05.03.2015, 17:58 | #571 |
Местный
Регистрация: 04.02.2009
Адрес: Киев,Академгородок
Сообщений: 550
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 928 раз(а) в 172 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
уже подорожала! Да, она всегда была дорога. Безусловно можно и без неё!Не могу оценить стоимость этого девайса с его необходимостью- это же долгожданная хотелка!. Я её лет десять хотела,как только приобрела первую сушку. Может и не стоит, но время мне экономит неимоверно, а это важный фактор. Яблочная сушка без кожуры,я бы сказала это деликатес. Я пыталась раньше чистить яблоки для сушки от кожуры, но не на много меня хватало. Теперь я могу это сделать не напрягаясь.
Иногда делаю конфеты- половинку яблочной дольки(сушки) без кожуры опускаю в шоколад.
__________________
С ув. Марина Последний раз редактировалось mausi1968; 05.03.2015 в 18:14. |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
05.03.2015, 23:54 | #572 |
Академический любитель вкусных ягод
Регистрация: 20.02.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 1,617
Сказал(а) спасибо: 7,986
Поблагодарили 13,992 раз(а) в 1,568 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Я брала ее за 360 , но это ВЕЩЬ ! Ведро яблок за 15 минут без шкурки . Когда сын лежал в кардиологии, я на 6 человек приносила чипсы яблочные, уплетали за вечер .
У меня Изидри Ультро тоже очень давно, укомплектована на 15 колец всеми сеточками и лотками для пастилы. Каждый год подкупаю кольца и все необходимое. |
08.03.2015, 11:12 | #573 |
Местный
Регистрация: 17.07.2011
Адрес: Запорожье
Сообщений: 3,764
Сказал(а) спасибо: 16,436
Поблагодарили 17,357 раз(а) в 2,958 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
|
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Gusenitsa (08.03.2015), melnat (08.03.2015), natnic (09.03.2015), Olga2 (08.03.2015), Sveta.R (11.03.2015), Ёлочка (10.03.2015), Марлена (12.06.2015), Света(клубника) (08.03.2015), Светлая (08.03.2015), Татьяна Тройни (28.05.2015) |
08.03.2015, 19:42 | #574 |
Академический любитель вкусных ягод
Регистрация: 20.02.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 1,617
Сказал(а) спасибо: 7,986
Поблагодарили 13,992 раз(а) в 1,568 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
|
Пользователь сказал cпасибо: | Gala081962 (08.03.2015) |
08.03.2015, 20:48 | #575 |
Местный
Регистрация: 17.07.2011
Адрес: Запорожье
Сообщений: 3,764
Сказал(а) спасибо: 16,436
Поблагодарили 17,357 раз(а) в 2,958 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
|
Пользователь сказал cпасибо: | Света(клубника) (10.03.2015) |
08.03.2015, 21:25 | #576 |
Местный
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,087
Сказал(а) спасибо: 42,963
Поблагодарили 21,854 раз(а) в 3,613 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Гала, а где брали и почем, если конечно детки поделились, где брали....я поискала в нете, в основном в этих топшопах предлагают, цена примерно в р-не 700 грн?Еще есть другой вариант-пластмассовая, я думаю эта вообще будет одноразовая, она примерно до 300 дотягивает...
__________________
Я Вита и конечно же на ты. _______________________________________ Получить можно все,только не все сразу. |
08.03.2015, 21:37 | #577 | |
Местный
Регистрация: 17.07.2011
Адрес: Запорожье
Сообщений: 3,764
Сказал(а) спасибо: 16,436
Поблагодарили 17,357 раз(а) в 2,958 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Цитата:
Еще на ней картошку можно чистить, резать.. В принципе очень быстро чистит, места занимает мало. |
|
10.03.2015, 21:09 | #578 |
Академический любитель вкусных ягод
Регистрация: 20.02.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 1,617
Сказал(а) спасибо: 7,986
Поблагодарили 13,992 раз(а) в 1,568 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Галя, все настраивается подгонкой ножей. У меня шкурочку тоненько снимает. Дочка резала яблоки в консервацию, на варенье. Кстати, шкурочку если посушить (от своих яблочек ) и потом измельчить на кофемолке получиться чай-компот.
|
28.05.2015, 17:31 | #579 |
Местный
Регистрация: 14.03.2014
Адрес: Львів
Сообщений: 1,503
Сказал(а) спасибо: 3,700
Поблагодарили 11,160 раз(а) в 1,517 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Ну вот начела сушить урожай на зиму, и начела с перев лука! потом пойдет петрушка ы укроп.
__________________
Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь |
28.05.2015, 18:24 | #580 |
Увлеченный
Регистрация: 25.03.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 260
Сказал(а) спасибо: 1,510
Поблагодарили 489 раз(а) в 139 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Расскажите, пожалуйста, как лук сушите?
__________________
С уважением, Лида |
28.05.2015, 19:19 | #581 |
Местный
Регистрация: 14.03.2014
Адрес: Львів
Сообщений: 1,503
Сказал(а) спасибо: 3,700
Поблагодарили 11,160 раз(а) в 1,517 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Да обычно сушу, нарвала перев лука , помыла, просушила полотенцем бумажным, порезала на кусочки 0,5см (пробовала в прошлом году класть целые перя почернели а резаные зелененькие остались по этому только режу) заложила сушку на 4 этажика и дала 40градусов теперь жду 4-5ч. потом в баночки и до смешивания с остальными травками.
__________________
Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь |
29.05.2015, 09:21 | #582 |
Местный
Регистрация: 14.03.2014
Адрес: Львів
Сообщений: 1,503
Сказал(а) спасибо: 3,700
Поблагодарили 11,160 раз(а) в 1,517 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
__________________
Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь Последний раз редактировалось Kristin; 29.05.2015 в 09:30. |
6 пользователя(ей) сказали cпасибо: | fialkanata (29.05.2015), jozaf (12.06.2015), Sveta.R (29.05.2015), Валентина-дачница (29.05.2015), Ветка (31.05.2015), восторг (12.06.2015) |
29.05.2015, 16:39 | #583 |
Местный
Регистрация: 17.10.2012
Адрес: Мелитополь
Сообщений: 812
Сказал(а) спасибо: 874
Поблагодарили 1,835 раз(а) в 628 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Дорогие хозяюшки, кто черешню сушил. Куда ее можно использовать (кроме компотов)? Вкусная она получается? Начала спеть и дожди пошли Боюсь много будет нетоварной...
__________________
|
12.06.2015, 18:53 | #584 |
Местный
Регистрация: 10.02.2013
Адрес: Черниговская область
Сообщений: 1,495
Сказал(а) спасибо: 4,440
Поблагодарили 10,194 раз(а) в 1,738 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Думаю, что сейчас это актуально. Угостили меня сушеной клубникой. Понравилась - не то слово. Сегодня купила и сделала. Порезала на пластинки, и без сахара. Могу сказать, что резать надо не очень тонко и раскладывать плотненько в один слой. Недостаток работы - после недолгой просушки слой надо отодрать немного руками от поддона, а потом все нормально. Получаются такие себе клубничные очень вкусные чипсы, внучек таскал прямо с поддона.
__________________
Я - Наташа и только на "ты" |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Kristin (12.06.2015), Lusenka (14.06.2015), Olga Energizer (12.06.2015), Sveta.R (14.06.2015), Валентина-дачница (12.06.2015), Викса (25.06.2015), Марлена (12.06.2015) |
12.06.2015, 21:05 | #585 |
Местный
Регистрация: 11.05.2010
Адрес: Запорожье
Сообщений: 3,976
Сказал(а) спасибо: 7,536
Поблагодарили 10,598 раз(а) в 2,582 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
попробуй потом клубничные чипсы в шоколаде - ......... слов нет, клубничных чипсов нет, шоколада нет,
счастье - есть- ))))) |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
12.06.2015, 21:16 | #586 |
Местный
Регистрация: 12.07.2012
Адрес: Луганск, Украина
Сообщений: 1,512
Сказал(а) спасибо: 4,249
Поблагодарили 9,535 раз(а) в 1,243 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
ох и рассказала, что теперь хоть иди на рынок за клубникой...своя того тю-тю в этом году...
__________________
Я - Оксана...еще можно на "ты" |
12.06.2015, 21:41 | #587 |
Местный
Регистрация: 28.04.2010
Адрес: Макеевка
Сообщений: 511
Сказал(а) спасибо: 2,993
Поблагодарили 1,471 раз(а) в 419 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Таня, сушу черешню(когда она есть) в сушилке Изидри. Получается очень вкусно, похоже на изюм. Съедается зимой вместо конфет. При сушке становится еще более сладкой. Нужно вначале ее немного привялить, в той же сушилке, а затем вытащить косточку и сушить дальше.
__________________
Мой альбом https://picasaweb.google.com/101167994933221243946 |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
12.06.2015, 21:51 | #588 |
Местный
Регистрация: 20.10.2010
Адрес: Одесская обл.
Сообщений: 2,032
Сказал(а) спасибо: 3,559
Поблагодарили 23,510 раз(а) в 2,070 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Из черешни выбрал косточку, поставил на режим 5о градусов. А черешня там не сушится, а гниет.
__________________
Валерий. |
12.06.2015, 22:47 | #589 |
Местный
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Донецкая обл,
Сообщений: 4,087
Сказал(а) спасибо: 42,963
Поблагодарили 21,854 раз(а) в 3,613 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
А у меня росушилась нормально при 50ти..
__________________
Я Вита и конечно же на ты. _______________________________________ Получить можно все,только не все сразу. |
13.06.2015, 06:20 | #590 |
Местный
Регистрация: 10.02.2013
Адрес: Черниговская область
Сообщений: 1,495
Сказал(а) спасибо: 4,440
Поблагодарили 10,194 раз(а) в 1,738 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Из своего опыта могу сказать, что у меня плохо сушится вишня, малина и смородина. Чтоб довести смородину до ума, понадобилось почти двое суток в прошлом году. Сушилка была старая польская Зелмер, в этом году купили новую.
__________________
Я - Наташа и только на "ты" |
13.06.2015, 14:35 | #591 |
Местный
Регистрация: 04.10.2014
Адрес: Одесса
Сообщений: 942
Сказал(а) спасибо: 3,402
Поблагодарили 7,433 раз(а) в 1,009 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Я из черешни и вишни косточку выбиваю, подсушиваю при 50. Потом разрезаю почти полностью пополам и раскрываю. Получается похожая на восьмёрку фигура. В таком виде вишня и черешня быстро досушивается. Мороки много, но результат того стоит!
|
13.06.2015, 15:08 | #592 |
Местный
Регистрация: 10.08.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 2,271
Сказал(а) спасибо: 4,230
Поблагодарили 11,244 раз(а) в 2,363 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Шли третьи сутки сушки клубничной пастилы...
__________________
Вита |
6 пользователя(ей) сказали cпасибо: | fialkanata (13.06.2015), Lusenka (14.06.2015), Olga Energizer (14.06.2015), Ветка (14.06.2015), Виола (13.06.2015), стелла (21.06.2015) |
13.06.2015, 23:16 | #593 |
Местный
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Чернігівська обл. с.Кобижча
Сообщений: 3,705
Сказал(а) спасибо: 22,109
Поблагодарили 29,514 раз(а) в 4,512 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
А як краще зберігати сушений укроп?! У мене в цьому році його занадто!
|
13.06.2015, 23:26 | #594 |
Местный
Регистрация: 14.03.2014
Адрес: Львів
Сообщений: 1,503
Сказал(а) спасибо: 3,700
Поблагодарили 11,160 раз(а) в 1,517 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Я зберігаю в банках під капроновими кришками.
__________________
Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь |
Пользователь сказал cпасибо: | Нина_И (13.06.2015) |
14.06.2015, 00:06 | #595 |
Местный
Регистрация: 14.04.2010
Адрес: Запорожье
Сообщений: 1,070
Сказал(а) спасибо: 14,299
Поблагодарили 3,079 раз(а) в 790 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
А какая сушилка?
Я в Изидри сушу за 10 часов 3 поддона. Делюсь секретом: После 7-9-ти часов, когда пастила отходит от поддона, (но ещё не готова полностью) переворачиваете поддон с пастилой на решётчатый поддон. Сама пастила оказывается на решётке, и сушится другой стороной. Досушивается так гораздо быстрее.
__________________
Черенок, корешок и бактерия не глупее меня будут, надо лишь преодолеть языковой барьер! |
14.06.2015, 12:14 | #596 |
Местный
Регистрация: 17.10.2012
Адрес: Мелитополь
Сообщений: 812
Сказал(а) спасибо: 874
Поблагодарили 1,835 раз(а) в 628 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Спасибо за ответы. Сушила, правда, раньше, не зная, что получится Получилась вкуснятина. Она действительно похожа на изюм, только с кислинкой (может, от сорта зависит). Косточки выбирала сразу(машинкой). Старалась брать черешню не самую крупную, чтоб быстрее просушилась. Сушилка у меня Delfa. На 58 градусах почти сутки...
__________________
|
14.06.2015, 14:35 | #597 |
Местный
Регистрация: 02.04.2012
Адрес: Минск
Сообщений: 557
Сказал(а) спасибо: 2,337
Поблагодарили 1,218 раз(а) в 252 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Девочки, подумываю о сушке...Читаю, что сутками сушите...А как электричество...много платите???
__________________
Меня зовут Алёна и на ты.... Не сейте того, чего не желаете пожинать. |
14.06.2015, 15:08 | #598 |
Местный
Регистрация: 17.10.2012
Адрес: Мелитополь
Сообщений: 812
Сказал(а) спасибо: 874
Поблагодарили 1,835 раз(а) в 628 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
моя берет 350 Ватт. Посушила 2 ведра черешни. Точно можно в конце месяца сказать, сколько ушло на сушку...На счетчике 100квт за 2 недели. В прошлом месяце было 170 квт. В позапрошлом году сушили много абрикоса и персика, не заметили большого расхода.
__________________
|
17.06.2015, 23:51 | #599 |
Местный
Регистрация: 14.03.2014
Адрес: Львів
Сообщений: 1,503
Сказал(а) спасибо: 3,700
Поблагодарили 11,160 раз(а) в 1,517 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Вот нашла на поваренке ру способ сушить зелень быстрый
Сушка зелени в микроволновке (отзывы только положительные буду пробовать) Сушить можно любую зелень. Цвет и аромат сохраняются, а главное очень быстро.У меня был укроп. Я его промыла. После воды не высушивала.Толстые стебли оторвала - это обязательно! (может воспламиниться в микроволновке) На 2 бумажные салфетки одним слоем положила зелень. Сверху прикрыла еще одной салфеткой. Сушила при полной мощности 800 вт 4 минуты, не перемешивала. Для первого раза после 2 минут проверяйте через каждые 30 секунд. Как только листья станут сухими и ломкими, потеряют свой яркий зеленый цвет, можно считать, что они уже достаточно высушены. Если нет, продолжайте нагревать еще 1-1,5 минуты. Затем выньте из печи и дайте остыть. Разотрите листья ладонями.
__________________
Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь |
18.06.2015, 14:17 | #600 |
Местный
Регистрация: 14.03.2014
Адрес: Львів
Сообщений: 1,503
Сказал(а) спасибо: 3,700
Поблагодарили 11,160 раз(а) в 1,517 сообщениях
|
Re: Сушим урожай
Дівчата підкажіть що ще на даний момент можна сушити?, вже є : кріп, петрушка, цибулька, полуниця,салера.
__________________
Грехи других судить Вы так усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь |