Чеснок.

[Fiona]

ДА признаюсь стрелки срезаю ножницами для кулинарных целей, и немного замачиваю для всяких брызганий, а то, что полезно для чеснока - это бонус.
В Сумах,практически на болоте у мамы всегда был исключительный чеснок5см в диаметре, приехали на песок и сразу съежился.

[дени]

Сообщение от Fiona

ДА признаюсь стрелки срезаю ножницами для кулинарных целей, и немного замачиваю для всяких брызганий, а то, что полезно для чеснока - это бонус.
В Сумах,практически на болоте у мамы всегда был исключительный чеснок5см в диаметре, приехали на песок и сразу съежился.

Позвольте Вам посоветовать приобрести посдочный материал чеснока там где Вы проживаете(то есть у кого видели по месту,кто выращивает хорощий чеснок). Советовался со "спецами"- говорят,что при перемещении в различные регионы-"сортность" теряется....Може Вам попался привезенный чеснок

[Oksanka]

Прошу прощения за off, но я тоже жду пока стрелки немного подрастут, потом скрутить рулончиками и на засолку.

[елена.п]

...если любитель чесночных стрелок, почему бы и нет ... но как по мне они жестковаты, а вот луковые люблю))

[Vodic83]

Скорее всего ваши стрелки на чесночке вызреть не успели. Иначе разница была бы. Вита, я тоже так эксперементировала.

[Aleska]

Храню чеснок в бумажном пакете и на кухне в тумбочке...пересыхает очень:(..Что предпринять??

[Татьяна Т]

Позвольте и мне высказать свое мнение. Эксперименты с чесноком проводила со стрелками...Скажу вам ,что с выломанными стрелками и не выломанными размер одинаковый. Два года проверяла. А храню свой чеснок в бумажном пакете на балконе неотапливаемом ,прикрываю полотенцем махровым и в коробке картонной. Когда сильный мороз-кладу между балконом или под балконом. Есть отходы,но небольшие...

[Татьяна Тройни]

Танюша, я тоже проверяла. Но у меня по-другому: если где пропустила стрелку- всё, не головка, а мелкотень какая-то. Может, у меня сорт такой

[елена.п]

Сообщение от Татьяна Т

Позвольте и мне высказать свое мнение. Эксперименты с чесноком проводила со стрелками...Скажу вам ,что с выломанными стрелками и не выломанными размер одинаковый.

...у меня не одинаковые , и тоже неоднократно проверялось...со стрелкой гораздо меньше ))

[Aleska]

Стрелки оставляла много ...ну не знаю почему? наверное захотелось однозубок вырастить...По размеру отличий не было в одном сорте, что со стрелкой, что выламанные...даже удивлялась...Может совпадение какое то..
Может еще кто поделится как хранит чеснок...или ему уже капец???

[Vodic83]

Сухому - капец. Если наклюнулся, натыкай в горшок и не балкон ( окно не жаркое) будет зеленушка.

[Aleska]

А если в холодильник переложить...может перестанет сохнуть???

[zefirka]

Сообщение от Aleska

А если в холодильник переложить...может перестанет сохнуть???

Перестанет сохнуть, начнет прорастать. У меня в холодильнике уже практически не осталось крепких чесночин, почти все наклюнутые.

[Vodic83]

Если он еще не желтый , мягкий и сухой - то есть. Я чистила , обрезала подгнившее, в банку и в холод. Тогда еще постоит.

[Vodic83]

Наклюнутую , в отличии от сухой есть не противно, а чищеный тоже дает перо в горшке, если проклюнутый. Пару раз так делала. Только он жару не любит, лучше в прохладе растет.

[Глория]

Мы как-то оставили под крышей сарая связанный пучками чеснок на всю зиму. Думала, хана. Так нет же - промерзал, размораживался и - как живой. Ему было сухо и хорошо проветривался.Теперь связываю пучки, оставляя стебель 10-15см, после полного высыхания обрезаю корни и храню подвешенным на неотапливаемой лоджии. Главное, чтобы было СУХО. Разница т-р с улицей 2-3 градуса.

[Deva28]

Сообщение от Глория

Мы как-то оставили под крышей сарая связанный пучками чеснок на всю зиму. Думала, хана. Так нет же - промерзал, размораживался и - как живой.

Похоже что так, по крайней мере мне тоже сосед рассказывл за прошлую зиму (а она была холодной и чеснок был в домике на холодильнике). В эту зиму и я оставил пару головок на даче в домике - посмотрим, а часть закопал в землю - тоже посмотрим.

[Татьяна Тройни]

Сообщение от Deva28

Похоже что так, по крайней мере мне тоже сосед рассказывл за прошлую зиму (а она была холодной и чеснок был в домике на холодильнике). В эту зиму и я оставил пару головок на даче в домике - посмотрим, а часть закопал в землю - тоже посмотрим.

Похоже, что это классный способ. Я забыла чесночину на даче на кухне. Дом зимой не отапливается, то есть, если на улице приличный "минус", то в доме- тоже "минус". В воскресенье ощупала чесночину и удивилась, сохранилась хорошо, зубки не высохли и не наклюнулись.

[кейн]

подскажите, если щас, в тёплые погодные "окна" ткнуть в землю чеснок зимний, шо буде з нього? сильных заморозков не предвидится..

[Альбертыч]

Сообщение от кейн

подскажите, если щас, в тёплые погодные "окна" ткнуть в землю чеснок зимний, шо буде з нього? сильных заморозков не предвидится?

Где-то читал, что дядько в феврале пробивал дырки ломиком, сажал чеснок и получал отличные урожаи.

[Anje]

А кто уже посадил чеснок? Что будет, если я не успею его в феврале посадить? Я привыкла садить примерно в это время, но у нас всё последнее время лужи в огороде.( Я вот переживаю, что затяну, а на следующей неделе я уезжаю до конца месяца.

[пума]

Вот это чеснок такой продается в маркете не в Украине.
Размером с крупную чесночную головку, но без делений на зубчики . И не такой жгучий .



Уже кто-то такой здесь имеет?
Я бы купила, потому что ужасно не люблю обцапывать стопиццот зубчиков . А тут одним махом.

Или опять "клятые китайцы" впереди планеты всей?

[Mykola]

Сообщение от пума

Размером с крупную чесночную головку, но без делений на зубчики . И не такой жгучий .

Я думаю это однозубка, т. е. чеснок выращенный за один сезон из воздушных луковичек. Иногда удается вырастить довольно крупные экземпляры, не такие огромные , к сожалению , грамов 20-30, зато один зубок. Китайцы очевидно продвинулись в этом деле далеко вперед

[Богдан]

Сообщение от пума

Вот это чеснок такой продается в маркете не в Украине.
Размером с крупную чесночную головку, но без делений на зубчики . И не такой жгучий .

Уже кто-то такой здесь имеет?
Я бы купила, потому что ужасно не люблю обцапывать стопиццот зубчиков . А тут одним махом.

Или опять "клятые китайцы" впереди планеты всей?

Осенью мне случайно попались такие четыре "однозубки", посадил вместе с озимым чесноком, посмотрим, что они скажут после уборки урожая.
На вкус не пробовал - пожалел. Уже давно ищу "Рокамболь" и в глубине души надеюсь, что это "он".

[Ludmila]

Богдан меня опередил, я тоже думаю, что это рокамболь.

[пума]

В рокамболе нет фиолетового цвета
и у него головки крупные как у лука .
А в этих головках фиолетовый явственно присутствует.
Их купили в Лондоне в маркете.
Попробую связаться с хозяйкой фото еще раз.

И что себе думают украинские селекционеры, сидящие на лучших в Европе черноземах
Ганба .

[дени]

Сообщение от Богдан

Осенью мне случайно попались такие четыре "однозубки", посадил вместе с озимым чесноком, посмотрим, что они скажут после уборки урожая.
На вкус не пробовал - пожалел. Уже давно ищу "Рокамболь" и в глубине души надеюсь, что это "он".

Рокамболь(лук причесночный) в сыром выде Вы есть не будете- горчт,только тепловая обработка поможет. В украине районирован свой сорт чеснока-Любаша, посадил посмотрим.Так-же растет Гермидор,Кенгуренок,КАРАМБОЛЬ, и Стамбульский. Рокамболь будет аж осенью(достал).

[пума]

Сообщение от дени

. Рокамболь будет аж осенью(достал).

Интересно будет послушать "на вкус и цвет" из первых рук

[пятница]

Сообщение от пума

Уже кто-то такой здесь имеет?

таки китайский
Надюша,посмотри что нагуглилось

Бабушка моего мужа пробовала что-то похожее вырастить на даче,пробовала,но вкус совсем другой,более травяной,выращивала из семян

[утя]

Вопрос: Что, всю шкурку снять с дольки? Эти вроде как сразу шоб есть можно было? И в мешок его?
Или снять только наружную шкурку (общую), а "долечную" оставить?