Покупаем продукты - делимся впечатлениями

[пятница]

Сообщение от Лиса777

. Масло в холодильнике замерзает?
.

ой, не знаю, не ставила

мы долго пользовались оливковым от Монини, мне нравилось
я не люблю ярко выраженный запах
как правило, смешиваю с подсолнечным
а у Монини даже попадалось специальное для жарки
ну и знали людей,которые поставками занимались
они, конечно, от всей души нам его рекламировали

[Лина П.]

Сообщение от пятница

ой, не знаю, не ставила

мы долго пользовались оливковым от Монини, мне нравилось
я не люблю ярко выраженный запах
как правило, смешиваю с подсолнечным
а у Монини даже попадалось специальное для жарки
ну и знали людей,которые поставками занимались
они, конечно, от всей души нам его рекламировали

отлейте немного и поставьте в холодильник ,а потом нам расскажете)

[пятница]

увы, почти не помутнело

---------- Post added at 20:10 ---------- Previous post was at 20:08 ----------

хотя вот чего попалось

Миф 1. Оливковое масло должно замерзать в холодильнике. Замерзание масла доказывает, что оно соответствует категории extra virgin и вообще говорит, что масло хорошее.
Какие бы метаморфозы не происходили при замерзании масла – замерзает ли оно кубиками, целиком, с выпадением осадка хлопьями или без него – это ничего не скажет нам о качестве масла, так как даже высококачественное масло может замерзать без признаков выпадения каких-либо кристаллов или замутнения. Здесь все зависит от количества натуральных восков, защищающих оливки. К сожалению, определить низкокачественное масло, просто подержав его в холодильнике, тоже невозможно.

[Ветка]

Заказала рис красный девзире, ранее с таким продуктом знакома не была, поэтому прошу консультации, как его правильно приготовить, прочитала несколько вариантов, н-р-замачивание до 12 часов, другие сразу варят, а как лучше? не хочется перевести продукт...

[skag]

Собрался тоже прикупить 5л ж/б оливкового масла производства Греции. А теперь, почитав тему, я в растерянности. Пишут: Оливковое масло первого холодного отжима, высшего качества. Производство: Греция, о.Крит. А зашел на греческий гугл, там ссылки только на украинские сайты. Кто-нибудь пробовал такое масло?

Другие названия тоже не находятся. Значит таки у нас бодяжат?

[Ветка]

Ой как же тяжело с этим маслом разобраться, сейчас пошел сезон салатов, сушения, вяления, так хочется чего то ну хотя бы настоящего. Я опять перерыла весь кидстафф и вот что нашла http://www.kidstaff.com.ua/tema-18719504.html, вот их же сайт http://domico.com.ua/?category=25, на пробу себе заказала пару бутылочек - одна фермерское и одну-подешевле (за 112грн). Вчера пришло масло, я его сразу в холодильник, оно сразу же стало густеть и застывать (надеюсь, что хоть это показатель настоящести) Открыла одну, потому как надо было залить фаршированный перчик , почти треть бутылки ушло- дороговатое конечно удовольствие...по вкусу ничего не могу сказать, еще не распробовала, да и что я могу сказать, если настоящего то я никогда и не пробовала...на счет фермерского-сказали, что оно лучше, в нем даже имеются кусочки оливок и должно быть вкусное, но я еще не открывала бутылку....я так понимаю, это у них в Греции так фасуют масло оливковое, как у нас подсолнечное (надеюсь)...

[Астарта]

Купила а Брусничке сырые куриные окорочка. Сразу заморозила. Потом перед готовкой поставила размораживать в холодильник. И забыла. Простояли окорочка в холодильнике 2 дня. Обычно за это время, сырое мясо портится. А тут не испортились. Видно чем-то обработали. Побрезговала я это есть. И брать там больше не буду.

[садовник]

а мо холодрильник хорошо морозить? вона в мине можно настроить темпуратурку от + 2 до + 10.... так при + 2 два дня курам и не страшно!

[vitaya]

срок хранения мороженых курей при температуре от 0 до+6гр - 3суток.
http://everyday.com.ua/greentea/food-save.htm

[садовник]

Сообщение от Астарта

Купила а Брусничке сырые куриные окорочка. Сразу заморозила. Потом перед готовкой поставила размораживать в холодильник. И забыла. Простояли окорочка в холодильнике 2 дня. Обычно за это время, сырое мясо портится. А тут не испортились. Видно чем-то обработали. Побрезговала я это есть. И брать там больше не буду.

типа викинули штоль?! вот до чого приводить незнание нормативов хранения..

[vitaya]

бывает
"обжегшись на горячем молоке, будешь дуть и на холодную воду"

[садовник]

Вот те на:
Очень полезные продукты, которые на самом деле вредные

Вы всегда любили салат из свежих овощей, но в последнее время вам его «не хочется»? Почему так, ведь в нем целая кладовая витаминов и полезных микроэлементов?
На самом деле ничего сверхъестественного нет: дело в том, что при некоторых заболеваниях даже самые полезные продукты могут оказаться вредными. Вот организм и дает вам сигнал: «не ешь, а то хуже будет».

• Все мы знаем, что морковь очень богата витамином А. Однако нельзя использовать в пищу части корнеплодов, которые выступают над поверхностью земли и имеют зеленоватый цвет. Это отрицательно влияет на деятельность сердца.
• Мята перечная не используется при гипотонии (пониженном давлении).
• Репчатый лук противопоказан при патологии почек, печени, острых заболеваниях желудка.
• Томаты в вареном и консервированном виде способствуют образованию и росту камней в почках и мочевом пузыре.

• Морскую капусту нельзя употреблять в пищу при геморрагическом диатезе, во время беременности, а также при различных аллергиях.
• Чеснок противопоказан при воспалении почек и остром периоде заболеваний желудка и кишечника.
• Петрушку не следует употреблять в пищу во время беременности, а также при острых воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре.

• Редька черная противопоказана при различных болезнях сердца печени и почек, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при воспалениях желудочно-кишечного тракта.
• Не употребляйте хрен обыкновенный при острых и хронических воспалительных процессах системы пищеварения, потому что он оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

[Астарта]

Сообщение от садовник

типа викинули штоль?! вот до чого приводить незнание нормативов хранения..

Собачка скушала. Раньше мясо за этот срок портилось. Так шо лучше, чтобы портилось или нет?

[vitaya]

Раньше видимо было не замороженное мясо

[садовник]

Сообщение от Астарта

Так шо лучше, чтобы портилось или нет?

так Вы ж пишете шо оно было замороженным.... а хорошо замороженное мнясо(при -18 и ниже) в холодрильнике оттаиват как раз 2 дня.... сам не раз(и не 2) замечал....
так шо сабакин сшамал СВЕЖЕЕ мнясо....
ох и повезло ж пёсику!

[SVETTA]

Сообщение от Астарта

Собачка скушала. Раньше мясо за этот срок портилось. Так шо лучше, чтобы портилось или нет?

Если свежее мясо у Вас в холодильнике портится за 2 дня, то или холодильник не ту Т держит, или у Вас какие-то странные требования к мясу, или Вы его даже в холодильнике неправильно храните.
Я покупаю свежее мясо в магазине и оно у меня по 3-4 дня остается свежим в моем холодильнике. Тем-ра в холодильнике на верхней полке у задней стенки примерно 3 градуса, мясо (немытое) храню в чистом пластиковом контейнере, ежедневно контейнер открываю, чтобы мясо не задохнулось.
А Ваши куры замороженные ну никак за 2 дня не могли испортиться.

[vitaya]

Сообщение от садовник

ох и повезло ж пёсику!

Купила на днях в экомаркете шпроты т.м.Флотилия http://files.ub.ua/goods/goods-photo...1328689974.jpg дата 01,08,16г
"Лише натуральне копчення вільхою"...
недокоптили видимо.
не знала что шпроты перед тем как съесть тоже нужно чистить от косточек)))
Предложила попробовать кошке - кошка отказалась.

[садовник]

дак котам и кошкам шпроты низзя...

[vitaya]

низя, никто и не заставлял, у кошки свой рацион))
но предложить же можно;)

[садовник]

нинана и пердлагать... откель нам знать с помосчью чего те шпроты "коптють"
лучче предлОжьте ей дорогушу!

[vitaya]

тюю, так написано ж "вільхою"))

[садовник]

Сообщение от vitaya

тюю, так написано ж "вільхою"))

ага.... на водке тожа пишут, шо очищенна с помощью перепелиных яиц!

[skag]

Сообщение от Ветка

Ой как же тяжело с этим маслом разобраться, сейчас пошел сезон салатов, сушения, вяления, так хочется чего то ну хотя бы настоящего. Я опять перерыла весь кидстафф и вот что нашла http://www.kidstaff.com.ua/tema-18719504.html, вот их же сайт http://domico.com.ua/?category=25

Да уж тяжело! Почти выбрал здесь масло, еще и на греческом сайте http://www.tharrosnews.gr/news/conte...AD%CE%BD%CE%BF такое же нашел, но когда гугл перевел, я в шоке. Такое впечатление, у нас настоящего масла нет.
А как вам фермерское, которое вы брали?

[Ветка]

А как вам фермерское, которое вы брали?

Мне нравится, пахнет приятно (оказывается это запах оливок, а мне почему то пахнет орехами), не горчит, в салате приятное, в холодильник поставишь сразу мутнеть-застывать начинает, но я повторюсь- я настоящего не пробовала, поэтому не могу дать сравнительной характеристики....но оно вкуснее того, что когда то я покупала у наших местных греков, несколько лет назад, у которых родственники в Греции жили ...наверное буду покупать еще, когда закончится, хотя для за меня вроде бы как и дороговато 182 грн за 1л ... хотя почему дороговато- да по сравнению с той бадягой, что я брала в канистрах по 300грн за 5л-это дорого, но по сравнению с любым более менее нормальным в бутылках, очень даже ничего.

[Elly]

Сообщение от Ветка

я еще не открывала бутылку....я так понимаю, это у них в Греции так фасуют масло оливковое, как у нас подсолнечное (надеюсь)...

По-разному фасуют) Можно приехать к фермеру со своей тарой, с 5 -10 литровыми бутылями, а дома разлить в бутылки хоть из-под воды, только сухие :) Бутылки, смотрю, там прозрачные, поставь в шкаф и не доставай, такое масло должно храниться в темноте. Кусочки оливок - ну не знаю, это что же за неряшливый фермер?)) Замануха для легковерных?)) Мутнеть в холоде начинает сразу. А горчит-не горчит - дык правильные фемеры меряют содержание кислот и указывают его цифирь)

[jozaf]

Там по ссылке написано, что приходит в бочках 200литров, а фасуют у нас...

[Elly]

Сообщение от jozaf

Там по ссылке написано, что приходит в бочках 200литров, а фасуют у нас...

Да, видела такие бочки в подвалах. когда одна очень гостеприимная тетечка затащила в гости после нашей остановки на улице у падалицы апельсинов)) Масло мы у нее купили, конечно :)

[ya]

Сообщение от Астарта

Купила а Брусничке сырые куриные окорочка. Сразу заморозила. Потом перед готовкой поставила размораживать в холодильник. И забыла. Простояли окорочка в холодильнике 2 дня. Обычно за это время, сырое мясо портится. А тут не испортились. Видно чем-то обработали. Побрезговала я это есть. И брать там больше не буду.

Так воно ж було заморожене, а не сире У мене в холодильнику буває за цілий день риба не розморожується повністю.

[Лина П.]

познавательно про колбасы украинских производителей
https://1plus1.ua/ru/zhittyabezobman...da-pro-kovbasu

[Инженерр]

Грандос эксклюзив - очень вкусный гранулированный кофе. Рекомендую.