Салаты

[Solomka]

Сообщение от Anje

Всем привет! Скажите мне, неопытной, а если вот у меня нет затенённого участка практически и к тому же у нас довольно жаркое лето, есть мне смысл пробовать вырастить Айзберг? Если у меня обычный листовой салат горький получается...

Горький получается от недостатка влаги. Если у Вас сухо и жарко, то даже в тени без регулярного полива будет чувствоваться горечь. Салаты -влаголюбивое растение. Если у Вас нет тени от деревьев, можно создать искусственную кулису (если Вы все равно хотите сеять салат), посадив вьющиеся растения (овощи или цветы, например) и подняв их на сетку вверх.

---------- Post added at 11:38 ---------- Previous post was at 11:32 ----------

Сообщение от Богдан

Рукколу покупайте только Голландские семена из них вырастет то, что на картинке, из отечественных брал 6 разных сортов - вырастало одно и то-же... с редисочным листом....

Мне в прошлом году повезло, я посеяла наши украинские семена (на рисунке были простые листья) выросла с резными. Вдохновленная, я в этом году прикупила разные сорта рукколы, в том числе и голландские. Оказывается, она не только формой листьев отличается, но в вкусом, буду сравнивать.

[алочка]

Девочки ,так хотелось посеять рукколу,Юля Высотская в своих передачах так вкусно ее поедает,но у себя посеяла,а она какая то горькая и не вкусная.Подскажите сорта,с более нежным вкусом .

[Solomka]

Сообщение от алочка

Девочки ,так хотелось посеять рукколу,Юля Высотская в своих передачах так вкусно ее поедает,но у себя посеяла,а она какая то горькая и не вкусная.Подскажите сорта,с более нежным вкусом .

Обычно на пакетах украинского производства сорт не пишут. На голландских пишут. Я видела три сорта, купила два - один сорт "Giudit" остро-горький, другой "Coltivata" - орехово-горчичный. Третий сорт был совсем с острым вкусом, поэтому я его не взяла. Вывод такой, что у всех присутствует горечь, только в большей или меньшей степени. Использование рукколы в салате делает его пикантным. В этом как раз и фишка.