Салаты

А почему о салатах никто не разговариваить? У меня семена руколы есть... Могу поделиться...

[Оксанка]

Хочу посеять побольше салатов для разнообразия. Листовой и кочанный, разных сортов, эндивий, рукола. Кто-нибудь кстати эндивий выращивал? Как он - сильно горчит? Отбеливать надо?

А я хочу Радичио(правильно написала?). Такой бело-красный качанчик.Нигде не вижу

[Katrin-ka]

Ежегодно сажаю: Лоло росса, кресс-салат, одесский кучерявец, австалийский желтый, берлинский желтый.
Вообще очень много зелени выращиваем, любители.

[Elly]

Сообщение от Оксанка

Кто-нибудь кстати эндивий выращивал? Как он - сильно горчит? Отбеливать надо?

Ой, сильно, выскабливала серединку, а он все равно горький, ну на вкус и цвет товарищев нема Я рукколу обожаю, она у меня не переводится в сезон, а некоторые называют ее "гадость редкостная". :(

[Титтан]

Сообщение от Katrin-ka

Ежегодно сажаю: Лоло росса, кресс-салат, одесский кучерявец, австалийский желтый, берлинский желтый.
Вообще очень много зелени выращиваем, любители.

А посадите-ка "Чудо Четырех сезонов". Не пожалеете:

[садовник]

Сообщение от Оксанка

Кто-нибудь кстати эндивий выращивал? Как он - сильно горчит? Отбеливать надо?

Желательно, хотя уже есть сорта без горечи.

[Руня]

я огородница начинающаяся , выращивала только Лолло росса и Лолло бионда, ну еще кресс-салат. так что опыта маловато. На этот год планов громадье, обожаю смесь разных салатов просто под бальзамическим уксусом и оливковым маслом. мням. Перебираю пакетики с семенами - купила смесь разных салатов, несколько сортов рукколы и еще какой-то салатик, листья которого похожи на оленьи рога. Подскажите что да как, пжлста
Элина, а рукколу можно несколько раз сеять?

[Elly]

Рукколу не просто можно, а нужно сеять несколько раз, как и киндзу с укропом и кресс-салат , у нее собираются молоденькие листочки, а потом растение идет в рост и цветение. В прошлом году оставленные на семена несколько кустиков успели немного осыпать семена и к сентябрю дать еще один урожай, всхожесть просто густым ковром.

[Руня]

Элин, а ее можно стричь? она отрастает аль нет?

:) Мона я отвечу?
Не стричь низя. Можно тока общипывать листочки готовые к съеданию. На своих ошибках: - не сейте одномоментно много салатов. А то мона будет козу покупать и откармливать.

Просто они когда все вместе созревать начинают... На грядке уже оставлять нельзя(стрелкуются,горчат,рукола нежность теряет), - хранятся поганенько, вот и приходиться всё съедать. И главное быстро! В прошлом году, у нас, и у наших друзей уже начали резцы прорезаться. Как у кролей!

[Ленка]

Говорят, что можно салат выращивать рассадой. Для более раннего получения зелени. Сначала в доме выращивают рассаду, затем пересаживают ее под пленочные укрытия в качестве уплотнителя к другим культурам.
Кто то пробовал такие эксперименты? Что получилось?

[садовник]

Сообщение от Ленка

Говорят, что можно салат выращивать рассадой. Для более раннего получения зелени. Сначала в доме выращивают рассаду, затем пересаживают ее под пленочные укрытия в качестве уплотнителя к другим культурам.
Кто то пробовал такие эксперименты? Что получилось?

Я в свое время пробовал. Ничо хорошего не вышло. В рассадной культуре он сильно вытягивается, а при пересадке из тёплой квартиры на участок, яровизируется и тут же идёт в стрелку. :(

[Титтан]

Сообщение от Ленка

Говорят, что можно салат выращивать рассадой. Для более раннего получения зелени. Сначала в доме выращивают рассаду, затем пересаживают ее под пленочные укрытия в качестве уплотнителя к другим культурам.
Кто то пробовал такие эксперименты? Что получилось?

Ну я выращивал. Чуть выше снимок такого экземпляра. И в этом году буду. Все путем.
А в стрелку идет, так любой идет, если посеять в июне. Салат растение короткого дня. Летом у меня и при прямом посеве в стрелку идет.

[@lexx]

Сообщение от Титтан

Ну я выращивал. Чуть выше снимок такого экземпляра. И в этом году буду. Все путем.

Уважаемый Титтан, я вот пытаюсь вырастить рассаду салата Айсберг и Ромэн и что-то у меня не выходит
Первый раз посеяла, в тепле держала - на второй день взошли - отправила в холод 15-16С, за неделю вытянулись сантиметров по 8 и полегли
Пересеяла, вычитала, что их проращивать надо при 16-17С, а растить в тепле, т.е. все наоборот. Взошли, медленнее намного, дней 5 сидели. Унесла в тепло 20С. Они ОПЯТЬ ВЫТЯГИВАЮТСЯ. Вот трехдневные



Я уже чуть не плачу, о-о-чень хочу вырастить кочаны. Подскажите, пожалуйста, что я делаю не так.

[елена.п]

Тань , не паникуй, ну и пусть вытянулись,окрепнут и пойдут вширь,у меня такое с сельдерем было, хотела пересевать, да во время остановили, сейчас всё нормально,... я читала, (Огородник)главное его посадить( салат) придерживаясь расстояния 20см между растениями, тогда завязывает хорошие качанчики, ...так что я думаю нужно оставить его в покое, и он скажет ..спасибо

[@lexx]

Ну, буду надеяться...Я его люблю до безумия, так хочется, чтобы вырос!
Кстати, два помидора уже загнулись окончательно, наверное туда им и дорога

[елена.п]

Сообщение от @lexx

Кстати, два помидора уже загнулись окончательно, наверное туда им и дорога

... жалко

[Оксанка]

Я хочу попробовать в этом году рассадой, особенно кочанный.

[Ленка]

Какой возраст рассады салата? Может его уже пора сеять на рассаду?

салаты - это пока единственное из огородных культур, что бы я хотела выращивать. но не могу, ухаживать в сахАре некому. вот я и думаю, а что можно из них в балконных ящиках ростить? вот рукколу например, можно? крессалат? лолу? кто-то пробовал?

[Elly]

Наташа, кресс хоть на подоконнике в ватке, растеть где хошь. За остальные не знаю. :)

[Натик]

Рукколу можно в ящичке балконном начать выращивать для общипывания (не забыть предварительно вынуть хосты!!!). Для Лолы простор должен быть побольше.

[kusochek-blina]

Ой, и я, хочу руколлку на балкон. А сроки посева какие? А то надо побежать поискать в продаже ее.

[Титтан]

Без комментариев. Открытый грунт. Уже съел.

[Натик]

Юля, в городе теплее, начинай эксперимент!

Титтан, вот всегда так!!!

[Титтан]

Вот и свежий салат подрастает:

Мое любимое "Чудо четырех сезонов".

[Титтан]

Фантазия на тему салатов:

[Оксанка]

Вот такие у меня разукрашки. С красными листями немного горчит (почему?), а зеленые на вкус - просто бесподобные! никогда не было таких вкусных салатов!