Чеснок.

[Никола]

Сообщение от Вейде

Подскажите новичку, какой сорт можно сажать сейчас?

Выйдите на рынок,походите по рядам,где частники,а не перекупщики свой товар продают. Выберите,сколько вам надо головок самого крупного и красивого ярового чеснока."Каково семя,таково и племя"-это про чеснок. Если попадётся озимый лёжкий, который до этих пор хорошо сохранился,тоже можете взять головку-две на развод. Дома подготовьте посад. материал (протравки и т.п.),что бы не занести на участок нематоду и пр. и быстренько сажайте. Время уже не терпит. А пока он будет расти на форуме поспрашивайте хорошие сорта. Но,чаще всего сорт,завезенный из другой местности,несколько лет выглядит хуже местных сортов. Ему надо пройти период адаптации в нескольких поколениях, тогда сорт может раскрыться полностью. Не спешите хаить тех,кто вышлет Вам свой чеснок.Удачи.

[Алена1]

Народ, кто начал чесночные работы? Я решила уже прорыхлить корку, пока влажно, земля глубокими трещинами, потихоньку прохожу, боюсь ветрами засушит...

[Инженерр]

Сообщение от Никола

Выйдите на рынок,походите по рядам,где частники,а не перекупщики свой товар продают. Выберите,сколько вам надо головок самого крупного и красивого ярово.

По твоему совету садил чеснок в конце декабря, за неделю до сильных морозов, сейчас весь взошёл отлично.

Теперь вопрос по летней посадке. Сам я в чесноке не особо соображаю.
Вот я посадил зубки в прошлом апреле, потом он вырос дохленьким, я его не выкапывал, он так и пошёл в зиму. Сейчас взошёл густыми пучками. Теперь летом будет по пучку однозубковых луковиц?

[Алена1]

Я карбамид уже давно разбросала, около трёх соток нечем мульчировать, и бурьянец уже подтянулся...

[лесятко]

Чеснок бил засипан опилками,после всходов,недели две назад взрихлила вместе с опилками,теперь читаю надо азотом подкормить.Если опилки,азота надо побольше?

[Никола]

Сообщение от Инженерр

По твоему совету садил чеснок в конце декабря, за неделю до сильных морозов, сейчас весь взошёл отлично.

Теперь вопрос по летней посадке. Сам я в чесноке не особо соображаю.
Вот я посадил зубки в прошлом апреле, потом он вырос дохленьким, я его не выкапывал, он так и пошёл в зиму. Сейчас взошёл густыми пучками. Теперь летом будет по пучку однозубковых луковиц?

Ну,да, третьего января у нас было -22. Летнюю (августовскую) посадку чеснока осуществляю только воздушными семенами для получения крупной (товарной,продовольственной) однозубки. При этом воздушные семена необходимо специально готовить - у них длинный период покоя и они могут взойти не в сентябре - начале октября, а весной след. года и дадут мелкую однозубку, пригодную лишь для посева(посадки). Теперь по полочкам: из воздушных семян вырастают однозубки. Из однозубки и зубчика чеснока вырастает головка чеснока. В прошлом апреле Вы посадили зубки(для нашей зоны это уже поздно).Получились паршивенькие головки. Вы их не выкопали. Теперь из каждого зубчика этих головок будет стремиться вырасти новая головка. В итоге можете сейчас срезать перо и печь плачинды с творогом и зеленью лука, либо салаты делать. А остальное перекопать,тщательно выбрать остатки и высушить их для последующего изготовления чесночного реппелента от вредителей плодовых и ягодных культур. Иначе так "загадится" огород "одичавшим" и "отбившемся от рук" чесноком, что, як кажуть, спасу не буде. У меня часть чеснока посажено по узким(1,5м) междурядьям винограда. Он посажен в конце октября прошлого года. Сейчас он в фазе 5-6 листа. Мне надо,что бы он максимально набрал вегетативную массу до начала активного роста винограда. По этой причине дал две дробных подкормки азотом. Остальной чеснок посажен в декабре. Сейчас у него фаза вскрытия шилец(начало появления первой пары листьев). Чеснок первого срока посадки предназначен для использования в период консерваций, а второго- для хранения до февраля. Яровой чеснок посажен давненько, сейчас так же в стадии вскрытия шилец. Так же дал ему две подкормки азотом, ибо он растёт на подтопляемом участке и азот грунтовыми водами активно вымывается. Пока яровой чеснок в фазе активного роста надземной массы ему обилие влаги не опасно. А с повышением температуры воздуха снизится уровень подпочвенных вод и к моменту образования головок глубина их залегания снизится на сантиметров 40. Это для чеснока уже не критично. Яровой чеснок предназначен для потребления с середины февраля до нового урожая. Вот как-то так.

---------- Post added at 03:19 ---------- Previous post was at 03:01 ----------

Сообщение от melnat

Удаляя стрелки чеснока, оставьте несколько штук. По ним можно легко определить оптимальный срок уборки урожая. Как только на головках растрескается обертка и бульбочки начинают выглядывать наружу, пора копать чеснок.

К сожалению, такая рекомендация работает не всегда. Часто в этот период головки ещё не достаточно вызревшие. Я этот совет опробовал в 2014г. При уборке такие головки значительно усыхают. На фото постом ниже они есть. Но лёжкость при этом несколько повышается. Обёртки очень плотно прилегают к зубцам, словно термоусадочная плёнка. Но и передерживать чеснок в почве нельзя. У меня участок возле дома. Раз в неделю всё равно головку чеснока приходится к сальцу (и не только) выдёргивать. При этом вовсе нет необходимости смотреть на соцветия чеснока. К этому времени они уже срезаны и сохнут в пучках под навесом. Луска треснула - стрелку срезал. Иначе насыпется столько, что и не рад будешь.

---------- Post added at 03:22 ---------- Previous post was at 03:19 ----------

Сообщение от Red

И, конечно, обязательно подкормите азотными удобрениями.

Так...

---------- Post added at 03:52 ---------- Previous post was at 03:22 ----------

Сообщение от Медведь

Так и должно быть...А дальше будет самое интересное, он обгонит соседский немульчированный, дёргать будете в одно время и ваш будет крупнее...не нужно туда никакой селитры. Если есть зола, то стакан на квадратный метр.

И так...
Позвольте и мне "свои 5 копеек" в "общак" знаний привнести.
Если бы опилки вносились свежими под перекопку с осени - однозначно надо бы было внести азот для устранения конкуренции разлагающей опилки микрофлоры с корнями чеснока. А поскольку мульча на поверхности почвы конкуренции не происходит. Но внесение азота несколько ускорит разложение мульчи. Так всё-таки надо вносить азот, или нет? У меня без мульчи можно и не вносить. Достаточно "граблевилами" сделать глубокое рыхление пораньше весной. При свободном доступе воздуха разложение органики в почве интенсифицируется и азот будет в достатке. Но при этом надо понимать, что идёт разложение почвенной органики и её необходимо будет восполнить. Я вносил дробно исходя из обилия снега в этом году.Талые воды вряд ли азот для корешков оставили. И не прогадал. Через три тёплых дня чеснок было не узнать. Заметная угнетённость исчезла, прибавил в росте и интенсивности окраски листьев, а это значит,что он активнее использует солнечную энергию. А вот в случае с мульчей сложнее. Зимними осадками азот глубоко промыт в почву,а интенсивное разложение мульчи с выделением аммиака не идёт из-за низких температур и недостатка кислорода под мульчей при избытке углекислого газа. И взрыхлить мульчу, не повредив растения, не всегда возможно. Стоит,всё-таки, внести. Только я не играюсь с лейкой,а разбрасываю по чесноку. В стадии шилец-селитру, в стадии вскрытия шилец и развития листьев-карбамид. Но и на счёт золы я полностью согласен. Разлагающиеся опилки подкисляют почву, ам.селитра и карбамид тоже. А чеснок не особый любитель кислых почв. Но это сугубо моё видение этого вопроса. Як кажуть: "Сам пан,сам хазяЇн" Даже у Бога нет всей истины, поскольку часть её у лукавого. ИМХО.

[влад73]

Сообщение от Никола

Летнюю (августовскую) посадку чеснока осуществляю только воздушными семенами для получения крупной (товарной,продовольственной) однозубки. При этом воздушные семена необходимо специально готовить

И как их подготовить к посадке?

[Никола]

Сообщение от влад73

И как их подготовить к посадке?

Прежде всего хорошенько высушить и прогреть на солнышке пару дней на ситах. Затем откалибровать. Чем крупнее бульбочки,тем меньше у них период покоя. Затем холодное хранение при температуре +3. Перед посевом барботирование 8-10 часов,обеззараживание и посев под капельный полив с густотой 4-5 см в рядке(это для самых крупных семян,выход которых обычно не более 10 %,чаще 5%.) Остальные семена сею осенью и погуще лентой. Большинство из них взойдут весной и летом будут мелкие однозубки для посадки в рекомендованные наукой сроки. Ещё раз повторюсь: "Какое семя,такое и племя" - это про чеснок. Не жалейте на семенные цели крупных однозубков и самых крупных зубков. Без систематического обновления посадочного материала через воздушные бульбочки при наших высоких летних температурах чеснок вырождается. Мне приходится искусственно сдерживать рост головок и не превышать их диаметр более 6-7 см, иначе покупатели косо на него смотрят и считают "мутантом". Да и лёжкость слишком крупных головок несколько меньше "стандарта".

---------- Post added at 12:00 ---------- Previous post was at 11:41 ----------

Сообщение от Инженерр

Вот так всё плохо в моём случае? А сейчас вроде весёленько из земли лезет. Да и садил я его ради привлечения червей и оздоровления почвы после земляники. Или всё-таки какие-то головки будут?

Да,будут. Но такие, на которые и смотреть-то не захочется,не то,что возиться с ними. Исключение составят те,которые "отбились от стада" и растут несколько в сторонке. Там отдельные зубки и к сальцу можно будет использовать. Но я стараюсь чесноком не "загаживать" участок. Иначе как потом севооборот выдержать,если чеснок по всему участку?.
А на счёт обеззараживания почвы чесноком и утверждения того,что чеснок "защищает" землянику... от чего? От нематоды? Дык он сам от неё страдает у нерадивых овощеводов. Давайте будем реалистами и трезво смотреть на разного рода "аксиомные" утверждения,которые гуляют по интернету и ничто же сумняшеся переписаваются из одной "популярной" статьи в другую. Проверяйте отдельные утверждения и опровергайте не подтверждённые опытом.

[Никола]

Для чеснока и не только я сделал незаменимое орудие труда: у старьёвщиков на рынке купил по дешёвке старые советские вилы для скирдования сена(не копальные). Чуток выше середины каждый пруток нагрел и поочерёдно трубкой согнул их(под углом,как тяпка).Получились 4-х рожковые грабли(на российском Дачном ресурсе после размещения фото кто-то из форумчан окрестил их "грабле-вилами").Такими ещё мой прадед пользовался. Ими удобно работать по чесноку, луку, морковке, землянике и многих иных культурах для более глубокого рыхления почвы. Кто землянику ранней весной громадил, тот знает, что грабли моментально забиваются и больше приглаживают, чем рыхлят. Выбрать подходящие вилы можно так: с силой сжать в руке два рожка. Если после этого они восстановили свою форму-годятся,если нет, то и не смотрите на них. Можно,конечно, и по звучанию стали, как издревле косу выбирают. Но это не каждый сможет.

[zgn2010]

Сообщение от Никола

Получились 4-х рожковые грабли(на российском Дачном ресурсе после размещения фото кто-то из форумчан окрестил их "грабле-вилами").

Покажите, пожалуйста, фото Ваших грабле-вил.
Спасибо.

[Инженерр]

Сообщение от Никола

А на счёт обеззараживания почвы чесноком и утверждения того,что чеснок "защищает" землянику... от чего? От нематоды?.

Конечно чеснок не убивает нематоду, но использование севооборота само по себе и есть обеззараживане. А вот то барахло, которое я выкопаю, подойдёт для осенней посадки в этом году?

[Инженерр]

Сообщение от Никола

В итоге можете сейчас срезать перо и печь плачинды с творогом и зеленью лука, либо салаты делать. А остальное перекопать,тщательно выбрать остатки и высушить их для последующего изготовления чесночного реппелента от вредителей плодовых и ягодных культур.

Вот так всё плохо в моём случае? А сейчас вроде весёленько из земли лезет. Да и садил я его ради привлечения червей и оздоровления почвы после земляники. Или всё-таки какие-то головки будут?

[Никола]

Сообщение от Инженерр

Вот так всё плохо в моём случае? А сейчас вроде весёленько из земли лезет. Да и садил я его ради привлечения червей и оздоровления почвы после земляники. Или всё-таки какие-то головки будут?

После Вашего весеннего поста нашёл у себя на участке какой-то десяток потеряшек озимого чеснока,выкопал его и посадил в рядочек. Что сказать...Выросли головки-разнобой:где 2-3 зубка,а где и нормальные головки. В общем,раза в три хуже,чем на нормальной грядке. Больше с "потеряшками" играться не стану. Лишь бы площадь занять мне не подходит. Попробовал посадить с осени и несколько целых крупных головок. Из каждого зубка образовались свои головки с разным количеством зубков. На глаз прикинул,что с одной головки по весу прирост составил где-то 2,5-3 раза. А если бы я с осени головку разделил на зубки и высадил зубками,то прирост веса был бы 6-8 раз. Да и качество головок было бы куда лучше. Вывод однозначный:посадка головками-не для меня.
Сегодня порезал на кусочки штанины(или как они называются?)не нужных колгот. С одной стороны каждый такой кусочек завязал в узелок. Одел эти "шапочки" на оставшиеся на грядке десяток воздушных луковиц,предварительно сняв треснувшие покровные чешуи и ниже луковиц собрав вместе нижний край этих "шапочек-мешочков"примотал к стрелке узким лейкопластырем. Захотелось,что бы семена дозрели в естественных условиях,при этом не осыпавшись на грунт.

[Ирина1308]

Александр! А какой концентрации формалин вы используете? У меня друзей таких нет, чтобы обеспечили формалином Поэтому использую то, что есть в пролдаже. И то, за чем не нужно ганяться. В любую аптеку зашёл...

[Никола]

Сейчас столько препаратов всевозможных для протравки и обеззараживания посадочного материала,что не стоит из формалина культ делать. Просто я пользуюсь им и об этом пишу. Это вовсе не значит, что так лучше. Придёт время готовить семена к посадке и посеву-пообщаемся на эту тему,обменяемся разными мнениями. Пока это преждевременно. Сейчас надо хорошо просушить выкопанный чеснок,отобрать самые красивые,крупные,типичные головки без видимых повреждений,которые будут использоваться на посадку зубками. Я такие головки храню отдельно от товарных. У кого есть однозубки-их также надо просушить, осмотреть,перебрать,обрезать корешки, высохшую ботву и определить его на хранение в сухом и не очень жарком месте.При этом помним,что головки,однозубки и "семена"в воздушных луковках должны иметь возможность дышать. В полиэтил. пакетах им не место. Обмолачивать воздушные луковки будем перед посевом. А разбирать головки на зубки с таким расчётом,что бы их обработать и сразу высадить. Заранее этого делать нельзя. Сейчас самое время позаботиться о приобретении хороших сортов, или местных разновидностей(если так можно выразиться).
А поскольку пришло время не только выращивать,но и активно использовать чеснок,то хочу напомнить: прежде,чем подвергнуть чеснок термической обработке его следует измельчить и дать постоять не менее 10 минут. Если есть возможность-лучше его раздавить,или растереть в ступке. Чем мельче измельчаем чеснок(в пределах разумного),тем полнее он отдаст нам свои полезные вещества. По истечении 10 минут можете смело поддавать его термообработке. Некоторые повара при варке бульона для холодца давят чеснок непосредственно в кипящий бульон. При этом получаем аромат и вкус,но практически полностью теряем вещества,которые обладают онкопротекторными свойствами,снижающие содержание "вредного"холестерина и пр. Будьте здоровы.

[Deva28]

Сообщение от Никола

Попробовал посадить с осени и несколько целых крупных головок.

Провел и я этот эксперимент с так называемым Семейным чесноком (название скорее всего народное). В головке было 8 небольших зубков, как у ярового чеснока. По настоянию жены посадили несколько головок, а остальный зубками, как обычно.
Итог после уборки, сегодня:
1) С одной головки выросло восемь головок, общим весом 511г, это со стеблями и корнями но без земли.
2) Взял 8 головок, посаженных по одному зубчику и так же взвесил, cо стеблями и корнями без земли, вес 753г.
Вывод сделал такой - для этого сорта можно садить головками, т.к. потеря веса небольшая, а экономия места - существенная, уход проще.

[Никола]

Вот надо будет с яровым такой опыт провести. Может на нём показатель прироста массы получше будет...Во всяком случае он у меня в товарную группу не входит,а для внутреннего потребления не значит. ухудшение качества головок особого значения не представляет. А вот занимаемую им площадь хочется сэкономить под деревце супер.раннего персика.