30.06.2010, 12:06 | #61 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Добрый день, сеял позновато в этом году (20 апреля) Одесский кучерявец, Австралийский и Королеву.
Уже собрал Кучерявец и Автралийский - вкусные вышли, делаю салаты каждый день. Но мне кажеться есть более лучшие сорта, с более лучшими вкусовыми качествами и с более крупными листьями. Майская королева вышла немного горьковатой. Подскажите хорошие коммерческие, вкусные сорта. Спасибо. Последний раз редактировалось елена.п; 02.07.2010 в 19:10. Причина: фото ставим в сжатом виде |
Пользователь сказал cпасибо: | 4unga (27.04.2011) |
30.06.2010, 12:18 | #62 |
Местный
Регистрация: 12.06.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,044
Сказал(а) спасибо: 2,242
Поблагодарили 2,879 раз(а) в 567 сообщениях
|
Не знаю, что вы имеете в виду под "коммерческими" сортами У нас на рынке, например, "коммерческий" только Одесский кучерявец. Редко-редко еще у перекупщиков можно Лоллу Россу увидеть. И все! В супер-маркетах я даже не смотрю на овощи, поэтому, что там продают - пардон, не знаю. Я сеяла в этом году шесть сортов: Эвелина, Летнаяя королева - кочанные, Одесский кучерявец, Лолла Росса. И еще "Чудо четырех сезонов" и просто "Четыре сезона". Они очень похожи между собой (скорее всего, это один сорт, разные фасовки семян просто. Этот салат тоже формирует кочанчики, но более рыхлые, цвет листьев зелено-бордовый, без горечи, очень вкусный!
И еще - лежит в холодильнике гораздо лучше, чем салаты с зелеными листьями, не вянет около двух недель (я его с дачи привожу прямо с корнями в земле, только чуть отряхивая, не мою, так и храню в кульке). |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | mariposa (16.03.2016), Penelopanecrus (12.06.2012) |
02.07.2010, 15:39 | #63 | ||
Гость
Сообщений: n/a
|
Цитата:
Цитата:
|
||
Пользователь сказал cпасибо: | аксенья (17.03.2012) |
11.07.2010, 12:02 | #64 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Эксклюзивно для Елены П. и любителям салатов : не могу точно сказать повлияли на кочаны дождливая погода либо низковатые (относительно) температуры но Айсберг уже закочанился, несмотря на довольно поздную пересадку, фотки выложу как приеду с дачи ближе к выходным. Кочаны огромные, рыхлые, 4 недели ничем не удобряю.
Хотелось бы знать когда их убирать, читал что ближе к осени, но судя по внешнему виду они не доживут и скорее всего в августе могут стрелками обзавестись. |
Пользователь сказал cпасибо: | елена.п (11.07.2010) |
11.07.2010, 12:06 | #65 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,669
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 84,005 раз(а) в 26,368 сообщениях
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
12.07.2010, 00:01 | #66 |
Местный
Регистрация: 15.01.2010
Адрес: Киев
Сообщений: 2,019
Сказал(а) спасибо: 17,649
Поблагодарили 15,189 раз(а) в 1,744 сообщениях
|
...или гнить внутри - несколько кочанов выкинула, а снаружи зелененькие были, гнили не видно...
|
Пользователь сказал cпасибо: | Penelopanecrus (12.06.2012) |
19.07.2010, 08:52 | #67 |
Гость
Сообщений: n/a
|
все, опоздал ;((((( на 2 дня уехал с дачи а утренняя гроза с палящим солнцем на следующий день выжгли 12 кочерыжек самых больших и красивых. Остались доналиваться всего 3 кочанчика. Вывод - в открытом грунте без защитного накрытия выращивать нежный Айсберг больше не буду, но кочерыжки таки качанятся,-около 75% рассады :(
Фото уцелевшего все равно выложу. |
19.07.2010, 09:31 | #68 |
Местный
Регистрация: 02.11.2009
Адрес: г.Купянск Харьковская обл.
Сообщений: 1,116
Сказал(а) спасибо: 577
Поблагодарили 2,623 раз(а) в 851 сообщениях
|
А сейчас листовой салат есть смысл сеять, или из-за жары діла не буде ? Цель - украшение стола 10 сентября.
__________________
Катя |
19.07.2010, 21:15 | #70 |
Модератор
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: на самом севере
Сообщений: 8,230
Сказал(а) спасибо: 28,588
Поблагодарили 23,913 раз(а) в 5,983 сообщениях
|
..точно Катя, дила нэ будэ... недавно руколу посеяла, с поливами правда взошла, но мошка поточила таааак, что решето, а салаты пожаре застрелкуются моментом
__________________
меня зовут Лена и на "ты" |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | kat-leo (20.07.2010), Penelopanecrus (12.06.2012) |
15.10.2010, 02:50 | #71 |
Увлеченный
Регистрация: 09.02.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 347
Сказал(а) спасибо: 1,620
Поблагодарили 1,319 раз(а) в 231 сообщениях
|
Как и обещала, напоминаю :)
Можно сеять салат. Я уже посеяла сортов пять. Преимущества подзимнего посева салатов - описала выше :)
__________________
равнодушие - это паралич души Саша - чайник-затейник :) Мой садик: https://plus.google.com/photos/11717...75372696880753 и др альбомы |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
15.10.2010, 05:04 | #72 |
Освоившийся
Регистрация: 06.10.2010
Адрес: Глухов
Сообщений: 72
Сказал(а) спасибо: 98
Поблагодарили 185 раз(а) в 37 сообщениях
|
а у меня на подоконнике растет - буду есть, как доем еще с огорода.
|
15.10.2010, 21:42 | #73 |
Местный
Регистрация: 07.11.2009
Адрес: киев
Сообщений: 1,925
Сказал(а) спасибо: 10,596
Поблагодарили 5,585 раз(а) в 1,422 сообщениях
|
Сеяла рукколу и др. салатики 15 августа по 2-му кругу. Руккола весь сентябрь и до заморозков - ГУТ!, никто ее как летом не точил, сочная и крупнее гораздо. Др-е салаты не успели. Буду только под осень ее сеять, фатит издеваться над продуктом.
__________________
Наталья |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
21.12.2010, 15:00 | #74 |
Местный
Регистрация: 04.04.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 6,068
Сказал(а) спасибо: 7,503
Поблагодарили 12,938 раз(а) в 2,802 сообщениях
|
к Новому году пора сеять кресс салат- и красота и польза. сеем на влажную салфетку, марлю и поддерживаем постоянно влагу.
рекомендую конвейер. |
12.02.2011, 21:22 | #75 |
Новичок
Регистрация: 14.11.2010
Адрес: Одесса
Сообщений: 41
Сказал(а) спасибо: 53
Поблагодарили 133 раз(а) в 18 сообщениях
|
Я сеяла руколу,сложностей никаких.Мужу вкус сначала не понравился.Но на следующий год распробовал,теперь просит сеять побольше.В тени вкус лучше,не такой пряный.Еще я сделала для себя открытие-в нашей местности есть дикая рукола!Растет по обочинам дорог,на пустырях,как бурьян!И вкус у них одинаковый.Я раньше не знала,как эта рукола выглядит,а когда увидела-думаю"Что-то до боли знакомое".Пошла специально нашла и попробовала-"Ба,так это ж бурьян!"
__________________
Я-Галя из Одессы |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
15.02.2011, 18:38 | #76 |
Увлеченный
Регистрация: 11.01.2011
Адрес: Бахчисарай
Сообщений: 302
Сказал(а) спасибо: 2,705
Поблагодарили 2,002 раз(а) в 213 сообщениях
|
А бораго кто-нибудь сеет? Или это не к теме салатов относится? Тоже интересный продукт. У меня сейчас самосевом сеется под деревьями. И цветёт симпатичненько, и в салате хорош.
А ещё у нас приезжие москвичи рвали местный бурьян-многолетник, из крестоцветных, цветущий ярко -жёлтыми глянцевыми цветочками и ели его. Они говорили, что это "руколла", якобы у них в супермаркетах такая "руколла" продаётся повсеместно... Если у кого-то есть фото сортов или видов руколлы, или информация о сортах - поделитесь, пожалуйста. Та, что я сею, совершенно не такая (семена из "Интерфлоры"). Доказать, что они едят бурьян я так и не смогла.
__________________
Просто Светлана ...... Последний раз редактировалось крымчанка; 15.02.2011 в 18:47. |
15.02.2011, 18:42 | #77 |
Модератор
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: на самом севере
Сообщений: 8,230
Сказал(а) спасибо: 28,588
Поблагодарили 23,913 раз(а) в 5,983 сообщениях
|
Светик, так а зачем его сеять, он и сам как бурьян,...но я его не ....практически вывела
__________________
меня зовут Лена и на "ты" |
15.02.2011, 20:54 | #78 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,669
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 84,005 раз(а) в 26,368 сообщениях
|
|
15.02.2011, 20:56 | #79 |
Местный
Регистрация: 11.07.2009
Адрес: Мариуполь
Сообщений: 13,605
Сказал(а) спасибо: 25,073
Поблагодарили 51,156 раз(а) в 9,837 сообщениях
|
Света-крымчанка, да пущай пасуться К тому же рукола,наверное тоже из крестоцветных .Правда,цветики-белые у моей.
__________________
Я Лена http://www.rosebook.ru/users/gardens/Marlena/ Клематисы https://goo.gl/photos/f2zGWDvjJUytxQca7 http://marlenadream.blogspot.com/ |
Пользователь сказал cпасибо: | Мелисса (15.02.2011) |
15.02.2011, 20:59 | #80 | |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Цитата:
|
|
15.02.2011, 21:01 | #81 |
Местный
Регистрация: 11.07.2009
Адрес: Мариуполь
Сообщений: 13,605
Сказал(а) спасибо: 25,073
Поблагодарили 51,156 раз(а) в 9,837 сообщениях
|
Вобщем-то вкус у руколы слегка горчичный,да. Лида,ты недалека от истины
А может то сурепка была?
__________________
Я Лена http://www.rosebook.ru/users/gardens/Marlena/ Клематисы https://goo.gl/photos/f2zGWDvjJUytxQca7 http://marlenadream.blogspot.com/ |
15.02.2011, 21:07 | #82 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
|
15.02.2011, 21:10 | #83 |
Super Moderator
Регистрация: 28.01.2009
Адрес: Киев.
Сообщений: 42,669
Сказал(а) спасибо: 2,354
Поблагодарили 84,005 раз(а) в 26,368 сообщениях
|
|
17.02.2011, 00:38 | #84 |
Увлеченный
Регистрация: 11.01.2011
Адрес: Бахчисарай
Сообщений: 302
Сказал(а) спасибо: 2,705
Поблагодарили 2,002 раз(а) в 213 сообщениях
|
Летом сфотаю эту крымскую "руколлу". Здесь её навалом, крымчане все знают. Это действительно многолетнее растение , корень хорошо зимует, Бурьян трудновыдираемый, листочки глянцевые. И цветы ярко жёлтые, цветёт в течение всего тёплого сезона. Вкус горьковатый специфический ...специально попробовала ... я урождённая крымчанка эту траву знаю с детства... Но вот насчёт чтобы в пищу .... А вдруг поплохеет людям ?
__________________
Просто Светлана ...... |
Пользователь сказал cпасибо: | ирина матюх (31.05.2011) |
17.02.2011, 08:54 | #85 |
Местный
Регистрация: 15.05.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 5,481
Сказал(а) спасибо: 12,694
Поблагодарили 30,005 раз(а) в 4,736 сообщениях
|
У меня на участке растет какой-то бурьян. Первое время думала что это самосевный салат. Потом поняла что нет. По форме листики похожи на что-то среднее между руколой и салататом, глянцевые. Когда старые по жилкам с изнанки колючие. На вкус горьковат. Может это оно?
Когда зелени в салат не хватает я его тоже рублю. Нормально идет Как цветет не знаю, вырезаю корни до цветения |
17.02.2011, 08:57 | #86 |
Модератор
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: на самом севере
Сообщений: 8,230
Сказал(а) спасибо: 28,588
Поблагодарили 23,913 раз(а) в 5,983 сообщениях
|
...Витусь, в нашей зоне, это описание подходит к цикорию
__________________
меня зовут Лена и на "ты" |
17.02.2011, 09:44 | #87 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
|
17.02.2011, 10:07 | #88 |
Старшая Баба-Яга
Регистрация: 26.12.2009
Адрес: г. Донецк
Сообщений: 4,099
Сказал(а) спасибо: 7,547
Поблагодарили 7,181 раз(а) в 2,271 сообщениях
|
Странно, у меня цикорный салат давал стрелку в тот же год.Или мы говорим о разных растениях? Кстати, кто выращивал рапунцель-"самый ранний и холодостойкий". Как он по вкусу?
__________________
"Вселенский опыт говорит..." Б. Окуджава. |
Пользователь сказал cпасибо: | Penelopanecrus (12.06.2012) |
17.02.2011, 10:15 | #89 |
Модератор
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: на самом севере
Сообщений: 8,230
Сказал(а) спасибо: 28,588
Поблагодарили 23,913 раз(а) в 5,983 сообщениях
|
Верунь, цикорный салат это другое, Витуся говорила об диком сородиче кого-то(руколы), но так-как она у нас не может рости, моя версия и была цикорий, весной он ещё не цветет, и его вполне можно принять за руколку..
__________________
меня зовут Лена и на "ты" |
17.02.2011, 10:18 | #90 |
Местный
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Полесье
Сообщений: 5,495
Сказал(а) спасибо: 5,951
Поблагодарили 8,878 раз(а) в 2,384 сообщениях
|
Девушки, раз речь зашла про цикорий, - кто-то выращивал его по всем правилам? С доращиванием зимой в темноте? До состояния кочанчика? У меня ничего не получилось.
|
Социальные закладки |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Корейские салаты | Ленка | Кулинария | 38 | 15.11.2022 13:33 |
Салаты | znk | Кулинария | 116 | 25.12.2017 13:34 |