Яблоня

[Ivan_vb]

Сообщение от Gusenitsa

По цвету! Если капнуть йодом на крахмал - он посинеет, если на сахар - нет. При созревании яблок крахмал переходит в сахар...

Точный рецепт: 15 мл йодистого калия растворяем в 50 мл дистилированной воды,добавляем 6гр. кристалического йода и общий обьём доводим дист.
водой до 500 мл. Набираем в гугле "йод-крахмальный тест на яблоне" и знакомимся ещё и с пятибальной шкалой,так как для зимних сортов надо ловить момент не дожидаясь полного созревания.
Чистым йодом никогда не пробовал.Кто пробовал -отпишитесь.

[kat-leo]

И у меня Антоновка уже готова. Я не спец по сортам, но должна быть она - что-то из старых сортов, поскольку саду лет 20-30, крупная, красивая, душистая, кислая, пектинистая. И в прошлом году была где-то в это время. До осени она-то дотянет, но не до поздней точно.

[Dim]

Антоновка - сорт прохладного климата. При движении на юг она созревает рано, не набирает вкуса и особенно аромата. Читал целый труд про неё )
При выращивании во Франции оказалась никакой. Сеянцы (которые у этого старого сорта в большой степени повторяют родительскую форму) также не дали "антоновского" аромата.
Ещё запомнилось - при движении в тёплый климат у сорта падает зимостойкость (?!!).
У нас она осенняя-раннезимняя, дальше на северо-восток - классический зимний сорт.

[Sveta]

Сообщение от Dim

Антоновка - сорт прохладного климата. При движении на юг она созревает рано, не набирает вкуса и особенно аромата. Читал целый труд про неё )
При выращивании во Франции оказалась никакой. Сеянцы (которые у этого старого сорта в большой степени повторяют родительскую форму) также не дали "антоновского" аромата.
Ещё запомнилось - при движении в тёплый климат у сорта падает зимостойкость (?!!).
У нас она осенняя-раннезимняя, дальше на северо-восток - классический зимний сорт.

Сообщение от zefirka

У меня к Светлане вопрос по Антоновке. Она уже практически созрела, косточки коричневые, яблоко крупное, очень красивое, душистое - самая настоящая Антоновка, но не рано ли ей быть уже зрелой, раньше у мамы Антоновка вызревала в середине сентября?

Должна отметить, что есть разные Антоновки с разным сроком созревания-Антоновка обыкновенная, Антоновка Золотой Монах, Антоновка-каменичка, Антоновка летняя, Антоновка осенняя, Антоновка Крупнина, Антоновка полуторафунтовая (600-граммовая) и другие.
zefirka, обрежьте Папировку (уж больно она стала напоминать куст, нужно выделить штамб).

[zaichkafialka]

И мои новички
Гала Маст
http://i.piccy.info/i7/b94d0a0981dff...C_0537_800.jpg
Энтерпрайз
http://i.piccy.info/i7/05ed80c349d82...C_0540_800.jpg
Синап Белый первое дерево
http://i.piccy.info/i7/4dd6778642310...C_0532_800.jpg
Синап Белый второе дерево
http://i.piccy.info/i7/d505653a2bc9d...C_0536_800.jpg
На Кандиль синапе завязей не было к сожалению.
Мне кажется что синап и энтерпрайз как братья близнецы...

[пятница]

zaichkafialka, яблоки чудные
но фото лучше бы с превьюшками

---------- Post added at 18:01 ---------- Previous post was at 17:56 ----------

подскажите,плз, когда снимать Пламенное
не хочется, чтобы сами упали, а сезон уже потихоньку надо сворачивать

[zaichkafialka]

Начинаю понимать что и Гала маст тоже не совпадает...
И второе дерево как я думала что Гала маст(ориентировалась на яблочки)по плану моего сада посажена Флорина!!!!!!
У меня остался чек с Садового центра,я могу что то сделать?И кажется Гала маст очень похож на Энтерпрайз

---------- Post added at 13:00 ---------- Previous post was at 12:55 ----------

А остальные под вопросом...на них яблок не было...

[Нина]

Сообщение от zaichkafialka

У меня остался чек с Садового центра,я могу что то сделать?.

Обычно, садовым центрам доказать что-то оч. сложно. В след. раз покупайте лучше саженцы у наших форумчан в разделе "Предложения для форумчан".

[zaichkafialka]

Та да.Сижу теперь и думаю рубить или как...Остались еще не проверенные Глостер(2шт),Фуджи(1шт),Кандиль Синап(2шт)...
Че там растет ни кто теперь не знает..

[Sveta]

Сообщение от zaichkafialka

Та да.Сижу теперь и думаю рубить или как...Остались еще не проверенные Глостер(2шт),Фуджи(1шт),Кандиль Синап(2шт)...
Че там растет ни кто теперь не знает..

Уже сейчас можно сказать, совпадают ли сорта или нет...У Глостера и Кандиля острые углы отхождения веток, дерево имеет пирамидальную (свечкообразную) форму кроны....
А какие деревья у вас?

[yurko-s]

У кого растет Млиевская красавица? Стоит ли связываться?

[limoncik]

У кого-то уже плодоносила Пинк Леди? Или просто растет?

[ptichka]

Первое плодоношение сорта Рубин. Впечатляет размером и окраской! Жду не дождусь, когда можно будет попробовать. Александр(питомник Шони) спасибо за деревце!

[zaichkafialka]

Подскажите,случайно оторвала яблоко Гала Маст, когда начала пробовать то по мякоти были прозрачные маленькие пятнышки,и вкус посредственный.Это оно перезрело?Или еще зеленое? Или это не ГАЛА маст?
И как хранить яблоки ?Подскажите?Уже сняла Голден Делишез,Айдаред,Чемпион,Флорина,Кинг Джонаголд.Пока стоят в ящиках в прохладном сарае,а дальше?

[Fleur]

Прошу помощи в подтверждении сорта, так как у меня от этого поставщика сплошной пересорт оказался, как стали деревья плодоносить.
Покупалось в Дивосаде, как "Мавка".



Яблоки довольно большие, но их правда не много. На вкус еще не пробовали, так как по виду еще не созрели.

[Mykola]

Сообщение от Fleur

Прошу помощи в подтверждении сорта, так как у меня от этого поставщика сплошной пересорт оказался, как стали деревья плодоносить.

Во всяком случае на мою "Мавку" внешне похожа

[Fleur]

Да, похожа, спасибо.А скажите, когда она полностью созревает?
Вот бы еще Sveta подтвердила сортность, ведь это ее детище, она как никто ее в лицо знает

[Mykola]

Сообщение от Fleur

Да, похожа, спасибо.А скажите, когда она полностью созревает?

Первое плодоношение самому интересно узнать

[Ivan_vb]

Сообщение от zaichkafialka

Подскажите,случайно оторвала яблоко Гала Маст, когда начала пробовать то по мякоти были прозрачные маленькие пятнышки,и вкус посредственный.Это оно перезрело?Или еще зеленое? Или это не ГАЛА маст?
И как хранить яблоки ?Подскажите?Уже сняла Голден Делишез,Айдаред,Чемпион,Флорина,Кинг Джонаголд.Пока стоят в ящиках в прохладном сарае,а дальше?

Прозрачные пятнышки в мякоти-по всей вероятности стекловидные обпасти плода-переполненые соком клетки мякоти- из-за обильного полива.
Вообще Гала на такую дату не спелой быть не может.Мои коллеги по рынку
продают Галу даже уже с Винници.На 3 сентября я также всю свою продал.Начал 24 августа,а дома кушать начали ещё с 10-х чисел августа.
Гала не может иметь посредственный вкус-это просто бомба.
С зимними сортами склонен думать что поспешили.Конечно,осыпь идёт,но йод-крахмальные пробы показывают что яблоки к сьёму ещё не готовы.
Наберите в гугле "Предуборочная осыпь плодов" для ознакомления.

[zaichkafialka]

Сообщение от Ivan_vb

Прозрачные пятнышки в мякоти-по всей вероятности стекловидные обпасти плода-переполненые соком клетки мякоти- из-за обильного полива.
Вообще Гала на такую дату не спелой быть не может.Мои коллеги по рынку
продают Галу даже уже с Винници.На 3 сентября я также всю свою продал.Начал 24 августа,а дома кушать начали ещё с 10-х чисел августа.
Гала не может иметь посредственный вкус-это просто бомба.
С зимними сортами склонен думать что поспешили.Конечно,осыпь идёт,но йод-крахмальные пробы показывают что яблоки к сьёму ещё не готовы.
Наберите в гугле "Предуборочная осыпь плодов" для ознакомления.

Может это не Гала маст?Специально сбегала в сарай за вторым яблоком,и сфоткала его со всех сторон.





Провела тест на яблоках,совсем посинела Флорина,чуть-чуть Айдаред,Голден,Кинг Джонаголд. Совсем нормально Чемпион. Это плохо что я сняла их раньше и в них еще много крахмала?Это они будут не вкусными?Кислыми?

[yurko-s]

У меня вопрос в первую очередь к нашему Главному,ой!,к Главной, в Свете!
Вопрос по потомкам пары Джонатан х Апорт Александр :
- Уманское зимнее
- Яскраве (25/22-Д)
- Рубиновое Дуки
- Ренетное Дуки
- Надднепрянское
- Каневское
- Зоря Подилля
Почему они не получили широкого распространения?

[Sveta]

Сообщение от Fleur

Прошу помощи в подтверждении сорта, так как у меня от этого поставщика сплошной пересорт оказался, как стали деревья плодоносить.
Покупалось в Дивосаде, как "Мавка".
Яблоки довольно большие, но их правда не много. На вкус еще не пробовали, так как по виду еще не созрели.

По внешним признакам (яблоки, листья, кора) очень похоже на Мавку, но нужно ещё немножко подождать пока плоды приобретут типичную для сорта окраску, чтобы полностью подтвердить сортность.
Ждём новых фотографий

Сообщение от Mykola

Во всяком случае на мою "Мавку" внешне похожа

У вас точно Мавка

Сообщение от Fleur

Да, похожа, спасибо.А скажите, когда она полностью созревает?
Вот бы еще Sveta подтвердила сортность, ведь это ее детище, она как никто ее в лицо знает

Сообщение от Mykola

Первое плодоношение самому интересно узнать

Мавку собирают в конце сентября (НО...погодные условия года вносят свои коррективы, поэтому сьёмная зрелость может наступить как и раньше, так и позже). Опоздание со сбором приводит к осыпанию плодов.

Сообщение от yurko-s

У меня вопрос в первую очередь к нашему Главному,ой!,к Главной, в Свете!
Вопрос по потомкам пары Джонатан х Апорт Александр :
- Уманское зимнее
- Яскраве (25/22-Д)
- Рубиновое Дуки
- Ренетное Дуки
- Надднепрянское
- Каневское
- Зоря Подилля
Почему они не получили широкого распространения?

Юра, в своё время большинство этих сортов были внесены в Реестр и получили очень широкое распространении (до сих пор существует много колхозных садов в которых посажены эти сорта), но, с открытием границ к нам в Украину массово повалили новые зарубежные сорта и старые отечественные сразу начали считать морально устаревшими. Увы, политика.

Сообщение от zaichkafialka

Может это не Гала маст?Специально сбегала в сарай за вторым яблоком,и сфоткала его со всех сторон.

Провела тест на яблоках,совсем посинела Флорина,чуть-чуть Айдаред,Голден,Кинг Джонаголд. Совсем нормально Чемпион. Это плохо что я сняла их раньше и в них еще много крахмала?Это они будут не вкусными?Кислыми?

Катя, у вас точно не Гала маст.
Снятые раньше яблоки не приобретают при хранении присущих сорту вкусовых качеств.

[zaichkafialka]

Тогда и это дерево пойдет на выкорчевку!!!Потому что вкус никакой!!Ну ,а со съемом поторопилась!Ничего приловчусь,только второй год урожай снимаем с нашего молодого сада

[Нина]

Тогда может лучше перепривить? Жалко корчевать здоровое дерево.

[Oksanka]

Колонка 11/1 (1), с прошлой весны вымахала почти на метр, но ращу в многоштамбовой форме Яблоки очень вкусные, но мне бы побольше размером и количеством
Свет, слушать тебя буду всегда, честно.

[Sveta]

Сообщение от Oksanka

Колонка 11/1 (1), с прошлой весны вымахала почти на метр, но ращу в многоштамбовой форме Яблоки очень вкусные, но мне бы побольше размером и количеством
Свет, слушать тебя буду всегда, честно.

Оксанка, дерево ещё очень молодое, чтобы давать большие урожаи...Вот подрастёт немного, наберётся сил и порадует тебя и большим количеством, и побольше размером.
А не рано ли ты оборвала яблочки?

[Oksanka]

Правда рано? Одно было отвалилось, попробовала - хрустит и сладкое. Теперь с участка возвращаюсь с яблоком.

[Sveta]

Вообще-то, это раннезимний сорт..Ему бы повисеть ещё немного...Как раз и масса увеличилась бы немного.

[Oksanka]

Не, Свет, наверное с такой жарой и сухостью, короче 2 последних яблока уже не были такими сочными, но зато слаааадкие как мед

[Sveta]

Сообщение от Oksanka

Не, Свет, наверное с такой жарой и сухостью, короче 2 последних яблока уже не были такими сочными, но зато слаааадкие как мед

2 последних? А сколько их тогда же было?