Пряные травы и их дикорастущие родственники

[Вольха]

Выращивала розмарин из малюсеньких череночков. Укореняла в воде. Несколько лет хорошо рос в горшках - лето на улице, зимой в доме. Люблю, как он пахнет- Югом! :) Да и как приправа к мясным блюдам хорош, главное - не переложить.

[Marta]

Мне доця купила на выставке розмарин - длиннющая гиляка, листочки на самой верхушке :( . Я планировала его выращивать на балконе. Как его сделать красивым теперь?
Если обрЕзать "по колено" - раскустится?

[садовник]

да. только нада шоб внизе шо-то из листья осталося, бо питаться нечем буить(розмарину разумеетца ).

[Nutka]

А мне очень нравится базилик гвоздичный: очень красивый кустик вырастает в форме шарика, с приятным гвоздичным ароматом. Базилик лимонный не так красив, но тоже очень приятно пахнет.
Эстрагон в прошлом году вырастила из семян и высадила на постоянное место, сейчас уже проклюнулся, причем его гораздо больше, чем было в прошлом году. Чую, все соседи будут с эстрагоном

[Вольха]

Мне тоже эти базилики нравятся. И другие сорта тоже . Обычно брали щелковской фирмы "Русский огород". Набиралось до 6 сортов. Но у нас же надо через рассаду, а места у нас для ее выращивания практически нету. А в ОГ, он какой-то слабенький, южнее, наверно, проще вырастить.
А еще у нас рос кануфер, тоже мне нравится как пряность. Но я понадеялась, что он и сам по себе будет хорошо расти и высадила его в дикую природу, т.е. к себе на дачу.
А он не захотел дичать и в отместку за выселку практически исчез...

а я в розах и дру свободнорастущих кустарниках начала выращивать кориандр ( кинза). но не на зелень, а для цветения. запах чудесный, розоватые зонтики соцветий, и привлекает хищников-насекомых. короче такой хитрый инсектецид пряный. убивает тлю.

[Лена Мерлин]

А сколько времени всходит базилик? Может он до заморозков не взойдет..

[Elly]

Вот не помню, сколько он всходит. Надо будет завесть серьезный дневник наблюдений. :)

Базилик предпочитает солнце. Пусть вас не беспокоит вопрос о его посадке, пока дневная температура не поднимется выше 23 градусов Цельсия, а ночная не станет больше 10 градусов Цельсия . Семена можно начать проращивать в помещении за 3-4 недели до последних весенних заморозков. В отличие от многих среднеземноморских трав, базилик предпочитает богатую почву и не любит пересушивания.

Растения занимают место около 25 см в ширину. Они кустятся. Начинайте срывать верхние листья, когда растение достигнет 12 см высоты. Если вы не будете прищипывать или обрывать листья, растение вытянется вверху, станет высоким и тонким, с небольшим количеством листьев и пойдет в семена. Вы можете продолжать срывать листья до тех пор, пока на растении остаются листья для продолжения роста.


ну вот я ж это читала, знала... приготовилась..и все равно высеяла его уже... просто под руку пакеты попались...

[Elly]

не надо плакать, даже если семян не осталось, он прекрасно черенками приживается из базарных пучков. :)

Сообщение от Elly

не надо плакать, даже если семян не осталось, он прекрасно черенками приживается из базарных пучков. :)

ДА?? а как ? а из израильского? или в "базилики" пойти? есть у нас такая тема? мне оченьочень базилик нада...

[Лена Мерлин]

Черенками конечно хорошо, но ведь череночник поливать надо, а это делать регулярно затруднительно..

[Alexsia_ua]

А у нас некоторые базилик под зиму сеют
у меня самосевом уже взошел... даже уже пора его на постоянное место пересаживать.
сейчас ночные t- ниже 8, дневные - около 16-20
может сорт такой нетребовательный, обычный фиолетовый.

[садовник]

Сообщение от Лена Мерлин

Черенками конечно хорошо, но ведь череночник поливать надо, а это делать регулярно затруднительно..

а базилик черенкують в ваде. .... :P

[Кузя1]

Ага! точно, в воде. В прошлом году летом поставила купленный на рынке букет базилика в стакан с водой, ну что б не привял, так за неделю там было полно корней. Я часть на грядку, а часть в горшок высадила,и горшок тоже прикопала, что б корни не перегревались на жаре и потом пол зимы на балконе и аромат и кое какие листочки для плова и для салатика свежие были. Так что все будет хорошо, только купите свежий пучок базилика.

[Кузя1]

А то был еще случай и с сельдереем. Ужас как захотелось в мае месяце свежего борща со свежей зеленью сельдерея. Купила в рядах, где рассаду продают, пучок с корешками, верхушки стеблей с листьями отрезала и борщ заправила, а корешки высадила на грядку. К осени были хорошенькие кругляши кореньев.

[Irina]

У меня петрушка второй год. С весны была зелень, а теперь одни стрелки,караул :o
Говорят,вроде как петрушка двулетнее растение.Но у меня до этого была петрушка - на другом месте,правда, три года подряд давала шикарную зелень,без стрелок. Может надо к воде поближе и больше поливать? Я сегодня до самой земли срезала. Все равно листвы почти не стало, и буду усердно поливать,может листья пойдут.Ту я чаще поливала. А может сорт не лиственной,а корневой.Есть разница? Кто разбирается в петрушке - подскажите! :( :( :(

[Натик]

Насчет листовой-корневой, не скажу, не знаю. Только петрушку посеяла один раз, давно, а потом из того, что нарастало, всегда оставляла пару кустиков на семена. Вот с той поры самосевом и обхожусь. Пока нарастает посев прошлого года, позапрошлогодняя срезается на зелень. Затем поспевает время новенькой. Каждый год цикл повторяется.

а петрушка каждый год обновляется? у нее же двухлетий цикл? у меня в этом году есть бордюрчик из кучерявой - вот я думаю- будут ли в этом году семена для самосева? или резать и есть?

[Ленка]

Сообщение от Irina

...Но у меня до этого была петрушка - на другом месте,правда, три года подряд давала шикарную зелень,без стрелок....

Разница корневой и листовой только в том, что корневая дает хороший корень и все. Зелень той и другой используется.
А вот то, что у вас пертушка три года росла и не давала стрелок, удивляет. У вас сохранилась она или нет?

[Натик]

Да, рыба, конечно, двухлетний цикл. Но это было так давно, что я уже забыла... И у меня не кучерявая, я ее не люблю, она жесткая, у меня обычная, листовая.

а у меня в этом году петрушка не взошлааааааа В прошлом была шикарная, в этом пострелковалась, как водится. А молодая хоть умри :( Сухо было, а не было возможности достойно ее поливать... Может еще и повылазит?... :"":

[Ленка]

Возможно разочарую, но наверное она у тебя уже не взойдет. Пересеивай, петрушка зимует хорошо и растет до самых холодов, так что будет на осень и весну зелень.

ок, будем пересевать! на всяк пожарный куплю другие семена, а то пакетик остался с прошлой партии...

а у меня базилик в зачаточном состоянии, петрушку уже пересеяла , хорошо только горчице и кинзе(кориандру). Зато пустил корешки базилик из супермаркета, посажу в горшочек на подоконник. сееный тимьян вроде ттт, а вот купленый вымок. Петрушку осенью я так понимаю под зиму можно?

[елена.п]

А у меня с базиликом как-то проблем нету сею по тепленькому в коце мая, он быстро и вскакивает, особенно нравится карамельный, запах что-то нечто,гвоздичный, анисовый тоже бесподобные,а еще, рукола ,в салатах с помидорчиками ,огурчиками.. , да пару листиков базилика
елена

[Мечтательница]

а у меня ничего не получилось,может посеяла их вместе рядок укропа,рядок кинза,рядок базилик. :( Все такое худосочное.ну и что не так может сеять все отдельно,не смешивать.Подскажите и как у вас они растут эти пряные травки.кабачки не хртят расти ,травки не растут,неумеха я.

я рано базилик посеяла уже на 9 мая, он не всходил долго (что хорошо как оказалось), потом уже пошел в рост, но как-то вяло, вот дуаю а не посадить ли в след.году часть через рассаду... часть посеять...

[Лена Мерлин]

Мечтательница, да мы тут почти все такие, а что у вас за состав земли?
Базилик любит тощие земли, у меня у самой на черноземе он никак не хочет, а вот на песчанном участке - взошел

[Мечтательница]

Почва у меня глинистая,но я сделала грядочку и насыпала черноземчику.Ну если БАЗИЛИК любит песчаные Буду наверное сажать отдельно кажную пряность в плошки никто так не пробовал,ну и кконечно со своим составом земли,может я не права