Перец

[а-ну-ка]

Сообщение от Титтан

Дышим ровно и сеем новую рассаду...

Не спешим с выводами,при некоторых(важных до укладки на хранение)условиях-возможно.

[Николай Иванович]

Да рассаду сеем по-любому. Семена запас. Но сам эксперимент!.. :)
Да и слышал, что иногда хранят растения пасленовых в погребе с целью высадки и черенкования весной.

[Nik-оль]

Не скажу за перец, скажу за помидоры. Прочитав о их многолетности, честно прошлой осенью пару растюшек с огорода принесла домой, где они благополучно перезымовали (в количестве один штука, остальные зачахли и померли). Так вот весной я этого героя перенесла в теплицу вместе с новой рассадой - результат был приблизительно одинаковый ( по урожайности). То есть - сие возможно... но смысл?

[Богдан]

Сообщение от людмила 1

Всегда садила острый перец по 2-3 кустика,в основном мелкий(о сортах не задумывалась,острый он и есть острый),а в прошлом году соседка дала острый перец крупненький (по сравнению с чили) три кустика на посадку,с них получился урожай хороший и тогда я нашла рецепт консервации острого перца и закрыла 2 поллитровые баночки,одну уже сьели,пошло на ура.Поэтому прошу поделиться ,какие острые сорта хороши для консервации?

Перец по остроте бывает очень разный. А для маринованого перца, лучше использовать не очень острые сорта, такие как "поблано" (размером чуть меньше нормального болгарского мерца с толстыми стенками) и халапеньё (5-7 см в длинну и 2-3 см в диаметре, толст. стенки) и ещё лучше использовать не совсем зрелые перчики - они менее жгучие.

---------- Post added at 21:21 ---------- Previous post was at 21:17 ----------

Сообщение от Николай Иванович

А пробовал кто выращивать перец в многолетней культуре?
Я осенью для опыта выкопал с корнями 2 десятка растений, обрезал и прикопал, укрыв соломой и землей. Если весной будут живы - высажу сразу в теплицу. Так же и с баклажанами поступил. Будем посмотреть...

Если речь об острых сортах, то оказывается что многие из них являются многолетними и если создать им нормальные условия, то они нормално перезимовывают. Я в новом сезоне буду пробовать сохранять .

[Титтан]

Сообщение от а-ну-ка

Не спешим с выводами,при некоторых(важных до укладки на хранение)условиях-возможно.

Что ж, можно поговорить об условиях, их стоимости и целесообразности.
Нет! Я совсем не против экспериментов. Более того, я их люблю!
В качестве эксперимента я два сезона пересаживал перец по осени в теплицу. И горький, и сладкий. И они росли и плодоносили. Некоторое время. Потом световой день укорачивался и требовалась подстветка. Потом снижалась температура и требовался обогрев. А потом на сутки отключили электроэнергию со всеми вытекающими последствиями.
P.S. Сейчас я взял в квартиру на перезимовку пепино. Оно тоже пасленовое. Пока живет. Хотя и не очень весело.

[Анико]

Сообщение от Николай Иванович

А пробовал кто выращивать перец в многолетней культуре?

У меня сейчас на подоконнике стоят два куста , с начала все листья сбросили, а сейчас и листья и бутоны есть, в мае - на ПМЖ. Первый раз лет 20 назад забирали в квартиру, результат мне тогда понравился, вот только соседи замучали просьбами по семянам, думали что сорт такой, а был он высотой в 1,5 м , с боков 4 колышка и перемычки , ветки с плодами лежали на перемычках, за один раз снимали 2 ведра плодов.

---------- Post added at 16:50 ---------- Previous post was at 16:40 ----------

[MArilka]

Сообщение от Николай Иванович

А пробовал кто выращивать перец в многолетней культуре?

Я пару лет назад заказала около 15 сортов острого перца у любителя аж из Челябинска! Там он перцы выращивает вообще в квартире.
В обычном конвертике по 5 семечек отлично дошли, миновав все границы.
В первый год были высажены в ОГ все сорта. Не все мне понравились по различным причинам, хотя каждый по своему был уникален.
Остановилась всего на 3-х сортах: Табаско (супер урожайный, с 20 кустиков, высотой 20-30 см, получаю перца на 12-15 баночек от детского питания 120-150г), Peter Pepper Red (этот исключительно за "красоту" , поищите если не лень в Гугле) и Чинезе Орнаментал (малюсенький плод на один укус, длинной примерно 1,5 см и толщиной со спичку - его я не сажаю в ОГ, растет в вазоне и прямо с вазоном на стол ставится, чтобы можно было прямо с кустика его кушать).
После первого же сезона встал вопрос о переопылении и чистоте сорта, т.к. растения свободно опылялись.
Я выкопала по одному кустику из ОГ, посадила в цветочные горшки, обрезала всю завязь и лишние листья. Эти кустики, посидев немного на новом месте, продолжили свое цветение. Только пчелкой на этот раз была уже я и семена получила с маточного куста именно сортовые. Летом эти же кусты опять пошли в ОГ вместе с молодой рассадой.
Можно было их еще раз выкопать, но я взяла уже другие кустики - из новичков.
А Чинезе уже который год в вазоне - отлично себя чувствует.
Так что, во всяком случае острый перец, как многолетняя культура - вполне.

[Николай Иванович]

То, что большинство огородных пасленовых - многолетники, это и так понятно - в японии помидорные деревья по несколько лет в теплицах растут и имеют феноменальные урожаи.
Меня больше интересует вопрос сохранения "рассады" в прикопе или погребе. Я именно о хранении в темном погребе слышал.

[садовник]

Сообщение от Николай Иванович

Меня больше интересует вопрос сохранения "рассады" в прикопе или погребе.

помидоры возможно и сохранятся в тёплом погребе с подсветкой..а вот перец и баклажан... сильно сомневаюся... тк. оба являются сильно теплолюбивыми ... при + 10 критическая температура...

[ода]

Докладываю... посаженные мною перцы 25 января.... острый взошел весь.... сладкий Калифорнийское чудо.... еще и не думает просыпаться....... ( помидорчики то же не дружно но проснулись)... так что от семян конечно все зависит

[садовник]

Сообщение от ода

( помидорчики то же не дружно но проснулись)...

отута я шото не догоняю... а на кой в одессе ТААК рано сеять памидоры и перцы?!!!!!!!! ну у нас (север и северо-восток украины) понятно.. сеем рано шоб ускорить вхождение растенив генеративну фазу развития, бо не ФАТАТ ТЯПЛА...а вам то пошто?!

[ода]

что бы раньше были... я сейчас высаживаю среднеспелые... так что к первому мая у меня как раз под посадку и есть

[садовник]

Сообщение от ода

что бы раньше были...

а куда раньше? типа шоб в мае уже урожай убирать?!
зы. у вас же лето в середине октября кончается...

[ода]

ну не в мае а в июне....

[Кнопочка]

я свои буду сеять не раньше 20 февраля. Потом и световой день больше (меньше досветки надо) и тормозить раст потом не прийдется. И в грун 1 мая переедут (под пленочку). У меня в прошлом году семена Калифорнийского тоже практически не взошли. Если в Оби покупали семена французской фасовки, то думаю и результат одинаков.

[Irenyar]

И я сегодня посеяла, в торфяные стаканчики, а стаканчики в кассеты. Обработанные не замачивая (спс Садовнику), а не обработанные замачивала только сутки. Не знаю много или мало, (но на кухне жарко, марлечка пересыхает постояно) - это из опыта замачивания семян из супермаркетовских, поэтому решила подмокли и хватит. И тоже чудо есть желтое и красное, покупала в магазине, буду ждать, уже интерестно будут тоже долго всходить?,.. А еще велетень, златогривый лев желтый, какая -то новинка, и царица F1. Подскажите, если кто знает, нормальные будут или может еще чего докупить. Всего 88 шт, даже не знаю много это или нет, но семян велетня еще много осталось, теперь не знаю что с ними делать, да и Калиф чудо тоже замоченных много. хотя с таким опытом как у меня собственно нечему удивляться.

[Нина]

Irenyar, зачем Вам 88 кустов перца?

[Irenyar]

Не знаю, я думала это мало, всего 5 пакетиков семян, и то семена остались, я думала еще каких то посоветуете докупить. Тогда, наверное, больше не буду сажать, раз этих много. А кто сколько в среднем сажает? У меня семья 4 человека.

[Oza]

У меня было кустов 80, перец был отличный, взяла кг 30. Нас трое, при этом заморозить не хватило, не говоря уже о замораживании уже фаршированного, на аджику покупала. В этом году будет больше кустов.

[Irenyar]

Сообщение от Oza

У меня было кустов 80, перец был отличный, взяла кг 30.

мне так смешно стало (за 30 кг) - я думала, что с 80 кустов я пол Китая накормить смогу! А действительно это не так уж и много.

[Aliso]

Сообщение от Irenyar

у меня 20 соток, и возле дома 7 , теперь придумываю чем засадить

ну, при таких угодьях, с позволения сказать, я б возле дома сад посадила
только это уже другая история

[Grusha]

Высаживаю в среднем 100-120 кустов сладкого перца, ессесно разного по срокам созревания, ну так что б до заморозков было чем хрумать
и кустов 40 острого вроде как "Украинский горький" но точно не помню, собираю свои семена, в общем средней жгучести и сумашедшей урожайности

[Irenyar]

А горький надо тоже сейчас сажать, так как и сладкий? Я имею ввиду на рассаду? Принцип тот же?

[Тэш]

ТОлько вы поосторожнее с горьким. Если его рядышком посадить со сладким, то может быть перезапыление. У меня так часто

[Irenyar]

СПС. Я его в конец огорода засуну. сходила купила -Ангарика f1? и второй Royal fleur Piment de Cayenne - не знаю что из слов является названием, из хороших все что было. Правда в этом рояле 300 с чем то семян, на фига спрашиваеться? мне только 40 нужно

[Святослав]

Сообщение от Тэш

ТОлько вы поосторожнее с горьким. Если его рядышком посадить со сладким, то может быть перезапыление. У меня так часто

Гореч от переопыления вы узнаете только в следующем году .

[Grusha]

Сообщение от Irenyar

СПС. Я его в конец огорода засуну. сходила купила -Ангарика f1? и второй Royal fleur Piment de Cayenne - не знаю что из слов является названием, из хороших все что было. Правда в этом рояле 300 с чем то семян, на фига спрашиваеться? мне только 40 нужно

Irenyar, а вам точно нужно 40 кустов острого?
Ангарика очень урожайный, но гибрид, семян не соберешь, а покупать каждый год
Royal fleur Piment de Cayenne - гибрид или сорт кайенского перца наверно можно перевести как "Королевский цветок", но, такого я ещё не выращивала, поскольку не видела в продаже
P.S: при благоприятных условиях из 40 кустов той же Ангарики соберете 15-20 кг острого, довольно таки жгучего перца

[Irenyar]

при благоприятных условиях из 40 кустов той же Ангарики соберете 15-20 кг острого, довольно таки жгучего перца

ангарика 5 грн -10 семян, эти вторые вроде 8, может 9, куча семян
1. все таки 2 сорта будет, а не один
2. дешевле, и не гибрид, можно своих будет насобирать, да и эти на сл год остануться.
3. если честно, сама не знаю почему так, этих 2 сорта всего в магазине и было, больше ничего не было

[Russula]

Сообщение от Святослав

Гореч от переопыления вы узнаете только в следующем году .

Горькие плоды у сладкого перца при переопылении будут уже в этом

[пятница]

Сообщение от Russula

Горькие плоды у сладкого перца при переопылении будут уже в этом

именно
мы поэтому жгучий вообще не сажаем, в конце-концов столько, сколько на аджику используем, купить можно
а перестали после года,когда мамина любимая ратунда 100% "огорчилась" рядом с парочкой кустов горького