Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!  

Вернуться   Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! > Сад и огород > Огород

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 06.09.2018, 13:57   #841
Almargo
Местный
 
Аватар для Almargo
 
Регистрация: 31.07.2013
Адрес: Киев, Борщаговка, Ворзель
Сообщений: 2,667
Сказал(а) спасибо: 3,939
Поблагодарили 12,625 раз(а) в 2,574 сообщениях
Almargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

я Хоккайдо уже два года не садила - новые сорта испытываю. Когда садила - получила с одной плети штук 5 плодов, но у меня плеть была на солнце только часов с 4 дня. Плоды маленькие - примерно килограмм. Очень плотная шкурка. Если ее счищать и пускать на каши, то действительно - никак. А вот для запекания мяса, каш и проч - пойдет. Но мне килограмма маловато. Вчера запекала гречку со свининой в Потимароне. Довольна. Плодик около 2 кг - на глаз, ибо не взвешивала.
__________________
Алёна
Не спешите следовать за толпой — она может оказаться похоронной процессией...
Almargo вне форума  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (07.09.2018), garlic (03.10.2018), Zaja (07.09.2018), евгения (29.09.2018)
Старый 07.09.2018, 00:34   #842
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Сегодня обнаружила пятнышки на "лимонке" и рядом плодик подвявший, чего им не хватает? Их нужно усиленно кормить? ...Абыдна, я их уже полюбила!)
__________________
Цветничок 2020/1
Я Света
flowerss вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Zaja (07.09.2018), евгения (29.09.2018)
Старый 07.09.2018, 08:45   #843
Almargo
Местный
 
Аватар для Almargo
 
Регистрация: 31.07.2013
Адрес: Киев, Борщаговка, Ворзель
Сообщений: 2,667
Сказал(а) спасибо: 3,939
Поблагодарили 12,625 раз(а) в 2,574 сообщениях
Almargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

у меня лимонку жрут слизни! так что в след году я ее буду вести по шпалере
__________________
Алёна
Не спешите следовать за толпой — она может оказаться похоронной процессией...
Almargo вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (07.09.2018), Zaja (23.09.2018)
Старый 08.09.2018, 09:42   #844
garlic
Местный
 
Аватар для garlic
 
Регистрация: 25.11.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 680
Сказал(а) спасибо: 1,286
Поблагодарили 3,453 раз(а) в 592 сообщениях
garlic has a reputation beyond reputegarlic has a reputation beyond reputegarlic has a reputation beyond reputegarlic has a reputation beyond reputegarlic has a reputation beyond reputegarlic has a reputation beyond reputegarlic has a reputation beyond reputegarlic has a reputation beyond reputegarlic has a reputation beyond reputegarlic has a reputation beyond reputegarlic has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Цитата:
Сообщение от flowerss Посмотреть сообщение
Сегодня обнаружила пятнышки на "лимонке" и рядом плодик подвявший, чего им не хватает? Их нужно усиленно кормить? ...Абыдна, я их уже полюбила!)
Завязь такого размера, и немного побольше, я уже пустил на рагу как кабачки. Они не дозреют и только оттягивают соки от дозревающих тыкв.
__________________
Делаешь? Не сомневайся! Сомневаешься? Не делай! Сделал? Не сожалей!
garlic вне форума  
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (08.09.2018), Zaja (23.09.2018), евгения (29.09.2018)
Старый 08.09.2018, 10:04   #845
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Спасибо, придётся съесть, а так хотелось дождаться созревания.
Открою Вам страшную тайну): свои "бандурки" сейчас использую во всех овощных блюдах, очень вкусно! Кабачки не сажаю, зачем?))
Для наглядности:
__________________
Цветничок 2020/1
Я Света
flowerss вне форума  
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
garlic (08.09.2018), iremus (09.09.2018), Tata_ (08.09.2018), viol (08.09.2018), Zaja (23.09.2018), Вера (08.09.2018), евгения (29.09.2018), Нина (10.09.2018)
Старый 10.09.2018, 11:06   #846
may
Увлеченный
 
Аватар для may
 
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 299
Сказал(а) спасибо: 691
Поблагодарили 898 раз(а) в 200 сообщениях
may is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Посадила и вырастила Голубой Хаббард (Blue Hubburd). Вырос как на картинках, т.е. сорту соответствует. Читала тут, что его можно использовать как картофель и я думала и кажется читала, что он будет несладким. А он сладкий :(. Пожарила для пробы, тыквенного вкуса нет, вкус приятный, но есть вместо картофеля не получается :(.

Мой собственно вопрос, как вам на вкус сквоши? Многие пишут, что вкусом как картофель, но картофель не сладкий! Может я рано начала использовать и дать вылежаться, сладость уйдет?...
__________________
Марія :)
may вне форума  
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Tata_ (10.09.2018), Zaja (12.09.2018), евгения (29.09.2018)
Старый 10.09.2018, 11:33   #847
Ольга_Д
Освоившийся
 
Регистрация: 07.12.2014
Адрес: Днепр
Сообщений: 98
Сказал(а) спасибо: 39
Поблагодарили 691 раз(а) в 83 сообщениях
Ольга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Цитата:
Сообщение от may Посмотреть сообщение
Посадила и вырастила Голубой Хаббард (Blue Hubburd). Вырос как на картинках, т.е. сорту соответствует. Читала тут, что его можно использовать как картофель и я думала и кажется читала, что он будет несладким. А он сладкий :(. Пожарила для пробы, тыквенного вкуса нет, вкус приятный, но есть вместо картофеля не получается :(.

Мой собственно вопрос, как вам на вкус сквоши? Многие пишут, что вкусом как картофель, но картофель не сладкий! Может я рано начала использовать и дать вылежаться, сладость уйдет?...
Сквоши все разные по вкусу. Голубой Хаббард - один из моих любимых.
Сладость у него не ярко выраженная, но даже если такая мешает, то она прекрасно убирается томатом. Т.е. готовьте не жареную "картошку", а, например, тушеную, с томатиком и лучком:) Будет очень вкусно.

Я сквоши еще приспособилась добавлять в печеночные котлеты. Стала делать их диетическими, т.е. вообще без добавления сала и пр. Раньше в фарш, когда крутила печенку (свиную), добавляла сало, иначе жестко и невкусно получалось. Сейчас не добавляю вообще, но на мелкую решетку, вместе с печенкой, кручу много сквоша, минимум до трети от веса печенки (ну, и лук и остальное, как обычно). Прекрасно получается. И в мясные котлеты тоже добавляю.

Сквоши хороши тем, что у нет ярко выраженного запаха и вкуса. Отличный диетический овощной наполнитель ко многим блюдам, и не "воняют", как традиционные тыквы. Тыкву далеко не во всех рецептах хочется видеть (она может вкус так перебить, что от блюда останется одна тыква в итоге по вкусу и запаху), а сквош тут пластичнее - он не выпирает и не заметен почти)))
Ольга_Д вне форума  
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ewa (23.09.2018), flowerss (10.09.2018), kravconok (12.09.2018), ksyuhoid (25.01.2019), Liliya (12.09.2018), MariaNosal (12.09.2018), may (10.09.2018), Tata_ (10.09.2018), v.triv (10.09.2018), Zaja (10.09.2018), евгения (29.09.2018), Лена Мерлин (23.09.2018), Нина (10.09.2018), Татьяна1973 (02.10.2018), утя (09.10.2018)
Старый 12.09.2018, 11:03   #848
may
Увлеченный
 
Аватар для may
 
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 299
Сказал(а) спасибо: 691
Поблагодарили 898 раз(а) в 200 сообщениях
may is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to beholdmay is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Спасибо за подсказку с томатами! Стушила эту тыкву с луком, томатной пастой и куриным филе - совсем другой вкус! Не сладкий! Очень даже понравился! Даже мой брат ел, хотя тушеное не ест, тем более с тыквой.
__________________
Марія :)
may вне форума  
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ewa (23.09.2018), flowerss (12.09.2018), ksyuhoid (25.01.2019), nis (23.09.2018), Zaja (12.09.2018), евгения (29.09.2018), Ольга_Д (12.09.2018)
Старый 12.09.2018, 11:37   #849
Ольга_Д
Освоившийся
 
Регистрация: 07.12.2014
Адрес: Днепр
Сообщений: 98
Сказал(а) спасибо: 39
Поблагодарили 691 раз(а) в 83 сообщениях
Ольга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to beholdОльга_Д is a splendid one to behold
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Цитата:
Сообщение от may Посмотреть сообщение
Спасибо за подсказку с томатами! Стушила эту тыкву с луком, томатной пастой и куриным филе - совсем другой вкус! Не сладкий! Очень даже понравился! Даже мой брат ел, хотя тушеное не ест, тем более с тыквой.
А у меня муж "присел" на такие тушеные сквошевые "овощанки", как мы их называем:)) Я туда и перец добавляю сладкий, и баклажаны (пока есть еще осенние овощи).
Еще попробуйте Хаббард в пюре - просто отварить в минимальном кол-ве воды (соль, лаврушка, лук), достать все припрвки и потолочь как на картофельное пюре, лучше блендером. Развести "юшкой" до жидковатого пюре или горячим молоком.
И есть как обычно - с котлетками и чем другим, кто как привык.

Очень вкусно - оно не такое по вкусу, как картошка, но реально очень неплохо. Особенно помогает, если придерживаться, например, раздельного питания (у меня бывают периодами такие заморочки). И самое основное, почему я "спрыгивала" - это невозможность есть мясное с гарниром. Или мясо, или картошка. Ой, для меня это безумно печально)))
А тут трескай мясо с "картошкой" - хоть в пюре, хоть тушеной с овощами - хоть сутками:) Потому что мясо с тыквой (а сквош - таки тыква) - можно)

У меня литровая банка такого "пюре-заготовки" в холодильнике часто стоит, как режу сквош. Делаю пюре впрок, а потом беру пару столовых ложек, развожу бульоном или просто кипятком, и на этой основе варю супчики-пюре "одноразовые". Т.е. себе на тарелку. Даже если семья не хочет такого есть, эти сквоши сильно помогают пережить диеты и всякое "полезное" питание:)) (когда сильно хочется всего не полезного, например, жареной картошки с жирной котлетой. Просто жарю сквош соломкой, с лучком, делаю ту же котлету из нежирного мяса со сквошем напополам - и прекрасно обманываю себя, что я нажралась картошки:))
Ольга_Д вне форума  
12 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ellina (18.09.2018), Ewa (23.09.2018), flowerss (12.09.2018), iremus (24.09.2018), kravconok (12.09.2018), MariaNosal (12.09.2018), may (12.09.2018), Tata_ (19.09.2018), werty (12.09.2018), Zaja (12.09.2018), евгения (29.09.2018), утя (09.10.2018)
Старый 19.09.2018, 15:21   #850
Tata_
Местный
 
Аватар для Tata_
 
Регистрация: 18.04.2016
Адрес: Kiev
Сообщений: 624
Сказал(а) спасибо: 4,967
Поблагодарили 3,181 раз(а) в 534 сообщениях
Tata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Собрала на выходных тыквы, перенесла под навес. Первая под нож пошла Хоккайдо.

Порезала дольками, присолила, посыпала травами сухими, чесночка добавила мелко порезанного, потом притрусила кунжутом, сбрызнула маслом и запекла в фольге, в садовой печи. Перед подачей на стол добавила оливкового масла и свежей зелени, в т.ч. базилика.

Вышло очень вкусно, конечно не последнюю роль сыграла печь с запахом костра. Еда полезная и вкусная, рекомендую. Хотя, кто не любит тыквы, все равно есть не будет. У моего мужа, видимо, какой то рефлекс, что с детства есть не приучен - не ест. Только, если замаскировать удастся. Но тыкву, как ее замаскируешь?
__________________
Я Татьяна
https://photos.app.goo.gl/VMuBINuE9wiBzjYL2
Tata_ вне форума  
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (19.09.2018), kravconok (19.09.2018), lina cactus (11.10.2018), Zaja (19.09.2018), евгения (29.09.2018)
Старый 19.09.2018, 15:51   #851
Almargo
Местный
 
Аватар для Almargo
 
Регистрация: 31.07.2013
Адрес: Киев, Борщаговка, Ворзель
Сообщений: 2,667
Сказал(а) спасибо: 3,939
Поблагодарили 12,625 раз(а) в 2,574 сообщениях
Almargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

тушила мясо с гречкой и добавила туда тыкву - красота. Муж тыкву не любит, а там ел и не понял, вкусно и сочно
__________________
Алёна
Не спешите следовать за толпой — она может оказаться похоронной процессией...
Almargo вне форума  
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ewa (28.10.2018), kravconok (19.09.2018), ksyuhoid (25.01.2019), Tata_ (19.09.2018), Zaja (19.09.2018), евгения (29.09.2018)
Старый 19.09.2018, 16:05   #852
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Цитата:
Сообщение от Вера Посмотреть сообщение
Я сквоши в этом году снимала как только вижу, что размер набрали и побелели. Сняла уже 2-е волны, сейчас 3-я вяжется, может еще успеет. Может, конечно, и не правильно делаю, и семена из этих сквошей будут непригодны для посадки в будущем, но пока не убрала 1-ю волну, они ничего больше не вязали.
Вера, как жаль, что поздно прочитала! Моя тарелка ещё растёт), но я её "надорвала". Пока, просто интересно, экспериментирую):

- и вот, через несколько дней

-через сутки:

Пожалуйста, делитесь личным опытом, он намного ценней информации с ИМ.
Вера, а про семена Вы не правы): только собственный опыт. Пробуйте!
uia ambulantes
__________________
Цветничок 2020/1
Я Света
flowerss вне форума  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Tata_ (19.09.2018), Zaja (19.09.2018), Вера (26.09.2018), евгения (27.09.2018)
Старый 19.09.2018, 16:18   #853
Almargo
Местный
 
Аватар для Almargo
 
Регистрация: 31.07.2013
Адрес: Киев, Борщаговка, Ворзель
Сообщений: 2,667
Сказал(а) спасибо: 3,939
Поблагодарили 12,625 раз(а) в 2,574 сообщениях
Almargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond reputeAlmargo has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

я стараюсь одну штучку оставить - если нужны семена, или, в крайнем случае снять и положить на вызревание. У меня на террасе сейчас штук 5 лежит. Но я эти ноавые семена подписываю отдельно, чтобы не смешивать с оригиналом. Потом, когда уже проверю их, могу смешать
__________________
Алёна
Не спешите следовать за толпой — она может оказаться похоронной процессией...
Almargo вне форума  
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (19.09.2018), Tata_ (19.09.2018), Zaja (23.09.2018), евгения (29.09.2018)
Старый 23.09.2018, 00:51   #854
Лена Мерлин
Фея с топором
 
Аватар для Лена Мерлин
 
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Ірпінь, але поки на Канадійщині
Сообщений: 6,657
Сказал(а) спасибо: 5,195
Поблагодарили 10,198 раз(а) в 2,034 сообщениях
Лена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Девочки, а когда тыквы то собирать? Они у меня еще не полностью желтые, но такие с желтизной..дозреют ли?
Лена Мерлин вне форума  
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (24.09.2018), Zaja (23.09.2018), утя (09.10.2018)
Старый 23.09.2018, 14:00   #855
елена.п
Модератор
 
Аватар для елена.п
 
Регистрация: 18.06.2009
Адрес: на самом севере
Сообщений: 8,230
Сказал(а) спасибо: 28,588
Поблагодарили 23,913 раз(а) в 5,983 сообщениях
елена.п отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

...Ленуська, пусть лежат, но... при наличии зелёных листьев, если же там всё пожухло, убирай, цвет они наберут, но сахара немного не дотянут
__________________
меня зовут Лена и на "ты"

Последний раз редактировалось елена.п; 23.09.2018 в 14:55.
елена.п вне форума  
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (24.09.2018), Zaja (23.09.2018), Лена Мерлин (26.09.2018)
Старый 23.09.2018, 15:56   #856
Zaja
Местный
 
Аватар для Zaja
 
Регистрация: 27.09.2017
Адрес: ххх
Сообщений: 3,471
Сказал(а) спасибо: 48,402
Поблагодарили 19,668 раз(а) в 3,243 сообщениях
Zaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Я уже все тыквочки убрала, часть занесла на зиму, другие еще дозаношу. Но гудыну не стягивала еще и не собираюсь ее тягать. Может еще что процветет и завяжется, а если нет, то до весны перетрухнет и приорится. Земле хоть что-то вернется.
Zaja вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ewa (26.09.2018), flowerss (24.09.2018)
Старый 23.09.2018, 16:26   #857
Тиана
Местный
 
Аватар для Тиана
 
Регистрация: 17.06.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 1,116
Сказал(а) спасибо: 1,135
Поблагодарили 1,780 раз(а) в 523 сообщениях
Тиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond reputeТиана has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

А лагенарию уже тоже надо собирать? Висит десяток, размером с большой кувшин, зелёненькая, листья в норме.
Тиана вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Zaja (23.09.2018)
Старый 23.09.2018, 16:35   #858
Zaja
Местный
 
Аватар для Zaja
 
Регистрация: 27.09.2017
Адрес: ххх
Сообщений: 3,471
Сказал(а) спасибо: 48,402
Поблагодарили 19,668 раз(а) в 3,243 сообщениях
Zaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Если под приморозки попадет, то...

Последний раз редактировалось Zaja; 23.09.2018 в 17:23.
Zaja вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
Тиана (23.09.2018)
Старый 25.09.2018, 13:41   #859
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Погода ухудшается, листья совсем засохли, а "хвостик" не задеревенел - зелёненький!) Она одна, больше завязи не дала, очень яркая(цвет натуральный).

Не взвешивала, по мне, для такого объёма - не тяжёлая. Может она пустотелая? Потом проведу вскрытие).
Вчера собрала малявок, т.к. слизни совсем озверели месят всё подряд!

"Тарелочку" уже тушила и жарила, понравилась. Когда чистила - поймала себя на мысли, что консистенция похожа на незрелый авокадо, маслянистая.На вкус приятная, без тыквенного привкуса, не водянистая.

Пока так).
__________________
Цветничок 2020/1
Я Света
flowerss вне форума  
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Anneko (26.09.2018), Ewa (28.10.2018), Lusenka (25.09.2018), Senpolia (01.10.2018), Tata_ (26.09.2018), Zaja (25.09.2018), евгения (25.09.2018), Ирина X (25.09.2018), Тиана (25.09.2018)
Старый 26.09.2018, 00:48   #860
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Урожай слабоват!( Мои бандурки более плодовитые, оставила, листья ещё зелёные. "Плоды любви" должны дозреть: последнюю завязь сняла, попробовала сырой: под кожицей ярко оранжевая мякоть, на вкус сладкая.Возможно получилась десертная, интересно).
__________________
Цветничок 2020/1
Я Света
flowerss вне форума  
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Anneko (26.09.2018), did_Panas (09.10.2018), kravconok (26.09.2018), Tata_ (26.09.2018), евгения (26.09.2018)
Старый 26.09.2018, 15:02   #861
Moonvalley
Местный
 
Аватар для Moonvalley
 
Регистрация: 10.03.2015
Адрес: Дрогобич, Львівщина
Сообщений: 1,005
Сказал(а) спасибо: 11,377
Поблагодарили 6,548 раз(а) в 922 сообщениях
Moonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Навесні сіяла три сорти - Арабатская, Чудо і Мускат де прованс. Виросли два. Ось такі вийшли:
Напевно, все-таки Мускат:

Мускат(?) і Арабатська

Частина урожаю:

Осінній натюрморт:


Та, що певно Мускат, дуже сподобалась на смак, і мякоті багато, дуже соковита і солодка. Невеличкі виросли, але мені якраз. Ну і погода цього року так собі - навесні жара і засуха, а влітку два місяці дощі... Добре й так.
Арабатську ще не пробувала.
__________________
Я Люба, на "ти"
Моя Місячна долина
Moonvalley вне форума  
16 пользователя(ей) сказали cпасибо:
did_Panas (09.10.2018), flowerss (27.09.2018), garlic (03.10.2018), jul-lia (29.09.2018), kravconok (26.09.2018), lina cactus (11.10.2018), Senpolia (01.10.2018), szus (28.09.2018), Tata_ (26.09.2018), viol (01.10.2018), Zaja (26.09.2018), евгения (26.09.2018), елена.п (28.09.2018), Ирина X (26.09.2018), Лена Мерлин (26.09.2018), Тиана (26.09.2018)
Старый 26.09.2018, 19:50   #862
Лена Мерлин
Фея с топором
 
Аватар для Лена Мерлин
 
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Ірпінь, але поки на Канадійщині
Сообщений: 6,657
Сказал(а) спасибо: 5,195
Поблагодарили 10,198 раз(а) в 2,034 сообщениях
Лена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond reputeЛена Мерлин has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

А та що Мускат - багато бадилля мала? У мене на 7 гарбузиків три сотки бадилля(((( Шукаю компактний сорт на наступний сезон)))
Лена Мерлин вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
steelbeast (08.10.2018), Zaja (26.09.2018)
Старый 26.09.2018, 20:26   #863
евгения
Местный
 
Регистрация: 28.08.2016
Адрес: кировоград
Сообщений: 413
Сказал(а) спасибо: 3,233
Поблагодарили 1,325 раз(а) в 341 сообщениях
евгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud of
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Тыква Желудь черный, очень-очень компактная,кустовая,плетей нет.
евгения вне форума  
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (27.09.2018), Kalina (28.09.2018), kravconok (29.09.2018), Tata_ (26.09.2018), Zaja (26.09.2018), елена.п (15.02.2021)
Старый 28.09.2018, 17:48   #864
Moonvalley
Местный
 
Аватар для Moonvalley
 
Регистрация: 10.03.2015
Адрес: Дрогобич, Львівщина
Сообщений: 1,005
Сказал(а) спасибо: 11,377
Поблагодарили 6,548 раз(а) в 922 сообщениях
Moonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond reputeMoonvalley has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Цитата:
Сообщение от Лена Мерлин Посмотреть сообщение
А та що Мускат - багато бадилля мала? У мене на 7 гарбузиків три сотки бадилля(((( Шукаю компактний сорт на наступний сезон)))
Я всі три сорти посіяла на грядочці 2х3 м. Виросло кущів з 6-7, гарбузиків було штук 12-15, не рахувала. Арабатська трохи полізла бадиллям на сусідні грядки, метрів до двох, а Мускат - десь на метр вилізла з грядки.
Вчора вже спробувала Арабатську - . Варила зупку. Дуже смачна, оранжева, соковита, м'якоті багато, насіння мало.
__________________
Я Люба, на "ти"
Моя Місячна долина
Moonvalley вне форума  
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (28.09.2018), kravconok (29.09.2018), Tata_ (29.09.2018), Zaja (28.09.2018), евгения (29.09.2018)
Старый 29.09.2018, 14:56   #865
евгения
Местный
 
Регистрация: 28.08.2016
Адрес: кировоград
Сообщений: 413
Сказал(а) спасибо: 3,233
Поблагодарили 1,325 раз(а) в 341 сообщениях
евгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud of
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Цитата:
Сообщение от flowerss Посмотреть сообщение
Сегодня обнаружила пятнышки на "лимонке" и рядом плодик подвявший, чего им не хватает? Их нужно усиленно кормить? ...Абыдна, я их уже полюбила!)
Света, тоже столкнулась с проблемой загнивания завязей у тыквенных. Обидно если завязался один плод на испытуемом сорте,и тот подгнивает. Опыт у меня совсем небольшой. Нашла ответы в этом видео.Может и Вам пригодиться https://youtu.be/26lDa3VhqfY Лист убирайте не весь, а то они полые ,также легко загнить могут, лучше верхнюю часть. Ранку можно припудрить золой.Под хорошо развитые плоды нужно подложить влагостойкие приспособления.
Часть завязей все же подгнивала в период самых жарких дней. Все загнившие я оборвала. Опрыскивать фунгицидами,я не решилась. Дальнейший полет нормальный.

---------- Post added at 13:41 ---------- Previous post was at 13:32 ----------

Цитата:
Сообщение от may Посмотреть сообщение
Посадила и вырастила Голубой Хаббард (Blue Hubburd). Может я рано начала использовать и дать вылежаться, сладость уйдет?...
Точно не уйдет, может еще слаже стать . Форумчанка Ольга_Д, писала о сквошах для жарки,может присмотритесь к другим ,из тех что она рекомендовала. Вообще вкусы у всех разные, и Вам нужно искать "свой" сквош. Очень хорошие все "Желуди". Тыкву Фортна белый тоже попробуйте, может подойдет.

---------- Post added at 13:56 ---------- Previous post was at 13:41 ----------

Цитата:
Сообщение от Лена Мерлин Посмотреть сообщение
Девочки, а когда тыквы то собирать?
Я свои тыквы только на днях начала собирать. Исключение ранние сорта. К примеру Мозолеевская, сорванная очень рано,и сразу же приготовленная была уже очень вкусная. Также не следует ждать полного созревания у тыкв Желудей. Если конечно не для сбора семян или хранения. Таким нужно созреть на кустах. Еще смотреть на сроки созревания. И просчитать будет не сложно примерный период уборки.
У средних и поздних сортов, смотрю на плодоножку ,присохла или нет, окраску характерную для сорта. К примеру у Мелонед джаспе ду венде, дождалась появления сеточки на корке и уже при не присохшей плодоножке ,часть плодов убрала. Теперь пусть полежат с месяц,дозарятся, а остальные на плетях дорастут. Конечно если предвидятся заморозки,постараюсь собрать все.
евгения вне форума  
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
flowerss (29.09.2018), kravconok (29.09.2018), Zaja (29.09.2018)
Старый 29.09.2018, 15:42   #866
flowerss
Местный
 
Аватар для flowerss
 
Регистрация: 05.11.2015
Адрес: Днепр
Сообщений: 7,797
Сказал(а) спасибо: 40,123
Поблагодарили 51,787 раз(а) в 7,248 сообщениях
flowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond reputeflowerss has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Я её всё - таки приготовила): не зря слизни съедали полностью! Вкус сладковатый, очень нежная. Шкурку на одной половинке оставила, на другой очистила, можно было не заморачиваться).
Цветочки небольшие, вкусные!

Дозревают!
__________________
Цветничок 2020/1
Я Света
flowerss вне форума  
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
did_Panas (09.10.2018), kravconok (29.09.2018), Moonvalley (01.10.2018), Senpolia (01.10.2018), viol (01.10.2018), Zaja (29.09.2018), евгения (01.10.2018), Оксана365 (02.10.2018)
Старый 29.09.2018, 18:22   #867
Zaja
Местный
 
Аватар для Zaja
 
Регистрация: 27.09.2017
Адрес: ххх
Сообщений: 3,471
Сказал(а) спасибо: 48,402
Поблагодарили 19,668 раз(а) в 3,243 сообщениях
Zaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond reputeZaja has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Мускат (семена покупала в Интерфлоре) очень вкусная. Сладкая. Довольно крупная. Хранится неплохо. Но тоже не очень урожайная. Всего по несколько плодов на кустике. И бадылля много. Место позволяет, от нее отказываться не собираюсь. Для экономии места можно попробовать выращивать на опорах. Выдела такие фото в английских садах, где тыквы соседствовали с клематисами и другими декоративными. Смотрелось очень неплохо, необычно и оригинально. Так садила несколько лет и у себя, пока клематис виноградолистный и горец не разрослись. Еще, наверное, можно подкормить фосфором, калием, микроелементами для лучшей завязываемости плодов. И пчелкой поработать, как Светочка flowerss. Или попробовать прищипывать плети. Но этот сорт вкусен. И отказываться от него в пользу кормовых и более урожайных сортов не хочу. Мне лучше меньше, да лучше, вкуснее.
Zaja вне форума  
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ewa (28.10.2018), flowerss (29.09.2018), garlic (03.10.2018), kravconok (29.09.2018), viol (01.10.2018), евгения (01.10.2018), елена.п (15.02.2021), Оксана365 (02.10.2018)
Старый 02.10.2018, 12:49   #868
Tata_
Местный
 
Аватар для Tata_
 
Регистрация: 18.04.2016
Адрес: Kiev
Сообщений: 624
Сказал(а) спасибо: 4,967
Поблагодарили 3,181 раз(а) в 534 сообщениях
Tata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond reputeTata_ has a reputation beyond repute
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

На выходных развлекалась - готовила тыкву "Банан". У меня вырос банан совсем неприличного размера, весов не было взвесить, но я его еле дотащила до кухни. Наверно больше 15 кг, я так думаю.

Тыква твердая, семенная камера маленькая, мякоти очень мало. Цвет внутри шикарный, розово-нежно-оранжевый. Тыквой не сильно пахнет.
Я это счастье нарезала слайсами, выварила в сахарно-лимонном сиропе (до тыквы в сиропе лимоны на сушку вываривала). Варила тыкву в два приема с перерывом на ночь. Кипела она не долго, до 10 минут, каждый раз, но долго закипала. Во-первых кастрюля большая, во вторых газ г....
Потом разложила сушить в электро сушку. Сушила тоже в два приема, 3 часа, потом перерыв на остыть, и еще часов 5-6. И это была только первая порция. На этом выходные закончились, пришлось брать сушку и кастрюлю домой, доваривать/досушивать.
То, что высушила, обмакнула в сахарную пудру, сложила в судок на хранение, но кажется долго не пролежит. Сегодня все взяли с собой в школу и на работу, половины судка уже нет.




Пока разбиралась с первой порцией, вторую еще раз проварила, и тыква разлезлась, пришлось из нее варенье варить. Слила сироп, потолкла, как пюре, добавила еще резанных кусочками лимонов и все это еще два раза перекипятила. Два раза, потому, что не успевала подготовить банки, крышки и сильно спать хотела, оставила себе развлечение на утро, перед работой. Тест драйв прошел нормально, мои сказали. что вкусно и есть будут, хотя поначалу кривились, мол тыква Фе....

Выводы:
готовить стоит, хоть по трудоемкости затратно, но оно того стоит. Резать слайсами не обязательно, можно было порезать крупнее, типа кубиками и т.п., просто дольше посушить. Высушивается она нормально.
PS в офисе никто не угадал дегустируемый продукт, варианты были: персик, абрикос, манго.
__________________
Я Татьяна
https://photos.app.goo.gl/VMuBINuE9wiBzjYL2
Tata_ вне форума  
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
did_Panas (09.10.2018), flowerss (02.10.2018), garlic (03.10.2018), kravconok (02.10.2018), ksyuhoid (25.01.2019), la_sonate (02.10.2018), Moonvalley (06.10.2018), Mykola (02.10.2018), Senpolia (03.10.2018), steelbeast (08.10.2018), viol (02.10.2018), Zaja (02.10.2018), евгения (02.10.2018), Ольга_Д (02.10.2018), Тиана (02.10.2018)
Старый 02.10.2018, 13:49   #869
евгения
Местный
 
Регистрация: 28.08.2016
Адрес: кировоград
Сообщений: 413
Сказал(а) спасибо: 3,233
Поблагодарили 1,325 раз(а) в 341 сообщениях
евгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud ofевгения has much to be proud of
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Таня, как вкусно и аппетитно выглядит Вы просто умничка.
Сразу и себе захотелось такие цукаты приготовить.
евгения вне форума  
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Tata_ (02.10.2018), Zaja (02.10.2018)
Старый 02.10.2018, 23:31   #870
Берта
Новичок
 
Аватар для Берта
 
Регистрация: 24.09.2018
Адрес: Кропивницкий
Сообщений: 23
Сказал(а) спасибо: 117
Поблагодарили 88 раз(а) в 19 сообщениях
Берта will become famous soon enough
По умолчанию Re: Кума Тыквочка

Привет всем любителям тыковок ! Сама такая !
Начиталась о сортах и их опылении переопыление, спасибо знатокам ! Уже заправилась на следующий сезон кучкой разных семян , но очень хочется ещё раздобыть те что маслянистые и со вкусом незрелого авокадо . Если у кого-то есть такие поделитесь ,буду благодарна )))
Берта вне форума  
Пользователь сказал cпасибо:
евгения (15.10.2018)
Закрытая тема

Социальные закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 19:06. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot