|
20.03.2013, 19:02
|
#11 |
|
Освоившийся
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 38
Сказал(а) спасибо: 241
Поблагодарили 351 раз(а) в 30 сообщениях
 |
Re: Готовим баклажаны
Бабагануш (еще одно блюдо восточной кухни)
5 средних баклажан (запечь, можно на мангале при этом приобретается аромат гриля, можно в духовке) сок от половины лимона кунжут 5 ст. л. (на сухой сковородке чуток подзолотить), в оригинале идет паста тахины 2 ст. л. чеснок 1-2 зубчика (по вкусу) оливковое масло 3-4 столовые ложки соль по вкусу Как готовим: Пока запекаются баклажаны, поджарить кунжут (до легкого золотистого цвета) и смолоть в пасту в блендере. Баклажаны очистить, растереть мякоть вилкой, добавить сок лимона, соль, чеснок и масло, затем пасту из кунжута. Хорошо перемешать и наслаждаться удивительным вкусом. |
|
| 16 пользователя(ей) сказали cпасибо: | almino (20.03.2013), Elly (20.03.2013), Farina (21.03.2013), Goldi (21.03.2013), Irenyar (09.09.2014), larissa (11.10.2013), lusa (14.10.2013), Oza (20.03.2013), Sveta.R (21.03.2013), VARIKA (20.08.2013), Анна С. (20.03.2013), Ветка (20.03.2013), восторг (21.03.2013), Гала (21.03.2013), Ксана (02.08.2013), пятница (25.08.2013) |
| Социальные закладки |
| Опции темы | |
| Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Готовим кабачки. | 4х4 | Кулинария | 374 | 15.04.2021 14:34 |
| Мультиварка. Готовим с удовольствием! | Lusenka | Кулинария | 1716 | 18.05.2017 11:50 |
| Готовим вместе | Ленка | Кулинария | 42 | 19.03.2011 21:41 |
| Готовим спаржу. | Ленка | Кулинария | 6 | 27.07.2009 23:36 |
Древовидный вид