Чеснок.

[язичник]

Сообщение от paraska

у меня печаль-огорчение..

Не сумуйте...У сільському господарстві має місце циклічність у вирощуванні культур. Якщо минулого року було дорого, то у цьому сезоні буде багато і, відповідно, суттєво дешевше

[Мама Вани]

Сообщение от язичник

Не сумуйте...У сільському господарстві має місце циклічність у вирощуванні культур. Якщо минулого року було дорого, то у цьому сезоні буде багато і, відповідно, суттєво дешевше

О вот и поддержка!

[Никола]

Сообщение от язичник

Не сумуйте...У сільському господарстві має місце циклічність у вирощуванні культур. Якщо минулого року було дорого, то у цьому сезоні буде багато і, відповідно, суттєво дешевше

Вряд ли. Сезонное падение цены естественно состоится, но затем станет на круги своя. Поскольку чеснок не входит в перечень стратегических культур, в Украине небыло запаса семян для интенсивного наращивания посевных площадей и,соответственно, объёмов производства. Цена в большинстве регионов подскочила уже после наступления оптимальных сроков посадки. Незначительное расширение посевных площадей(которое в большей части фиктивно) не в состоянии будет удовлетворить растущий спрос. Рынок откликнулся завозом продовольственного чеснока из вне,а ушлые торгаши сумели раскрутить его продажу под видом семян голландских сортов. Завезенному в небольших количествах действительно семенному материалу надо ещё пару лет для аклиматизации. В текущем году цена на чеснок будет колебаться в пределах прошлого года,а осенью и зимой с ростом заболеваемости ОРЗ и эпидемиями гриппа на фоне недоступности многим гражданам аптечных препаратов (из-за падения жизненного уровня) цена чеснока может превзойти нынешнюю. ИМХО.

[язичник]

Сообщение от Никола

Вряд ли. (из-за падения жизненного уровня) цена чеснока может превзойти нынешнюю. ИМХО.

Минулого сезону у багатьох господарствах часник погано перезимував, тому ярий часник одразу після викопки коштував дешевше озимого- рідкісна ситуація 25-30 грн./кг ярого. А цього року озимий нормально перезимував, і через підвищення ціни багато людей посадили часник з великим запасом

[Никола]

Кількість часнику,вирощеного на присадибних ділянках,має не вельми значний вплив на ринкові ціни. Для розширення промислових площ вирощування неминучі досить серйозні інвестиціі. Собівартість 1 га часнику (зубкової посадки) сягає більше 20 тис.доларів. Стрибок цін на часник відбувся наприкінці літа - початку осені. У аграріїв до закінчення оптимальних термінів висадки часнику не залишалось часу для залучення серйозних інвестицій. При наймні, я не знаходив ні одного повідомлення про це з Одеської області,яка є лідером у вирощуванні продовольчого і насіннєвого часнику(майже 2,5 тис.га),а також із Вінницької(1,7 тис.га). Майже по тисячі гектарів вирощують у Черкаській,Київській і Львівській.А оскільки не було багатомільйонних інвестицій,то і мріяти про серйозне зниження ціни,мабуть не варто. Не значне розширення площі відбулося за рахунок посіву часнику повітряними бульбочками по дворічній безвикопній технології. Я взагалі не пов"язую стрибок цін із поганою перезимівлею в окремо взятому селі,чи навіть області.Скоріш за все вплинула різка девальвація гривні,що призвело до стрімкого зростання ціни на насіннєвий матеріал.А оскільки вільних коштів у аграріїв завжди бракує,то посадку в багатьох випадках здійснили продовольчим зубком,що призвело до не забезпеченого попиту і зростання ціни, а в цьому році призведе до зниження врожайності і знову ж таки високої ціни.

[язичник]

Сообщение от Никола

Кількість часнику,вирощеного на присадибних ділянках,має не вельми значний вплив на ринкові ціни.

Статистика каже з точністю до навпаки. Промислові виробники дають 30-35% від загального середньорічного об'єму виробництва часнику. Все інше це присадибні господарства, які працюють за принципом: якщо вчора було дорого, то завтра буде багато

[Никола]

Сообщение от язичник

Статистика каже з точністю до навпаки. Промислові виробники дають 30-35% від загального середньорічного об'єму виробництва часнику. Все інше це присадибні господарства, які працюють за принципом: якщо вчора було дорого, то завтра буде багато

Ми з Вами немов на різних мовах розмовляємо.Що присадибні господарства,що промислові виробники в Україні можуть частково впливати на цінову політику,на жаль,лише в короткий післязбиральний період. Єгипет,Китай,звідки завозять до нас часник пропонують його по 500-600 доларів за тону на умовах франко - борт. Зараз на оптових складах в Україні повно часнику вартістю від 30 до 50 гр/кг. Добавте до максимальної вартості(50гр) 10гр НДСу,+25% торгової(розумної) націнки. Порахували? Тоді чому він коштує на ринках 120-130гр/кг? Де тут вплив селян на ціноутворення?Тут чистої води спекулятивна політика роздрібних цін. На жаль,у нас в державі не ринкова економіка (в т.ч. і торгівля,як її складова),а базарна. Абсолютно те ж саме відбувається і в Росії. Оптові склади в Москві пропонують часник різної фасовки калібру 5+ по ціні 150 - 160 руб/кг,а в багатьох супермаркетах він коштує майже 2000(дві тисячі) крб/кг. Поцікавився ціною на часник у Чорногоріі,де на всю країну чорнозему,як у нас в двох селах,а все інше гори,вапняки...У супермаркеті м.Подгориця-2 євро за кг(приблизно 60гр).
Проте,давайте закінчимо нашу полеміку про ціни і опустимось на "грішну землю",ближче до наших городніх питань.Згода?

---------- Post added at 03:26 ---------- Previous post was at 02:42 ----------

Сообщение от Demiga

Вчера оборвала стрелки. Кончики листьев чуть желтые. Какие действия далее?

Сядьте на пенёчек, съежте пирожочек. А там,смотришь,и выкапывать пора. А если серьёзно,то я свой после вырезки части стрелок (а часть на самых красивых растениях оставил на воздушные бульбочки), подкармливаю по листу раствором настоя пепла,или фосфорно-калийными удобрениями,либо комплексными с пониженым содержанием азота. Можете поэкспериментировать. Отметьте 3 -4 растения любым способом. А теперь найдите приблизительно такие же 3 - 4 (по толщине стебля у основания),соберите листья в пучок и завяжите их в узелок. При выкопке сравните размер головок у тех и других. И нам будет интересно узнать Ваше мнение о результативности такого приёма. Так общими усилиями и определимся с основными пунктами технологии.Может ещё кто проведёт такой эксперимент. Я не сторонник принимать на веру всё,что встречается на просторах инета. Предпочитаю проверять разные утверждения собственным опытом.

[Demiga]

А если серьёзно,то я свой после вырезки части стрелок (а часть на самых красивых растениях оставил на воздушные бульбочки), подкармливаю по листу раствором настоя пепла,или фосфорно-калийными удобрениями,либо комплексными с пониженым содержанием азота.

Спасибо! Александр, а в какой пропорции применять пепел?
Я тоже раньше выдирала стрелку из сердца:( благодаря Вашим рекомендациям мой чеснок очень даже красавчик для первого опыта!

[Никола]

Сообщение от язичник

Не сумуйте...У сільському господарстві має місце циклічність у вирощуванні культур. Якщо минулого року було дорого, то у цьому сезоні буде багато і, відповідно, суттєво дешевше

В конце мая мы обсуждали вопрос о будущей цене на чеснок. Я чего-то не приметил этой самой цикличности. Уже сейчас за хорошие головки просят от 80 до 100гр/кг. Но,надо признать,по моим наблюдениям темпы роста цены несколько убавились,по сравнению с прошлой осенью. Итак полагаю, что со следующего года в течение нескольких лет цена на чеснок будет понемногу входить в разумные пределы,а это порядка 2 евро за килограмм. Конечно,нам,его выращивающим,хочется,что бы цена держалась высокой. Но ведь есть много людей,не имеющих такой возможности. А 2 евро(грубо 60 гривен за кг) - это нормальная взвешенная цена,обеспечивающая вполне хорошую рентабельность этой культуры. Заходящий на рынок Украины китайский чеснок по 1,5 евро за килограмм(это цена захода на рынок,а не спекулятивная) постепенно будет вытесняться нашим отечественным,пусть и чуток более дорогим. Этот процесс будет протекать постепенно в течение ближайших 4-х лет. Такая продолжительность предопределяется пока ещё высокой инертностью нашего аграрного сектора. Кто-то может в пику привести пример с гречихой,когда за 1 год удалось ликвидировать дефицит этой крупяной культуры. Сразу отвечу,что гречка- "стратегический"продукт. На устранение дефицита был привлечён ещё сохранявшийся в некот. степени у тогдашнего премьера Азарова государственный рычаг воздействия на производителей. В случае с чесноком этого ожидать не приходится. Цену в евро применил для того,что бы мы могли более правильно ориентироваться в течение нескольких лет, ввиду недостаточной стабильности гривны.

[язичник]

Сообщение от Никола

Я чего-то не приметил этой самой цикличности.

Приблизно через два-три тижні після початку копки часнику фермери продавали оптом по 30-35грн./кг. На сьогодні у нас на базарі роздрібна ціна озимого часнику 40- 100грн./кг і покупців не дуже. На ярий стабільно 80грн. і постійний попит