. А Сладости Вирджинии с закрытыми глазами вообще с конфетой по сладости можно перепутать
__________________
Евгения
Ажен вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annetta (16.01.2021), kravconok (13.01.2021), Megy3a (26.01.2021), Лучезарная (26.01.2021), пятница (28.09.2021), садовник (13.01.2021), Сынуля (13.01.2021)
Старый 13.01.2021, 10:05   #35
Оксана_Чер
Освоившийся
 
Регистрация: 01.02.2020
Адрес: Черкаси
Сообщений: 129
Сказал(а) спасибо: 945
Поблагодарили 218 раз(а) в 78 сообщениях
Оксана_Чер has a spectacular aura aboutОксана_Чер has a spectacular aura aboutОксана_Чер has a spectacular aura about
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

А какие еще вкусы бывают? Есть Сладкий, кислый, горький, соленый. И вот все многообразие еды можно описать такими вкусами. Борщ и соленый, и сладкий, и кислый, и горчинку добавляет перец. И так почти любое блюдо, любой овощ-фрукт вписывается в эти четыре вкуса. Наверное, уважаемому Садовнику надоело в свое время вручную заполнять таблицы одинаковыми строчками - кисло-сладкий. Вот и отложилось в подсознании, что других вкусов у помидоров нет.
__________________
Меня зовут Оксана
Оксана_Чер вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
andreikaFA (13.01.2021), kravconok (13.01.2021), paraska (15.01.2021), Люд.а (13.01.2021)
Старый 13.01.2021, 10:27   #36
садовник
Super Moderator
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,754
Сказал(а) спасибо: 2,349
Поблагодарили 83,971 раз(а) в 26,364 сообщениях
садовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Есть оттенки вкуса . У помидоров их нет...либо сладкий, либо кислый, либо кисло/сладкий...те разброс идет по степени ощущения кислотности. От того и возник вопрос...
садовник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2021, 10:45   #37
Люд.а
Местный
 
Аватар для Люд.а
 
Регистрация: 15.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 2,012
Сказал(а) спасибо: 17,630
Поблагодарили 15,162 раз(а) в 1,739 сообщениях
Люд.а has a reputation beyond reputeЛюд.а has a reputation beyond reputeЛюд.а has a reputation beyond reputeЛюд.а has a reputation beyond reputeЛюд.а has a reputation beyond reputeЛюд.а has a reputation beyond reputeЛюд.а has a reputation beyond reputeЛюд.а has a reputation beyond reputeЛюд.а has a reputation beyond reputeЛюд.а has a reputation beyond reputeЛюд.а has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Навіть сперечатися і щось доводити не буду
Ті, хто любить томати, мене зрозуміли. Я дуже люблю і аби який помідор не їстиму, бо вони різні. Так, вони кисло- солодкі. А які ще вони мають бути?
Пан Олег, а наведіть приклад якогось фрукта-овоча з різними відтінками смаку, окрім яблука Голден і винограду.
__________________
Мой сад Весна 2019
Весна 2020 Літо 2020 Літо 2021
Садівництво починається як захоплення і незабаром стає сенсом життя...
Люд.а вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
corableva (16.01.2021), kravconok (13.01.2021), Megy3a (26.01.2021), szus (13.01.2021), Восторг1 (17.01.2021), Оксана_Чер (13.01.2021), пятница (28.09.2021)
Старый 13.01.2021, 13:59   #38
Marta
Местный
 
Аватар для Marta
 
Регистрация: 12.03.2009
Адрес: м. Кропивницький, Україна
Сообщений: 1,697
Сказал(а) спасибо: 4,584
Поблагодарили 4,699 раз(а) в 1,077 сообщениях
Marta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Я зараз пролистую стару тему "Помідори :сорти....", От в описі смаку якогось певного сорту зустріла "з гірчинкою", а іншого -"солонуватий".
Я би іще визначила "тошнотний", хоча такого смаку і не існує)))
__________________
Надія
Marta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2021, 14:09   #39
NaLiKa
Местный
 
Регистрация: 20.03.2018
Адрес: Чернигов
Сообщений: 697
Сказал(а) спасибо: 4,335
Поблагодарили 1,778 раз(а) в 473 сообщениях
NaLiKa has a brilliant futureNaLiKa has a brilliant futureNaLiKa has a brilliant futureNaLiKa has a brilliant futureNaLiKa has a brilliant futureNaLiKa has a brilliant futureNaLiKa has a brilliant futureNaLiKa has a brilliant futureNaLiKa has a brilliant futureNaLiKa has a brilliant futureNaLiKa has a brilliant future
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Раньше вот никогда не задумывалась об оттенках вкуса помидоров. Даже сорта не всегда подписывала. Созреют, крупные - в салат и съесть целиком, мелкие - в банку, все подряд - в соки, соусы и пр. Но после данной дискуссии подпишу каждый куст персонально и устрою летом дегустацию!
__________________
Я Наташа
NaLiKa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.01.2021, 01:43   #40
Ажен
Местный
 
Аватар для Ажен
 
Регистрация: 11.04.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,045
Сказал(а) спасибо: 753
Поблагодарили 3,267 раз(а) в 805 сообщениях
Ажен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond reputeАжен has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Я точно могу описать вкус сорта Жираф - деревянный :) зато лежит до новых и ничо ему не делается. А чтобы ловить нюансы в помидорном вкусе, надо пробовать большое количество, спелых и с грядки :)
__________________
Евгения
Ажен вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
teacher (16.01.2021)
Старый 14.01.2021, 09:27   #41
садовник
Super Moderator
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,754
Сказал(а) спасибо: 2,349
Поблагодарили 83,971 раз(а) в 26,364 сообщениях
садовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Цитата:
Сообщение от Ажен Посмотреть сообщение
Я точно могу описать вкус сорта Жираф - деревянный
это не вкус , а консистенция... у жирафа практически нет вкуса, он бесвкусный....

---------- Post added at 08:27 ---------- Previous post was at 08:17 ----------

Цитата:
Сообщение от Люд.а Посмотреть сообщение
Так, вони кисло- солодкі. А які ще вони мають бути?.
выдержка из поста № 6 " Я тоже помидоры по вкусу отличаю"
так может пипл подменяет понятия,не? может отличают помидоры не по вкусу, а по консистенции мякоти!
и когда все пишут-хочешь вкусных поимидор сей тото и тото, а для консервов, что то другое, имеют в виду таки плотность мякоти, а никак не вкус, который, как выяснилось, всегда один-кисло-сладкий с разной степенью кислости.
касательно привкусов у фруктов и овощей....
некоторые сорта тыкв и батата имеют морковный привкус...
у авокадо иногда бывает привкус хвойной шишки
надо будет заняться этой темой...вдруг что то ещё интересненькое всплывёт.
садовник вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ажен (15.01.2021), Витуся (14.01.2021), стелла (16.01.2021)
Старый 14.01.2021, 18:41   #42
Marta
Местный
 
Аватар для Marta
 
Регистрация: 12.03.2009
Адрес: м. Кропивницький, Україна
Сообщений: 1,697
Сказал(а) спасибо: 4,584
Поблагодарили 4,699 раз(а) в 1,077 сообщениях
Marta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Повідомлення від Ewa, 07.08.2017, 20:42
Цитата:
Очень порадовали некоторые новинки:
Чудо Земли оранжевое - вкуснючий томатик со сливочной дынной мякотью и привкусом то ли дыни, то ли ананаса, мясистый, семян не много. ...
Взагалі то я розумію, про що говорить садовник. Нема помідорів зі смаком полуниці, як і нема полуниці зі смаком помідорів. І добре, що нема. Але крім консистенції томатика треба брати до уваги і концентрацію в ньому кислоти й цукру. Мало того й іншого - не смачний. Кислоти більше - кислий, ітд.

І що таке взагалі смак? Може, треба визначитися з термінологією? Я знаю 4 смаків : гіркий, солодкий, кислий, солоний.
__________________
Надія
Marta вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
andreikaFA (14.01.2021), Nela (14.01.2021), Восторг1 (17.01.2021)
Старый 14.01.2021, 21:39   #43
Nela
Местный
 
Регистрация: 14.01.2012
Адрес: Киевская обл.
Сообщений: 2,468
Сказал(а) спасибо: 7,180
Поблагодарили 9,286 раз(а) в 2,261 сообщениях
Nela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond reputeNela has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Раньше в школах в конце учебного года после экзаменов была "практика".
В старших классах нас вывозили на Арабатскую стрелку подвязывать лозу на виноградниах.
Чтобы разнообразить процесс, на 3-4 день нас отправляли на сбор вишни-черешни.
Черешня.была разных сортов: розовая с румянцем, красная, бордо. Есть не запрещали.
После уборки одного дерева, переходили ко второму. Каждое следующее дерево было ооооочень вкусным!
С салатными помидорами подобный эффект.
Несколько лет выращивала цифомандру, но ни разу не попробовала
Летом купила опять. Попытаюсь снова вырастить, постараюсь попробовать...
__________________
Нэла
«Теория без практики — мертва, практика без теории — слепа» А.В. Суворов.
Nela вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2021, 18:06   #44
paraska
Местный
 
Аватар для paraska
 
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
paraska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Посевная овощей 2021: планы, семена, сроки высадки

Цитата:
Сообщение от садовник Посмотреть сообщение
если бы я всвоё время не занимался этим вопросом, то возможнно и поверил.
я уже как-то писал, что работал в ботсаду при Киевском универе. И имел там доступ ко всем каталогам семян растений всех ботсадов мира!
так вот, в другиз странах ботсады заннимаются и сбором коллекций культурных томатов.
я перепробовал в тот период огромное количество сортов, Вам и не снилось сколько к тому же в нашем ботсаду некоторое время велась селекция сортов томатов для народного хозяйства. типа селекционнер обязан был иметь коллекцию томатов. была и экспертная комиссия по полученным гибридам, которые оценивались по множеству показателей, включая вкус. нет у томатов множества вкусов они отличаются по плотности мякоти , по строению семеных камер, форме и цвету плода, высоте и ветвлению, форме листьев и опушению, устойчивости к болезням и растрескиванию. и ещё некоторым....

---------- Post added at 18:43 ---------- Previous post was at 18:40 ----------


большинство это сколько? Вы спрашивали мнение у англичан, испанцев, итальянцев, французов, мексиканцев, нидерландцев, немцев, шотландцев, австралийцев, норвежцев, китайцев, японцев и т.д.?
когда оценивают вкус томатов выращенных в Киеве, хоть и в ботсаду, южане улыбаются))
__________________
Татьяна
paraska вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Лучезарная (26.01.2021), Люд.а (15.01.2021), Олеся Ивановна (15.01.2021)
Старый 15.01.2021, 20:06   #45
садовник
Super Moderator
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,754
Сказал(а) спасибо: 2,349
Поблагодарили 83,971 раз(а) в 26,364 сообщениях
садовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Хотите сказать, что на юге у томатов какой-то другой вкус, кроме перечисленного стандартного помидорного?
садовник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.01.2021, 01:11   #46
paraska
Местный
 
Аватар для paraska
 
Регистрация: 04.03.2016
Адрес: измаил, одесская обл
Сообщений: 600
Сказал(а) спасибо: 2,878
Поблагодарили 2,174 раз(а) в 501 сообщениях
paraska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond reputeparaska has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

стандартній помидорній конечно же, только вкуснее))
__________________
Татьяна
paraska вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
andreikaFA (16.01.2021), szus (16.01.2021), Лучезарная (26.01.2021)
Старый 16.01.2021, 09:21   #47
садовник
Super Moderator
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,754
Сказал(а) спасибо: 2,349
Поблагодарили 83,971 раз(а) в 26,364 сообщениях
садовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Цитата:
Сообщение от paraska Посмотреть сообщение
стандартній помидорній конечно же, только вкуснее))
Если стандартный, то как может быть вкуснее?!!
садовник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.01.2021, 10:41   #48
Marta
Местный
 
Аватар для Marta
 
Регистрация: 12.03.2009
Адрес: м. Кропивницький, Україна
Сообщений: 1,697
Сказал(а) спасибо: 4,584
Поблагодарили 4,699 раз(а) в 1,077 сообщениях
Marta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond reputeMarta has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Насиченіший
__________________
Надія
Marta вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
andreikaFA (16.01.2021), divenes (29.09.2021), Люд.а (16.01.2021)
Старый 16.01.2021, 20:26   #49
Ewa
Местный
 
Аватар для Ewa
 
Регистрация: 22.07.2016
Адрес: Пирятин
Сообщений: 1,089
Сказал(а) спасибо: 2,744
Поблагодарили 5,290 раз(а) в 797 сообщениях
Ewa has a reputation beyond reputeEwa has a reputation beyond reputeEwa has a reputation beyond reputeEwa has a reputation beyond reputeEwa has a reputation beyond reputeEwa has a reputation beyond reputeEwa has a reputation beyond reputeEwa has a reputation beyond reputeEwa has a reputation beyond reputeEwa has a reputation beyond reputeEwa has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Посевная овощей 2021: планы, семена, сроки высадки

Цитата:
Сообщение от садовник Посмотреть сообщение
назовите хоть один вкус томата, кроме кислы, сладкий, кисло/сладкий - это базовый и единственнный
Есть сорта томатов с фруктовым вкусом:
Голубой апельсин (Orange Blue)
Доктор Фростид (Green Doctor's Frosted)
Зуб кабана (Boar’s Tooth)
Паскаль из Пикардии (Pascal de Picardie)
П 20+ Бьюти кинг (P20+Beauty King)
Румянец (Blush)
Сарт Ролуаз (Sart Roloise)
Сумасшедшая Вишня Барри (Barrys Crazy Cherry)
Их ни с кем не спутать, вкус и сладость реально фруктовые!!!
__________________
Я - Светлана
Ewa вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
kravconok (16.01.2021), Megy3a (26.01.2021), Tani02 (08.01.2022), zoya2 (17.01.2021), Восторг1 (17.01.2021), Марина С. (28.09.2021), Оксана_Чер (16.01.2021), садовник (16.01.2021)
Старый 16.01.2021, 21:43   #50
Zavr
Местный
 
Аватар для Zavr
 
Регистрация: 20.10.2010
Адрес: Одесская обл.
Сообщений: 2,032
Сказал(а) спасибо: 3,559
Поблагодарили 23,510 раз(а) в 2,070 сообщениях
Zavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond reputeZavr has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Так как к свежим томатам я довольно равнодушен, но все равно выращиваю, то очень много сушу. От вяленых томатов до чипсов. В общем, если из помидора убрать воду, они действительно все на один вкус. Хоть и разные сорта, разной плотности, цвета и т.д.
Но может, это только на мой непритязательный.
__________________
Валерий.

Zavr вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.01.2021, 23:58   #51
садовник
Super Moderator
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,754
Сказал(а) спасибо: 2,349
Поблагодарили 83,971 раз(а) в 26,364 сообщениях
садовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Посевная овощей 2021: планы, семена, сроки высадки

Цитата:
Сообщение от Ewa Посмотреть сообщение
Есть сорта томатов с фруктовым вкусом:

Их ни с кем не спутать, вкус и сладость реально фруктовые!!!
а какого именно фрукта?
есть английский сорт свит чери-очень сладкий, хоть варенье вари, но привкус всё равно томатный.
садовник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.03.2021, 14:14   #52
zyf76
Новичок
 
Аватар для zyf76
 
Регистрация: 05.11.2014
Адрес: Харьков
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 4 раз(а) в 3 сообщениях
zyf76 is on a distinguished road
По умолчанию Re: Посевная овощей 2021: планы, семена, сроки высадки

Цитата:
Сообщение от садовник Посмотреть сообщение
назовите хоть один вкус томата, кроме кислы, сладкий, кисло/сладкий - это базовый и единственнный
Пресный
zyf76 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.03.2021, 18:01   #53
SVETTA
Местный
 
Регистрация: 21.01.2016
Адрес: Днепр
Сообщений: 710
Сказал(а) спасибо: 1,695
Поблагодарили 3,177 раз(а) в 565 сообщениях
SVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond reputeSVETTA has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Цитата:
Сообщение от Marta Посмотреть сообщение
Повідомлення від Ewa, 07.08.2017, 20:42

що таке взагалі смак? Може, треба визначитися з термінологією? Я знаю 4 смаків : гіркий, солодкий, кислий, солоний.
Вкусов вообще-то пять. В конце интересно!
https://www.factroom.ru/facts/8620/

Вкусовое восприятие пищи у каждого человека разное. Вот у меня муж с язвой, ему помидоры излишне кислые, поэтому для него для салатов сажу желтые и оранжевые сорта, они содержат меньше кислоты. Также он иногда одну и ту же еду может воспринимать как пересоленую, а завтра она же будет ему норм.
Помидоры действительно все имеют кисло-сладкий вкус, но баланс у всех сортов разный и вкусовые рецепторы у нас разные.

Я согласна с Олегом-садовником.
__________________
Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда дорого, но объясняет доходчиво.
SVETTA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.03.2021, 10:54   #54
zyf76
Новичок
 
Аватар для zyf76
 
Регистрация: 05.11.2014
Адрес: Харьков
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 4 раз(а) в 3 сообщениях
zyf76 is on a distinguished road
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Если у человека отсутвует обоняние, он будет чувствовать только кисло-сладкий вкус помидора, т.к. он базовый.
Если с рецепторами все в порядке, то человек ощущает всю палитру вкуса и может сделать выбор в пользу того или иного, в данном случае, помидора ;)
zyf76 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.03.2021, 10:59   #55
садовник
Super Moderator
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,754
Сказал(а) спасибо: 2,349
Поблагодарили 83,971 раз(а) в 26,364 сообщениях
садовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

если у человека отсутствует обоняние. то он не отличит банан от помидора, если будет есть с закрытыми глазами.
садовник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.03.2021, 11:15   #56
zyf76
Новичок
 
Аватар для zyf76
 
Регистрация: 05.11.2014
Адрес: Харьков
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 4 раз(а) в 3 сообщениях
zyf76 is on a distinguished road
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Цитата:
Сообщение от садовник Посмотреть сообщение
если у человека отсутствует обоняние. то он не отличит банан от помидора, если будет есть с закрытыми глазами.
А тема о чем? Что все помидоры одинаковые как под копирку по вкусу и его палитре? Тогда я не согласна.
zyf76 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Городовой33 (29.09.2021)
Старый 26.03.2021, 11:31   #57
садовник
Super Moderator
 
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,754
Сказал(а) спасибо: 2,349
Поблагодарили 83,971 раз(а) в 26,364 сообщениях
садовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond reputeсадовник has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Тема о поисках ответа.
А так же о том, что мы вкладываем в понятие вкус.
садовник вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
zyf76 (26.03.2021)
Старый 26.03.2021, 11:45   #58
zyf76
Новичок
 
Аватар для zyf76
 
Регистрация: 05.11.2014
Адрес: Харьков
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 4 раз(а) в 3 сообщениях
zyf76 is on a distinguished road
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Цитата:
Сообщение от садовник Посмотреть сообщение
Тема о поисках ответа.
А так же о том, что мы вкладываем в понятие вкус.
В таком случае есть вкусные и невкусные помидоры.
Вкусные - это те, которые можно съесть, получив удовольствие, а потом выбрать наиболее понравившийся. Невкусные - слово само за себя говорит, нет вкуса. Мне такие встречались только из покупных. Если человек не искушен, то его и покупные устроят, но я за эту траву деньги платить не буду.
zyf76 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
szus (26.03.2021)
Старый 26.03.2021, 16:58   #59
netalyy
Местный
 
Аватар для netalyy
 
Регистрация: 07.03.2018
Адрес: Пирятин
Сообщений: 602
Сказал(а) спасибо: 1,149
Поблагодарили 730 раз(а) в 316 сообщениях
netalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to beholdnetalyy is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Посевная овощей 2021: планы, семена, сроки высадки

Цитата:
Сообщение от paraska Посмотреть сообщение
когда оценивают вкус томатов выращенных в Киеве, хоть и в ботсаду, южане улыбаются))
После моего переезда на большую землю,теперь езжу в гости к своим, то в Ялту, то в Симферополь. Позапрошлый год- пришлось везти 3 помидора своим на "угоститься".Потому что кроме рагу ни в чом не могла кушать их помидоры, все комерческого выращивания; один в один, плотные, деревянные. Не сочные, даже на розделочной доске сока нету. И вкус кисло-картофельный.
netalyy вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
paraska (26.03.2021)
Старый 28.09.2021, 13:07   #60
пятница
вечный бегатель, вечный прыгатель
 
Аватар для пятница
 
Регистрация: 12.03.2011
Адрес: киев
Сообщений: 7,938
Сказал(а) спасибо: 54,453
Поблагодарили 45,016 раз(а) в 6,822 сообщениях
пятница has a reputation beyond reputeпятница has a reputation beyond reputeпятница has a reputation beyond reputeпятница has a reputation beyond reputeпятница has a reputation beyond reputeпятница has a reputation beyond reputeпятница has a reputation beyond reputeпятница has a reputation beyond reputeпятница has a reputation beyond reputeпятница has a reputation beyond reputeпятница has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Есть ли у томатов, кроме кисло-сладкого, какой то другой вкус?

Сильно подозреваю, что каждый говоря о томатах, имеет в виду свой сегмент. И сравнивать "технические" с салатными идея так себе. Как и сравнивать салатные разных цветов. А внутри одного цветового кластера сравните, например, Аману оранж с Хурмой.Неужели не почувствуете разницу?
И есть еще влияющие на вкусовое восприятие толщина шкурки, плотность мякоти, величина семенных коробок..
И да, в 70е годы уже выращивали биколоры, зеленоплодные , белоплодные помидоры? А семена из других стран массово завозились?
пятница вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Anneko (28.09.2021), восторг (07.10.2021)
Ответ

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Где купить декоративные? (кроме роз) Тайга Что, где и почём 1385 22.12.2023 10:57
Всё для сада-огорода (кроме растений). nanans Что, где и почём 167 10.04.2022 18:44
Все ирисы( кроме бородатых) vigorec Декоративное садоводство 169 19.06.2019 20:09
Помидорные грядки(фото, с указанием сортов)агротехника в другой теме... ТАМАРА Огород 60 09.03.2017 13:49


Текущее время: 18:33. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot