Салаты

[Fiona]

Руккола горчит больше, если недостаток влаги, есть многолетняя руккола: индау - вот это очень остро,не горько а именно остро. но посмотрю как перезимовала. И еще самая вкусная маслянистая руккола у меня была та, что самосевом на компостной куче выросла. Вывод - кормить и поить

[Solomka]

Сообщение от Fiona

Руккола горчит больше, если недостаток влаги, есть многолетняя руккола: индау - вот это очень остро,не горько а именно остро.

Я в прошлом году такую посеяла, пробовала молодые листочки, особой остроты и горечи не почувстсвовала, хотя тоже написано индау и многолетняя. Но кто его знает, что это за руккола (насыпать можно что угодно). Тоже жду весны, интересно как перезимует.

[Fiona]

Сообщение от Fiona

есть многолетняя руккола: индау - вот это очень остро,не горько а именно остро. но посмотрю как перезимовала.

Отчитываюсь - перезимовала, действительно многолетняя, но весенние листики - вкус обычной рукколы, ничуть не острый - маслянистый - или это я за зиму соскучилась

[Инесса]

Отчитываюсь - перезимовала, действительно многолетняя, но весенние листики - вкус обычной рукколы, ничуть не острый - маслянистый - или это я за зиму соскучилась

У меня тоже прекрасно перезимовала многолетняя руккола. Хорошо сама насеялась , теперь у меня целая плантация. Но мы очень любим рукколу и этому обстоятельству очень рады. Еще посеяла два вида(вроде однолетние) Все хорошо себя чувствуют на грядке. Листики у всех разные и вкус тоже. Дергали все праздники для салата(заодно и прорвали густоту).