Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)

[afinna]

Сообщение от иннуся

делаю пердически Лроранский пирог, очень нравится и всегда получается, рецепт отсюда-
http://www.say7.info/cook/recipe/777...y-pirog-s.html

Помню все года про пирог, и помню кто писал)) поиском нашла и решила воплотить " по мотивам", начинка - "шо було". А точнее - капуста цветная, хвостик кеты, лук репчатый. Заливка -сливки 10%+ молоко, яйца, адыгейский сыр. Интереснее получилось с тестом)). Приготовила масло и размешиваю с яйцами и тут звонок- включила на громкий режим и болтаю со свахой)) не отрываясь от процесса. Причём уже приглашаю на ужин( обсудить грядущие грандиозные планы)-приходи на пирог ( знает мои способности... хихикает, успокаиваю - испортить нельзя)), все офигенно просто, вино есть - просто прибегай), слушаю сваху и краем глаза читаю рецепт -" 3 стакана воды" ... успеваю удивиться, но не задуматься)) смело лью 3 стакана воды( хорошо хоть мультиварочных, мне удобны как мера) и просеиваю муку, размешиваю, лениво продолжаю разговор, кошу глазом на рецепт и вижу на картинке колобок , тут непередаваемая игра слов... какой колобок, если 3 стакана воды и 200 грамм муки... перечитываю - 3 стол ложки. Ржу, кладу телефон, и начинаю докладывать муку "до колобка". Слепила и засунула в холодильник)), печь теперь не перепечь мне всю неделю .
В итоге получилось охрененно вкусно! Всем понравилось. Но я так прониклась процессом, что портить продукты уже стало не страшно)).
В итоге 2 пирога)). Второй снова "по мотивам " взят за основу, граммы "на глаз"
Просто поиском простого
Состав- остатки кеты, шпинат, по пучку зелени( зелёный лук и укроп), разрыхлитель не добавляла.
Этот тоже очень вкусный.
Собственно ужин)). Проверили икеевский подсвечник...ничего не сожгли

Для настроения

заливной

лоранский

[Олеся Ивановна]

Елла,а Вы не тыкнете носом в Ваше фирменное тесто на пирожки..
пожалуйста...

[Sveta.R]

Сообщение от Олеся Ивановна

Елла,а Вы не тыкнете носом в Ваше фирменное тесто на пирожки..
пожалуйста...

вы про это