Луки однолетние и многолетние

[Витуся]

Сообщение от Kalina

Витусь, а как его птом лучше хранить? В ведро с корнями и в погреб, или еще как?

Для начала срезать длинный чуб и укоротить корни.
Варианты:
1. Поставить в широкое ведро. Сверху можно притрусить землей. Мы потом планировали эти ведра спустить в погреб, но они оказались такие неподьемные...Оставили в гараже. Гараж неотапливаемый, но находится внутри дома.Когда температура опустилась ниже нуля земля замерзла и была проблема выколупать оттуда пореину. Приходилось раскачивать, тормошить, вырезать. В целом хранился отлично. После оттаивания имел прекрасный вкус и не испортился. Пару раз поливала.
2. Отрезать корни, чуприну укоротить сильнее. Помыть от земли, обсушить. Завернуть в пакет и положить в холодильник. Так делала с тонкими и короткими пореинами. Т.К в холодильник не каждая поместится.
3. Часть лука можно оставить зимовать на грядке. Но есть риск, что замерзнет, если зимой будет ниже -25*С. В позапрошлую зиму при -37*С мой зимовавший лук весь пропал