05.11.2018, 16:42 | #901 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Итак, плоды любви, пришёл их черёд - произвела вскрытие):
Вес - 800гр., интересно: совсем нет семян, не волокнистая, очень тонкая кожица (на фото видно, "захватила" больше). Вкус - десертная, сладкая (напоминает морковь), без тыквенного привкуса. Можно есть сырой, не противная). |
27 пользователя(ей) сказали cпасибо: | andreikaFA (06.11.2018), Anneko (07.11.2018), Galya_ya (18.10.2020), iremus (30.11.2018), kravconok (07.11.2018), Liliya (06.11.2018), ludashch (26.11.2018), may (22.11.2018), Moonvalley (05.11.2018), sabrina (30.11.2018), Senpolia (06.11.2018), szus (17.12.2018), Tata_ (16.12.2018), viol (05.11.2018), Zaja (19.12.2018), Zavr (05.11.2018), Берта (05.11.2018), Гала (05.11.2018), Долорес (27.11.2018), евгения (05.11.2018), елена.п (05.11.2018), земля (06.11.2018), Ирина X (06.11.2018), Лена Мерлин (26.02.2019), Мама Вани (10.01.2019), Ольга_Д (19.12.2018), стелла (06.11.2018) |
05.11.2018, 16:56 | #902 |
Новичок
Регистрация: 24.09.2018
Адрес: Кропивницкий
Сообщений: 23
Сказал(а) спасибо: 117
Поблагодарили 88 раз(а) в 19 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Собрала на следующий год такие семушки:
Тыква Изящная , если есть инфа напишите пожалуйста. Крошка , Хакайдо, Гватемальский голубой банан Тыква Голубой Хаббард , Марина Ди кьожа, тыква Амбар , Зимняя сладкая . На почте когда семена забирала девушка хлопала глазами неужели можно аж так тыкву любить ))) |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | flowerss (05.11.2018), lina cactus (15.11.2018), Долорес (27.11.2018), елена.п (05.11.2018), земля (06.11.2018) |
06.11.2018, 18:21 | #903 |
Местный
Регистрация: 29.01.2013
Адрес: Малютянка
Сообщений: 547
Сказал(а) спасибо: 1,308
Поблагодарили 1,843 раз(а) в 462 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
|
06.11.2018, 19:24 | #904 |
Местный
Регистрация: 11.09.2011
Адрес: Буча Київська обл.
Сообщений: 3,184
Сказал(а) спасибо: 2,210
Поблагодарили 6,301 раз(а) в 2,430 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
У мене цього року експеримент- на компостній ямці зійшли дички- самосійки гарбуза. Врожай близько 40 кг. Смак теж схожий зі смаком моркви. Наступного року посаджу в цю компостну ямку розсаду огурдині
|
25.11.2018, 08:19 | #905 |
Местный
Регистрация: 28.08.2016
Адрес: кировоград
Сообщений: 413
Сказал(а) спасибо: 3,232
Поблагодарили 1,325 раз(а) в 341 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Тыква Лунга Пиена ди Наполи
Очень плодовитая тыква. У меня на одном кусте завязалось два больших плода. Плети мощные. Семенная камера очень маленькая, остальное все тыквенное "мясо". Кожура тончайшая, режется отлично.Очень обрадовало, что эта тыква разрезанная лежит долго и не портиться. Отрезала кусочек, остальная часть тыквы опробковалась и продолжает хорошо сохраняться. У меня так более двух недель по немногу эта тыква использовалась. Запах тыквенный полностью отсутствует. На данный момент сладости в мякоти нет, нужно чтоб полежала подольше. Запекала в духовке. Мякоть получается сильно водянистая , а вот в других рецептах пошла на отлично. В теме блюда с тыквой написала понравившийся рецепт. |
16 пользователя(ей) сказали cпасибо: | andreikaFA (25.11.2018), flowerss (25.11.2018), Galya_ya (18.10.2020), kravconok (25.11.2018), ksyuhoid (25.01.2019), ludashch (26.11.2018), Moonvalley (25.11.2018), szus (17.12.2018), viol (26.11.2018), Zaja (25.11.2018), Долорес (27.11.2018), земля (26.11.2018), Ирина X (25.11.2018), Лена Мерлин (26.02.2019), селена (26.11.2018), стелла (26.11.2018) |
25.11.2018, 10:14 | #906 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
|
25.11.2018, 13:33 | #907 |
Местный
Регистрация: 26.01.2014
Адрес: Киев, Печерск. Дача в Черниговской обл.
Сообщений: 573
Сказал(а) спасибо: 4,511
Поблагодарили 3,259 раз(а) в 507 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Моя Лунга (2 шт) на фоне остальных)
По большей - есть сомнения, что вызревшая. У меня в этом году очень поздно начали завязывать тыквенные. В позапрошлом Лунга дала шикарный урожай, использовали в основном на соки, самая подходящая для этой цели была.
__________________
No fate but the fate we make |
18 пользователя(ей) сказали cпасибо: | andreikaFA (26.11.2018), flowerss (25.11.2018), kravconok (25.11.2018), ludashch (26.11.2018), Moonvalley (25.11.2018), Onorina (26.11.2018), Seldereyka (26.11.2018), szus (17.12.2018), Tata_ (26.11.2018), v.triv (25.11.2018), viol (26.11.2018), Zaja (25.11.2018), Вера (25.11.2018), Долорес (27.11.2018), евгения (26.11.2018), земля (26.11.2018), Ольга_Д (19.12.2018), селена (26.11.2018) |
26.11.2018, 16:35 | #908 |
Увлеченный
Регистрация: 15.04.2015
Адрес: Киев
Сообщений: 283
Сказал(а) спасибо: 2,324
Поблагодарили 1,107 раз(а) в 270 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Урожай 2018. А что делать..Семечки выбираю,тыквами курочек кормлю и соседского бычка. Ну и сами скоро оранжевыми будем ( тыква на завтрак,обед и ужин).
__________________
С уважением, Рита. |
24 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Almargo (26.11.2018), Anneko (26.11.2018), flowerss (26.11.2018), Galya_ya (18.10.2020), jul-lia (29.11.2018), KLarissa64 (27.11.2018), kravconok (26.11.2018), ksyuhoid (25.01.2019), Moonvalley (26.11.2018), paraska (27.11.2018), szus (17.12.2018), Tata_ (26.11.2018), viol (26.11.2018), werty (27.11.2018), Zaja (19.12.2018), Алексей1987 (26.11.2018), Долорес (27.11.2018), евгения (28.11.2018), земля (26.11.2018), Ирина X (26.11.2018), Лена Мерлин (26.02.2019), Ольга_Д (19.12.2018), селена (26.11.2018), Уля56 (26.11.2018) |
27.11.2018, 14:55 | #909 | |
Увлеченный
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 299
Сказал(а) спасибо: 693
Поблагодарили 898 раз(а) в 200 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Цитата:
Ольга_Д и Евгения, спасибо большое за ваше рекламирование сквошей. В первый раз я жаренный хаббарт не оценила, о чем писала ранее. Но только в первый раз, наверное сбило что я ожидала съесть что-то наподобие картофеля. Теперь не могу от нее оторваться, и сладость не мешает. Очень вкусно, очень! Пс: семена брала на олх, очень переживала за сортность, магазин был каким то мутным, продающим все на свете, но начитавшись ваших отзывов так хотелось попробовать, что я решилась и купила. И все совпало, до сих пор удивляюсь :) (У меня были вопросы продавцу, откуда семена - ее ответ, что покупают в сша у фермеров для своих нужд, а остатки продают. Не знаю, насколько правда, но выросло ж! :))
__________________
Марія :) |
|
25 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Almargo (27.11.2018), andreikaFA (27.11.2018), Anneko (30.11.2018), divenes (04.02.2019), flowerss (27.11.2018), iremus (30.11.2018), jul-lia (29.11.2018), kravconok (27.11.2018), ksyuhoid (25.01.2019), PAV-16 (27.11.2018), Seldereyka (27.11.2018), Senpolia (28.11.2018), szus (17.12.2018), viol (29.11.2018), Zaja (27.11.2018), ВалентинкаЯ (27.11.2018), Долорес (27.11.2018), евгения (28.11.2018), елена.п (15.02.2021), Ирина X (28.11.2018), ксюшаня (10.01.2019), Лиса777 (27.11.2018), Ольга_Д (27.11.2018), Татьяна1973 (27.11.2018), ТВикторовна (28.11.2018) |
15.12.2018, 09:47 | #910 |
Местный
Регистрация: 28.08.2016
Адрес: кировоград
Сообщений: 413
Сказал(а) спасибо: 3,232
Поблагодарили 1,325 раз(а) в 341 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Пришло время приготовить крупноплодную тыкву Galeux d’Eysines. Именно сейчас она приобретает пик своей сладости. После Нового года она уже потихоньку начинает портиться и вкус ухудшается. Чем южнее-теплее вырастили эту тыкву, тем она вкуснее. Бородавки на ней начинают образовываться в период образования сахаров в мякоти, в "младенческом " возрасте тыковок,бородавок совсем-совсем немного. Поэтому эту тыкву растила через рассаду, хотя она и ранняя. У меня самые первые плоды успели вызреть и мякоть получилась очень вкусная. Утром грызла сырой, нет приторного послевкусия и неприятного запаха. Мякоть безволокнистая, толстая,сочная. |
18 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Almargo (15.12.2018), flowerss (15.12.2018), garlic (13.02.2019), iremus (17.12.2018), kravconok (15.12.2018), Moonvalley (17.12.2018), Senpolia (17.12.2018), steelbeast (22.12.2018), szus (17.12.2018), v.triv (15.12.2018), viol (15.12.2018), Zaja (15.12.2018), Берта (15.02.2019), Вера (15.12.2018), Долорес (16.12.2018), елена.п (15.02.2021), Ирина X (15.12.2018), ксюшаня (10.01.2019) |
15.12.2018, 12:34 | #911 |
Местный
Регистрация: 31.07.2013
Адрес: Киев, Борщаговка, Ворзель
Сообщений: 2,667
Сказал(а) спасибо: 3,939
Поблагодарили 12,625 раз(а) в 2,574 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
я тоже неделю назад разрезала именно этот сорт и с удовольствием ем его сырым
__________________
Алёна Не спешите следовать за толпой — она может оказаться похоронной процессией... |
15.12.2018, 12:53 | #912 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
|
15.12.2018, 13:15 | #913 |
Местный
Регистрация: 28.08.2016
Адрес: кировоград
Сообщений: 413
Сказал(а) спасибо: 3,232
Поблагодарили 1,325 раз(а) в 341 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Она не из разряда супер сладких, но все в ней в меру. Я еще смотрю ,чтоб побольше было бородавочек, такие вкуснее. Ваша скорее всего не вызрела на грядке. Эта тыква должна вызревать именно на кустах,чтобы быть действительно вкусной. Есть у нее и маленький недостаток, о котором узнала недавно.Тыква Galeux d’Eysines переопыляя другие крупноплодные сладкие тыквы ухудшает их вкус. Поэтому семена на разведение, собираем только от изолированных и опыленных вручную тыкв.
|
15.12.2018, 22:28 | #914 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Евгения, эта тыква была вторая). Первая вызрела, у неё более насыщенный цвет и больше бородавок.
- Это я уже определила прочитав Ваш пост, спасибо! Нужно спешно поглотить первую): не хочется, чтобы пропали её вкусовые качества. Даже не догадывалась, что так мало хранится!( Почувствуйте разницу: Мои "Бандурка" и "Плод любви") Обе десертные. |
14 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Almargo (15.12.2018), Galya_ya (18.10.2020), iremus (17.12.2018), Lemurka (16.12.2018), Moonvalley (17.12.2018), Senpolia (17.12.2018), steelbeast (22.12.2018), szus (17.12.2018), Zaja (19.12.2018), zoya_aa (16.12.2018), Долорес (16.12.2018), евгения (16.12.2018), Ирина X (16.12.2018), ксюшаня (10.01.2019) |
17.12.2018, 06:27 | #915 |
Местный
Регистрация: 28.08.2016
Адрес: кировоград
Сообщений: 413
Сказал(а) спасибо: 3,232
Поблагодарили 1,325 раз(а) в 341 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Обожаю тыквы такого плана как на Вашем фото Светлана. Семенной отдел небольшой и расположен в нижней части тыквы, поэтому прослойка мякоти толстая.
Не смогла хорошо разглядеть форму плодоножки. Вроде как цилиндрическая. Тогда это какой то сорт крупноплодной тыквы. А форма плода присуща мускатным тыквам, но у них плодоножка пятигранная. Какая у нее плодоножка ? Последний раз редактировалось евгения; 17.12.2018 в 06:34. |
17.12.2018, 09:48 | #916 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
|
18.12.2018, 16:29 | #917 |
Местный
Регистрация: 28.08.2016
Адрес: кировоград
Сообщений: 413
Сказал(а) спасибо: 3,232
Поблагодарили 1,325 раз(а) в 341 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Светлана у Вас точно тыква мускатная. Разные по форме, это уже от переопыления. Замечательно, что и последующие тыквы вырастают сладкие и десертные. Если все в этой тыкве устраивает, значит Вы нашли свой сорт тыквы от которого не отказываются .
Вы попробуйте переопылить эту тыкву вручную "саму на себя ", и отбирайте лучшие по качеству плоды на семена. Тогда и форму стабилизируете и самые сладкие отберете. А "плод любви " ,тот что с бандуркой на фото , тоже получился без семян ? |
18.12.2018, 17:58 | #918 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Евгения, если бы не цветы... некогда мне их переопылять). Пока устраивают, пусть сами стараются.
Да, детки амура оказались стерильными. уже третью разрезали - все без семян. Осталась одна): может повезёт? |
19.12.2018, 15:45 | #919 |
Местный
Регистрация: 09.11.2016
Адрес: Дніпро
Сообщений: 495
Сказал(а) спасибо: 2,829
Поблагодарили 3,763 раз(а) в 473 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Гарбуз Лікувальний- розрізала сьогодні, вибрала насіння- смакота ( в пічці ) та ще й гарний!
Коли ми переїхали в село, то всі родичі-знайомі радили насіяти багато гарбузів, щоб знищити бур"ян, насіння надавали на декілька гектарів. Особлива надія в мене була на ті, що з ГОЛИМ НАСІННЯМ, бо лузгати їх приємніше. Але ці гарбузи не дуже сподобалися, бо дуже товста та тверда в них шкіра. Я проводила власну селекцію, відбирала смачні та гарні. В тому році вперше посадила 5 сємок Лікувального гарбуза, 2 зійшли, тільки на одному зав"язалося два гарбузика - манюній та трохи більший. От із цього більшого в цьому році зібрали гарний врожай, а оскільки цей сорт довго лежить, то я не спішила збирати насіння, дочекалася, поки м"якоть стане більш жовтою та солодкою. В мене для наступного року на батареї гріється багато сортів гарбуза та три сорта сквоша. |
13 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
19.12.2018, 15:58 | #920 |
Освоившийся
Регистрация: 07.12.2014
Адрес: Днепр
Сообщений: 98
Сказал(а) спасибо: 39
Поблагодарили 691 раз(а) в 83 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Я нашла применение зимним Цуккини Рампиканте сквош (в теме давала фотки раньше - длиннющий "червяк" больше метра). Летом ели как кабачок. На зиму выспел, пожелтел. Вкус поменялся, уже не кабачок, но еще и не тыква.
Жарить-тушить зимним не понравилось - он волокнистый. Особенность - совсем сухой, сока нет. Использую только "хвост", семенную камеру выбрасываю. И я попробовала добавить его в фарш котлетный, чтобы котлетки были более легкими. Кручу мясо на среднюю решетку, а сырой сквош на мелкую. Пропорции - нежирное мясо (любое, без жира и сала) 1 кг, 800-900 г очищенного Рампиканте + лук-чеснок-сухие приправки любые по вкусу. Примерно 2 стол. ложки манки+ стол. ложка кукурузного крахмала. Яиц не кладу. Если фарш густой (от мяса зависит), еще могу разбавить молоком немного, при вымешивании и отбивании. Т.е. по факту ровно половина в фарше - полезные овощи. Лепится отлично, как обычная котлета, жарится и протушивается так же. По вкусу очень приятно - легкие, диетические. Но не сухие - сочные и мягкие получаются. Во-первых, получается дешево, так как половина фарша - сквош. Во-вторых - полезно. Делаю так с осени, очень нравится именно с Рампиканте, он не дает "юшку", не разжижает фарш (даже приходится молоко добавлять), и вкус совсем нейтральный. Легкий овощной привкус вообще уходит, если фарш постоит хотя бы ночь в холодильнике, пропитается и промаринуется. С этим же фаршем делаю тефтельки и суп с фрикадельками - они хоть и мягкие, но не разлазятся в супе, очень легкие и приятные, особенно деткам - едят с удовольствием. С другими видами сквоша или тыквы не уверена, что будет тот же результат - они более сочные и могут сделать фарш жидким. Хотя тогда уже добавить пару яиц и жарить не котлетами сформтрованными, а оладушками. Но мне пока Рампиканте хватает - с двух корней выросло больше 20 плодов весом от 2,5 до 7 кг Последний раз редактировалось Ольга_Д; 19.12.2018 в 16:11. |
17 пользователя(ей) сказали cпасибо: | flowerss (19.12.2018), Galya_ya (18.10.2020), iremus (22.12.2018), Kalina (21.12.2018), kravconok (19.12.2018), ksyuhoid (25.03.2019), NaLiKa (19.12.2018), Natali99 (19.12.2018), PAV-16 (11.01.2019), viol (20.12.2018), Zaja (19.12.2018), Долорес (10.01.2019), евгения (19.12.2018), земля (19.12.2018), Ирина X (19.12.2018), стелла (20.12.2018), Татьяна1973 (20.12.2018) |
21.12.2018, 17:39 | #921 |
Местный
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Проворонила, красная начала пропадать и её пришлось хомячить первой.
Понравилась, именно, как самостоятельное блюдо: кожица не дубовая, чистится легко, семечки очень крупные, не сладкая, не волокнистая, без тыквенного привкуса. Если добавить грибы - получится праздничный вариант): Galeux d’Eysines оказалась вторым экземпляром, я так понимаю, что будет хуже первой: крупнее, но окраска слабая и бородавок меньше. |
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: | andreikaFA (21.12.2018), kravconok (21.12.2018), Senpolia (29.12.2018), steelbeast (22.12.2018), viol (22.12.2018), Долорес (10.01.2019), евгения (21.12.2018), Ирина X (22.12.2018) |
10.01.2019, 15:07 | #922 |
Местный
Регистрация: 11.07.2013
Адрес: Киев
Сообщений: 4,254
Сказал(а) спасибо: 10,300
Поблагодарили 13,289 раз(а) в 2,999 сообщениях
|
Re: Кума Тыквочка
Девочки! Посоветуйте сорт вкусной, сладкой тыквы. А то в прошлом году выросло много, но почти вся невкусная.
__________________
Зовут Наталья и прошу на "ты"! |